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水產前沿網 | 網聚全球水產華人
標題: 石斑魚從南“游”到北 [打印本頁]
作者: 水中樂 時間: 2012-9-7 23:04
標題: 石斑魚從南“游”到北
要說起水產品中的“高檔品”，在消費者的心目中有一個高價值定位，那就是“北方吃海參，南方吃石斑魚”。
以往，海參在南方養殖，感覺好象不太可能。但近幾年，北參南養的成功讓大家看到這個可行性，也讓海參的市場不再“高高在上”。但石斑魚，一直以來，以南方養殖為主，以往北方所吃的石斑魚都是從南方運來的，那么石斑魚從南“游”到北是否也是一種可能呢？
據了解，中國水產科學研究院黃海水產研究所（以下簡稱“黃海所”）與萊州明波水產有限公司（以下簡稱“萊州明波公司”）合作，用兩年多的時間科研攻關，突破了北方地區石斑魚養殖技術，共培育出五種石斑魚，其中首次培育出兩種北方低溫性石斑魚，在長江以北地區實現規模化繁育。看來，不久的將來將會有大量的石斑魚大規模“游”上市民餐桌。
作者: 魚游四海 時間: 2012-9-8 00:20
貌似石斑魚現在在北方就有養殖的，只是規模還沒有很大
作者: 水中樂 時間: 2012-9-9 22:53
是的。萊州明波就研發了幾個品種適合北方養殖的。而且現在北方也經常輸送一些魚卵到南方。
作者: daoming4 時間: 2012-9-15 21:13
恩恩，北方養的也不少了，都是比較大點的廠子。
作者: QQ_C53678 時間: 2013-9-5 17:02
請問在北方現在都有哪些企業在做石斑魚這塊呢？
作者: 假行生. 時間: 2014-7-5 23:33
樓主說的對啊
作者: mmbbily 時間: 2014-7-18 12:01
明波水產的廠好漂亮啊~
作者: 幽谷夢笛 時間: 2014-11-9 10:53
石斑魚好吃，也貴得很啊，游過去又怎樣
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