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標題: 【水產動物營養性疾病 】魚類脂肪肝 [打印本頁]
作者: oscar    時間: 2013-1-14 14:51
標題: 【水產動物營養性疾病 】魚類脂肪肝


　　肝細胞內甘油三脂蓄積過多為主要病理變化。脂肪肝病已成為水產養殖業的一大難題。

　　河魨脂肪肝

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　　黃鰭鯛脂肪肝
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轉自網友：tangsl
作者: oscar    時間: 2013-1-14 14:52


　　

　　鏡下脂肪滴
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　　脂肪變性
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　　肝脂肪空泡
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轉自網友：tangsl


作者: oscar    時間: 2013-1-14 14:56


　　正常鯉魚肝胰臟
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　　從鵝肝的生產過程理解魚類脂肪肝的產生

　　中國鴨肝的生產
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　　歐洲國家的鵝肝生產過程
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轉自網友：tangsl
作者: oscar    時間: 2013-1-14 14:59
　　魚脂肪肝的“生產”過程
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　　魚的肝臟兩種類型：

　　1、肝細胞內含糖原為主。光鰓魚、冰鮎等。

　　2、肝細胞內含脂肪為主。河魨、黃蓋鰈等，天生脂肪肝。


　　脂肪肝的原因：

　　飼料原因 ：養殖魚類約90%以上有脂肪肝。

　　非飼料原因：

　　(1)水體中有毒、有害物質多;

　　(2)長期、大量內服藥物。

　　(3)影響肝臟脂肪代謝的其他疾病。



　　脂肪肝的影響因素：

　　1.脂蛋白合成障礙：

　　以致不能將脂肪運輸出去，造成脂肪在肝細胞內堆積。

　　原因：合成脂蛋白的原料如磷脂或組成磷脂的膽堿等物質缺乏，或由于化學毒物(如酒精、四氯化碳)或其他毒素(如霉菌毒素)破壞內質網結構或抑制某些酶的活性，使脂蛋白及組成脂蛋白的磷脂、蛋白質等的合成發生障礙所致。

　　2. 中性脂肪合成過多：攝食量太大，致肝合成脂肪增多，超過了肝將其氧化利用和合成脂蛋白輸送出去的能力，于是導致脂肪在肝內的蓄積。養殖動物脂肪肝的主要原因。

　　3. 脂肪酸的氧化障礙：使細胞對脂肪的利用下降。例如有些毒素等能干擾脂肪酸的氧化過程，而缺氧即影響脂蛋白的合成，又影響脂肪酸的氧化。

轉自網友：tangsl


作者: oscar    時間: 2013-1-14 15:02


　　脂肪肝的飼料原因：

　　蛋白、脂肪、糖類含量高(某一種);

　　膽堿(等甲基供體)不足、磷不足;

　　投喂量大，生長快(草魚);

　　膨化飼料中高能量所致(如海水魚、黃鱔);

　　擠壓料中碳水化合物多(普通魚成魚);

　　投喂變質飼料或含酒精藥物的原料;

　　投喂冰鮮魚(大黃魚喂鮐魚類，烏鱧喂海鯰魚)

　　脂肪肝的危害：

　　病魚抗應激能力下降。

　　影響魚肉品質，高溫季節還會大量死亡。

　　攝食減少。

　　脂肪肝防治：

　　針對病因治療。

　　(1)配方合理。

　　(2)高溫季節降低營養物質濃度，減小投喂量，控制生長速度;

　　(3)控制膨化料中淀粉含量(加州鱸配方從26%降到20%，脂肪肝不發生了)。

　　(4)易患病魚飼料配方加大膽堿含量。

　　(5)注意餌料魚的品種，及時更換。

　　投喂：“魚大四號”。

　　脂肪肝的結局

　　1、脂肪代謝出去→恢復

　　2、細胞壞死 → 消失→ (纖維增生)魚類直接死亡

　　轉自網友：tangsl


作者: 夜雨    時間: 2013-1-14 15:09
看起來好恐怖 啊
作者: liaowang738    時間: 2013-1-14 16:34
分許的很多，學習了，留作參考
作者: zgg496404854    時間: 2013-1-27 23:23
{:soso_e113:}中藥調理 恢復
作者: 釜溪河    時間: 2013-1-28 02:17
圖文并茂，深入淺出的分析總結，受教了！請問“魚大四號”是什么東東呢{:soso_e132:}
作者: 漁人周    時間: 2013-1-28 09:03
脂肪肝···魚也要合理膳食{:soso_e113:}
作者: 蟲子的悲哀    時間: 2013-4-12 22:31
釜溪河 發表于 2013-1-28 02:17
圖文并茂，深入淺出的分析總結，受教了！請問“魚大四號”是什么東東呢

肉堿      
作者: xwp333    時間: 2013-5-12 09:58
內容很充實。



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