|
| |
|
| | | |
|
| 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人
標題: 【圖文直播】明博2012長三角水產(chǎn)膨化及對蝦飼料加工技術(shù)研討會 [打印本頁]
作者: fishfirst 時間: 2012-12-11 11:50
標題: 【圖文直播】明博2012長三角水產(chǎn)膨化及對蝦飼料加工技術(shù)研討會
本帖最后由 fishfirst 于 2012-12-21 23:52 編輯
明博2012長三角水產(chǎn)膨化及對蝦飼料加工技術(shù)研討會
時間：2012年12月22日地點：浙江紹興
中國水產(chǎn)頻道 全程網(wǎng)絡(luò)直播 敬請關(guān)注！
即將過去的2012年，我們欣喜地看到長三角地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖及飼料加工行業(yè)蓬勃發(fā)展，對蝦飼料的產(chǎn)業(yè)格局如鳳凰涅槃、蘊育重生；草魚、青魚等水產(chǎn)膨化飼料的產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步增長；螃蟹、鱘魚等沉性膨化料成為新的行業(yè)熱點；鮑魚、大菱鲆、海參等名貴品種的養(yǎng)殖模式醞釀變革，特水膨化領(lǐng)域新的市場機遇呼之欲出。
在這樣的變革年代，只有搶占行業(yè)技術(shù)的制高點，才能擁有足夠的市場話語權(quán)！
武漢明博專注于水產(chǎn)飼料工藝、裝備研發(fā)和制造，長期以來一直關(guān)注您在水產(chǎn)飼料加工方面的需求和困惑，我們非常愿意與您面對面、零距離地展開溝通和交流，為此，我們誠摯邀請您參加在浙江紹興舉辦的“明博2012年長三角水產(chǎn)膨化及對蝦飼料加工技術(shù)研討會”，盼望您百忙中撥冗蒞臨！
會議主題：明博2012長三角水產(chǎn)膨化及對蝦飼料加工技術(shù)研討會
會議時間：2012年12月22日（上午9時開始）
會議地點：浙江紹興國際大酒店（紹興市府山西路100號）
會議議程：
| 時間 | 時長 | 議題 | 主講人 | 工作和職務(wù) |
| 9:00-9:05 | 5分鐘 | 會議內(nèi)容及來賓介紹 | 強科俊 | 明博公司營銷總監(jiān) |
| 9:05-10:05 | 60分鐘 | 飼料制粒調(diào)質(zhì)機理及工藝 | 宗力 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 |
| 10:05-10:15 | 10分鐘 | 會間小憩 |
| 10:15-11:15 | 60分鐘 | 水產(chǎn)膨化飼料的發(fā)展形勢與開發(fā)關(guān)鍵點 | 謝熙清 | 海因特技術(shù)副總監(jiān) |
| 11:15-11:45 | 30分鐘 | 技術(shù)交流及答疑 | 特邀行業(yè)技術(shù)專家 |
| 11:45-13:30 | 105分鐘 | 自助午餐（二樓紫荊廳） |
| 13:30-14:30 | 60分鐘 | 水產(chǎn)飼料如何應(yīng)對高價格魚粉 | 陳乃松 | 上海海洋大學(xué)教授 |
| 14:30-14:40 | 10分鐘 | 會間小憩 |
| 14:40-15:40 | 60分鐘 | 針對不同養(yǎng)殖品種的水產(chǎn)膨化工藝、工程設(shè)計理念 | 吳龍兵 | 明博公司總經(jīng)理 |
| 15:40-16:25 | 45分鐘 | 明博對蝦飼料加工技術(shù) | 強科俊 | 明博公司營銷總監(jiān) |
| 16:25-17:30 | 65分鐘 | 技術(shù)交流及答疑 | 特邀行業(yè)技術(shù)專家 |
| 17:30開始 | | 晚宴 |
報到時間：2012年12月21日全天至22日上午9時友情提醒：如需預(yù)訂住宿，請您盡快將回執(zhí)傳真給會務(wù)組。
會議期間用餐費用由舉辦方安排，住宿費用需自理。
舉辦單位：武漢明博機電設(shè)備有限公司
協(xié)辦單位：常州谷德模具科技有限公司
協(xié)辦單位：廣州海因特生物技術(shù)有限公司
協(xié)辦媒體：水產(chǎn)前沿雜志
中國水產(chǎn)頻道
作者: mwzhang886 時間: 2012-12-21 09:20
希望能給行業(yè)一些想法，陳老師的加州鱸開發(fā)的不錯，
作者: fishfirst 時間: 2012-12-21 17:44
本帖最后由 fishfirst 于 2012-12-22 00:09 編輯
主辦方及部分主講嘉賓簡介：
主辦方：
武漢明博機電設(shè)備有限公司
武漢明博機電設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事膨化、特種水產(chǎn)等飼料機械設(shè)備制造與服務(wù)的公司，已通過并全面實施ISO9001：2008質(zhì)量管理體系。公司擁有自己的生產(chǎn)基地和先進的工藝設(shè)備，擁有自主開發(fā)能力強的產(chǎn)品研發(fā)隊伍和一支專業(yè)、優(yōu)秀的服務(wù)團隊，力爭在國內(nèi)膨化、特種水產(chǎn)及飼料添加劑的飼料機械行業(yè)成為技術(shù)領(lǐng)先，服務(wù)一流的知名企業(yè)。
公司成立以來，一直秉持“技術(shù)領(lǐng)先、顧客至上、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的理念，先后開發(fā)出飼料機械多個系列、多種規(guī)格的單機產(chǎn)品，并開發(fā)了特種水產(chǎn)飼料加工機組、預(yù)混合飼料加工機組、配合飼料加工機組、飼料廠全電腦自動控制系統(tǒng)等機電一體化成套設(shè)備10余種。現(xiàn)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等研究機構(gòu)、供應(yīng)商、客戶構(gòu)建了立體化、全過程研發(fā)平臺，通過客戶的需求分析、系統(tǒng)方案設(shè)計、系統(tǒng)工程設(shè)備施工安裝與調(diào)試、客戶培訓(xùn)、系統(tǒng)交付運行、跟蹤服務(wù)等流程，給客戶提供全方位、全過程優(yōu)良服務(wù)。
