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標題: 那些年、我們一起過的中秋 [打印本頁]

作者: 逆游的魚 時間: 2012-9-30 00:35
標題: 那些年、我們一起過的中秋
本帖最后由逆游的魚于 2012-9-30 00:57 編輯

中秋來咯，各位志同道合的朋友們

（祝）你中秋滋潤甜蜜，

（福）氣財運一道旺，

（中）秋快樂合家圓，

（秋）高氣爽好心情！

中秋到來之際，愿你天天幸福，事業(yè)紅火，圓圓滿滿！

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: 逆游的魚 時間: 2012-9-30 00:37
你們知道中秋節(jié)的來歷嗎？

　　中秋節(jié)的來歷
　　
　　我國古代很早就有祭祀月亮的禮俗，據(jù)《周禮》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活動；農(nóng)歷八月中旬，又是秋糧收獲之際，人們?yōu)榱舜鹬x神祗的護佑而舉行一系列儀式和慶�；顒�，稱為“秋報”。中秋時節(jié)，氣溫已涼未寒，天高氣爽，月朗中天，正是觀賞月亮的最佳時令。因此，后來祭月的成分便逐漸為賞月所替代，祭祀的色彩逐漸褪去，而這一節(jié)慶活動卻延續(xù)下來，并被賦予了新的含義。
　　
　　在中秋節(jié)的演變過程中，古老的禮俗與眾多神話傳說及中華傳統(tǒng)文化中其他諸多因素結合在一起，最終形成了內(nèi)涵豐富的重要節(jié)慶。這其中最有名的就是圍繞著月宮的一系列神話，如嫦娥奔月、吳剛伐桂、唐明皇游月宮等，它們給月宮掛上了七彩霓虹般神秘絢麗的光環(huán)，使之充滿浪漫色彩。唐代中秋賞月宴飲之俗已頗為盛行。從流傳下來的眾多描寫中秋的詩句中，可以看到當時已把嫦娥奔月等神話與中秋賞月聯(lián)系在一起了。唐朝初年，中秋節(jié)可能已成為固定的節(jié)日。不過，當時中秋節(jié)似乎還是以賞月和玩月為主，還沒有在民間廣泛流行。
　　
　　中秋節(jié)的正式形成尤其是在民間盛行應是宋代的事情。北宋，正式定八月十五為中秋節(jié)，并出現(xiàn)了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品，賞月、吃月餅、賞桂、觀潮等節(jié)慶活動蔚然成風。明清時期，中秋始與元旦齊名，成為我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。每逢中秋，各家都要設“月光位”，準備瓜果月餅，“向月供而拜”，所供月餅必須是圓的，瓜果切成如蓮花般的牙瓣。街市出售月光紙，上面繪有月神和玉兔搗藥等圖案。祭月后將月光紙焚燒，所供的果餅分給家中的每個成員。中秋節(jié)是合家團圓的日子，人們互相饋贈月餅表達良好祝愿，很多人家還要設宴賞月，一片佳節(jié)盛況。
　　
　　明清以來，中秋節(jié)日益在人們的生活中占據(jù)著重要的位置，不僅全國各地，甚至在我國很多少數(shù)民族和東南亞等地逐漸傳播開來。在賞月、吃月餅等活動的基礎上，各地還逐漸發(fā)展出“賣兔兒爺”、“樹中秋”、“舞火龍”、“走月亮”等豐富多彩的節(jié)慶活動，使得中秋節(jié)作為我國傳統(tǒng)節(jié)日具有更多的文化內(nèi)涵，更加迷人。

作者: 逆游的魚 時間: 2012-9-30 00:43
本帖最后由逆游的魚于 2012-9-30 00:46 編輯

中秋節(jié)的習俗
　　
　　圍繞著中秋節(jié)，自古以來形成了豐富多彩的節(jié)慶活動，其中既有各地普遍接受的流行風俗，也有富有地域特色和民族風情的習俗。
　　
　　吃月餅
　　
　　中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習俗。據(jù)說唐朝時期已經(jīng)有了中秋吃月餅的習俗，但是月餅作為食品名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起，則是宋代的事情。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”，蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴�！蹦纤挝膶W家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱。傳說元末，人們還利用月餅來傳遞反元信息，說明當時月餅已經(jīng)走入尋常百姓家，成為中秋佳節(jié)的必備食品。長期以來，我國人民對制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗，明清時期，餅師已經(jīng)把嫦娥奔月等神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上。一位清朝文人形容道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”，看來和現(xiàn)在的月餅已頗為相近了。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作更加精細，餡料考究，外型美觀，還分成平式、蘇式、廣式、臺式等不同風味。月餅作為吉祥、團圓的象征，寄托著人們的美好愿望，而吃月餅和送月餅的習俗也一直延續(xù)至今。
　　
　　賞月
　　
　　我國自古就有祭月和賞月的習俗。周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動。中秋賞月的風俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代，中秋賞月之風更盛，每逢這一日，“貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模，我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫對賞月更是情有獨鐘，他們或登樓攬月或泛舟邀月，飲酒賦詩，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思；宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達旦，大醉而作《水調歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動之一。
　　
　　除了賞月和吃月餅之外，不同地區(qū)的人們也都根據(jù)自己的地域傳統(tǒng)和社會風情來歡慶中秋，形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風俗。如南方許多地區(qū)盛行中秋賞桂和觀潮，老北京流行玩兔兒爺，此外還有廣州的樹中秋、安徽一帶的燒塔、香港的舞火龍等等，很多少數(shù)民族也有跳月、拜月等中秋習俗，這些活動大大豐富了我國傳統(tǒng)節(jié)日文化。

沙畫展示中秋來歷
http://v.youku.com/v_show/id_XNDUyNzEzNDU2.html

作者: 逆游的魚 時間: 2012-9-30 00:55
   你們還記得自己小時候過中秋的情形嗎？可以出來分享下啊。

   記得自己小時候，每到過中秋，就特別的興奮，因為這天會有好多好多的東西可以吃，月餅就不在話下了。到了晚上，不是急著去吃月餅，而是拿著自己的燈籠在互相的炫耀，不過很多時候覺得自己的遠遠比不上別人的燈籠，因為自己的燈籠十分的簡單，是用柚子皮做的，看起來很土，與他們那些有音樂響的，相差甚遠，畢竟那時很小，也比較容易滿足，有的玩就是了，而且自己的燈籠還比他們的大哩。

   不知道大家小時候是如何度過中秋的了？一起來分享下那些年我們一起過的中秋吧。

作者: 水寶寶 時間: 2012-9-30 15:59
中國水產(chǎn)頻道恭祝各位網(wǎng)友

中秋快樂！

闔家幸福！

健康平安！

作者: marat 時間: 2012-10-1 22:39
哈哈哈..謝謝樓主..
雖然過了中秋..還是祝大家假期快樂

作者: 逆游的魚 時間: 2012-10-5 19:29

marat 發(fā)表于 2012-10-1 22:39
哈哈哈..謝謝樓主..
雖然過了中秋..還是祝大家假期快樂

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