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標題: 【在線交流】聊聊黃鱔養殖那些事兒@楊代勤、胡毅、周長賓、老劉魚藥（184樓問答整理） [打印本頁]
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-8 20:24
標題: 【在線交流】聊聊黃鱔養殖那些事兒@楊代勤、胡毅、周長賓、老劉魚藥（184樓問答整理）
本帖最后由 水寶寶 于 2013-2-17 14:56 編輯

獨家重磅推薦

聊聊黃鱔養殖那些事兒

@楊代勤教授、胡毅博士、周長賓副總經理、老劉魚藥聯手在線交流

時間：6月15日 下午2:30   地點：中國水產頻道 www.fuqitext.com

 水產前沿網

個人簡介：

楊代勤：

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長江大學教授，博士，湖北省新世紀高層次人才工程第一層次人選，農業部行業專項首席專家，湖北省有突出貢獻青年專家。

先后獲得湖北省五一勞動獎章、荊州市勞動模范、荊州市十大杰出青年等光榮稱號。獲得湖北省科技進步獎一、二等獎各1項，三等獎3項，申報有關黃鱔方面的國家發明專利7項，特別是在黃鱔研究方面成果突出，推動了湖北省黃鱔養殖業的迅速發展，為湖北省農民致富奔小康作出了突出貢獻。

胡毅：
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水產動物營養學博士，博士后。湖南農業大學動物科技學院副教授，碩士生導師，益陽益華水產品有限公司飼料技術總監。

1998年7月湖南農業大學淡水漁業專業畢業、獲農學學士學位；

2003年6月中國海洋大學水產養殖專業碩士畢業，獲農學碩士學位，研究方向為水產動物生理生態學；

2007年6月中國海洋大學水生生物學博士畢業，師從我國著名水產動物營養學家，中國工程院院士麥康森教授，研究方向為水產動物營養與飼料及水產動物營養與免疫。

目前已在國內外核心期刊上以第一作者或通訊作者發表論文20余篇，其中SCI論文2篇，一級學報論文4篇，申報國家專利2項。主持研究課題7項，參加國家自然科學基金項目2項。


周長賓：

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鄭州鐵路機械學校和北京交通大學自控專業畢業，1984年分配至鄭州鐵路局工作，1991年辭職，先后創辦武漢市標準工程咨詢有限公司和武漢華豪空調工程有限公司。

2008年進入水產種養殖行業，現任武漢華豪空調工程有限公司總經理和湖北華燁水產品有限公司副總經理。主要負責生產規劃與管理，以及特種水產品的生態種養殖與原生態循環農業模式的探索。

華燁公司在湖北公安、潛江、仙桃、天門擁有水產種養殖面積約5萬畝，水產品深加工工廠80畝，冷庫4萬立方，主要從事螃蟹、對蝦、黃鱔、青蛙、、鱖魚、甲魚、土雞養殖和蓮藕、芡實、螺旋藻、蔬菜種植，以及水產品深加工。

部分成績：2008年獨立開發出高精密環境測控系統，滿足了特殊人工環境控制的需求。2009年聯合開發出水產養殖人工環境控制系統，滿足了水產養殖試驗需求。

養殖理念：提高動物福利，增強動物體質，減少藥物依賴，確保產品品質。


老劉漁藥：

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真名劉克云，湖南益陽大通湖老劉魚藥店老板。1980年高中畢業后，一直和魚廝混到如今，現人老體衰，身肥體胖，養不動魚了，只好帶著兒孫在大通湖鎮文化南路開了一家魚藥店，店名“老劉魚藥”。同時經營《老劉魚藥》網站。

老劉在“黃鱔網箱微生態養殖技術”上有自已獨到的見解。在“鱖魚網箱養殖—死餌養殖法”有豐富的經驗。魚病診斷與防治方面有一些深刻的體會。


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      最近一段時間，湖北，湖南，江西等各地的黃鱔養殖朋友們紛紛在塘口里插好了網箱，也漸漸地開始要培養水草（水花生，水葫蘆等）了，各個地方，去年有的朋友賺了，也有很大一部分朋友虧了，那么今年網箱養黃鱔讓我們一起度過！希望有問題的朋友及時提出，我希望其他網友能夠積極參與分享與幫助，也許您的問題也正是我們的問題！希望大家相互交流共同探討，在其他QQ群等的一些聊天精華也歡迎粘貼過來！讓我們豐富我們的網箱黃鱔養殖2012！讓更多的朋友降低風險，養殖成功，獲得高效益，是我們共同的愿景！

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跪求相關人士積極參與回帖：
例如：
1.六，七，八月份各個省市的苗價分享（安徽，江蘇，河南等）；
2.選苗的一些經驗和技術，各個地區鱔苗的外觀特點，生長特性；
3.網箱的一些注意事項(規格，占池塘面積，)；
4.水草的選擇及培養技巧（水花生，水葫蘆等）；
5.網箱外面池塘的套養品種及肥水方案（銀鯽，花白鰱，水源）;
6.黃鱔苗的運輸和下塘準備及措施（抗應激和放養密度，試水）；
7.下苗前期管理（馴食的過程）；
8.鱔魚中期管理（各種疾病的預防，驅蟲，氨氮亞鹽偏高，藍藻爆發，紅水，黑水，各種問題爆發后的處理辦法，）
9.鱔魚越冬管理（增強體質，越冬停食，減少死亡比例，寒露霜降等處理）
10.市場價格的推測
也歡迎各位朋友針對于當年苗養殖和隔年苗養殖進行討論和交流！（比去年養殖效益，成功與失敗的理由。如飼料，比如冰鮮魚和鮮魚比較，土池養殖和水泥池養殖的比較，脫堿處理方法等）
歡迎各位鱔魚養殖朋友進行交流和分享。更希望有更多的專家或教授能夠進行指導和幫助！