作者: fishfirst 時間: 2012-12-22 00:10
部分參會嘉賓：
吳龍兵
武漢明博機電設(shè)備有限公司總經(jīng)理，武漢市創(chuàng)業(yè)雙十佳“先進創(chuàng)業(yè)人物”，武昌區(qū)創(chuàng)業(yè)明星，清華大學(xué)MBA，公司是按照現(xiàn)代企業(yè)制度建立的高新技術(shù)企業(yè)，主要生產(chǎn)與制造超能粉碎機、螺桿擠壓膨化機、原料膨化機、干燥機、計算機控制系統(tǒng)等飼料機械行業(yè)系列產(chǎn)品。在總經(jīng)理吳龍兵的帶領(lǐng)下，公司不斷加大科技研發(fā)力量，根據(jù)市場需求革新技術(shù)工藝，開發(fā)了特種水產(chǎn)飼料加工機組、預(yù)混合飼料加工機組、飼料廠全電腦自動控制系統(tǒng)等機電一體化成套設(shè)備10余種，申報專利20項，獲得專利11項，公司發(fā)展不斷壯大。公司預(yù)混合飼料加工機組獲得湖北省科技進步貳等獎。雙轉(zhuǎn)子超能粉碎機等產(chǎn)品通過科技成果鑒定，達到國際先進水平，并獲得武漢市科技進步三等獎。
作者: fishfirst 時間: 2012-12-22 00:10
陳乃松
男，漢族，江蘇省濱海縣人，1961年10月出生。1984年畢業(yè)于上海水產(chǎn)大學(xué)海水養(yǎng)殖專業(yè)，獲得學(xué)士；2005年起就讀于上海水產(chǎn)大學(xué)在職博士。從事專業(yè)方向：水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)。現(xiàn)被中國水產(chǎn)學(xué)會騁為水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會委員。
一、 近年來主持的主要科研項目
1.上海水產(chǎn)大學(xué)橫向項目《在南美白對蝦飼料中添加蠅蛆的研究》
2.上海水產(chǎn)大學(xué)重點學(xué)科建設(shè)項目《復(fù)合酶制劑體外水解豆粕的研究》
3.上海市教委項目《使用復(fù)合酶制劑降低對蝦飼料中氮磷排放的研究》
4.上海水產(chǎn)大學(xué)橫向項目《飼料營養(yǎng)水平和養(yǎng)殖模式對日本沼蝦生長和發(fā)育的影響》
二、 發(fā)表的論著、論文
[1]陳乃松, 王道尊. 粉狀與硬顆粒漁用配合飼料加工中的一些技術(shù)問題探討. 中國水學(xué)會水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料研究會論文集, 海洋出版社, 1997, 135-140
[2]陳乃松, 艾慶輝. 王道尊. 歐洲鰻配合飼料中大豆蛋白替代魚粉的研究. 水產(chǎn)學(xué)報, 1998, 3(3): 283-287
[3]陳乃松. 植酸酶對大豆分離蛋白中植酸的酶解研究. 飼料工業(yè), 1999, 11：41-43
[4]陳乃松, 王道尊. 歐洲鰻魚體組成分析及營養(yǎng)需求的探討. 上海水產(chǎn)大學(xué)學(xué)報(增刊), 1998, 7: 164-167
[5]陳乃松, 周洪琪等. 不同強化強度對酵母輪蟲營養(yǎng)組成的影響. 2002, 水生生物學(xué)（增刊）, 26: 92-98
[6]參編農(nóng)業(yè)部重點教材《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》. 中國農(nóng)業(yè)出版社，待出版。
三、 主要獲獎情況
《鮑魚人工配合飼料》1999年獲深圳市科技進步三獎。
《對蝦無公害生態(tài)養(yǎng)殖的研究與開發(fā)》2004年獲廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎三等獎。
作者: fishfirst 時間: 2012-12-22 00:10
宗力
男，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)工程系教授
主要研究方向： 飼料加工工藝與設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品加工裝備與技術(shù)
學(xué)歷： 華中農(nóng)業(yè)院農(nóng)業(yè)機械化系工學(xué)學(xué)士,碩博導(dǎo)： 碩導(dǎo)
個人簡介： 1981年畢業(yè)于華中農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)機械化系，獲工學(xué)學(xué)士。2001。年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院高級訪問學(xué)者。從1998年開始任碩士研究生導(dǎo)師。主要從事飼料加工工藝與設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備等方面的研究。
教學(xué)工作： 科研成果：曾主持與參與《預(yù)混合飼料加工機組》、《重量式油脂添加系統(tǒng)》等多項課題的研究，目前在研課題2項。
發(fā)表論文：在國家一級核心刊物上發(fā)表論文7篇，在其它核心刊物上發(fā)表30余篇。
