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標題: 【吃貨天下】芝麻橙香三文魚 [打印本頁]
作者: marat 時間: 2012-7-17 09:09
標題: 【吃貨天下】芝麻橙香三文魚
原料：三文魚、甜豌豆、胡蘿卜、橙子
調料：熟芝麻、白葡萄酒、黃油、百里香、橄欖油
做法：
1、三文魚切條，放入百里香、白葡萄酒、鹽、少許橄欖油腌漬
2、鍋中做開水放入小塊黃油和少許鹽，將胡蘿卜丁甜豌豆煮熟撈出待用
3、鍋中放少許油將三文魚放入兩面煎熟撈出，鍋留底油放入黃油、甜豌豆、胡蘿卜用鮮橙切開一半，擠入鮮橙汁，加鹽、白糖，大火熬稠，淋在煎好的三文魚上，撒熟芝麻裝盤，另一半香橙切片配菜呈上。
（轉自：中華美食網）
作者: marat 時間: 2012-7-17 09:10
三文魚除了做刺身....其他做法也很多啊...{:soso_e166:}{:soso_e166:}{:soso_e166:}
作者: syusuke 時間: 2012-7-17 09:38
雖然知道不好，但是一般生吃~感覺熟了沒有那個味道~
除非吃魚頭~嘻嘻
作者: marat 時間: 2012-7-17 09:42
syusuke 發表于 2012-7-17 09:38 
雖然知道不好，但是一般生吃~感覺熟了沒有那個味道~
除非吃魚頭~嘻嘻
鹽燒三文魚骨..
作者: 逆游的魚 時間: 2012-7-17 20:34
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作者: 逆游的魚 時間: 2012-7-17 20:35
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作者: hsmy2 時間: 2012-7-18 13:04
除了自己做，哪里有得吃？
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