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標題: 圖文直播——首屆中國魚粉魚油產業大會（PPT錄音已上傳） [打印本頁]
作者: 玉。 時間: 2012-6-27 22:29
標題: 圖文直播——首屆中國魚粉魚油產業大會（PPT錄音已上傳）
本帖最后由 水寶寶 于 2012-7-2 16:44 編輯
首屆中國魚粉魚油產業大會
中國水產頻道 全程網絡直播 敬請關注
時間：６月2８ 日-2９日
地點：大連國際金融會議中心
主辦單位：中國水產流通與加工協會
大連市海洋與漁業局
大連市農委
大連海洋大學
承辦單位：中國水產流通與加工協會魚粉魚油分會
龍源海洋生物股份有限公司
作者: 玉。 時間: 2012-6-27 22:42
作者: 玉。 時間: 2012-6-27 23:24
作者: 玉。 時間: 2012-6-27 23:25
大連的環境很不錯，剛到的第一感覺是跟青島這個城市有相似的味道，但仔細品味，大連或許更獨特一些。
作者: 玉。 時間: 2012-6-27 23:30
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:03
一大早來到會場，會場工作人員還在緊張的調試中。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:07
嘉賓入場了。
本次大會受到了農業部、大連市政府以及全國各地飼料企業、魚粉貿易商、生產商的關注，參會人員近300人。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:10
大會由崔和副會長主持。
大連海洋大學總書記董親學代表主辦方致辭。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:12
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-28 09:21 編輯
大連副市長孫廣田
農業部黨組成員張玉香女士
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:13
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-28 09:20 編輯
農業部黨組張玉香女士、大連副市長孫廣田、魚粉魚油協會馮源會長、大連海洋大學總書記董親學等共同開啟首屆魚粉魚油大會開幕儀式
作者: Say-say 時間: 2012-6-28 09:15
水寶寶 發表于 2012-6-28 09:13 
關注！這是什么啟動儀式啊？
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:25
報告主題：國際魚粉魚油原料供需現狀（Global fishmeal and fish oil supply and demand）
報告人：國際魚粉魚油協會（IFFO） Enrico Bachis 商務及信息經理
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:26
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:58
到會部分嘉賓：
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 09:59
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:00
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:01
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:02
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:10
報告主題：南美魚粉產業發展現狀與趨勢
報告人：行業資深人士 金文璞
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:20
【魚油替代后營養成分能否達到滿意程度？】Enrico Bachis經理：和魚粉一樣，出現意外情況，魚油也是供應減少，價格上升。魚粉和菜籽料比例關系上，在過去20年里，替代的比例一直在上升。唯一值得思考的是，替代后，養殖產品的營養成分是否達到令人滿意的程度?
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:20
【魚粉替代比例達到1:3】Enrico Bachis經理：過去10年中，水產養殖較快發展，但魚粉重用量沒有較快上漲，主要原因是魚粉被替代。90年代時，兩者替代比例為1.5，現在達到3。以三文魚配方為例，2010年魚粉使用量下降到25%，魚油20%，而原來魚粉含量為50%。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:20
【全球水產飼料使用魚粉量占魚粉總量70%以上】國際魚粉魚油協會（IFFO） Enrico Bachis經理在報告中指出，全球魚粉使用中，1960年以前，魚粉主要用于 豬、家禽；1980年后，主要用于水產，10%，豬，36%，家禽50%。2010年，主要用于水產，達70%多。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:25
報告主題：水產飼料產業與魚粉魚油的關系分析與展望
報告人：中國海洋大學 何艮教授
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 10:33
【立法禁止直接投喂下雜魚你怎么看？】中國海洋大學何艮教授在#首屆中國魚粉魚油產業大會#上表示，正在建議立法禁止直接投喂下雜魚，禁止之后，魚粉產量每年可增加75-80萬噸，相當于目前魚粉用量的50%以上。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 11:04
報告主題：從品控技術看中國魚粉的快速進步
報告人：楊海鵬 中國魚粉魚油協會顧問，國家飼料質量檢驗中心首席研究員
作者: mwzhang886 時間: 2012-6-28 11:07
魚粉魚油今年又讓人糾結了
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 11:11
#首屆中國魚粉魚油產業大會#【羅非、巴沙魚等淡水魚摻入白魚粉？！！】楊海鵬：目前檢驗魚粉最有效的手段還是感官檢驗—包括鏡檢。為防止淡水養殖魚排分冒充優質海水魚粉，現在普遍檢測魚粉中油脂的脂肪酸組成。羅非魚、越南巴沙的魚粉摻入白魚粉中，也會很好賣。如何辨別,巴沙魚鰓有溝。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 11:14
