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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 羅非魚苗的山寨之痛 [打印本頁(yè)]

作者: jeremy 時(shí)間: 2010-6-4 16:04
標(biāo)題: 羅非魚苗的山寨之痛
本帖最后由水寶寶于 2010-6-7 15:44 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

極其低廉的價(jià)格是山寨場(chǎng)能夠生存下來(lái)的一個(gè)重要法寶。同是羅非魚苗，山寨場(chǎng)的價(jià)格往往要比品牌苗場(chǎng)便宜一半。

在羅非魚種苗生產(chǎn)領(lǐng)域存在著這樣一個(gè)群體，他們沒(méi)有正規(guī)的苗種繁育和培育生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)魚苗所用的親本大多來(lái)源不明，生產(chǎn)場(chǎng)地的設(shè)施也極為簡(jiǎn)陋，多為家庭式的小作坊生產(chǎn)，在此情況下，其生產(chǎn)出來(lái)的魚苗質(zhì)量就要打上大大的問(wèn)號(hào)，相比品牌苗場(chǎng)而言，這個(gè)群體往往被以“山寨場(chǎng)”稱之。
但是這樣一個(gè)群體，每年占羅非魚魚苗銷售市場(chǎng)的比例卻達(dá)到了令人咂舌的60-65%，遠(yuǎn)高于品牌苗場(chǎng)的市場(chǎng)占有量。近日本刊通過(guò)實(shí)地暗訪的方式，試圖弄清這一現(xiàn)象背后的深層原因。
興起
山寨苗場(chǎng)的興起，與吉富羅非魚的興起有著莫大的關(guān)系。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)較廣泛接觸到吉富羅非魚應(yīng)該是在2005年左右。吉富因其生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)卵量大（親魚產(chǎn)卵量一年可達(dá)4000-6000粒），相比奧尼的生長(zhǎng)周期幾乎縮短一半這一巨大的優(yōu)勢(shì)而被迅速推廣開來(lái)，到2007年時(shí)國(guó)內(nèi)吉富養(yǎng)殖已經(jīng)頗具規(guī)模，2008年吉富的養(yǎng)殖量更是全面超越奧尼。
相比奧尼，吉富的選種顯得極為容易，按照某業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法“奧尼親魚選的不好的話就沒(méi)有產(chǎn)量，吉富則不用做挑選，只要是公母魚放在一起就肯定能產(chǎn)”，正是因?yàn)榧夹g(shù)門檻相對(duì)較低，2007年開始就有不少人看到了其中的巨大利潤(rùn)空間而開始涉足羅非魚種苗業(yè)。而由于沒(méi)有正規(guī)的親魚來(lái)源渠道，這些人便鉆起了一些品牌苗場(chǎng)管理不嚴(yán)的空子。其通過(guò)種種灰色渠道拿到這些品牌苗場(chǎng)原種親魚所產(chǎn)的尚未轉(zhuǎn)性的水花，然后將這些水花養(yǎng)大后重新作為親本，甚至直接拿到親魚。
在2008年，山寨苗場(chǎng)開始真正興起。由于2008年年初華南發(fā)生特大寒災(zāi)，不少品牌苗場(chǎng)的親魚凍死，魚苗供應(yīng)不足，價(jià)格極高。廣東省高州市的一位專門做魚苗標(biāo)粗的崔老板告訴本刊，當(dāng)時(shí)他通過(guò)關(guān)系從海南弄回一批水花標(biāo)粗后，賣出去的苗價(jià)是現(xiàn)在的好幾倍，“0.5元/尾！”。而當(dāng)時(shí)和崔老板一樣的山寨場(chǎng)在這次寒潮中大多都猛賺一筆，自此以后，這些山寨場(chǎng)就層出不窮，且有愈演愈烈之勢(shì)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)魏寶振提供的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2009年我國(guó)生產(chǎn)羅非魚苗30多億尾，其中國(guó)家級(jí)羅非魚良種場(chǎng)市場(chǎng)份額僅有3-5億尾，即使加上一些省級(jí)的羅非魚良種場(chǎng)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了養(yǎng)殖戶對(duì)優(yōu)質(zhì)羅非魚苗的需求。而按照業(yè)內(nèi)人士的估計(jì)，現(xiàn)在山寨場(chǎng)所生產(chǎn)出來(lái)的苗種所占市場(chǎng)比例應(yīng)該在60-65%，遠(yuǎn)大于品牌苗場(chǎng)所占的市場(chǎng)比例。
