① 干池捉鱉：起捕前一天停餌，清除池內(nèi)懸浮植物和幼鱉隱藏的場所，然后排干池水，讓幼鱉鉆入泥沙中。捕撈者排成橫隊，慢慢掀開泥沙捉鱉。一時捉不干凈的，待泥面或沙面干水后，根據(jù)鱉的爪印和呼吸留下的孔眼，跟蹤掘捉2～3次即可基本捕完。
② 提網(wǎng)捉鱉：在幼鱉池中放入泥沙之前，預(yù)先放入一張密網(wǎng)墊底，然后在網(wǎng)上鋪一層厚5厘米左右的泥沙，再進水放養(yǎng)鱉。當鱉長成幼鱉規(guī)格后起捕。起捕時，多人同時提起密網(wǎng)四角和中間網(wǎng)片，同時沖水，讓泥沙漏掉，鱉全留在網(wǎng)內(nèi)，然后迅速移入盛有20毫克/升的高錳酸鉀溶液的水池中，連網(wǎng)一起消毒15～20分鐘。
（3）捕撈注意事項
① 動作輕快，不傷鱉皮。稚鱉、幼鱉的皮膚都很嫩，在掀沙捉鱉、清水沖洗、藥物消毒和放鱉下池時，都要求動作輕快，使用的工具要光滑無毛刺，做到不傷鱉體。
② 大小分開。幼鱉捕撈后，要大小分開裝運，按大小分開飼養(yǎng)，以免大欺小、強欺弱，造成傷殘和感染疾病。
③ 及時消毒。捕后準備起運或分池飼養(yǎng)的幼鱉要立即放入高錳酸鉀溶液中消毒，然后把幼鱉放入盛有浮萍或水葫蘆的水池中暫養(yǎng)，鱉很快鉆進浮萍或水葫蘆中，這樣可避免發(fā)生互相廝咬。分池飼養(yǎng)前，再將鱉消毒1次，然后計數(shù)入池。
（4）幼鱉的運輸方法
① 干運法：運輸時不帶水，直接把幼鱉放入通風透氣、盛有柔軟而保水的填充物的容器中運輸。
運輸工具：特制的薄型長方體木箱，箱體規(guī)格長×寬×高為45厘米×60厘米×20厘米，箱的四周及箱蓋設(shè)有通氣孔。常見的有孔薄型塑料盒、有孔塑料運輸箱、藤籮、竹籮等，都可作為運輸幼鱉的工具。運輸箱內(nèi)的填充物可用浮萍、水葫蘆、水浮蓮、切斷的水花生及其他不易腐爛的水草。
運輸程序：首先將幼鱉用20毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡消毒，然后放入用4毫克/升的漂白粉溶液浸透了的裝有浮萍的容器中，視重量和厚度將數(shù)箱捆成捆，要捆結(jié)實，以防途中破散、逃鱉。在運輸途中，要常淋新鮮水，保持濕潤和降溫。鱉運到目的地后，如果運輸箱內(nèi)的溫度高于池水溫度，不能立即將鱉放入池中，而是先讓鱉有一個慢慢適應(yīng)池水溫度的過程。可用池水噴灑鱉幾次，或連同容器一起放入池中緩緩降溫，待鱉適應(yīng)后，再將其緩緩放入池中，以免鱉突然受溫差應(yīng)激而生病，甚至導(dǎo)致死亡。
② 濕運法：即帶水運輸，是在運輸容器內(nèi)裝清潔無毒的水，放入稚鱉、幼鱉運輸。這種容器要保持口面通風透氣，可用帆布桶、木桶、塑料桶、魚籮等裝運。容器內(nèi)壁要求光滑、無毛刺，不致?lián)p傷鱉體。鱉體經(jīng)高錳酸鉀溶液浸泡消毒10分鐘后放入盛好水的容器中，水面適當放些水草如水浮蓮或水葫蘆。這樣做的好處是：水草在水中隨車運行的晃動可增氧，還可以減少容器中的水濺出；水草有吸熱降溫作用，可使運輸容器的水面溫度降低，利于長途運輸；水草覆蓋于容器表面，可以給鱉營造安寧的環(huán)境。
運輸密度可隨鱉的大小不同而靈活掌握。（來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）