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標題: 檸檬、橄欖油嫩烤蝦 [打印本頁]
作者: 泥鰍 時間: 2012-7-27 17:29
標題: 檸檬、橄欖油嫩烤蝦
食材準備：
20只新鮮的蝦，從腹部剖開并攤平。
海鹽和現磨黑胡椒
1只干辣椒，弄碎
特級初榨橄欖油
2顆檸檬
烹飪步驟：
1、如果你家中有鍋臺烤盤或者燒烤器具，現在正是使用的時候。確保你的烤盤冒著熱氣，放入少許橄欖油。
2、放入蝦，肉的一面朝下，燒至有一點焦，然后快速翻身。有蝦殼的一面再燒3-5分鐘，或者直至蝦殼變成粉紅色，就熟了。
3、將嫩烤蝦放在盤子上，淋上橄欖油和檸檬汁。撒上海鹽和黑胡椒，并附上鄉村面包以便吸收所有的汁水。再喝一杯你最喜歡的白葡萄酒就完美了。
作者: marat 時間: 2012-7-28 23:44
夏天就是適合吃檸檬、菠蘿這類酸酸甜甜的東西.........
作者: L.C 時間: 2012-7-30 15:42
感覺蝦怎么做都好味 哈哈~
作者: syusuke 時間: 2012-7-30 16:13
很有創意的一道菜！
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