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標題: 2012年飼料業(yè)那些事 [打印本頁]

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:51
標題: 2012年飼料業(yè)那些事
　　1、新《條例》實施
　　
　　2012年5月1日，修訂后的《飼料和飼料添加劑管理條例》（以下簡稱“新《條例》”）正式發(fā)布實施，與此相關的配套規(guī)章和規(guī)范性文件也相繼發(fā)布，特別是《飼料原料目錄》、《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》、《飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》更是首次出臺。
　　
　　新《條例》概括起來有六大要點：一是明確了責任主體；二是提高了行業(yè)準入門檻；三是完善產(chǎn)品追溯機制，建立召回制度；四是解決了禁用產(chǎn)品問題；五是建立安全信用管理體制；六是加大執(zhí)法力度。而這些改變，最終指向的不過是“變革”二字！
　　
　　一項行業(yè)政策的出臺，就是一個行業(yè)方向的確定。新《條例》提高了飼料、飼料添加劑企業(yè)的準入門檻，要求企業(yè)提升管理水平，進行技術升級，以實際行動履行企業(yè)的社會責任。這輪政策性的調(diào)整過程中，將對飼料添加劑企業(yè)和產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生顯著性的影響，對配合飼料企業(yè)的技術體系和質(zhì)量體系產(chǎn)生質(zhì)的影響，會導致不少飼料添加劑企業(yè)、配合飼料企業(yè)難以適應、被迫退出。行業(yè)的優(yōu)勝劣汰將進行得更加迅速。
　　
　　從經(jīng)濟學的角度來看，評價一項政策的好與壞主要有三個標準：第一，政策目標與結果是否一致；第二，新政策是不是成本更低、更好的替代方案；第三，是否基于對消費者支付決策的預期。新《條例》修訂貫徹的基本精神和遵循的基本原則是“提高門檻，減少數(shù)量；轉變方式，增加效益；加強監(jiān)管，保證安全”。這也是行業(yè)發(fā)展的必然要求與使命。若在具體執(zhí)行層面，能夠做到相對公開、公正、公平，保障自由競爭，鼓勵企業(yè)家創(chuàng)新。那么，新《條例》無疑將在中國飼料業(yè)發(fā)展歷史上具有劃時代的意義！

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:52
　2、轉型進行時
　　
　　進入新世紀后的前十年，一直被稱為飼料業(yè)的“黃金十年”。在那個高速增長時期，中國飼料企業(yè)多習慣走實用路線，就是通過低成本抓住機會快速擴張，先把市場占領，擁有規(guī)模優(yōu)勢。然而，從這三年飼料業(yè)面臨的產(chǎn)量增速放緩、成本上漲、產(chǎn)能過剩、融資依舊困難等情況來看，這個時期已經(jīng)一去難返。
　　
　　在“中速增長時期”，飼料企業(yè)已經(jīng)很難繼續(xù)按照擴張性模式發(fā)展，更多是陷入產(chǎn)業(yè)結構性挑戰(zhàn)，產(chǎn)能過剩造成很大經(jīng)營壓力，而稅費、勞動力成本、融資成本也只能靠企業(yè)自己消化。
　　
　　轉型，這個有些虛幻的說法，已經(jīng)變得現(xiàn)實而迫切。經(jīng)營者將不得不思考轉型，去適應新的生存法則。這種轉變，集中體現(xiàn)在由過去的抓機會、重規(guī)模，到選機會、重細節(jié)。在行業(yè)高速發(fā)展時期，機會無處不在，規(guī)模取勝，大和強是關鍵詞，如今則需要更注重投資機會的選擇與細節(jié)把握。
　　
　　目前，飼料企業(yè)的應對之策大抵可以歸納為三種：一是多元化，如新希望、通威、大北農(nóng)等；二是精細化，如海大、雙胞胎、南寶等；三是加速國際化。未來數(shù)年，飼料企業(yè)最需要的是決策思維的變化。而人才、技術和管理仍然是決定飼料企業(yè)命運的關鍵因素。
　　
　　面對未來，誰都知道挺過寒冬，必定是朝陽，但可能需要先摸索通過一條陌生的隧道！

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:52
　3、水產(chǎn)料新格局
　　
　　2012年，水產(chǎn)料企業(yè)之間的競爭短兵相接，趨向白熱化。
　　
　　中國水產(chǎn)飼料四強海大、通威、恒興、粵海使出渾身解數(shù)，相繼進行了聲勢浩大的營銷變革，如恒興“春耕行動”、海大“經(jīng)銷商伙伴成長計劃”和“通威科技30年，贏氧技術展新篇”以及粵海悄無聲息招兵買馬等。這些舉措，既是為了鞏固、開拓市場，亦是水產(chǎn)料市場競爭加劇背景下不得不做出的抉擇。
　　
　　隨著養(yǎng)殖環(huán)境的污染和疾病形勢的復雜化，技術領先的優(yōu)勢會被抵消掉一部分，此時在保證產(chǎn)品性價比優(yōu)勢的前提下，越來越多的水產(chǎn)料企業(yè)傾向于創(chuàng)新營銷手段，去爭奪市場。水產(chǎn)飼料業(yè)已經(jīng)進入“營銷時代”。
　　
　　但是，正如江蘇大學葉元土教授所言：“我們的產(chǎn)業(yè)技術并沒有顯著的升級、沒有大的發(fā)展，依然還是處于低級制造、拼湊式的生產(chǎn)階段。尤其是廣東，2012年快速發(fā)展的膨化飼料，企業(yè)增加了制造設備的投入，又要面臨產(chǎn)業(yè)的寒冬季節(jié)，情況會更糟。”水產(chǎn)料行業(yè)整體依然存在人才相對缺乏、專業(yè)化能力不足、規(guī)模偏小等痼疾，市場層面則表現(xiàn)出同質(zhì)化競爭突出、賒銷嚴重、服務能力欠缺等弊端。
　　
　　海大、通威、恒興、粵海之間的高手對決，終將裹挾所有水產(chǎn)料企業(yè)，實現(xiàn)行業(yè)洗牌，進而催生新的游戲規(guī)則，形成水產(chǎn)料行業(yè)的新格局。當潮水褪去時，誰會在裸泳？這個答案，留給未來。

