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標題: 深圳水產品檢出孔雀石綠含量達1.6毫克/千克 [打印本頁]

作者: 海風吹 時間: 2010-7-25 09:17
標題: 深圳水產品檢出孔雀石綠含量達1.6毫克/千克
　  曾在2005年引起市場恐慌的魚類違禁藥物孔雀石綠再現“江湖”。位于羅湖區深南東路2098號的富麗華大酒店的生鮮北江鉗魚被深圳市市場監督管理局檢出隱性孔雀石綠。相關標準要求孔雀石綠不得檢出，而在該酒店的實測結果為1.6毫克/千克。
  　今年二季度，市監局對全市部分餐飲服務單位的品161批次鮮、凍動物性水產品進行了監督抽檢，重點對感官、揮發性鹽基氮、組胺、鉛、無機砷、甲基汞、鎘、鋁、多氯聯苯、孔雀石綠等項目進行了檢驗，其中1批次檢驗不合格，抽檢合格率為99.4%，不合格項目為孔雀石綠。
  　2005年，全國范圍內均有發現水產品中有孔雀石綠殘留，并因此掀起了一場大排查。深圳市各有關部門也開展了嚴查孔雀石綠的行動，普遍被運用于水產品中的孔雀石綠一度在市場上“消失”。但是，因為孔雀石綠價格便宜，且具有其他藥物所不可替代的治療水霉等病的功效，所以仍有不法商販在嚴打過后，又偷偷開始使用這種違禁藥品。市監局工作人員表示，從此次0.6%的檢出率來看，孔雀石綠在深圳市場上使用算不得普遍，市民不必過度恐慌。
  　深圳市監局昨日同時發布的還有二季度流通領域罐頭食品抽檢情況通報，抽檢60批次罐頭食品，合格率為98.3%，不合格項目為標簽不合格。

  　檔案：

  　孔雀石綠可致癌

  　孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體。漁民長期用它來預防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等，而且為了使鱗受損的魚延長生命，在運輸過程中和存放池內，也常使用孔雀石綠。研究表明，孔雀石綠在魚內殘留時間長，且具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，鑒于此，包括我國在內的許多國家均將孔雀石綠列為養殖禁用藥物。（轉自晶報）

作者: 沉默的大多數 時間: 2010-7-25 16:14
這種敗壞行業的發展的行為,應嚴打.

作者: 海寶 時間: 2010-7-25 18:02
實際禁藥的使用情況遠遠比報道的嚴重。試想想，一個農民面對病害而束手無策的時候，還會考慮藥物致不致癌嗎？

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