分工
華南山寨羅非魚苗場(chǎng)的分布以海南文昌、廣東高州、陽(yáng)春等地最為密集，業(yè)內(nèi)估計(jì)至少有四百家以上。
實(shí)際上在這些山寨場(chǎng)之間也有著較為明確的分工，海南的山寨場(chǎng)因?yàn)槠涞锰飒?dú)厚的氣候條件，多以做孵化銷售水花為主；而廣東的山寨場(chǎng)因?yàn)樽龇趸瘺](méi)有時(shí)間優(yōu)勢(shì)，而且需要搭棚對(duì)親魚進(jìn)行保溫，所以多以做標(biāo)粗為主。而在孵化場(chǎng)和標(biāo)粗場(chǎng)之間，還存在著一批中介商，據(jù)某業(yè)內(nèi)人士介紹，這些中介商往往有著極為明顯的地域性，“比如在茂名高州就有一批非常出名的被稱作‘高州佬’的魚苗販子”。
這些中介商常年奔走于分散在海南的各個(gè)小型山寨場(chǎng)之間收購(gòu)水花。按照某羅非魚苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人的說(shuō)法，其手法相當(dāng)專業(yè)，“攜帶著一套完整的打撈網(wǎng)具，連撈水花都不用你親自動(dòng)手”。由于海南的這些山寨孵化場(chǎng)的親魚不用選育，多是通過(guò)灰色渠道拿到原種親本所產(chǎn)的二代水花培育，然后再用培育好的魚當(dāng)成親本。事實(shí)上，拿水花養(yǎng)大后的親本產(chǎn)卵量甚至比原種親魚更為巨大，故而這些中介商往往能夠以30-50元/萬(wàn)尾的極低的價(jià)格收到水花。
這些分散于各個(gè)孵化場(chǎng)的水花被打撈后集中起來(lái)，然后發(fā)往廣東、廣西、云南等其它羅非魚養(yǎng)殖區(qū)域的標(biāo)粗場(chǎng)再次標(biāo)粗后，以“這是品牌廠家出的苗”的名義賣給養(yǎng)殖戶，市面上從海南發(fā)往廣州白云機(jī)場(chǎng)賣到100元/萬(wàn)尾的水花很多便是由此而來(lái)。
而對(duì)于山寨標(biāo)粗場(chǎng)來(lái)說(shuō)，能夠拿到的水花越便宜，在標(biāo)粗后賣給養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間也就越大，有沒(méi)有門路拿到極為便宜而質(zhì)量又不至于太差的水花，也就成了這些標(biāo)粗場(chǎng)能否存活下去的一個(gè)重要因素。實(shí)際上，在標(biāo)粗場(chǎng)和山寨場(chǎng)之間，也存在著一種微妙的平衡關(guān)系。高州專門做魚苗標(biāo)粗的崔老板就向本刊表示，如果不小心拿到海南那邊有些轉(zhuǎn)性不好的魚產(chǎn)的水花就麻煩了，而當(dāng)本刊隨即追問(wèn)，他是通過(guò)什么渠道拿到他所認(rèn)為質(zhì)量還可以的水花時(shí)，他以“自己的客戶渠道不能對(duì)外人說(shuō)，反正我有辦法”搪塞過(guò)去。
低價(jià)
山寨場(chǎng)往往給人不正規(guī)、質(zhì)量不可靠的印象，為什么山寨場(chǎng)還似乎活得比較滋潤(rùn)呢？
龐大的市場(chǎng)需求是這些山寨苗場(chǎng)能夠存活的一個(gè)重要原因。雖然羅非魚苗整體產(chǎn)能過(guò)剩，但在投苗高峰期的4-5月份，單靠品牌苗場(chǎng)的出苗量根本無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，而且由于溫度原因，廣東的出苗時(shí)間要比海南晚一個(gè)月左右，從海南拿水花回來(lái)標(biāo)粗后在賣苗上可以縮短時(shí)間差出早苗，這在時(shí)間上也給了不少山寨場(chǎng)以可乘之機(jī)。
