水產(chǎn)學徒 發(fā)表于 2013-3-29 15:11
土塘養(yǎng)殖梭子蟹，使用高錳酸鉀或硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，受水溫、氣溫、水體等因素影響，藥劑量掌控不好會有 ...
三疣梭子蟹Portunus trituberculatus，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是我國沿海的重要經(jīng)濟蟹類。其生長迅速，養(yǎng)殖利潤豐厚，已經(jīng)成為我國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖品種。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應鹽度為16‰-35‰，水溫在4℃-34℃，PH值在7-9之間，最適鹽度為26‰-32‰之間，最適溫度在22℃-28℃。水質(zhì)要求清新、高溶氧，當環(huán)境不適應或脫殼不遂時有自切步足現(xiàn)象，步足切斷后能再生。
養(yǎng)殖梭子蟹的管理同養(yǎng)蝦基本相似，但還要根據(jù)梭子蟹的不同習性，采取相應的不同管理措施。
1.池塘的選擇
凡進、排水方便的中高潮區(qū)蝦池均適于梭子蟹的養(yǎng)殖，根據(jù)梭子蟹的生理特征，對蝦塘的環(huán)境可稍加改造：一是池塘水深一般為1.2-1.5米。池塘水過淺不利于梭子蟹的棲息和生長。二是池塘面積最好在5-10畝，這樣既有利于按梭子蟹的大小規(guī)格分塘放養(yǎng)又便于管理。三是池塘底質(zhì)為泥沙質(zhì)，以細沙底為佳。沙質(zhì)底的池中其它生物含量較少，病毒的寄生宿主少，可減少疾病的發(fā)生。泥底底質(zhì)必須清池去淤，以保持池中環(huán)境良好。四是池塘底有向排水閘門的降坡度，四周堤內(nèi)有兩米寬左右的緩坡，以利梭子蟹活動。五是為防止和減少梭子蟹互相殘殺，應在塘中多開溝渠和設(shè)置陶罐、瓦片之類隱蔽物。梭子蟹無打洞越堤的習性，不必設(shè)置防逃設(shè)施。
2.準備工作
冬季出池后，清池，殺死池內(nèi)的灘蟹和蝦類，用藥5天后進水清池，清除殘毒。每年冬末春初將池內(nèi)陳淤清除，減輕池內(nèi)污染。清淤后順池塘挖1-2條寬約l米，深約0.4米的溝，以利于梭子蟹潛伏。3月中下旬用60-100目篩絹進水(池塘水深1米以上)，封閘肥水。待水肥后，底播藍蛤或雜色蛤，作為蟹的中期餌料。一般每畝播蛤苗 30 kg，蛤苗不可播太多，以防出現(xiàn)長青苔、清水現(xiàn)象。
3 苗種選擇及放養(yǎng)
當池水溫度穩(wěn)定在15℃以上時，可放養(yǎng)蟹苗。蟹苗應先在育苗池中降溫3天，再放入池塘中，這樣可保持較高的成活率。放養(yǎng)蟹苗之前，須徹底消除塘內(nèi)淤泥，并用生石灰300-500ppm(每畝13-20kg)或漂白粉(有效氯30%-35%)溶液消毒。同時應檢查閘門及閘前的欄網(wǎng)設(shè)施，管理好水質(zhì)。為了當年養(yǎng)成商品蟹(250g以上)，應盡量放養(yǎng)第一批梭子蟹苗。放養(yǎng)時應注意同一養(yǎng)殖池必須放養(yǎng)同一茬的苗種。以減少大小不均自相殘殺的機會，提高成活率。放養(yǎng)的苗種要求殼硬、色澤光亮、生命力強、附肢齊全、健康而且規(guī)格統(tǒng)一。放養(yǎng)密度要根據(jù)苗體大小、放養(yǎng)季節(jié)，餌料情況和池塘水質(zhì)等條件而定。一般放養(yǎng)密度為2000-3000尾/畝。若中秋后小面積蓄養(yǎng)不再蛻殼的成蟹，需經(jīng)短期育肥后冬季上市，放養(yǎng)密度可在10Kg/m2左右。