出版著作：主編、參編《飼料原料清理上料》、《飼料加工工藝》、《飼料資源的開發(fā)與加工技術(shù)》等教材多部。 獎勵情況：2005年獲學(xué)校研究生優(yōu)秀導(dǎo)師獎。2002-2003年曾分別獲學(xué)校教學(xué)質(zhì)量二等獎與三等獎。
作者: fishfirst 時間: 2012-12-22 00:15
本帖最后由 fishfirst 于 2012-12-22 00:16 編輯
紹興國際大酒店，五星級~
酒店內(nèi)景
酒店外，水中舟，別有意境
主辦方今天下午布置會場
作者: fishfirst 時間: 2012-12-22 00:18
會議室外，主辦方的展架擺滿了明博的設(shè)備介紹
作者: fishfirst 時間: 2012-12-22 00:20
布置好的會場，先睹為快
作者: fishfirst 時間: 2012-12-22 00:21
明天中國水產(chǎn)頻道帶來全程直播，敬請關(guān)注！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 08:33
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 09:56 編輯
早上好各位，今天的會議馬上開始落！
先上美女及帥哥工作人員{:soso_e113:}，今天的會議辛苦他們了！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 08:39
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 22:12 編輯
先露個臉，本次會議中國水產(chǎn)頻道及水產(chǎn)前沿雜志作為唯一合作媒體~
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:01
參會嘉賓陸續(xù)進場，咱先來認識一下
海馬公司的吳德明生產(chǎn)經(jīng)理與陳寧守生產(chǎn)副經(jīng)理。
吳德明生產(chǎn)經(jīng)理
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:08
中糧集團黃海公司盧緒平經(jīng)理
[attach]70826[/attach]
盧經(jīng)理談到，原料的替換會對生產(chǎn)制粒產(chǎn)生影響，比如一些脂類的替換，在制粒時難以提高溫度，不易成型。一些設(shè)備比較落后的機器，一些新原料的使用會產(chǎn)生較大的影響。
-
DSC_0032.jpg
(57.68 KB, 下載次數(shù): 310)
2012-12-22 09:01 上傳
點擊文件名下載附件
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:16
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 09:32 編輯
會議開始了，會議由武漢明博營銷總監(jiān)強科俊主持
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:19
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 09:33 編輯
明博公司吳龍兵總經(jīng)理致辭
吳總在致辭里強調(diào)了明博的服務(wù)營銷，希望通過類似的小型技術(shù)交流會，為各位提供一些思想的碰撞。最后，吳總各位嘉賓到武漢明博參觀交流。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:36
今天的主要報告嘉賓：
上海海洋大學(xué)陳乃松教授
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)宗力教授
海因特技術(shù)副總監(jiān) 謝熙清
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:37
會場一角：
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:50
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 11:12 編輯
主題報告開始了，第一位報告嘉賓：
報告主題：《飼料制粒調(diào)質(zhì)機理及工藝》
報告人：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)宗力教授
錄音：
http://www.tudou.com/v/sz_w71TJZGs/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf
部分PPT:
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:58
趁著宗老師的報告期間，插播些會議報道圖片：
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 09:59
開始空蕩蕩的會議室，一下子就座滿了
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:09
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 22:18 編輯
宗力教授：
無論顆粒大小都需要時間使水分和熱量滲入到顆粒內(nèi)部
溫度升高5攝氏度，物理和化學(xué)反應(yīng)強度就增加2倍
在水分和熱量滲入顆粒之前不得讓水分和熱量散失
在一定形狀和結(jié)果的槳葉在一定的調(diào)制器空間內(nèi)并在一定轉(zhuǎn)速下可使固-汽-液反復(fù)碰撞。（湍動現(xiàn)象）
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:13