而在價(jià)格上，相比品牌廠家，這些山寨場(chǎng)又有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。由于幾乎不用花任何成本用于選育，這些山寨場(chǎng)生產(chǎn)出來(lái)的魚苗成本極低。某業(yè)內(nèi)人士透露，即便按照80%的成活率來(lái)算，加上飼料山寨場(chǎng)每尾魚苗（2公分左右）的成本不過(guò)4分錢，如果按8分/尾的價(jià)格賣出去，利潤(rùn)極高。
而另一方面，由于近年來(lái)羅非魚出口不利，2009年羅非魚塘頭價(jià)更是跌到了低谷，加上隨著養(yǎng)殖環(huán)境的逐漸惡化，羅非魚這條被稱做是“不死魚”的養(yǎng)殖品種這兩年也是病害頻發(fā)。為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，不少養(yǎng)殖戶采用立體養(yǎng)殖的模式，對(duì)魚苗的生長(zhǎng)速度沒(méi)有過(guò)高的要求，為了降低成本，價(jià)格往往成了他們選擇種苗的首要因素，而山寨場(chǎng)的種苗價(jià)格往往比品牌苗場(chǎng)便宜將近一半，這對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)無(wú)疑具有極強(qiáng)的誘惑力。
更為重要的是，據(jù)某業(yè)內(nèi)人士分析，如果采用立體養(yǎng)殖的方式，由于不用投喂飼料，品牌苗和山寨苗的養(yǎng)殖成本實(shí)際上也很難計(jì)算清楚，這也給了很多養(yǎng)殖戶“山寨苗和品牌苗的養(yǎng)殖效果差不多，當(dāng)然要選擇更為便宜的山寨苗”這樣一個(gè)印象，在此情況下，山寨場(chǎng)對(duì)羅非魚種苗業(yè)市場(chǎng)的沖擊無(wú)疑就表現(xiàn)得尤為厲害。
監(jiān)管困局
“羅非魚種苗環(huán)節(jié)如果不加以管制，遲早要出問(wèn)題�！睒I(yè)內(nèi)一位人士擔(dān)憂地說(shuō)道�！拔覀儓�(chǎng)里購(gòu)買一條親本水花的價(jià)格就是1.5元/尾，而且這些親本水花養(yǎng)大后還要淘汰很多，算下來(lái)真正能夠用作親本的比例可能只有10%，而且場(chǎng)地租金、水電投入、人員工資等一路算下來(lái)，8分/尾的價(jià)格只是我們的成本價(jià)，在價(jià)格上根本沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但如果我們像他們那樣操作，養(yǎng)殖戶今年感覺(jué)你的苗不行，第二年是絕對(duì)不會(huì)再來(lái)買你的苗的，那你還怎么在這個(gè)行業(yè)做得下去。做羅非魚苗可能要4-5年才能樹立一個(gè)品牌，但做壞卻只需要一年就足夠了�！�
“在這種情況下，只能寄希望于政府主管部門加大監(jiān)管力度。”上面這位業(yè)內(nèi)人士無(wú)奈表示，“不少山寨場(chǎng)連基本的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證都沒(méi)有就進(jìn)行生產(chǎn)，卻沒(méi)有人管理。”本刊也曾就此問(wèn)題向漁業(yè)主管部門詢問(wèn)有何好的解決辦法，得到的答復(fù)卻如出一轍，“我們也知道這種情況，但是由于人員不足，目前也很難有辦法對(duì)每一家苗場(chǎng)做到監(jiān)管”。
依靠政府監(jiān)管在短期內(nèi)恐怕無(wú)法實(shí)現(xiàn)。5月10日，國(guó)家廣東羅非魚良種場(chǎng)葉衛(wèi)告訴本刊，山寨場(chǎng)不用進(jìn)行選育，生產(chǎn)成本非常低，通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)來(lái)擾亂市場(chǎng)，反而大苗場(chǎng)都在減少生產(chǎn)量，這樣良種的比例就會(huì)越來(lái)越低，“政府應(yīng)該重視這件事情，像畜牧業(yè)都有良種補(bǔ)貼，但是水產(chǎn)還沒(méi)有良種補(bǔ)貼，補(bǔ)貼可以直接補(bǔ)給農(nóng)戶，讓農(nóng)戶以較低的價(jià)錢買到較好的種”。