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大家可能在想，那四千萬在哪里呢？
我只是覺得當今社會，大家對于金錢的確比較敏感，正如論壇了某網友的20萬治療對蝦池塘亞硝酸鹽偏高一樣，因此我也這4000萬夸張一些吸引更多的朋友來關注，不斷分享與討論，讓水產頻道論壇成為真正活躍，真正為我們養殖戶解決問題的腦庫！在此，我也真誠的借助溫州人精神送各位光臨本貼的朋友每人四千萬：
說盡千言萬語，走遍千山萬水，想盡千方百計，歷盡千辛萬苦！
相信您如果擁有這四千萬的人生經歷，那么您也會成為一個優秀的成功的行業精英！愿您成功，愿您分享，分享多多，財富多多！愿水產行業刮起一陣最炫水產風！

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此次在線交流問題整理版：184樓--190樓

http://www.fuqitext.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=14216&pid=122141&fromuid=17

（感謝漁人周辛苦整理！）



作者: 水寶寶    時間: 2012-6-8 21:47
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-13 15:40 編輯

此次在線交流將同時通過以下方式直播：

1、Q群：

中國黃鱔頻道：243739291


2、新浪微博

水產前沿雜志：weibo.com/fishfirst

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作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-8 22:12
水寶寶 發表于 2012-6-8 21:47
也許我們可以做一次黃鱔網箱養殖的在線交流

這個可以有哦！
呵呵，很高興能夠和相關專家進行交流學習與討論！
作者: 蟲子的悲哀    時間: 2012-6-9 10:40
有一些問題，選用何種配合飼料較好？馴化時配合飼料與生物餌料配比怎么確定？最終訓化后的配比多少？（以蚯蚓為列）
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-9 10:53
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-14 15:29 編輯

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繼續期待各位朋友繼續提問，過一段時間我相信在論壇和我們大家的共同努力下，會一一為大家解決這些疑惑！
2012，黃鱔網箱黃鱔養殖，雄起！
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-9 11:55
蟲子的悲哀 發表于 2012-6-9 10:40
有一些問題，選用何種配合飼料較好？馴化時配合飼料與生物餌料配比怎么確定？最終訓化后的配比多少？（以蚯 ...



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1.選用配合飼料時存在的誤區：
由于認識水平和養殖水平的局限性，不少養殖戶對水產配合飼料的選用，存在不少的誤區：
　　一、認為飼料蛋白質越高，應用效果越好。將蛋白質含量當成了評價水產飼料質量的惟一指標，其實這種看法是不全面、不科學的。其一，飼料的營養指標還包括脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質元素等，如果飼料蛋白質水平很高，但其他營養成分不均衡，也會影響飼料的利用率，增加飼料成本，污染水體環境。其二，蛋白質由氨基酸組成，只有氨基酸才能最終被水生動物吸收并利用，因此氨基酸組成才是真正和科學的營養指標。相同的蛋白質水平其氨基酸組成差別很大，消化利用率也不盡相同，如白魚粉和血粉的粗蛋白水平相似，但在魚蝦蟹等水生動物中的消化利用率差別極大。
　　二、憑飼料的顏色，判斷飼料的營養價值。顏色只是飼料的外觀性狀，與飼料的原料組成和加工工藝有關，但與飼料的營養價值和效果沒有必然的聯系。如飼料中應用較多的次粉和應用較多的小麥粉，其外觀顏色相似，但其營養價值和消化利用率相差很大。
　　三、通過“嗅”“聞”判斷飼料的適口性和誘食性。魚、蝦、蟹等水生動物的視覺、嗅覺、味覺等感覺器官的靈敏度與人類有著較大的差距，如甜菜堿、L一氨基酸等一些常用的水產飼料誘食劑是沒有氣味的，憑人的嗅聞就不能感覺和判斷。同樣，認為飼料有濃烈的魚腥味是飼料中使用質量較好和應用較多的魚粉也是錯誤的，因為白魚粉、秘魯魚粉等品質較佳的魚粉是沒有濃烈魚腥味的，其氣味和味道較為純正和清香。
　　四、一味追求低價配合飼料。為了降低養殖成本，不少養殖戶往往選用低質廉價飼料，而低價格的飼料使用的多為品質較差、消化利用率較低的原料，餌料系數高，魚類生長緩慢，飼料消耗量大。這樣做表面上看似降低了費用支出，實際上會使養殖比較效益下降。
　　五、頻繁和隨意更換飼料。飼料的選用要以自己的實際情況和養殖經驗為主，頻繁更換飼料，飼料的適口性改變，可使魚、蝦、蟹等水生動物產生應激反應，降低攝食量，造成飼料浪費和生長速度下降。
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2.選料要做到“三忌”:一忌只看價格。價位高的飼料不一定全是好飼料，價位低的飼料不是一定不好的飼料。二忌盲目選擇。盲目選擇者的思想基礎是“都差不多”，這顯然不是事實。三忌人云亦云。市場經濟的各個領域都是復雜多變的，飼料業也是如此，要相信自已的眼睛，不要相信自己的耳朵。購料要做“"三不”:不購買不衛生的飼料;不購買貯存時間過長的飼料;不購買飼料標簽不規范的飼料（飼料標簽不規范在某種意義上意味著技術力量較差）。
其實現在很多做名特水產飼料的公司對于黃鱔的各個生長時期的配合飼料都是不一樣的，包括其蛋白等成分含量，分為1，2，3期專用配合飼料！