4 飼養(yǎng)管理
梭子蟹主要以動物性餌料為主，大面積養(yǎng)殖以投喂低值貝類為好，其次為鮮雜魚。體重為0.8g的幼蟹，日攝食量為體重的80-90%，隨著體重的增長，攝食量相應的減少。體重30g的個體日攝食量為體重的20-30%，體重達到 50g以上的個體日攝食量為體重的10%左右。體重小于20g的個體，不分晝夜活潑攝食，超過20g的個體只在夜間攝食，因此，養(yǎng)殖開始的20-30天，應每天投喂2-4次，其后每天傍晚投喂一次，梭子蟹攝食時會沿池壁及障礙物活潑游泳，故可沿池壁或障礙物投餌。池塘內(nèi)養(yǎng)殖的蟹子分布并不是均勻的，據(jù)觀察往往集群分布在深水、朝陽避風區(qū)。平時投餌時應細心觀察，在蟹子集中區(qū)域重點投餌。總之在養(yǎng)殖過程中應保持餌料充足，以盡量減輕同類的自殘現(xiàn)象。投餌量可根據(jù)養(yǎng)殖季節(jié)、水溫、蟹子的發(fā)育階段和攝食狀況靈活掌握。
蛻殼是梭子蟹生長過程中的生理現(xiàn)象，三疣梭子蟹整個發(fā)育過程要經(jīng)歷17-18次蛻殼。每完成1次蛻殼，體長和體重都會顯著增加。因此，在餌料中應保證鈣質(zhì)和蛻皮激素的含量，保證蟹子的正常蛻殼。梭子蟹蛻殼時必須先將臍部磨斷，對于蛻皮困難的，除加強喂養(yǎng)外，應在池中投石或插桿。
養(yǎng)殖池塘的水色，透明度也是養(yǎng)殖成功的重要因素之一。在蟹子養(yǎng)殖過程中要適當肥水，池水透明度保持在30厘米左右為佳。養(yǎng)殖者應根據(jù)水質(zhì)情況調(diào)節(jié)換水量，高溫季節(jié)盡量每日換水，日換水量為池塘水量的1/3-l/5。進入9月交尾期后，要保持最高水位，并增加換水量。有利的交尾環(huán)境可提高雌蟹價值(雌蟹交尾后，性腺會迅速發(fā)育，經(jīng)育肥階段后，價值較高)。另外梭子蟹在蛻皮期間耗氧量比平時要大數(shù)倍，如換水不及時，會因缺氧使其蛻皮受阻，導致死亡。
在整個養(yǎng)殖過程中水溫要求在17℃-3O℃，最高水溫不應高于30℃，超過30℃梭子蟹有死亡的危險，當水溫低于15℃時會影響梭子蟹攝食，甚至停止攝食。海水鹽度要求在20‰以上，低于20‰容易導致蟹子死亡。
在養(yǎng)殖過程中要加強日常觀測，定期進行測量。測其殼長、殼寬和體重等，檢查其增長情況以衡量養(yǎng)殖效果。對水溫、鹽度、pH值、溶氧等水化指標也要定期測量，做好記錄。
5 收獲
收獲時間應在秋末，當水溫降到15℃以下，梭子蟹不再繼續(xù)增重時應及時收獲。適時起捕梭子蟹，是優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)的關(guān)鍵。應根據(jù)梭子蟹是否進入膏蟹期，銷售價格和天氣條件來決定起捕時間。一般起捕時間安排在12月份為佳，下雨天不應起捕。蟹子少量出池時可在夜間用蟹籠或抄網(wǎng)撈取。大量出池時應在閘門固定網(wǎng)籠袋，利用退潮放水，使梭子蟹隨流進入籠袋中，當塘內(nèi)水排到最低時，可用鐵耙順著塘底慢慢耙動。遇到蟹體時小心挑起，用小抄網(wǎng)撈入籮筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋縛住兩只鰲足，以防在籮筐或桶中相互扯咬或外逃。
6 病害防治
隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，梭子蟹病害的發(fā)生也越來越頻繁，主要有以下幾種：
6.1 病毒病
病原主要有疽疹病毒及小核糖核酸病毒。多發(fā)生在5-10月份，病蟹行動遲鈍，呈昏睡狀，蟹爪無力，血淋巴變白，肝胰腺膿腫變白，腐爛發(fā)臭，死亡較快。此種病主要是以預防為主，①適量換水，用機械增氧。②餌料中加入免疫多糖連續(xù)投喂一周。