宗老師強調(diào)，要關(guān)注到湍動現(xiàn)象。
調(diào)質(zhì)器的長度與直徑也是一個關(guān)鍵點。蝦料、魚料調(diào)質(zhì)器比較小，短，與填充率有關(guān)系。蝦料一般可以達到0.6-0.7左右。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:15
飼料企業(yè)購買機械時，也要注意機械的保溫效果。不要貪便宜。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:22
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 10:24 編輯
槳葉軸的形式多，槳葉形狀不同對調(diào)質(zhì)溫度也有影響。調(diào)質(zhì)器必須要用耐磨材料。有的產(chǎn)品2-3個月就磨損得不行。
保持器與調(diào)質(zhì)器功能不同。
槳葉角度調(diào)節(jié)問題，原來60°的已經(jīng)變了，現(xiàn)在有0°、45°。
現(xiàn)在很多企業(yè)對于槳葉角度仍然很多都做不好。宗老師希望機械企業(yè)多些服務(wù)，多到企業(yè)做些培訓(xùn)。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:27
宗老師認為，在畜禽料里，水分達不到，主要是時間不夠。時間只有15-20秒很難達到16.5%的水分。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:32
未來調(diào)質(zhì)器發(fā)展趨勢，注重固汽液三相混合更好效果的新型調(diào)質(zhì)器研究。
影響調(diào)質(zhì)效果的因素：原料的調(diào)質(zhì)特性，關(guān)注原料的營養(yǎng)特性等。‘
蒸汽質(zhì)量：北方企業(yè)蒸汽安裝大多是錯誤的，存在很多問題。極端影響調(diào)質(zhì)。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:46
宗老師講完后，是小段茶歇時間。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:52
繼續(xù)介紹參會嘉賓：
中糧東海糧油（東臺）有限公司張建副總經(jīng)理（左），徐建生產(chǎn)總監(jiān)（右）
兩位談到現(xiàn)在比較關(guān)注飼料水分的問題，現(xiàn)在冬天原料水分相對較高，而夏天，生產(chǎn)蝦料又會被低水分所困擾。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 10:58
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 13:33 編輯
第二個報告
報告主題：《水產(chǎn)膨化飼料的發(fā)展形勢與開發(fā)關(guān)鍵點》
報告嘉賓：謝熙清 海因特技術(shù)副總監(jiān)
錄音：
http://www.tudou.com/v/ptSHeV9cayI/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf
部分PPT：
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:00
膨化料有哪些優(yōu)勢？謝總監(jiān)認為，首先是資源節(jié)約，其次是養(yǎng)殖成本節(jié)約，但其真正發(fā)展的原因，他認為，膨化料涉及的品種和區(qū)域非常廣。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:02
在不同區(qū)域膨化料的發(fā)展趨勢，以珠三角為例，約200條膨化線，去年到今年上線有70條。但由于魚價低迷，產(chǎn)量低于預(yù)期。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:03
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 11:07 編輯
品種上，草魚下半年出現(xiàn)下滑，羅非魚因出口問題下降，生魚銷量大幅上漲。
未來草魚增量最大，但價格會影響比較大。羅非魚會逐漸下降
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:09
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 11:10 編輯
福建12年新上4條膨化線。但多數(shù)是土炮。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:15
湖南市場，膨化線有11條，這幾年逐漸在發(fā)展。
湖北市場8條，以草魚、黃顙等為主。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:19
華北膨化料未來將是海水飼料為主。
華東2011年達到75條，這幾年也有較大的增長，13年將增加10條左右。基本達到飽和。
銷售市場分布，主要集中在浙北地區(qū)。最大的市場是湖州市場。
2012年突破25萬噸。
品種結(jié)構(gòu)上，以高檔膨化料為主。黃顙、白魚占一半以上。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:20
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 11:21 編輯
配方與工藝如何協(xié)調(diào)？
謝總舉了一個金頭鯛例子冬季綜合癥，用碳水化合物替代原料是否一舉多得。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:38