3.馴食期當然是一個過程，不同省分和地區的訓化餌料略有不同！黃鱔對餌料選擇性強，一經長期攝食某種飼料，就很難改變其食性。因此，飼養初期必須用當地來源廣、價格低、有保障的飼料不斷進行馴飼。因野生黃鱔入池后有一個適應過程，這期間不但拒食，還會將入池前攝入的餌料嘔吐出來。因此，一般在鱔種入池3-4天后開始馴食，不可操之過急。先將池水放去一部分，再注入新水，即可開始人工馴食。剛開始時，應盡量順應自然條件下鱔苗的攝食習慣，在傍晚時候進行引食。引食餌料要用黃鱔最愛吃的蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆、田螺、蚌肉等，將其切碎（黃粉蟲、蠅蛆除外），分成幾小堆放在進水口一邊，并適當進水，形成微流。第一次投飼量可為鱔體重的1％～2％，次日晨檢查，如全部吃光，第二天可投喂2％～4％。如當天未吃完，次日早上撈出殘餌，仍按頭天量投喂。等到吃食正常后，可在飼料中摻入來源較廣的蠶蛹、豬肺等動物下腳料，麥芽、麩皮、菜餅、豆餅、豆腐渣、顆粒飼料以及瓜果等飼料。第一次可加入1／5，同時減少五分之一的馴食餌料，一周后即可完全正常投飼。很多朋友在黃鱔養殖塘旁邊都有一個白鰱池的，也有些到江湖泊中去收購小雜魚，還有從浙江等地拉的冰鮮魚。這比例是慢慢調整的，當然先是生物餌料多一些，等到吃食穩定了，在把飼料的比例提上去，很多地方達到1：1，但不少技術落后的地方只能達到1：3-5。等攝食正常的話，馴飼就告成功。這是高產密養成敗和養殖效益高低的最大關鍵。！（其實具體的加料關鍵看苗種的好壞，有的兩三周就把食量加上去了，有的可能一直加不上去，把悲傷留給自己）
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根據其吃食情況，逐漸增加，理論上是吃到其體重比例的8%左右，但是我也見過高峰期投喂量達到14個百分點的！（大家都想翻稱番多點）但是高峰期溫度也高，吃食量越大，長勢越猛，對于水質影響越大，對于腸道，肝膽等機體的損害也大，體質也差，也容易發病。
（希望大家能夠更加清晰的分享一些經驗！）
作者: 重新認識    時間: 2012-6-9 15:11
嘿嘿，有時間我發下我們公司的黃鱔產品收獲視頻大家欣賞下呵呵
作者: 東面井    時間: 2012-6-9 18:59
請問樓主，黃鱔和鰻魚的生活習性有何區別呢？？貌似都喜歡陰涼、安靜的地方；飼料都比較是高蛋白的；要求的水質管理都應該是比較嚴格的吧？？？
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-9 22:42
重新認識 發表于 2012-6-9 15:11
嘿嘿，有時間我發下我們公司的黃鱔產品收獲視頻大家欣賞下呵呵

呵呵，可以啊！很多公司都有收獲視頻的！朋友是哪里的啊？
作者: QQ_C5B347    時間: 2012-6-12 12:12
黃鱔養殖，由于其特殊繁殖特性，導致其無法實現規模化，這也正好發揮散戶的優勢，但目前整個黃鱔養殖業的確需要一批嚴謹細致的學究型的養殖戶來摸索探討總結。個人覺得黃鱔養殖戶真的不需要擔心自己的獨門秘籍被分享后導致市場供過于求，黃鱔的繁殖特性導致其永遠無法滿足市場需求。我們真正要做的是共同進步，努力提高產值降低成本的同時，積極提高商品黃鱔的品質，只有高品質才能讓更多的消費者放心食用黃鱔。一個避孕藥的傳說，導致無數人再也不吃黃鱔了，但我們自己有幾個人在吃我們自己養殖的黃鱔？口感不如野生的好是一個方面，但大量使用抗生素、殺菌劑難道不是我們心里的痛嗎？養活黃鱔確實不難，養好黃鱔真的很難。希望更多有志于黃鱔養殖的同行更多的專注于品質提升方案的探討。
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-12 13:33
QQ_C5B347 發表于 2012-6-12 12:12
黃鱔養殖，由于其特殊繁殖特性，導致其無法實現規模化，這也正好發揮散戶的優勢，但目前整個黃鱔養殖業的確 ...

贊一個，我很同意！希望更多的同行進來參與交流討論！真心為鱔魚養殖做點實事！
作者: 老劉魚藥    時間: 2012-6-13 16:27
非常感謝《中國水產頻道》，邀我參加這個論壇，愿與黃鱔養殖的朋友交流一些心得。
作者: chnboy    時間: 2012-6-13 16:58
感謝中國水產頻道提供這次交流的機會，老周希望在產業化方向與同業及朋友們一起摸索
作者: 水寶寶    時間: 2012-6-13 17:06
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-13 17:07 編輯

兩位嘉賓都已經亮相落！{:soso__4926111392745819149_2:}

歡迎歡迎!熱烈歡迎！{:soso__11556366820612487682_2:}

各位童鞋有啥想交流的，現在就可以開始啦！{:soso__10540213878942385731_4:}
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-13 19:15
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-13 21:01 編輯

太好啦！呵呵，歡迎幾位鱔魚專家給我們大家分享交流鱔魚養殖技術！希望各位盆友積極提問，也可以單獨對某嘉賓進行提問！他們各有千秋，都是值得我們學習的前輩{:soso_e142:}
但是，如果我們想學到更多，了解更多的黃鱔方面的技術問題或疑惑，一定要多多參與，結婚自身養殖環境及養殖水平，提出好問題喔，否則，我們學到的可能就不那么豐富了喔！
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-13 20:06
老劉魚藥 發表于 2012-6-13 16:27
非常感謝《中國水產頻道》，邀我參加這個論壇，愿與黃鱔養殖的朋友交流一些心得。

支持劉叔！
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-13 20:06
chnboy 發表于 2012-6-13 16:58
感謝中國水產頻道提供這次交流的機會，老周希望在產業化方向與同業及朋友們一起摸索

希望周總多多分享喔！
作者: QQ_68DED7    時間: 2012-6-13 20:46
期待中，希望前輩多多分享
作者: 小小御醫    時間: 2012-6-13 21:22
請教專家：1、都說苗種是養好黃鱔的重要一關，當想要從外地引回苗種，前期和現場應該做好哪些重要的步驟？2、引進好苗種后，養殖戶想要轉食，需要怎么做呢？3、黃鱔一年，如果要上市，可以怎樣去創新模式呢？我相信，傳統一年一養的模式是完全可以突破的！
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-13 22:31
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-13 22:46 編輯

