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標(biāo)題: 有多少童鞋會(huì)烹飪甲魚？ [打印本頁]

作者: 等風(fēng) 時(shí)間: 2012-11-27 22:19
標(biāo)題: 有多少童鞋會(huì)烹飪甲魚？
近來了解到，目前我國甲魚繁育、養(yǎng)殖技術(shù)都已經(jīng)比較成熟了，行業(yè)也經(jīng)歷好幾輪興衰（市場價(jià)格），如今又進(jìn)入低迷期，并且還將持續(xù)一段時(shí)間，業(yè)者們此刻也在不斷思考這個(gè)產(chǎn)業(yè)的出路。第四屆中國（順德）龜鱉論壇期間，不少業(yè)界人士提出這樣一個(gè)疑問：“其實(shí)很多人都知道甲魚是好東西，但人們?nèi)粘Ｉ钪袇s很少消費(fèi)，其根本原因是不知道如何烹飪！”

對此，全國龜鱉行業(yè)人士正籌劃成立一個(gè)“龜鱉美食推廣聯(lián)盟”（名字暫定，就是這個(gè)意思），向大眾普及龜鱉烹飪方式方法，促進(jìn)甲魚的消費(fèi)市場！您，會(huì)烹飪甲魚么？對此有何看法呢？{:soso_e113:}

作者: 水中游魚 時(shí)間: 2012-11-27 23:27
要不樓主給網(wǎng)友每人送幾只甲魚試試，看看哪些會(huì)做的，哪些不會(huì)做的，會(huì)做的教不會(huì)做的！{:soso_e120:}

作者: 小艾哥-Key 時(shí)間: 2012-12-19 11:41
這個(gè)甲魚美食的做法有待推廣，還有怎么殺甲魚

作者: haohaode 時(shí)間: 2013-1-8 20:29

水中游魚發(fā)表于 2012-11-27 23:27
要不樓主給網(wǎng)友每人送幾只甲魚試試，看看哪些會(huì)做的，哪些不會(huì)做的，會(huì)做的教不會(huì)做的！

這個(gè)主意好。其實(shí)廣東人的話烹飪甲魚基本都會(huì)

最簡單的一是煲湯，二是打火鍋

作者: 水中游魚 時(shí)間: 2013-1-8 20:33

haohaode 發(fā)表于 2013-1-8 20:29
這個(gè)主意好。其實(shí)廣東人的話烹飪甲魚基本都會(huì)最簡單的一是煲湯，二是打火鍋

太單一了就不好推廣了，畢竟大家都有不同愛好，所以必須多幾個(gè)菜品！

作者: haohaode 時(shí)間: 2013-1-8 21:14

水中游魚發(fā)表于 2013-1-8 20:33
太單一了就不好推廣了，畢竟大家都有不同愛好，所以必須多幾個(gè)菜品！

其實(shí)甲魚的話一直是以滋補(bǔ)的形象出現(xiàn)在大家面前，在滋補(bǔ)方面也主要就以燉湯為主。至于還有其他的什么作用，這時(shí)候還真需要樓主大力推廣了。現(xiàn)在的甲魚已普通得不能再普通，加上2012年價(jià)格一直偏低，期待能樓主能讓甲魚推陳出新，這樣甲魚才能煥發(fā)出更加的價(jià)值。

作者: 我的漁 時(shí)間: 2013-5-28 01:44
會(huì)殺，不熟；都是煲湯，其他做法不會(huì)。

作者: 我的漁 時(shí)間: 2013-5-29 16:51
標(biāo)題: RE: 有多少童鞋會(huì)烹飪甲魚？

水中游魚發(fā)表于 2012-11-27 23:27
要不樓主給網(wǎng)友每人送幾只甲魚試試，看看哪些會(huì)做的，哪些不會(huì)做的，會(huì)做的教不會(huì)做的！

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