謝總的報告完畢，下午1點半繼續(xù)。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 11:55
午餐間隙，先發(fā)張合照：
本次會議到會近百人，大多數(shù)為長三角地區(qū)飼料企業(yè)的生產(chǎn)總監(jiān)及相關(guān)負責(zé)人，也有來自福建的企業(yè)，如我們剛剛介紹的海馬飼料，聽說還有高龍等。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:28
下午的會議馬上開始了。
下午將有上海海洋大學(xué)陳乃松 教授帶來《水產(chǎn)飼料如何應(yīng)對高價格魚粉》的報告、吳龍兵明博公司總經(jīng)理《針對不同養(yǎng)殖品種的水產(chǎn)膨化工藝、工程設(shè)計理念》、強科俊明博公司營銷總監(jiān)《明博對蝦飼料加工技術(shù)》的報告。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:30
會議開始前，吳經(jīng)理提了個小問題，宗老師上午提到的蛋白質(zhì)水合在生活中哪里能體現(xiàn)？
有童鞋知道嗎？大家可以圍繞雞蛋想想，比如蒸蛋，煮雞蛋？煎蛋？……{:soso_e113:}
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:34
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 15:06 編輯
報告主題：《水產(chǎn)飼料如何應(yīng)對高價格魚粉》
報告嘉賓：陳乃松 上海海洋大學(xué)
錄音：
http://www.tudou.com/v/mVhQlbq5I3w/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf
部分PPT：
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:37
陳乃松：魚粉價格現(xiàn)在和做股市一樣，產(chǎn)品還沒見到，價格就波動了。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:39
從近年中國的魚粉使用需求看，魚粉使用總量在下降，水產(chǎn)養(yǎng)殖使用比例在上升。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:44
陳老師認為，魚粉完全替代不是不可能，技術(shù)上完全可能，但成本上不太可能。
在白對蝦飼料中替代1/3-1/2是可行。肉食性替代25-30%左右，雜食性替代5-10%左右。如果按這個標準，在水產(chǎn)飼料中，魚粉需求將下降1/3,那么魚粉價格將不會那么敏感。這對飼料企業(yè)而言，非常關(guān)鍵，關(guān)系到飼料企業(yè)未來盈利。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:47
用什么替代魚粉？動物性的蛋白飼料比較少。其他可供選擇的也不多。
陳老師表示，魚粉替代但這并不是說把魚粉簡單的拿掉，而是要考慮其他的營養(yǎng)需求，比如氨基酸平衡問題。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 13:56
做配方的水平與境界是什么？
陳教授認為是做到平衡，而非過剩！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:00
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 14:13 編輯
發(fā)酵豆粕，陳教授認為性價比不行，發(fā)酵完還是豆粕。他開玩笑的說如果發(fā)酵了成為魚粉就好了
陳教授做了一個酶解豆粕室內(nèi)養(yǎng)白對蝦的試驗，
從生長而言，加酶的豆粕組的有較明顯的促生長的作用。
飼料轉(zhuǎn)化率與纖維素有很大的關(guān)系。纖維素可能是豆粕里限制了其他營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，使得它料比不好。
陳教授提醒各位，市場上銷售的纖維素很有可能不是純凈的酶。
使用酶對氮保留率也有好處，能減少環(huán)境污染。
陳老師舉了一個今年他的試驗塘經(jīng)了臺風(fēng)過后的一個例子，表明良好水環(huán)境對蝦的成活率有非常大的關(guān)系。
配方里盲目追求高蛋白不是好事，要看氮保留率，如果保留率高，做到50%就厲害了。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:14
飼料配方的中心是提高飼料的消化吸收率，提高水分，這也是飼料今后的發(fā)展方向。
酶制劑也是今后大家關(guān)注的方向之一。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:19
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 14:21 編輯
陳教授也分享了他關(guān)于晶體氨基酸的使用的情況。
以大口加州鱸為例，20%的魚粉，補充氨基酸及氨基酸混合物，模仿48%的魚粉。添加晶體氨基酸的組相比48%的魚粉組，有好也有不好的組。從成活率而言，有影響。隨著賴氨酸的添加，成活率上升。飼料系統(tǒng)，也隨著賴氨酸的添加下滑趨勢。
不加氨酸組，不長肉，長內(nèi)臟。
陳教授認為，低魚粉添加晶體氨基酸有一定效果，但其性價比不高，沒有經(jīng)濟優(yōu)勢。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:41