（水草篇）請教幾位嘉賓，有哪些水草適合養黃鱔呢？通常我們是怎么選擇水草的呢？（水草的種類和長勢要求）
水草的培養要注意哪些問題呢？對于水花生長蟲和水葫蘆爛根等問題，您是怎樣看待的呢？如果要過冬，那么水草管理方面要注意些什么？
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-13 22:36
劉叔在“黃鱔網箱微生態養殖技術”上有自已獨到的見解。如果我們普通養殖戶要按微生態養殖技術去搞黃鱔網箱養殖，有什么要求呢？（投資會更大一些么，還是管理難度會大一些啊，需要注意哪些細節呢）

作者: 氧龍    時間: 2012-6-13 22:52
好期待，最近在湖南某地和養殖戶一起進行黃鱔池人工增氧的實驗，正想有機會向專家請教呢。
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-13 23:03
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-15 10:54 編輯

推薦：
各相關黃鱔養殖帖子超鏈接地址：
湖北老周溫棚養殖實驗的日志（連續更新數篇）http://www.fuqitext.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6382

推薦：養泥鰍黃鱔必看的超級數量文獻大全（歡迎免費下載）http://www.fuqitext.com/thread-13967-1-1.html
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-14 14:50
楊教授做過戊二醛和季銨鹽對黃鱔急性毒性作用等試驗，我想請教一下對于黃鱔網箱和池塘養殖，我們通常消毒選用什么藥為宜呢？用藥劑量如何呢，很多消毒藥在使用中相對于瓶子上標的量都加倍了，難道是假藥？？
對于碘類和醛類和氯類，我們應該怎樣去判定其純度%呢？
消毒的時候一般多長時間為一個周期呢？可否不消毒呢？可否用這些消毒劑泡苗呢？
作者: oscar    時間: 2012-6-14 15:21
期待明天的交流~
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-14 16:07
對于池塘深度的問題，我最近一養黃鱔朋友池水只有30-40CM，水色清混，下苗一個月了，吃食量只有一兩個百分點，一周消一次毒殺菌，最近出現出血病了，該怎么辦呢?我感覺小養殖戶，養殖技術完全不行啊，所以希望嘉賓們能夠給予一定的建議或方案!
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作者: 齊同俊    時間: 2012-6-14 16:24
我不支持用水葫蘆，水葫蘆對藥物過于敏感，不利于黃鱔生病后用藥！建議用水花生，只是水花生要做好蟲害防治，另外平時要注意水草的生長空間，過度的要撿出來，以免過度競爭出現死亡和爛根。
作者: 泉逸    時間: 2012-6-14 16:28
楊院長，  您好！我代表07級水產畢業生頂您！呵呵！！祝好！！！學生林成清頓首。{:soso_e113:}
作者: 齊同俊    時間: 2012-6-14 16:32
蟲子的悲哀 發表于 2012-6-9 10:40
有一些問題，選用何種配合飼料較好？馴化時配合飼料與生物餌料配比怎么確定？最終訓化后的配比多少？（以蚯 ...

鱔種放養后2天內使其處于饑餓狀態，2天后潑灑白鰱勻漿，然后把白鰱打成肉團后放在4個角落，最后集中在1個角落，在白鰱屯中慢慢加入顆粒飼料，逐漸增加飼料的比例  。
作者: 齊同俊    時間: 2012-6-14 16:37
小小御醫 發表于 2012-6-13 21:22
請教專家：1、都說苗種是養好黃鱔的重要一關，當想要從外地引回苗種，前期和現場應該做好哪些重要的步驟？2 ...

苗種一般都是野生的，最好是籠捕的，其次是電捕的，湖北苗生長速度以黃色大斑為好，青色次之；安徽苗比較好，生長快，但是賣相不好；一般從外地運回來的苗，打開箱子有血水或者死魚多的肯定不好養，下塘前可以用少量抗生素浸泡消毒；切記不要使用過量的高錳酸鉀浸泡，以免破壞體表粘液！
作者: 齊同俊    時間: 2012-6-14 16:40
zouyr 發表于 2012-6-14 15:05
我聽說過不少有關黃鱔喂避孕藥的傳聞，很是怕怕!  希望專家給予解讀，以正視聽！

不存在的事
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-14 18:36
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-15 13:46 編輯
齊同俊 發表于 2012-6-14 16:24
我不支持用水葫蘆，水葫蘆對藥物過于敏感，不利于黃鱔生病后用藥！建議用水花生，只是水花生要做好蟲害防治 ...


請問您有相關鱔魚方面的問題么，朋友，感覺你對黃鱔也有一點了解，希望您能多多參與提問，而不是搶答！呵呵，多多向嘉賓們請教吧！
比如：
各位嘉賓，你們好，對于鱔魚池出現這種情況，你們分析一下原因，以及我們養魚時該采取哪些措施呢？
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作者: 白沙基地    時間: 2012-6-14 19:02
現在黃鱔的病害有哪些，水質方面有什么特別的要求嗎？現有的養殖模式能達到的畝產量是多少？
作者: 學院派    時間: 2012-6-15 08:39
看來正在養殖黃鱔的人沒有來這里啊。都是門外漢問一些比較寬的問題，回答也會是比較寬的。越具體越好
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 08:56
01年時楊教授對于黃鱔適宜的PH進行過研究，發現在6.0-7.5為宜，8.0以上體重出現負增長，那么現在黃鱔養殖中有些養殖戶朋友用生石灰消毒，也有些新塘PH和您的研究比較明顯偏高，那么我們現在應該注意些什么呢？？？？
作者: QQ_68DED7    時間: 2012-6-15 09:24
講專家分析，怎樣提高苗下箱后的成活率和開口率，還有放苗前的消毒和改水等，應做哪些工作
作者: QQ_A7767F    時間: 2012-6-15 09:33
看到了
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 09:38
湖南省岳陽市華容縣勝峰鄉秀村7組網友提問：
“今天我們這里有個收苗的來我家不出價給我25快我沒賣掉 想問問現在什么行情呢？”
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 09:41
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-15 13:44 編輯