6.2 細菌病
三疣梭子蟹被細菌感染后，常表現(xiàn)兩種癥狀：(l)甲殼和附肢等部位凹陷潰爛，如甲殼病;(2)引起局部組織器宮感染或轉(zhuǎn)為全身性敗血癥，在整個生活史中都可能受細菌感染而發(fā)病，主要有弧菌病及細菌性甲殼病。
對細菌性疾病，日常應加強養(yǎng)殖管理，避免機械性損傷，發(fā)現(xiàn)病蟹害要及時清除，以防疾病蔓延。養(yǎng)成期要降低養(yǎng)殖密度，提高餌料質(zhì)量和換水率。對于患病的蟹可全池潑1-2ppm的土霉素治療，也可在餌料中加入1‰的恩諾沙星連續(xù)投喂。
6.3 真菌病
常引起梭子蟹真菌病的病原一般有水霉菌、毛霉菌或鏈壺菌等。此病多由菌種侵入受傷的梭子蟹身體表面所致，病蟹行動遲緩，攝食減少，傷口不愈合，傷口部位組織潰爛并蔓延，最后死亡。
對于真菌性疾病，日常管理時應徹底消滅敵害生物，減少河蟹在捕撈、運輸、放養(yǎng)等過程中的機械損傷。病蟹可用5%食鹽水溶液浸洗5-10min，并用5%碘酒涂抹患處。
6.4 寄生蟲病
多由固著類纖毛蟲如聚縮蟲、杯體蟲或鐘形蟲等引起。病蟹體表長滿許多棕色或黃綠色絨毛，行動遲緩，對外界刺激不敏感，最終因無力蛻殼而導致死亡。患病期間可用①15-20pp生石灰全池潑灑并更換l-3次病蟹池水。②0.5-1ppm的新潔爾滅與5-10ppm的高錳酸鉀混合液浸洗病蟹。其它還有才女蟲、阿腦蟲及蟹奴等寄生蟲病，一般從蟹體表或內(nèi)臟都能看到蟲體，流行季節(jié)一般為7-10月份或開春。梭子蟹活動少時易得此類病，一般可用0.5ppm高錳酸鉀或0.7ppm的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5:2)全池潑灑殺滅。
6.5 環(huán)境引起的疾病
池塘底部有毒氣體硫化氫、氨及生物毒素和高濃度用藥引起的急性中毒。病蟹背甲后緣脹裂出現(xiàn)假性“脫殼”或三角膜出現(xiàn)紅黑泥性異色或腹臍張開下垂四肢僵硬而死亡。一般要加強水體管理，定期用沸石粉或“氨凈”處理底質(zhì)。發(fā)生中毒癥狀要立即更換池水，換水量為池水的30%-50%。營養(yǎng)性脫殼不遂、肝腫大或其他內(nèi)臟疾病，一般為缺少鈣磷或脂肪攝入過多引起，也有因缺乏維生素等引起。因此，平時飼料中應適當添加脫殼素、磷酸二氫鈣及各種維生素，可減少此類病害的發(fā)生。
水產(chǎn)學徒 發(fā)表于 2013-3-29 15:11
土塘養(yǎng)殖梭子蟹，使用高錳酸鉀或硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，受水溫、氣溫、水體等因素影響，藥劑量掌控不好會有 ...
水產(chǎn)學徒 發(fā)表于 2013-3-31 00:18
我在有些論壇看到說使用硫酸銅給梭子蟹殺蟲，不由心酸，硫酸銅確實能殺死一些梭子蟹的纖毛蟲，在合適的時間 ...
水產(chǎn)學徒 發(fā)表于 2013-4-2 00:28
我們這里有養(yǎng)蟹面積幾千畝，前幾年使用硫酸銅后，損失慘重的不在少數(shù)。
水產(chǎn)學徒 發(fā)表于 2013-4-2 10:46
有的用纖蟲凈，我用利洋的新威滅+速解安+（水肥時底居安，水瘦時福地安）三種藥結(jié)合。根據(jù)蟲體數(shù)量適當增減 ...
夢飛揚 發(fā)表于 2013-4-2 14:17
混養(yǎng)的話以梭子蟹為主嗎？混養(yǎng)日本對蝦每畝放多少呢
水產(chǎn)學徒 發(fā)表于 2013-4-6 11:23
混養(yǎng)以花蝦和梭子蟹為主，文蛤為次。花蝦成活率低難說一畝放多少，一般每畝先放1萬尾，隔10--15天再放一批 ...
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