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標題: 常見淡水魚品種和圖片 [打印本頁]

作者: 水產人生 時間: 2012-8-16 15:00
標題: 常見淡水魚品種和圖片
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青魚(青鯇、黑鯇)

作者: 水產人生 時間: 2012-8-16 15:01
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草魚(鯇魚、白鯇)

作者: 泰山之巔 時間: 2012-8-16 15:10
標題: 燉青魚菜系及功效：脾調養(yǎng)食譜補氣食譜

　　燉青魚菜系及功效：脾調養(yǎng)食譜補氣食譜
　　
　　口味：本味咸鮮工藝：原燉
　　
　　燉青魚的制作材料：
　　
　　主料：青魚400克
　　
　　輔料：豬肉(肥瘦)250克,雞蛋60克
　　
　　調料：料酒5克,醬油5克,香菜5克,淀粉(豌豆)5克,淀粉(玉米)5克,花生油25克,大蔥5克,姜5克,味精2克,香油10克,醋5克
　　
　　教您燉青魚怎么做，如何做燉青魚才好吃
　　
　　1. 將青魚從魚頭部一劈兩開，切成抹刀塊，用少許料酒、醬油、精鹽稍腌一下；豬肉切成片；香菜洗凈切段；將雞蛋和水淀粉調成雞蛋糊。
　　
　　2. 腌過的魚撒上一層玉米粉，放在糊內，再用七、八成熟的油炸成黃色，撈出控凈油。
　　
　　3. 鍋內加油燒熱，下豬肉片稍炒，再下蔥段、姜片，出香味后下料酒、醬油、精鹽、味精、肉湯、炸好的魚塊。
　　
　　4. 先用旺火燒沸，再以文火煮10分鐘左右，加入香油、醋，撒上香菜即成。
　　
　　小帖士-食物相克：
　　
　　青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術、蒼術同食。
　　
　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

作者: 單單 時間: 2012-8-20 23:08
圖片有問題吧

作者: 魚躍鯉魚龍門888 時間: 2013-11-3 22:19
魚的顏色怎么那么奇怪啊。

作者: 韓俊巍 時間: 2013-12-27 16:30
貌似不對么，這是我們認識的魚嗎？

作者: 南國之南 時間: 2013-12-28 09:23
圖片和名字確實沒對上...

作者: 1020361979 時間: 2013-12-28 19:40
第一個是烏鱧吧！

作者: 渡夢人 時間: 2014-2-2 09:14
這不是青魚好不我們老家叫黑魚

作者: 遼河里的小魚 時間: 2014-2-5 09:23
我還以為是圖片大全呢

作者: 水花魚 時間: 2014-9-25 12:08
{:soso_e149:}第一幅圖是烏魚吧？！我的天啊{:soso_e128:}

作者: 水花魚 時間: 2014-9-25 12:10
趕快刪除吧！？別丟丑了,別誤導人了,好不？？？？

作者: QQ_FE9CA5 時間: 2015-5-17 20:59
第一張是黑魚烏魚，學名烏鱧，第二張是鯉魚，這誰發(fā)的丟人

作者: wx_U7boOO69 時間: 2015-5-21 11:13
第一烏鱧，第二鯉魚，太敷衍忽悠人！抓緊刪除

作者: yanyan 時間: 2017-7-21 14:24
我不懂魚啊，但看到大家都說不對譜

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