幾位嘉賓：
從苗種生長速度來看：大黃斑要比青黃斑，更快于青斑鱔魚!
但是很多情況下買的苗都是遠方發貨過來啊，都沒得選擇啊，該怎么辦呢？
哪些地方才有更多的大黃斑黃鱔苗，大概現在各個地區的苗價是多少，成鱔價格大概多少啊？
水產前沿網
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 09:44
胡博士：
您在11年做過對不同餌料比對黃鱔生長及生理生化指標的影響研究，請結合我們養殖的一些具體情況分析，這對于我們的生產養殖上有什么指導性意義呢？在飼料營養方面，現在有哪些要求呢？
作者: QQ_FACE49    時間: 2012-6-15 10:25
水泥池和網箱養殖究竟哪個好啊！
作者: 現代農民    時間: 2012-6-15 10:27
{:soso_e163:}
作者: QQ_DCE622    時間: 2012-6-15 10:28
支持劉老師！
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 10:32
新塘PH的降低和提升問題：
脫堿：怎樣降低水中PH，藥的大概用量（假設池底無污泥等，如果是醋酸等酸，大概多長時間就能見效，如果反彈該怎么辦？）
提升PH：記得楊教授曾經說過提升一個PH值，需要2kg石灰/畝M，假如水質情況有底泥或其他情況干擾下，我們應該怎樣去考慮呢？
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 10:40
胡博士，楊教授，老劉等嘉賓：
飼料方面：黃鱔的營養需求各項指標是多少啊？
現在全國大范圍內有哪些飼料公司的鱔魚飼料大家比較認可啊？（我也知道不少地方當地都有自己的本地飼料企業）
飼料是圓形的好，還是顆粒狀的好啊？
冰鮮魚和鮮魚對于黃鱔的飼養效益有什么大的區別？
以前有一家飼料公司的飼料一代相差1KG左右，很多飼料公司好像都不怎么負責啊？
飼料里面的油脂好像很多似的，投喂一段時間后總感覺水面一層油膜，網箱里面也有很多油膜是怎么回事啊？
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 10:45
chnboy 發表于 2012-6-13 16:58
感謝中國水產頻道提供這次交流的機會，老周希望在產業化方向與同業及朋友們一起摸索

周經理從機械鐵路局轉行到水產行業，自己創業！很是佩服，而且對于螃蟹，黃鱔等養植，蔬菜，螺旋藻等種植，還涉及到水產品深加工，我想了解這么大的跨度，現在各個方向的實力是怎樣的？以哪一方向為主導產業，以后將從哪些方向去做大做強？
作者: QQ_643F43    時間: 2012-6-15 11:04
很好的學習機會啊，感謝水產頻道！！！！！！！
作者: QQ_28D33E    時間: 2012-6-15 11:07
各位專家：
      你們好！我有幾個問題要問一下。
      水泥池和網箱還有泥池，這些養殖有什么不同嗎？在網上大多看到的都是網箱養殖，請問網箱養殖用的網箱可以用幾年?鱔養殖可以自己繁殖嗎？如果水泥池養殖要怎么建設水池，有沒有水池養殖的技術資料呀？還有就是種苗怎么選？在網上看到好多什么養殖公司出售種苗，地方各有不同，養殖時間也不是一樣的，請問這些都是真的還是假的？還有好多人都說選野生的種苗。我是江西的，如果先野生的話我們這邊沒有 這么多怎么辦？黃鱔在一年四季都有出售，請問請問一個池一年可以出售幾次？     
作者: 透心涼    時間: 2012-6-15 11:17
請問我這里都是山水。水比別的地方都要冷點，請問這樣水可以養殖黃鱔嗎？我這里沒有什么水深的水溏，我想在這山泉水的小河邊上建設水泥池來養殖，請問這樣可以嗎？
作者: 蟲子的悲哀    時間: 2012-6-15 11:24
黃鱔養殖目前主要還是依靠野生黃鱔馴養，不知各位老師有搞黃鱔的人工繁殖的嗎？黃鱔人工繁殖存在的問題有哪些呢？
野生苗好還是自繁苗好？謝謝！！
作者: 蟲子的悲哀    時間: 2012-6-15 11:25
還有一個問題，黃鱔養殖過程中總會遇到黃鱔上草的情況，哪些原因導致黃鱔上草，上草黃鱔該怎么處理呢？如何有效預防黃鱔上草呢？
作者: tengyj    時間: 2012-6-15 11:33
我想知道帖子里的絞肉機是多大型號的？ 42？52？ 62？  謝謝
作者: QQ_F91893    時間: 2012-6-15 11:37
大家快點吃飯
來聽課
作者: 透心涼    時間: 2012-6-15 11:47
請教幾位嘉賓.如果水泥池養殖，水泥池要不要放泥，還是可以養殖無泥黃鱔呀？
作者: 齊同俊    時間: 2012-6-15 11:51
東面井 發表于 2012-6-9 18:59
請問樓主，黃鱔和鰻魚的生活習性有何區別呢？？貌似都喜歡陰涼、安靜的地方；飼料都比較是高蛋白的；要求的 ...

鰻魚白天基本不吃料，黃鱔可以馴化到白天吃料；鰻魚對藥物不敏感，黃鱔很敏感；鰻魚飼料加魚油多！
作者: 現代農民    時間: 2012-6-15 11:51
各位老師好 我是一個新手在黃鱔苗上很疑惑 人工繁殖的黃鱔苗很少，幾乎買不到  現在市面上的苗基本都是野生苗 地龍捕獲的很少 電擊的苗居多    苗怎樣提高成活率？  用藥上有些什么見解？
作者: 透心涼    時間: 2012-6-15 11:53
水泥池建設一般是幾平方米一個為宜呀？要多深呀？
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 11:55
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-15 11:59 編輯

重慶-小李養殖(75673464)  11:47:09
黃鱔種苗：400斤*25=10000元
我們按年底增加3倍來計算,養殖6個月,其中6 .7. 8月為生長旺季.
400斤*3=1200斤  1200斤+400斤=1600斤

