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標題: 舌尖上的韓國滋味 首爾平民美食一網打盡 [打印本頁]
作者: 逆游的魚    時間: 2012-11-15 22:29
標題: 舌尖上的韓國滋味 首爾平民美食一網打盡
本帖最后由 逆游的魚 于 2012-11-15 22:30 編輯

水產前沿網 選擇去一個地方旅行，只有好風景對我來說是不夠的，有了美食才更吸引人。這次帶表弟來首爾，很大一個原因就是這兒符合我想要的“既有好吃的，又有好玩的”。其實來韓國旅游可以選擇的好吃的蠻多，至少在首爾的幾天里我幾乎沒有吃重樣，而且每一頓都比較有特色。

水產前沿網 這家店非常有名，尤其是韓式泡菜煎餅和海鮮煎餅。位置就在仁寺洞“天字第一號”文化街進去左轉的胡同（賣便便燒左邊過去就是）。韓語路牌也看不明白，看到這家店就對啦！


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店外能看到開放式的廚房，阿姨正在煎餅呢。
作者: 逆游的魚    時間: 2012-11-15 22:34
水產前沿網 米酒超級好喝，度數不高口感很滑，喝起來甜甜的。裝在一個小壇子里用小瓢舀在碗里喝，十分可愛。

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肉是烤過的，肥而不膩。用生菜包著大蒜片、黃瓜條、胡蘿卜條和拌好的桔梗一起吃，口感更清爽些。

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因為送了好多泡菜，我們就選的海鮮煎餅。餅的個頭很大，當主食足夠了。現煎的餅又熱又酥脆，里面有許多魷魚、還有韭菜和角瓜片


作者: 逆游的魚    時間: 2012-11-15 22:47
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這是章魚面，章魚用辣醬炒過。大部分韓國菜都是辣的，不過它們的辣醬吃起來絕對沒有看起來那么恐怖，還略帶甜味，所以不用擔心。


水產前沿網 拌起來有點意大利面的感覺，如果要整人倒是可以告訴他這是番茄醬哈。一頓吃下來不撐得慌才怪，又是餅又是面的，還有肉。


順便介紹一下便便燒，這個攤也很有名，經常上韓國的綜藝節目。

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看起來有點重口味，其實就是紅豆沙餡的銅鑼燒啦！


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作者: oscar    時間: 2012-11-15 23:21
有機會真相去一次 感受一下 呵呵
作者: 逆游的魚    時間: 2012-11-16 09:24
oscar 發表于 2012-11-15 23:21
有機會真相去一次 感受一下 呵呵

是啊，看起來真的不錯啊
作者: 逆游的魚    時間: 2012-11-16 16:39
水產前沿網 這家豆芽烤肉我去年也去過，因為很想念所以又去了一次。今年漲價了，兩人份由7000韓元漲到了8000，而且明顯感覺分量變小了。

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不過食材還是很新鮮的，整只的魷魚、切片的豬肉和豆芽

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作者: 逆游的魚    時間: 2012-11-16 16:42
水產前沿網 鳳雛醬雞自古以來從慶尚道安東地區流傳而來，迎合了現代人的口味，用甜甜辣辣的調料制作。


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醬雞是將煮熟的雞里放入辣椒、蘑菇、胡蘿卜等蔬菜，最后加上粉條燉制而成。感覺就是韓國大盤雞。菜單是按照一人份、兩人份、三人份來算價格

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明洞的忠武紫菜包飯

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盡管叫做紫菜包飯，但和想象中的不太一樣，因為不是把材料卷在紫菜里面的。可以堂食也能外帶，紫菜卷米、腌蘿卜和魷魚各自分開。喜歡魷魚的同學一定不要錯過，還是有點辣。。







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