短暫茶歇之后，會議繼續(xù)。接下來是明博公司總經(jīng)理吳龍兵先生帶來的《針對不同養(yǎng)殖品種的水產(chǎn)膨化工藝、工程設(shè)計理念》
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:42
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 16:21 編輯
報告主題：《針對不同養(yǎng)殖品種的水產(chǎn)膨化工藝、工程設(shè)計理念》
報告嘉賓：吳龍兵 明博公司總經(jīng)理
錄音：
http://www.tudou.com/v/HPr3mJJcS2E/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf
部分PPT：
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:45
高檔膨化魚料占有率為15%左右，主要還是普通的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。
在眾多水產(chǎn)膨化飼料中，明博嘗試做了鮑魚料，直徑35毫米，暫時還未推廣。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:48
做普通膨化浮水魚料，配方要求低油脂。低蛋白，高淀粉，高纖維。生產(chǎn)要求成本低，效率要求高。
選低揉搓，快出料的類型。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:51
擠壓沉水料，高油脂，高蛋白，低淀粉，市場要求品質(zhì)高。主要選用高熟化，低揉搓，帶泄壓裝置等。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 14:55
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 14:58 編輯
主機選項看，膨化分單螺桿與雙螺桿。單、雙螺桿進料的調(diào)質(zhì)器進料方式不一樣。
單螺桿對蛙料達到黏性的需求比較容易。
籃子魚與蛙料用雙螺桿做比較難達到要求。
價格上，單螺桿較雙螺桿低。
雙螺桿品質(zhì)波動比單螺桿波動區(qū)間大。但它對原料依賴性小，適用領(lǐng)域廣。
單螺桿操作空間小，但品質(zhì)有保障。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:01
溫格開發(fā)了了蝦料的專用雙螺桿機，但在中國還沒銷售。
明博最新開發(fā)了大比重雙階段擠壓膨化機。這臺機調(diào)質(zhì)器甚至可以去掉。可生產(chǎn)膨化蝦蟹料和大比重的沉水鮑魚料。
（看來膨化蝦料，離咱們不遠了啊。）
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:09
生產(chǎn)成本70%是由工藝定型時決定的，只有30%通過管理決定。
目前國內(nèi)很多廠址考慮眼前的投入，不考慮長遠。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:11
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 15:16 編輯
吳總透露，除飼料企業(yè)許可條件外， 明年飼料加工成套設(shè)備技術(shù)規(guī)范將強制實施！！！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:14
現(xiàn)在工程設(shè)計方向，少人化是方向之一，比如使用散料倉，其次，逐步推行智能化，如通過數(shù)學(xué)模型來進行投料放置。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:22
吳總提到，新廠建廠時對環(huán)保需要做更多的考慮，特別是風(fēng)向、氣味這些，目前投訴的情況越來越多。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:32
吳總介紹了一系列的工程案例，
鋼結(jié)構(gòu)廠房，從長遠看，鋼結(jié)構(gòu)沒有混凝效果好，除塵效果也不行。
投料上，有設(shè)計了擋塵板，還可以直接汽車卸料。
超微粉系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)：高分篩在蝦料上用得比較多。
成品包裝：主要采用皮帶秤，減少對顆粒的破損。
倉群制作：有圓倉和方倉。
檢修平臺：
……
小編發(fā)現(xiàn)，一個飼料廠的建設(shè)，要注意的地方還真的非常多。絕對不是蓋個房子這么簡單
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:37
接下來，吳總介紹了新建項目的主要工作流程。
吳總多次提到了鍋爐安裝的問題。這個似乎在飼料廠的建設(shè)中并未引起重視，但它對今后成本的影響非常大。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 15:58
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 19:27 編輯
報告主題：《明博對蝦飼料加工技術(shù)》
報告嘉賓：強科俊 明博公司營銷總監(jiān)
錄音：
http://www.tudou.com/v/eK1oDNpwmW0/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf
部分PPT：
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 16:09
強總介紹了5代對蝦調(diào)制工藝：