后記：

5月25日，在本刊對(duì)山寨場(chǎng)做調(diào)查時(shí)，剛好接到海南吉富水產(chǎn)品有限公司消息，稱該公司近日剛剛查處了一起假冒魚苗案件，事情經(jīng)過(guò)原文刊登如下，以期養(yǎng)殖戶提高警惕：
2010年5月21日晚上，公司（海南吉富水產(chǎn)品有限公司）接到福建長(zhǎng)泰縣戴老板電話，說(shuō)他通過(guò)某上市飼料公司業(yè)務(wù)員嚴(yán)某定購(gòu)了43萬(wàn)吉諾瑪羅非魚苗，第二天早上從海南7點(diǎn)鐘空運(yùn)到廈門，問(wèn)明天公司是否有發(fā)貨，并且嚴(yán)與他講明是幫助吉諾瑪公司在福建推廣市場(chǎng)，每尾優(yōu)惠一毛錢。公司立即向戴老板確定說(shuō)沒(méi)有魚苗發(fā)往他那里，絕對(duì)是嚴(yán)與他人在假冒公司魚苗，并讓戴老板先沉住氣，明天見(jiàn)到貨后再說(shuō)。
22日早上，戴老板與嚴(yán)到機(jī)場(chǎng)接到貨后發(fā)現(xiàn)是包裝是海南文昌煒興農(nóng)牧業(yè)有限公司的“富民”牌。戴老板就問(wèn)嚴(yán)怎么回事，嚴(yán)講吉諾瑪換了包裝，魚絕對(duì)是吉諾瑪?shù)�，因�(yàn)橐呀?jīng)確定這43萬(wàn)苗不是吉諾瑪?shù)模诘酱骼习宓幕睾�，戴老板立即�?bào)工商處理，最后嚴(yán)承認(rèn)是煒興老板王XX指使其所為。王XX2009年前曾是吉諾瑪海南文昌地區(qū)的經(jīng)銷商，現(xiàn)在在文昌有一苗場(chǎng)，但仍然對(duì)外宣稱他的魚苗也是吉諾瑪魚苗，這次在福建被逮個(gè)正著。所以在此提醒廣大養(yǎng)殖戶朋友在購(gòu)買吉諾瑪魚苗時(shí)注意假冒，遇見(jiàn)假冒也要向戴老板學(xué)習(xí)，與公司落實(shí)后報(bào)有關(guān)法律部門處理。

□文/圖水產(chǎn)前沿

作者: 石斑魚 時(shí)間: 2010-6-8 10:34
現(xiàn)在這種事只有一個(gè)好辦法可以解決，就是國(guó)家給水產(chǎn)良種補(bǔ)貼，只有到有資質(zhì)的生產(chǎn)場(chǎng)家漁民才可以得到補(bǔ)貼，我們湖北省的魚苗生產(chǎn)和你說(shuō)的一樣，很多都家庭式的，我單位是國(guó)家級(jí)的水產(chǎn)引育種中心和省級(jí)良種場(chǎng)，和他們沒(méi)有一點(diǎn)價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，但還有一些重視質(zhì)量的人到我單位來(lái)買價(jià)高，有保障的魚苗

作者: lanrengouwu 時(shí)間: 2010-8-26 21:55
魚苗是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中比較重要的因素，這個(gè)怎么能馬虎呢

作者: mmdhhg 時(shí)間: 2011-3-9 16:26
不要老想著靠國(guó)家行政維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)，我們要把自己做出的責(zé)任自己消化！我覺(jué)得羅非魚品種目前比較好的選擇是海南吉諾瑪，只要養(yǎng)殖戶細(xì)心管理，用心呵護(hù)，相對(duì)其他羅非魚苗節(jié)約飼料成本0.05-0.15元/斤魚，我總結(jié)了2009年、2010年的羅非魚細(xì)菌性疾病及肝膽病發(fā)病情況，吉諾瑪和其他苗種根本一樣的數(shù)據(jù)！

作者: 水煮魚片 時(shí)間: 2011-3-13 19:37
現(xiàn)在羅非魚價(jià)格好，養(yǎng)殖戶拿苗的積極性很高，山寨場(chǎng)今年要繼續(xù)火下去了。

作者: 接吻魚 時(shí)間: 2011-4-21 09:20
是啊，最近打電話問(wèn)了很多朋友，都說(shuō)沒(méi)魚苗，問(wèn)我哪里有魚苗買，上一年的羅非魚魚價(jià)大大地刺激了今年的養(yǎng)殖戶的神經(jīng)

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