模式一:養羅非魚,上半年現在這個時候開始放苗,養到年底2兩時就不管它,讓它自然過冬,密度2000條/畝,明年3--4月份以后開始投料,4月補些鯽魚進去300條/畝,趕緊投料,7月份就可以賣,鯽魚年底時再賣,3—4月份再拿些苗來標,建議拿奧尼而不是拿吉富,因為要經歷7、8、9的高溫期期和鏈球菌的爆發期,奧尼抗病強些,不要投料,九月份后開始投料。這批魚在年底和鯽魚一起賣掉。這個時候羅非魚放多些,可放到一千五,草魚放兩百尾左右,到第二年五月份長到二兩時一畝投十來條大口鰱或生魚控制它產子。這樣的模式有效避開病害高峰期,在7月份前賣魚賺到第一批過冬魚的錢,然后年底的話這批魚價格也可以,這樣的話就避免投料的高峰期。而且,第一批魚只需投3、4、5、6月的料,每條魚大概2元的養殖成本,第二批魚基本不投料,喂點米糠、花生麩,等到九月份的話已是4—5兩,再投料。有效避開鏈球菌爆發的時間,今年絕大部分去年發病的地方都有發病,養奧尼是個不得已的辦法。如果有條件的話,第一批養到這樣的情況,明年四月份的時候還可以放些其他魚進去,1畝放300--400尾淡水白鯧魚,珠三角這些地區都可以放養,這些魚六月底就可以賣,就可以補充一些收入。
模式二:純投料養殖和魚豬(鴨)混養,是羅非魚養殖中最典型的兩種模式。一直以來,這兩種模式在廣東各地廣泛存在,而且操作技術也十分成熟。比較起來,前者需要較大的投資,而后者能夠節省不少成本。業內一般的說法是:有錢的純投料,沒錢的搞混養。對于采取純投料趕價格的人來說,假設養殖正常,今年是能夠賺到錢的,但是如果碰到魚苗、飼料不好或者其他環節出問題的話,一旦影響賣魚,馬上就會面臨資金壓力。而采取混養的人,商品魚多數是賣到本地農貿市場,但魚長的慢、產量低,是否能取得好效益也是未知數,即便想賣給加工廠的話,也要面臨因藥殘而被拒收的風險。二者孰優孰劣,還是要根據實際情況具體分析。
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