第一代：湛江保利與廉江珊瑚。使用的是臺灣水明，CPM等畜禽工藝改善而來，多層單軸工藝。
第二代，是福建海馬與正大企業(yè)，技術(shù)來于臺灣宜大，欣利，解決水中安定問題，有劃時代的意義。
第三代：粵海、恒興。法蘭森工藝，水中安定得到保障，控制顆粒長短均勻度，后熟化工藝模糊。
第四代：海大 武漢名明博濟海大工藝創(chuàng)新，DDC，加了均質(zhì)器，實現(xiàn)了混合，搞產(chǎn)能，實現(xiàn)高溫質(zhì)粒。拓寬配方寬度。
第五代:海大 明博 2層保質(zhì)器，均質(zhì)器，低溫慢調(diào)質(zhì)。解決成品水分可控問題。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 16:17
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 16:19 編輯
揚翔過來考察時向明博提出一個問題，給明博帶來創(chuàng)新的思路，是什么問題呢？
原話如下：為什么海大的調(diào)制器是上面大，下面小？而揚翔是上面小，下面大。
強總解釋：水產(chǎn)工藝的關(guān)鍵點是高溫、水分大。
而豬料則相反。
膨化不單是高溫，還要高水。
為了實現(xiàn)這樣的理念，明博帶來了新的產(chǎn)品～明博的調(diào)制器飽滿度可以達到70%左右。應(yīng)用與蝦料調(diào)制時間大于5分鐘。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 16:27
蝦飼料制作過程中，要保證四個穩(wěn)定：
第一個是水分穩(wěn)定
過高過低都不行，一句話，必須保證調(diào)制環(huán)節(jié)能添加4%蒸汽，調(diào)質(zhì)后物料水分在16%左右。
二次混合后，要補水，多少不一定。
強總提議，蝦料企業(yè)對水分檢測要有完整的工藝。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 16:30
明博蝦料工藝中，二次混合的液體添加環(huán)節(jié)，油、水分別采用獨立系統(tǒng)添加。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 16:35
第二個穩(wěn)定是“蒸汽穩(wěn)定”
高壓供氣，低壓使用是蒸汽使用的基本原則。穩(wěn)定是利用蒸汽最關(guān)鍵的要領(lǐng)。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 16:41
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 16:49 編輯
第三個穩(wěn)定是“喂料穩(wěn)定”
如果調(diào)質(zhì)器直徑偏大，且物料流量小，極易出現(xiàn)調(diào)質(zhì)器喂料波動偏大的情況。
第四個穩(wěn)定是“擠壓穩(wěn)定”
做蝦料用三滾制粒機，現(xiàn)在多數(shù)用2滾，是2滾還是3滾，關(guān)鍵還是看穩(wěn)定性。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 16:53
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 16:55 編輯
兩個均勻之“喂料控制”
強總用都江堰的例子說明對于喂料過多的問題是用疏導(dǎo)的方式來做來解決
兩個均勻之“切削均勻”
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 17:09
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 19:22 編輯
接下來是技術(shù)交流環(huán)節(jié)
中糧集團東臺公司徐建經(jīng)理：
特水膨化料這塊，成品水分在9%左右，這里面錢就沒有，如何能提高水分11-12%？
吳總：
大家都很關(guān)注，水分均勻性都有很大影響。膨化料水一般是9-10%的水平，但如果水分太大，成型會是很大的問題。做膨化料都會損失這個問題。對養(yǎng)殖戶而言，差異不大，對行業(yè)來說，如果大家都一樣，都沒有很大問題。已烘干標準來說，標準在10-11.5%左右。
徐經(jīng)理：希望能有單個的聯(lián)系。多溝通。
錄音：
http://www.tudou.com/v/9lpgtbS7sUw/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 17:17
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 19:10 編輯
恒興飼料黃經(jīng)理：
蝦料工藝有沒有提到是否使用烘干機的問題？恒興一直在使用烘干機，也想借鑒不用烘干機的例子。
強總：
后熟化的烘干技術(shù)，我們目前工藝里沒有烘干機，條件是基于高溫制粒，實現(xiàn)外觀的保證。制粒的相對損失大。前熟化做的比較好后，通過后熟化后，……這樣做出的顆粒比較光滑，光亮。通過冷卻后，水分基本可以控制到10%左右。到了可控范圍之內(nèi)。他是工藝上得到簡化，技術(shù)上得到穩(wěn)定。
如果使用特殊工藝或原料導(dǎo)致水分降不下來，還是要使用烘干機。
在目前相對穩(wěn)定成熟的體系里，可以不用。 但在這之外，配套烘干機，使用范圍更大。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 17:19
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 19:12 編輯
浙江中大：
備料時水分做高？
6-7月份現(xiàn)做現(xiàn)賣，做到多少好？
強總：
備料水分10%以下
現(xiàn)料做到10.5%