#首屆中國魚粉魚油產業大會#【魚粉的作用不可忽視】楊海鵬：魚粉不僅是提供蛋白質與氨基酸，還提供了畫龍點睛的作用。與魚粉一樣，還有血漿蛋白、乳蛋白等都能提供畫龍點睛的產品，能提供生命支持的產品。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 11:22
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-28 11:30 編輯
中國魚粉魚油生產現狀及未來發展趨勢
馮源會長
#首屆中國魚粉魚油產業大會#馮源：國產魚粉產量為100萬噸。山東地區總量55萬噸，榮成40萬噸，壽光、日照、萊州、煙臺、青島15萬噸。
浙江20萬噸，象山、舟山、臺州、溫州、玉環；遼寧15萬噸，大連、丹東，葫蘆島地區；廣東、河北、海南等下腳料加工在10萬噸左右，再加上山東的55萬噸，在100萬噸左右。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 11:35
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-28 11:46 編輯
報告主題：全球魚粉市場供應格局和國內魚粉消費市場發展趨勢
報告人：深圳融貫對外貿易公司 陳敏亮總經理
【魚粉消費趨于精細化】陳敏亮：在全球魚粉資源供應不斷趨緊的背景下，魚粉價格的高企所帶來的飼料原料成本上升壓力在倒逼飼料企業在魚粉的消費上，更趨于精細化，這也引發魚粉消費市場在發生深刻變化。
作者: yixw2011 時間: 2012-6-28 12:00
水寶寶 發表于 2012-6-28 10:25
報告主題：水產飼料產業與魚粉魚油的關系分析與展望
報告人：中國海洋大學 何艮教授
非常支持立法禁止使用鮮雜魚進行水產養殖！
作者: yixw2011 時間: 2012-6-28 12:02
水寶寶 發表于 2012-6-28 10:02
哈哈，看到不少熟悉的人啊！
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 12:20
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-28 12:22 編輯
會議過后是專家現場答疑
對于大家關心的后期魚粉價格問題，陳敏亮總經理判斷供應緊缺，魚粉價格堅挺，整個秘魯魚粉船期原因，到貨高峰將
是8月份。
稍后小編將奉上錄音
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:10
下午的大會馬上就要開始了。
敬請期待！
作者: yixw2011 時間: 2012-6-28 14:17
水寶寶 發表于 2012-6-28 09:26
小編圖片里面的文字看不清楚啊
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:26
本帖最后由 水寶寶 于 2012-6-29 01:08 編輯
下午會議由大連海洋大學胡教授主持
報告主題：我國魚粉魚油進口情況
報告人：中國水產流通與加工協會 崔和副會長
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:28
【魚粉進口量趨穩】崔和：2005年達到進口高峰158萬噸，近年來我國魚粉進口量在120萬噸左右。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:38
#首屆中國魚粉魚油產業大會#崔和：根據世界糧農組織預測，未來魚類供應量將提高，但列在糧食、豬肉之后。魚類消費將被取代。日本人均水產品消費年人均以前為72公斤，現在為65公斤。下降空間被其他產品所替代。
作者: 天地英豪 時間: 2012-6-28 14:40
下午會議由大連海洋學院胡教授主持？ 大連海洋大學吧？ 歷史上還沒有大連海洋學院這個學校吧？ 建議更正！
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:42
崔和呼吁：國產魚粉地位越來越重要，對平衡供應，穩定價格的作用不可低估。目前有100家大中型規模企業。在并、構、重的背景下，中國魚粉生產廠及貿易商應該密切配合。增加中國在世界魚粉貿易中的話語權。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:51
報告主題：魚油產業概況及前景
報告人：高龍集團 李英俊 副總裁
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:59
#首屆中國魚粉魚油產業大會#李英俊：魚粉進口最多的是挪威、丹麥，智利。挪威本身三文魚需求及中轉。魚油一般產業供給三文魚產業。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 14:59
#首屆中國魚粉魚油產業大會#李英俊：“阿拉斯加深海魚油”這句話中兩個概念都不對，EPA、DHA是魚體攝取藻類富集的。來自于淺海。想要DHA較高，使用金槍魚油。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 15:02
#首屆中國魚粉魚油產業大會#李英俊：毛油量，2010年在10-20萬噸，預計今年達到30萬噸，明年35萬噸。預計過幾年，三分之一的量將用于人類。這個變化值得業內關注。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 15:24
報告主題：魚類飼料中替代蛋白源研究進展及反思
報告人：薛敏 研究員
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 15:26
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 15:27
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 15:45
#首屆中國魚粉魚油產業大會#【魚粉替代反思1】在《魚類飼料中替代蛋白源研究進展及反思》報告中，薛敏研究員指出，復雜的原料結構更需要準確、詳細的營養參數；建立在可消化水平呃替代蛋白源的應用更準確；攝食問題是水產動物營養需要解決的第一要素，也是飼料產品設計第一要素。
作者: 水寶寶 時間: 2012-6-28 15:46
#首屆中國魚粉魚油產業大會#【魚粉替代反思2】薛敏：注意不同計算公式帶來的數據差異；替代蛋白源引起的其他反應——腸道健康、肉質改變、健康問題。新思路：植物蛋白抗逆品種選育、仔稚期營養規劃……
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 09:09