黃鱔飼料：4月黃鱔吃食按體重的3%等于400*3%=12斤/天*30天=420
          5月500 斤魚按體重的5%等于500*5%=25斤/天*30天=750
          6月650 斤魚按體重的7%等于650*7%=45斤/天*30天=1350
          7月900 斤魚按體重的8%等于900*8%=72斤/天*30天=2160
          8月1200斤魚按體重的8%等于1200*8%=96斤/天*30天=2880
          9月1500斤魚按體重的6%等于1500*6%=90斤/天*30天=2700
         10月1600斤魚按體重的2%等于1600*2%=32斤/天<不計算10月>
黃鱔400斤到賣出所有飼料共計10260斤
飼料單價2元計10260*2=20520元<考慮用蚯蚓,蛆代替在里面>

黃鱔藥品：1500元
黃鱔銷售：1600斤*40=64000元<賣出以40元/斤>

其他費用,不計算水池建設成本:2000元
64000-10000-20520-1500-2000=29980元

請問這個預算有哪些問題，嘉賓們有沒有什么去年的黃鱔效益案例分析啊，現在養殖效益如何啊？
作者: 漁民黃小弟    時間: 2012-6-15 13:17
本帖最后由 漁民黃小弟 于 2012-6-15 13:26 編輯

下午要上班，所以不能來看在線直播了。那我現提出一些問題吧，晚上再來補習。

1.鱔主要長什么蟲？什么時候適合驅蟲？
2.黃鱔上草吐血怎么辦？
3.黃鱔投喂量怎么掌握。
4.隔年黃鱔死亡過多怎么預防。
5.黃鱔投喂飼料、天然餌料比例問題。
6.如何挑選比較好的苗子。
7.黃鱔下箱問題。
8.黃鱔下箱應不應該消毒？
9.黃鱔下箱前如何處理水質問題。
10.下箱后一段時間怎樣讓魚盡快恢復正常。
11.黃鱔怎樣誘食會比較快。
12.網箱里面黃鱔產卵不吃料怎么辦？
13.黃鱔出現出血癥狀有什么原因，怎樣有效解決。
14.抗應激藥物使用真的有效果？
15.常用營養保健藥品的選擇以及作用。
16.黃鱔網箱布置的要求。
17.網箱出現青苔怎么辦？（放苗前）
18.網箱養殖過程中，箱子發臭怎么處理？

暫時想到這些。
作者: zyp10    時間: 2012-6-15 13:26
樓上一下提了這么多，老總們有的忙了{:soso_e129:}
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 13:48
學院派 發表于 2012-6-15 08:39
看來正在養殖黃鱔的人沒有來這里啊。都是門外漢問一些比較寬的問題，回答也會是比較寬的。越具體越好


對于常見的鱔魚池水質出現這種情況，是什么原因造成的呢？各位嘉賓覺得應該怎樣處理呢？
水產前沿網
怎樣才能避免出現這種問題呢？
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 13:57
據網友了解到：張溝黃鱔苗交易實時行情公布，今天目前到貨22車，報價20塊-22塊多每斤。
目前張溝那邊新苗下箱后普遍有上草的情況，全部都沒有開始訓食，都在想辦法減少損苗。極端的就直接起箱回流市場了。
水產前沿網
苗種與天氣變化有很大關系，那么我想請教一下幾位嘉賓：
進苗時，是在天氣變化大，或者預報有雨的低價情況下購苗？（損苗或應激較大）
還是再天氣穩定時，苗價上漲好幾大塊時，進苗啊？（成活率高）
該不該搏一搏呢？
該不該賭一賭呢，天氣預報有時好像也不準的嘛！！！！
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 14:03
水啊，養黃鱔養著養著就出問題了，該怎么辦呢？
這是什么原因呢，幾位博士，教授，老劉等前輩！ 水產前沿網 水產前沿網
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 14:11
幾位專家怎樣看待在河流里面養殖黃鱔？深水網箱養殖怎樣看待啊？

水產前沿網
對于黃鱔的養殖模式，再套養方面，有什么研究進展？（之前也了解過楊教授做過福壽螺等集中餌料生物的套養試驗）
網箱黃鱔里面放泥鰍大概比例如何啊？有哪些可以混養？
作者: 楊代勤    時間: 2012-6-15 14:16
各位好！很高興來到這里！
作者: 楊代勤    時間: 2012-6-15 14:29
1、都說苗種是養好黃鱔的重要一關，當想要從外地引回苗種，前期和現場應該做好哪些重要的步驟？2、引進好苗種后，養殖戶想要轉食，需要怎么做呢？3、黃鱔一年，如果要上市，可以怎樣去創新模式呢？我相信，傳統一年一養的模式是完全可以突破的！
作者: 華農小漁民    時間: 2012-6-15 14:30
歡迎楊教授！
作者: youyu    時間: 2012-6-15 14:30
進來踩踩！院長在我不出聲！
作者: QQ_E412DB    時間: 2012-6-15 14:31
劉文暢頂你！！！！！！！！！！！！！！！！！1
作者: syusuke    時間: 2012-6-15 14:32
{:soso_e100:}期待各位專家指導！
作者: 楚_云飛揚    時間: 2012-6-15 14:33
各位專家好
作者: chnboy    時間: 2012-6-15 14:34
老周來遲了，抱歉
感謝楊教授、胡博士、老劉指導我們養殖戶
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 14:35
本帖最后由 戀水漁翁 于 2012-6-15 14:43 編輯

黃鱔頻道網友提問：
江西宜春透心涼(5541715)  14:34:19
為什么雨天不可以方池訓食？
水質怎樣處理到弱酸環境?
作者: 現代農民    時間: 2012-6-15 14:36
1.鱔主要長什么蟲？什么時候適合驅蟲？
2.黃鱔上草吐血怎么辦？
3.黃鱔投喂量怎么掌握。
4.隔年黃鱔死亡過多怎么預防。
5.黃鱔投喂飼料、天然餌料比例問題。
6.如何挑選比較好的苗子。
7.黃鱔下箱問題。
8.黃鱔下箱應不應該消毒？
9.黃鱔下箱前如何處理水質問題。
10.下箱后一段時間怎樣讓魚盡快恢復正常。
11.黃鱔怎樣誘食會比較快。
12.網箱里面黃鱔產卵不吃料怎么辦？
13.黃鱔出現出血癥狀有什么原因，怎樣有效解決。
14.抗應激藥物使用真的有效果？
15.常用營養保健藥品的選擇以及作用。
16.黃鱔網箱布置的要求。
17.網箱出現青苔怎么辦？（放苗前）
18.網箱養殖過程中，箱子發臭怎么處理？

