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標(biāo)題: 海參禮盒挑選有講究 掌握技巧和常識(shí)是關(guān)鍵 [打印本頁(yè)]
作者: 海參愛(ài)好者 時(shí)間: 2012-10-19 22:26
標(biāo)題: 海參禮盒挑選有講究 掌握技巧和常識(shí)是關(guān)鍵
隨著人們消費(fèi)水平的提高，對(duì)健康生活的渴望，綠色、營(yíng)養(yǎng)、保健都成為消費(fèi)者茶余飯后討論的話題。在這么一個(gè)全民養(yǎng)生的年代，海參無(wú)疑在禮品市場(chǎng)占據(jù)先機(jī)，拔得頭籌。一年一度的中秋佳節(jié)與國(guó)慶接踵而至，禮尚往來(lái)一向是中華傳統(tǒng)美德，今年中秋節(jié)，哪些禮品更受市民青睞呢？筆者在走訪中發(fā)現(xiàn)，南京市民忙著在大街小巷尋找南京實(shí)惠的海參禮盒來(lái)迎接中秋國(guó)慶的送禮潮。
市民親述經(jīng)歷，海參禮盒您得注意
不僅市民們忙碌異常，各個(gè)海參商家也是忙得熱火朝天，積極地備貨，裝貨，裝扮海參專賣店，但是小編在這里必須提醒廣大市民注意，光鮮的店面和豪華的禮盒背后卻有可能有不良商販在摻假。小編隨機(jī)采訪了白下區(qū)幾個(gè)買海參的市民，大多都有被不良商販欺騙的經(jīng)歷。
正在挑選海參禮盒作為今年中秋禮品的王先生告訴記者自己的親身經(jīng)歷。王先生說(shuō)道：這是我第三年買海參禮盒作為禮品，你別看我現(xiàn)在好像對(duì)于這海參信手拈來(lái)，挑什么選什么都很熟悉，但是一年前我可是在這上面上了大當(dāng)了，正好通過(guò)你這個(gè)平臺(tái)來(lái)說(shuō)說(shuō)，一來(lái)訴訴苦，而來(lái)也好提醒廣大南京市民注意不要再上當(dāng)了。我一年前對(duì)海參不是很懂，進(jìn)了一家看起來(lái)裝修還不錯(cuò)的海參專賣，老板倒是很熱情，說(shuō)海參品質(zhì)很好，我看了看海參的品相挺不錯(cuò)，黑黑的發(fā)亮，很飽滿，再加上商家提供的海參禮盒也是很炫目豪華，心想這既然店在這，海參禮盒又有氣派大氣，就直接買了三盒總共兩萬(wàn)多的，滿心歡喜地送人了。誰(shuí)知道送過(guò)去后，那個(gè)老板是個(gè)懂行的，一眼就看出來(lái)我的海參買的是劣質(zhì)的糖干海參，這下我又是生氣又是尷尬，唉，真是不堪回首的經(jīng)歷。后來(lái)通過(guò)朋友介紹，還是在大行宮的宮品海參買到了正宗的海參，然后又詢問(wèn)了一些技巧，現(xiàn)在才懂怎么挑海參。
海參禮盒挑選有講究，宮品海參負(fù)責(zé)人告訴你
南京宮品海參的負(fù)責(zé)人介紹到，您挑選海參禮盒就是選擇品牌。因?yàn)槊恳粋�(gè)品牌都不是說(shuō)一朝一夕能夠建立起來(lái)的，它是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月市場(chǎng)不斷的去選擇，去洗禮，能夠屹立在現(xiàn)今市場(chǎng)的應(yīng)該說(shuō)品質(zhì)上是有一定保障的，這是我們說(shuō)盡量選一些知名度大一點(diǎn)品牌去購(gòu)買。比如說(shuō)威海的宮品海參等等。再者就是說(shuō)我們選擇的時(shí)候可以通過(guò)產(chǎn)品的外觀來(lái)看。對(duì)于海參禮盒來(lái)說(shuō)，我們可以看包裝的完整度，一般來(lái)說(shuō)我們的成品海參禮盒都是包裝很完善，當(dāng)然也是為了送禮的大氣和氣勢(shì)所需，所以我們選擇定型包裝。這個(gè)禮盒的外包裝當(dāng)然還要有產(chǎn)品的信息標(biāo)識(shí)，包括生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等等有關(guān)于海參生產(chǎn)的重要信息，這個(gè)必須要關(guān)注到。對(duì)于產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)一定要認(rèn)清，這是廠家定價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也是產(chǎn)品分類的標(biāo)準(zhǔn)，您可以把海參賣家的不同型號(hào)產(chǎn)品比較，以免弄混淆。
掌握技巧和常識(shí)，挑選海參不用愁
既然海參市場(chǎng)有貓膩，我們應(yīng)該如何來(lái)鑒別呢？為此，我們特地請(qǐng)到海參智庫(kù)的總經(jīng)理來(lái)為我們科普一下。他說(shuō)到挑海參的時(shí)候首先是看干海參的色澤。品質(zhì)好的干海參，色澤是發(fā)灰色、棕黃色或者是黑色，不光亮。而色澤比較亮晶的，多半是在煮沸過(guò)程中加入了其他物質(zhì)的結(jié)果。其次是看干海參的肉質(zhì)。品質(zhì)好的干海參，經(jīng)過(guò)一至兩次的加工就可以了，發(fā)制時(shí)有一定的膨脹和伸縮。而品質(zhì)稍差的海參要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)頭，就必須多次煮沸，用鹽腌漬多次，在發(fā)制后也就不會(huì)有多少的膨脹率，而且肉質(zhì)松軟。第三點(diǎn)是嘗試發(fā)泡海參的水有無(wú)異味或者甜味，謹(jǐn)防買到糖干海參。第四點(diǎn)是干海參腹內(nèi)的肉筋。一般好的海參，它的筋是完整的，顏色發(fā)黃或者發(fā)白；如果顏色不很清晰、發(fā)污，而且不是完整的，則要慎重選購(gòu)。 海參禮盒是您金秋送禮的綠色健康時(shí)尚新潮的選擇，但是海參品質(zhì)問(wèn)題不容小覷，掌握了海參挑選鑒別的常識(shí)和技巧，一定讓您的禮盒無(wú)往不勝，今年送禮隊(duì)伍里您一定是最亮點(diǎn)。
作者: oscar 時(shí)間: 2013-2-6 15:02
又一新禮物
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