6月29號 上午9：00
會議正式開始了。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 09:26
報告主題：魚油魚粉過程微生物揭秘及與品質變化關系
報告人：何夙旭
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 09:29
#首屆中國魚粉魚油產業大會#何夙旭：魚粉含有一部分微生物在4-8溫度下可以降解組胺，之后在24溫度下維持一個比較穩定的量，這樣就給我們的廠家提供了一個信息，也就是加工完的魚粉，在密封的條件下，是完全可以達到它的質量。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 09:30
#首屆中國魚粉魚油產業大會#何夙旭：
如何保質魚粉的品質？
有以下幾種方式：遠洋捕撈貯存方式、抗氧化劑、抗菌劑、微生物發酵處理、群體感應調控
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 09:43
{:soso_e129:}
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 09:53
{:soso_e129:}
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 09:54
{:soso_e129:}
作者: glory143 時間: 2012-6-29 10:04
更新的也太少了 速度又慢
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:05
報告主題：我國水產飼料發展狀況與魚粉關系
報告人：鄭石軒
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:06
占樓 {:soso_e129:}
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:06
占樓 {:soso_e129:}
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:06
占樓 {:soso_e129:}
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:08
占樓 {:soso_e129:}
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:14
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：希望我們所有的廠家，按照市場的規律，該賺的我們要賺，該我們要賠的我們也要賠。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:14
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：我l國水產飼料的增長很奇怪，還比不了上畜禽料的增長。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:14
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：我l國水產飼料的增長很奇怪，還比不了上畜禽料的增長。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:15
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：現在對蝦的品種養殖中，還是南美白對蝦為主，占到73%。2010我國魚類的養殖主要品種：海水魚產量80萬噸，飲料產量30萬噸。我認為現在有一條很好的魚，就是金鯧魚，它可以喂飼料，但是這條魚在流通環節上受到了限制。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:16
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：水產養殖不是養不養，而是怎么養的問題，能不能用飼料去養的問題。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:16
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：早期的水產飼料利潤比較高，可以達到10%，甚至有時也可以達到20%，但現在沒有這么高的利潤了
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:18
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：現在的大飼料企業包括海大、恒興、通威，不單單是做好飼料，更注意的技術服務，創立各種養殖模式進行推廣，象海大有它的養殖模式，粵海也有它的養殖模式，恒興也有它的養殖模式。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:18
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：
技術服務在水產飼料里邊要求更高，服務更多。
現在粵海要樹立標竿戶，總結自己的養殖模式，然后再進行推廣，起到示范的作用。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:19
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：
海大、恒興、粵海，在南方差不多是三分天下，三者之間有競爭，也有合作。我們幾大集團在這幾年也鋒得了很大的發展。比如海大，每年都能夠獲得50%的增加，恒興、粵海也有20-30%的增長。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:19
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：
5月份之后很多廠家飼料的產量都供不應求，估計都能達到50%增長。5月份后很多廠家都在搶購魚粉，所以魚粉在這個時候也是一天一個價。在6月中旬后，南方暴雨，使得蝦死了有一半以上，所以蝦料也有所下降，魚粉也不再一路飚了。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:21
#首屆中國魚粉魚油產業大會#鄭石軒：
我們作為魚粉消費大國，而且占到一大半，而且也主要是幾個大的飼料，那么我國在國際魚粉市場上應有一定的話語權。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:26