這些問題給力！！！！！！  每個養鱔人都有過！
作者: 透心涼    時間: 2012-6-15 14:36
為什么雨天不可以方池訓食
作者: 藍草結    時間: 2012-6-15 14:36
請教專家：黃鱔養殖又到了一年一度的投苗旺季了，但是從一些信息我了解到湖北仙桃等地，最近黃鱔苗投放的存活率不如往年,可以幫忙分析一下黃鱔苗投放成功率低下的原因及解決措施嗎
作者: 海天一色    時間: 2012-6-15 14:36
歡迎各位嘉賓，水產頻道的網上課堂又開始了，搬這小板凳來學習！
作者: daoming4    時間: 2012-6-15 14:38
歡迎各位老師，俺是來學習的
作者: 藍草結    時間: 2012-6-15 14:39
楊代勤 發表于 2012-6-15 14:16
各位好！很高興來到這里！

歡迎楊教授來！！！
作者: 水寶寶    時間: 2012-6-15 14:40
楊代勤 發表于 2012-6-15 14:29
1、都說苗種是養好黃鱔的重要一關，當想要從外地引回苗種，前期和現場應該做好哪些重要的步驟？2、引進好苗 ...

歡迎楊院長！今天做宣傳的時候，好多網友見到你要來，都說這是我們學校的楊院長！楊老師現在是桃李滿天下了。
作者: QQ_8F8842    時間: 2012-6-15 14:44
老劉報到了
作者: QQ_8F8842    時間: 2012-6-15 14:45
老劉報到了
作者: 鱔之弟    時間: 2012-6-15 14:47
在大都黃鱔養殖過程中，無論是養殖模式還是養殖理念，每個人都有一套自己的技術，沒有誰的技術一定是標準，縱觀黃鱔養殖業，起起落落，商品價格不穩定，苗種不穩定，天氣不穩定，成本和挑戰一步步在上升，在未來幾年的黃鱔養殖業中，
    我想請楊教授為我們分析下關于黃鱔繁殖與養殖的問題（苗種的穩定供應關系到鱔業的市場穩定？未來大規模養殖 ，如何做到苗種自繁自養或他繁自養，分工明細化 并介紹下黃鱔繁殖應注意的細節）
   飼料系數占成本的很大一部分，我想請胡老師為我們分析下未來我們養殖戶如何結合自己的資源優勢來減低我們的成本，達到飼料的最高利用化，如何在飼料的添加和調整飼料結構來預防疾病，提高增肉倍速
   養殖模式是成功的很大一個關鍵，不同地域不同環境，我們如何才能把黃鱔養出來，并能產生效益，是我們和關注的問題，我想請老周為我們分析下，我們用溫棚養殖，把各種遙感數控技術投入到黃鱔的工廠車間，產入和產出在現在值得去做嗎？每年的黃鱔產量確實比較高，而很多養殖戶的貨基本是販子拉走，面對市場價格的不穩定，很多養殖戶并沒有賺到多少利潤，針對黃鱔的加工產業，我們未來該怎么去打開這個渠道。如何讓縱千黃鱔養殖者贏利并把鱔業做大做強！我很期待         
     黃鱔，確實是名特優養殖農民致富的一個好項目，而很多初入黃鱔業的新手經常因為苗種問題，水質問題等疾病困擾而損失或全軍覆沒，有時新手可以無意中養出3-4倍或者更高的增肉，第2年又去養殖，卻遠遠沒有第一次的效果，很多老手卻幾乎維持在2倍多的增肉，我想請老劉為我們分析下，針對疾病，我們怎么去預防，完善整個防治體系，介紹一些我們養殖戶一些基本的防治意識，但很容易忽視的問題，比說現在常見的爆發性出血綜合癥
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 14:54
各位專家對于水泥池的遮蔭措施有什么高見？有里面種許多水草的，哪些水草更適宜？我有個江蘇朋友在水泥池上面搞葡萄架栽種葡萄樹！
作者: chnboy    時間: 2012-6-15 14:55
問題還真不少，大概先全部瀏覽了一遍，估計另外三位大佬也還在看帖，我是把車停在半路上網的，繼續開車2公里，進基地再跟大家一起聊聊使人歡喜使人愁的黃鱔{:soso_e104:}
作者: 水寶寶    時間: 2012-6-15 14:56
我想問問老劉，平時養殖戶去你那，問得最多的問題是什么？他們較為普通的疾病是什么？
作者: 劉阿逗    時間: 2012-6-15 14:56
藍草結 發表于 2012-6-15 14:36
請教專家：黃鱔養殖又到了一年一度的投苗旺季了，但是從一些信息我了解到湖北仙桃等地，最近黃鱔苗投放的存 ...

會不會是種質退化還有就是水質不如以前了
作者: 楊代勤    時間: 2012-6-15 14:56
1、都說苗種是養好黃鱔的重要一關，當想要從外地引回苗種，前期和現場應該做好哪些重要的步驟？2、引進好苗種后，養殖戶想要轉食，需要怎么做呢？3、黃鱔一年，如果要上市，可以怎樣去創新模式呢？我相信，傳統一年一養的模式是完全可以突破的！