一定要做到成品銷售時間來決定。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 17:20
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 19:13 編輯
浙江海大古經(jīng)理：
后熟化熱蒸汽對產(chǎn)生焦（？）料有沒有影響？
吳總：
應(yīng)該有影響。后熟化會產(chǎn)生結(jié)塊，翻板下不去，產(chǎn)生影響。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 17:27
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 19:25 編輯
中糧徐經(jīng)理
中糧也忙于建廠，發(fā)現(xiàn)費用一個比一個更高。新廠建完包袱越大，人也難招，從原品進場到成品出料要百余人。到后面建廠時，如何考慮減少投資，減少用人。目前國內(nèi)有沒有實例？投資少，用人少，能耗低？
吳總：
往往來說，是相互的，我們要找到投資平衡點，整廠建設(shè)的周期問題。從主機開始，增加智能化，散裝倉（豆粕倉）等。海天的一個豆粕倉的某個設(shè)備價值30萬美元。
以上的文字根據(jù)各位口述整理，未經(jīng)本人確認，可能會有些出入，請大家以錄音為準！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 19:24
會議到此就結(jié)束了。
小編抽空還會將會議期間的一些花絮放上來，給大家一起感受一下會議氛圍！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 19:32
從左至右，是南通海大的陳總，本次會議協(xié)辦方之一常州谷德的滕總，另外一位還不認識，希望認識的童鞋能告訴下{:soso_e110:}
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 19:37
合影系列：
上面的是海因特的兄弟們。海因特也是會議協(xié)辦方之一，他們也是忙前忙后，辛苦了！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 19:46
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 19:50 編輯
茶歇系列：
宗老師一講完，就被參會人員圍著了。
泰州海大安經(jīng)理與谷德美女~
陳乃松老師（左）
-
DSC_0067.jpg
(59.85 KB, 下載次數(shù): 167)
2012-12-22 19:49 上傳
點擊文件名下載附件
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 19:55
會場聽課系列：
陳老師聽得好認真！
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 19:56
會場場景系列：
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 20:03
午休系列：
蘇州海大何經(jīng)理
高龍飼料楊總（右）
億盛飼料陳學(xué)惠總經(jīng)理
海因特馮柯經(jīng)理（左）和浙江璟寶汪總
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 20:10
本帖最后由 水寶寶 于 2012-12-22 20:18 編輯
午休系列2：
浙江中大肖明憲經(jīng)理
對于今天大會大家都關(guān)注的水分含量問題，肖經(jīng)理認為，一般水分在10%左右沒有什么問題，但不同地方水分含量也應(yīng)該不同，要關(guān)注雨水等天氣問題。
上虞富漁飼料王總
浙江中大與淮安中大的生產(chǎn)經(jīng)理們
王總不僅是做蝦料，他還有個飼料機械廠，做配套設(shè)備，據(jù)說在華東地區(qū)，沒有人不認識王總的，他的產(chǎn)品在華東市場的市場占有率非常高。
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 20:27
海大系列：
從左至右南通海大，南通海大 、浙江海大、蘇州海大、常州海大
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-22 20:33
最后，送上一組帥哥結(jié)束今天的直播。
今天晚宴大家都喝得很盡興，祝各位晚安！
作者: HerDer 時間: 2012-12-24 11:20
錄音聲音太小聽不到哦~
作者: first薏 時間: 2012-12-24 13:58
來得人還不少哦，直播不錯啊。
作者: 愚漁魚 時間: 2012-12-24 14:48
錄音聽不清楚啊~~~~~~~
作者: mwzhang886 時間: 2012-12-24 20:20
強烈要求上PPT ,謝謝！
作者: lutherlh 時間: 2012-12-24 20:51
不錯不錯！
作者: marigold 時間: 2012-12-25 10:20
mwzhang886 發(fā)表于 2012-12-24 20:20 
強烈要求上PPT ,謝謝！
頂 完整PPT在哪里
作者: 水寶寶 時間: 2012-12-25 22:02
nonddy 發(fā)表于 2012-12-24 09:57
小編也偷懶了，ppt那么少？
不痛快
小編沒偷懶，只是PPT不準發(fā)，所以只發(fā)了一部分。
作者: mzhy668 時間: 2013-4-28 14:15
呃，沒有PPT，看到最后了。。。
| 歡迎光臨 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://www.fuqitext.com/) |
Powered by Discuz! X2.5 |