報告主題：冰鮮野雜魚的直接投喂地產業產生的負面影響
報告人：張蘅
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 10:31
#首屆中國魚粉魚油產業大會#張蘅：
2010年中國海洋捕撈鮮魚1203萬噸，其中有400多萬噸的冰鮮魚是直接投喂到養殖水體中，另有200多萬噸的鮮魚以生產50萬噸左右的魚粉。（來源2011漁業年鑒）
作者: glory143 時間: 2012-6-29 10:59
斑竹辛苦了
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:05
報告主題：南極磷蝦開發利用現狀及對魚粉魚油行業的影響
報告人：冷凱良
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:13
#首屆中國魚粉魚油產業大會#冷凱良：南極磷蝦現有生物量估計高達6.5-10億噸，是南極生態系統的關鍵物種。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:14
#首屆中國魚粉魚油產業大會#冷凱良：南極磷蝦粉是優質蛋白源的營養源，平均蛋白含量為60%左右，氨基酸組成比例平衡。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:16
#首屆中國魚粉魚油產業大會#冷凱良：磷蝦還有一個很有意思的，就是磷蝦體內含有一定量的蝦表素，而且含量還不低，主要以蝦青素、蝦青素單酯、蝦青素雙酯的形式存在。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:23
#首屆中國魚粉魚油產業大會#冷凱良：水產養殖飼料中添加磷蝦粉的范圍一般為1%-8%。含有磷蝦粉的飼料不僅可以在收獲前階段使用，也可在整個養殖和生長期內使用。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:29
#首屆中國魚粉魚油產業大會#冷凱良：南極磷蝦的開發利用必將影響到魚粉魚油行業。據南極海洋生物資源養護委員會認為，在不影響南極生態系統條件下的最大捕撈量應為400-600萬噸。按可捕撈量計算，在存在年產南極磷蝦粉60萬噸的潛能。但另一方面，南極離中國大陸遠，運輸成本太高，總開發成本較高，只能作為魚粉行業的有益補充。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:38
報告主題：魚油在動物保健領域的影響
報告人：范海星
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:40
#首屆中國魚粉魚油產業大會#范海星：海洋魚油是最重要的w-3PUPA來源。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 11:42
#首屆中國魚粉魚油產業大會#范海星：魚油一旦氧化，可能有害。因為抗氧化是至關重要的。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 12:10
下面又是一輪有趣的討論環節。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 12:11
本帖最后由 玉。 于 2012-6-29 12:13 編輯
貴集團下一步的采購決策
鄭石軒：我們預策在7-8月分下降不大，但是今年的魚粉一定會下降。現在的價格太高了，我認為不合理。這不是合理的價格。這個價格對價值的回歸是必然，但是這個時間點不會太快出現，也許在9月，也許在10月，對我們公司的采購策略，我們目前還會適當 補充一點貨，但補充還是會看價格，如果價格超過一萬二，會先緩一緩，如果價格是一萬零幾，我們會適當補充。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 12:12
海大現在有多少庫存？能用多少？
張蘅：對于魚粉這一塊，采購策略、節奏是一樣的。今年我們在魚粉忽略了一個很重要的數據。1-6月的走貨量，但是沒有想到1-4月的走貨這么出乎意料。今年的魚粉變化是很特殊的。
至于說到我們現在的庫存，數量，我們現在的魚粉大概到8月份左右，這個相信大多數生產企業都是這樣的。
作者: 玉。 時間: 2012-6-29 12:13
貴公司年魚粉的大概消耗量？華南天氣預測。
張蘅：預測天氣是不太靠譜的事情。魚粉用量是15萬噸，今年考慮到8-9家新的工廠，預計用量可達20萬噸。
鄭石軒：今年養殖的整體天氣應該來說是不錯的，比以前會好一點。盡管由于龍舟水死了一部分蝦，但整體來講不差。魚粉用量，海大、恒興、粵海大概都在10萬噸以上的用量。
作者: sdhuang 時間: 2012-6-30 08:02
天地英豪 發表于 2012-6-28 14:40
下午會議由大連海洋學院胡教授主持？ 大連海洋大學吧？ 歷史上還沒有大連海洋學院這個學校吧？ 建議更正！
...
大連水產大學
作者: 天地英豪 時間: 2012-6-30 08:15
sdhuang 發表于 2012-6-30 08:02
大連水產大學
兩年前已更名為：大連海洋大學
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 00:36
報告主題：我國魚粉魚油進口情況
報告人：中國水產流通與加工協會 崔和副會長
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 00:37
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 00:38
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 01:05
報告主題：國際魚粉魚油原料供需現狀（Global fishmeal and fish oil supply and demand）
報告人：國際魚粉魚油協會（IFFO） Enrico Bachis 商務及信息經理
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 01:05
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 01:06
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 01:07
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 01:07
作者: 水寶寶 時間: 2012-7-1 01:08
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