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標題: 大場、小場、正牌場和山寨場帶來的反思 [打印本頁]

作者: thinkpad 時間: 2010-5-25 17:29
標題: 今年養什么苗好?請大家討論下山寨場與大場，到底有哪些差別？
山寨場的苗似乎也不錯，大場的苗也有出問題的，大家討論下，今年養什么羅非苗好？

作者: 水產叛徒 時間: 2010-6-4 14:12
聽說立體養殖的今年很多人拿的都是山寨苗

作者: 天行健 時間: 2010-7-30 21:49
標題: 大場、小場、正牌場和山寨場帶來的反思
到了7，8月，一年的魚苗銷售就過了大半，盤點盤點上半年羅非魚苗市場的情況，發現了一些問題大家一起來思考思考。

今年春天我覺得是這5，6年以來羅非魚苗市場最亂的一年。小苗場眾多，價格奇低，有聽說水花120元/萬從海南發到白云機場，還包空運費；也有7朝苗從海南運到珠三角才3分、4分錢的；反觀有品牌的大場，價格是穩定了，可發出的魚苗每批都死傷無數，甚至有補了3批還是沒成活率的，可以說是魚苗行業的一大奇事了。

當然了，隨之而來的就是對小苗場、山寨場的批判之聲不絕于耳。拋卻小苗場、山寨場的生產成本低、親魚選育成本低（甚至沒有選育成本），可市場卻反映出，小苗場出的苗確實死的要比大場少（同是4月分出場的苗）；相比大場補了2-3批還是存活率很低的情況，小場無形中就占了些許的優勢。再加上價格明顯低一半甚至更多，小苗場在競爭中占較多的贏面似乎就不難理解了。

少數的大場有親本純度高的優勢、有選育穩定的優勢，拋卻高成本不談，出場后魚苗出現嚴重的爛身、爛尾，這本身就極大的抵消了前面提到的優勢。養殖戶的思想還是比較單純而且短期效應的，如果我連魚苗的存活率都不能保證，后期長的再好也彌補不了存活率低造成的產量低的后果啊；而且一次次補苗耽誤的養殖時間帶來的損失也不得不考慮。

羅非魚養殖的成功粗分可以劃三個方面：苗種、飼料營養和養殖過程管理（魚塘準備、水質、飼料投喂等等）。而苗種則很直接的體現為存活率、均勻度和后期的抗病、耐寒、生長速度以及起捕率。

在初期存活率方面，大場的優勢不能體現出來，而小場卻在這方面做的相對較好，再加上價格低的輔助，今年春天大場的失利似乎也就不難理解了。

很多的行業參與者都覺得反常，行業的正常發展規律應該是相反的啊。大場應該有品牌優勢和產品優勢、網絡優勢等等，可現實中出現的似乎并不是這樣。筆者認為，一味的批判小苗場、山寨場成本低、走捷徑似乎并不解決問題；相反，是否應該深層次的思考一下：先不說成本這個顯而易見的因素，大場的優勢是否有很好的體現出來？大場應該以質量穩定、有保證著稱，有品牌的公信力和可靠性，如果真能做到這一點，長期來看，經過一年、兩年甚至三年的努力，贏得更多的市場和養殖戶似乎不難做到吧。

質量保證的前提下，服務為先，保證銷量似乎并不是那么難的事。說來簡單，可要保證前面的兩點，有多少的工作要做？如何把大場的“大”的優勢淋漓盡致的表現在眾多養殖戶的面前，這應該引起大家更多的思考。

作者: 水寶寶 時間: 2010-7-31 08:21
如何把大場的“大”的優勢淋漓盡致的表現在眾多養殖戶的面前，這應該引起大家更多的思考。
————很多場都是從小發展到大，但一旦大了，內部管理跟不上，經營理念跟不上，就變得“大而亂”了。

作者: 貓撲石斑 時間: 2010-7-31 08:36
今年大場的苗反響都不是很好，也許也是因為大廠對自身的太過自信，太急于求成，想快點達到一定的市場占有率，一些環節上反而出現了問題，欲速而不達。

作者: 天行健 時間: 2010-7-31 23:13
回復 2# 水寶寶

苗種的好不好，除了苗的種質好之外，培苗的處理操作過程相當的關鍵。中小苗場規模小，人手少，但正是自身利益相關而能夠精工細作；大場的規模上去了，忍受上去了，分工上去了，那出場的魚苗的品質（體質方面）是否也跟上去了？往大了說是管理，小了說就是操作啊。

作者: 十二少 時間: 2010-8-1 15:14
其實大部分現在稍微有點的名氣的苗場其實都是從山寨場發展過來的，山寨苗場并不一定全是“山寨”。。。

作者: 在水一方 時間: 2010-8-2 20:00
小苗場又怎么了，哪家大的苗場不是從小做起的，我又不是李嘉誠！所謂小小生意也能發家，從小做起，只要用心育好苗，又怎會怕小呢？

作者: 魚之樂 時間: 2010-8-29 14:19
今年中國水產科學研究院淡水漁業中心賣了很多親魚給規模小的苗場，這些苗場的魚苗并不輸于大的苗場。

作者: 十二少 時間: 2010-9-3 21:04
哈哈聽說給錢就送不問來路也不知道是不是真的
這事是好是壞呢

作者: thinkpad 時間: 2011-3-9 14:36
現在李思發老師、無錫淡水漁業中心的吉富親魚成了中小苗場最大的親魚來源，有這兩個來源，中國的羅非魚苗產業都在被改寫。
我覺得，中國的羅非魚苗的商業模式，必須重新改寫，否則，整個就一個字：“亂”！

作者: 飛龍在天 時間: 2011-3-9 23:36
現在不要再去討論什么大的苗場小的苗場了，這些都沒有實際意義，實際意義的事情是大家能不能做良心苗才是關鍵，能不能夠給大家提供質量保障的苗種才是根本。我們現在只有做的是呼吁大家不管什么苗場都本著良心去做事，不要讓我們的勞苦大眾因為我們的苗種而痛苦你就做到位了。

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