針對上面3個問題，我談點自己的看法：黃鱔苗種引種是否成功決定黃鱔養殖能否成功，對于投放野生黃鱔種苗進行養殖，引種前要考慮的關鍵幾點是：一是引種的天氣與季節選擇：選擇在7月份、持續3-5天是睛天、水溫在25度以上的時候引種比較好；二是布置好網箱和水草，網箱要浸泡10天以上，水草要事先消毒，并在網箱中面積達到2/3以上的覆蓋面；三是引種運輸與投放過程中的溫度，如果長途運輸，要注意運輸容器不能被太陽直曬，中途換水要注意水的溫差，不能用自來水或井水；四是投放時要注意將病鱔、體質差的個體及受傷的鱔剔出來，并一定要分級投放，避免放入網箱后黃鱔相互殘殺。
   黃鱔苗種引種成功后，轉食過程是一個馴食過程，即剛開始以投喂動物飼料如蚯蚓、水蚯蚓、魚等為，讓黃鱔在網箱內開口，待7-15天黃鱔全部開口后，再進行轉食馴化，即將擬投喂的飼料按一定的比例添加到前期投喂的動物飼料中，剛開始比例少一些，以后根據攝食情況，逐漸增加，直至完全替代開口用的動物飼料，轉食馴化就成功了。
   黃鱔養殖我不欣賞一年就養成上市，這樣風險很大，成本高，效益較差。我建議最好是當年將鱔養成規格50-75克的個體，第二年再養一年，平均個體規格可達250克以上。這種模式風險小，效益較好。
作者: 水寶寶    時間: 2012-6-15 14:57
chnboy 發表于 2012-6-15 14:55
問題還真不少，大概先全部瀏覽了一遍，估計另外三位大佬也還在看帖，我是把車停在半路上網的，繼續開車2公里 ...

老周終于來了！！！！

問題很多哦！你得趕緊到基地來解答了！否則晚飯都不知道有沒有得吃！
作者: 塵封往事    時間: 2012-6-15 15:00
困惑，現在魚病多哦我支持劉叔！謝謝各位專家
作者: 塵封往事    時間: 2012-6-15 15:00
最困惑的是銷路，呵呵
作者: 塵封往事    時間: 2012-6-15 15:02
黃顙魚到底并多不多呀各位專家
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 15:02
chnboy 發表于 2012-6-15 14:55
問題還真不少，大概先全部瀏覽了一遍，估計另外三位大佬也還在看帖，我是把車停在半路上網的，繼續開車2公里 ...

呵呵，幸苦啦，老周！期待您的精彩交流分享！給我們上一堂經常生動的課！呵呵
作者: 戀水漁翁    時間: 2012-6-15 15:03
江西宜春透心涼(5541715)  14:59:34
我這里都是山水。水比別的地方都要冷點，請問這樣水可以養殖黃鱔嗎？
湖北嘉魚黃鱔周(1198466198)  15:00:03
要15度以上才行,不然難長
江西宜春透心涼(5541715)  15:01:14
網上看到好多什么養殖公司出售種苗，地方各有不同，養殖時間也不是一樣的，請問這些都是真的還是假的？
微笑(1757121717)  15:02:43
大眾說的22度就行   

這個問題各位專家怎樣看待？
作者: 生態魚    時間: 2012-6-15 15:07
齊同俊 發表于 2012-6-15 11:51
鰻魚白天基本不吃料，黃鱔可以馴化到白天吃料；鰻魚對藥物不敏感，黃鱔很敏感；鰻魚飼料加魚油多！

這是哪里的理論？
作者: 老劉魚藥    時間: 2012-6-15 15:10
戀水漁翁 發表于 2012-6-15 15:03
江西宜春透心涼(5541715)  14:59:34
我這里都是山水。水比別的地方都要冷點，請問這樣水可以養殖黃鱔嗎？
...

上面楊院長說了，黃鱔馴食要超過25度，并且穩定通過25度，說22度的山泉也能養黃鱔，是不負責的。
作者: 老劉魚藥    時間: 2012-6-15 15:15
水寶寶 發表于 2012-6-15 14:56
我想問問老劉，平時養殖戶去你那，問得最多的問題是什么？他們較為普通的疾病是什么？

保肝與產量，水質維護與調節，養好黃鱔與賣好黃鱔
作者: 現代農民    時間: 2012-6-15 15:15
頂 劉師傅！！
作者: 楊代勤    時間: 2012-6-15 15:16
（水草篇）請教幾位嘉賓，有哪些水草適合養黃鱔呢？通常我們是怎么選擇水草的呢？（水草的種類和長勢要求）
水草的培養要注意哪些問題呢？對于水花生長蟲和水葫蘆爛根等問題，您是怎樣看待的呢？如果要過冬，那么水草管理方面要注意些什么？
   在華中地區，網箱內養殖黃鱔布置水草最好用水花生，因為水葫蘆越冬會死亡，且其根須不如水花生盤根錯節，不利于黃鱔棲息。但如果進行黃鱔苗種的培育，則開如用水葫蘆較好，但在苗種越冬前要逐漸將水葫蘆用水花生替代，到冬天時則全部用水花生保護黃鱔越冬。
   水草在網箱中培養，要注意保持水草的覆蓋面積適宜，太少了黃鱔沒有足夠地方棲息，太多了則會導致網箱內沒有陽光照射，光合作用差，水質易變壞，適宜面積是占網箱面積的80-90%。
   在黃鱔養殖生長的旺季，最好不要讓水草長蟲或爛根，因為水草生病后會大面積死亡，導致網箱內水質變壞，對黃鱔生長產生不利影響。要對水草病害進行事先預防。
   越冬時，在華中地區水草均會死亡，主要注意對黃鱔越冬的管理，要注意水草較少的網箱內在越冬前要事先加入水花生，保證黃鱔安全越冬。
作者: 鱔之弟    時間: 2012-6-15 15:18
每年湖北都會從河南和安徽拉進大批量的黃鱔苗，各個地方品種交雜不僅影響原來的品質，也導致了基因污染，每次拉苗都會遇到大量的鈍苗和回籠苗，我們應該怎么去識別并避免呢？親力親為確實可行，可工作量卻不是一般大？   每年的雨季，黃鱔苗會便宜很多，我們該如何把農戶收回的苗收集并安穩的下到網箱？如何避免在連續陰雨天和溫度變化無常等惡劣條件下頓苗并使苗安穩無事等天氣好再下苗?需要怎么去處理？
   春季一般苗種很多而且便宜，而養隔年子一般在7到8月下苗，但那時苗都已經很貴，春季下苗我們怎么對待這種惡劣條件來保證苗的成活率？   針對工廠化養殖，我們是不是一年可以兩季？
     



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