① 投喂應(yīng)堅(jiān)持“四定”原則：第一，定時(shí)。夏初和秋季上午8～9時(shí)、下午4～5時(shí)投喂，盛夏季節(jié)上午7～8時(shí)、下午5～6時(shí)投喂。第二，定位。餌料投在固定餌料臺(tái)上，以避免浪費(fèi)和污染水質(zhì)。第三，定量。剛放養(yǎng)時(shí)水溫26℃左右，配合飼料每天投喂量占鱉體重的1%～2%；水溫28℃以上時(shí)，投喂量控制在鱉體重的2%～3%。動(dòng)物鮮活料一般占鱉體重的5%～7%，可根據(jù)水溫和鱉的實(shí)際攝食情況靈活掌握。第四，定質(zhì)。投喂?fàn)I養(yǎng)豐富、新鮮的飼料，不投喂腐敗變質(zhì)的飼料。
② 不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)飼料的要求：前期（平均每只重250克）投喂配合飼料；中期（平均每只重400克）投喂配合飼料兼喂動(dòng)物鮮活料；后期（平均每只重500克以上）投喂動(dòng)物鮮活料，特別是以冰鮮魚、淡水雜魚、蝦、螺、蚌、蜆肉等為主，以保持黃沙鱉原來的野生風(fēng)味和提高商品鱉的價(jià)格。
（4）日常管理
① 保持環(huán)境安靜，消除各種驚擾。在養(yǎng)殖期內(nèi)應(yīng)盡量減少捕捉鱉及入池進(jìn)行各項(xiàng)操作，因?yàn)槭荏@嚇的鱉處于緊張狀態(tài)，會(huì)造成多日不食或食欲不振，影響生長(zhǎng)。投喂后應(yīng)立即離去，還要防止閑雜人員隨便進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。
② 巡塘觀察，填寫日記。管理人員每天早、晚應(yīng)到池邊觀察鱉的攝食和活動(dòng)情況及水質(zhì)變化、有無病死鱉等情況，以安排好換水、投喂和疾病防治工作，并填寫工作日記。
③ 水質(zhì)管理及疾病預(yù)防：
第一，控制水位。成鱉期是鱉的迅速成長(zhǎng)期，要保持水位恒定，要求大雨后水位不漲、久旱時(shí)水位不淺，保證鱉正常攝食和良好生長(zhǎng)。
第二，調(diào)理水質(zhì)。根據(jù)水質(zhì)情況經(jīng)常注意排去舊水、注入新水，每半個(gè)月潑1次30毫克/升的生石灰水溶液以改善水質(zhì)。池內(nèi)養(yǎng)殖的水葫蘆占池面積的1/3，既發(fā)揮其生物凈化作用，又供鱉棲息。
第三，根據(jù)天氣的變化，控制飼料投喂量。在晴天應(yīng)增加投喂量，在雨天應(yīng)少投或不投，防止飼料過剩造成水質(zhì)污染。最好在餌料臺(tái)上搭棚，這樣雨天能保證鱉的良好攝食，晴天又可避免烈日暴曬飼料，從而保持飼料的新鮮和營養(yǎng)成分不受破壞。
第四，消毒飼料。動(dòng)物性鮮活料在投喂前，應(yīng)用3%～5%鹽水或20毫克/升的呋喃唑酮藥液浸泡15～20分鐘進(jìn)行消毒，以防止鱉病從口入。
第五，消毒工具。每天投餌前先收集殘餌，擦洗餌料板（臺(tái)），同時(shí)用10毫克/升的漂白粉水溶液或2毫克/升的強(qiáng)氯精藥液潑灑消毒。手網(wǎng)、桶、盆等工具用10毫克/升的硫酸銅溶液浸泡15分鐘，可殺死各種病原體。大型工具則在太陽下暴曬后使用。
第六，防治疾病。要及時(shí)撈起病鱉、死鱉，進(jìn)行疾病分析，以便對(duì)癥防治。死鱉要深埋或焚燒，防止疾病蔓延。（來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）