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:52
　　4、原料暴漲
　　
　　2012年，飼料原料掀起了一輪又一輪的價格上漲大戲，再一次把飼料企業(yè)狠狠地“傷”了一回。
　　
　　最瘋狂的當屬豆粕。今年一月初廣東豆粕價格約2800元/噸，8月末飆至4800元/噸，漲幅達到2000元/噸，按豬飼料豆粕添加比例17%來計算，因豆粕價格上漲所導致的每噸飼料成本就增加了340元。即便按照今年豆粕平均價格與一月份相比，漲幅也將近達到800元/噸，一噸飼料成本約增加了136元。另外，今年內(nèi)魚粉價格最高漲幅達4000元/噸，棉粕1500元/噸左右，玉米、菜粕、花生粕、小麥等均出現(xiàn)不同程度的上漲。上漲品種之多，價格漲幅之大，持續(xù)時間之長，遠超出許多飼料企業(yè)采購人員的年前預測。
　　
　　上游飼料原料價格不斷推高，下游養(yǎng)殖行業(yè)慘淡，直接導致一些飼料廠出現(xiàn)了增產(chǎn)不增收的局面。大型飼料企業(yè)尚可尋找替代原料降低成本或內(nèi)部化解部分上漲壓力，中小飼料企業(yè)則陷入了進退兩難的窘境——頻繁地調(diào)整價格可能會導致客戶流失，若不這樣做，生產(chǎn)成本的上漲又是難以承受之重。這還不是最嚴峻的，2012年大多數(shù)養(yǎng)殖戶處于虧損、保本的狀態(tài)，從5月份開始，華南地區(qū)羅非魚、草魚等養(yǎng)殖戶紛紛“棄水上岸”，養(yǎng)豬戶棄養(yǎng)的亦不在少數(shù)。這種飼料原料上漲所帶來的負面影響可能會在2013年集中釋放出來，中小飼料企業(yè)是否已經(jīng)做好準備去應對？

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:53
　5、產(chǎn)業(yè)鏈之惑
　　
　　雖然今年豬價整體低迷，但這似乎并未影響部分優(yōu)勢飼料企業(yè)涉足養(yǎng)殖業(yè)的熱情。
　　
　　粗略統(tǒng)計：今年大北農(nóng)宣布將投資50億元發(fā)展種豬業(yè)務；正邦集團計劃將種豬業(yè)務單列，成立加美種豬公司，在2015-2016年形成年出欄100萬頭種豬的生產(chǎn)能力，同時生豬出欄量達1000萬頭；桂龍則成功與桂林美冠原種豬場合資合作，未來五年要發(fā)展原種母豬群3000頭，擴繁場母豬5000頭，商品場母豬2萬頭，種豬、肉豬出欄50萬頭。海大、金新農(nóng)、雙胞胎、康達爾、旺大等企業(yè)據(jù)說也在悄然布局養(yǎng)豬業(yè)，加大集團則已經(jīng)打響了加大種豬的品牌，嘗到了甜頭……
　　
　　飼料企業(yè)通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建立多個業(yè)務板塊，通過業(yè)務組合，來抵抗周期性波動所帶來的經(jīng)營風險，不至于將全部風險壓在飼料上，這是出發(fā)點。但不得不提及一點：目前市場上由養(yǎng)殖起家，而后進入飼料業(yè)，大獲成功的不在少數(shù)，如新希望、通威、溫氏。但由飼料起家，而后進入養(yǎng)殖業(yè)，獲得成功的卻少得多。這當中的因由需要認真思考。
　　
　　未來十年飼料行業(yè)將進入高成本、低利潤、快速整合的時代，迎來大發(fā)展、大競爭、大淘汰的格局，但產(chǎn)業(yè)化并非唯一途徑。沒有足夠的資金支持，沒有技術提升和管理提升，沒有建立快速應變的能力，沒有清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃，甚至沒有足夠的耐心和膽量，飼料企業(yè)需三思而后行。對于多數(shù)飼料企業(yè)而言，先鞏固飼料主業(yè)，再伺機做風險投資，似乎更靠譜一些。

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:53
　　6、創(chuàng)新提升
　　
　　創(chuàng)新是任何一個行業(yè)永恒的話題！目前的飼料業(yè)，營銷有余，創(chuàng)新不足。
　　
　　就技術層面而言，飼料業(yè)面臨的兩個現(xiàn)實問題是原料匱乏和飼料安全（這里不再贅述）。技術趨勢和產(chǎn)品開發(fā)必須圍繞這兩大問題而展開。禾豐牧業(yè)技術總監(jiān)邵彩梅認為，飼料企業(yè)剛起步的時候，總是在一個生產(chǎn)車間生產(chǎn)豬料、禽料、水產(chǎn)料、反芻料多個品種，期待東方不亮西方亮。但產(chǎn)品品種的繁雜給生產(chǎn)現(xiàn)場管理造成很大的壓力，也給產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定帶來極大的隱患。目前諸多飼料企業(yè)正在或已經(jīng)完成產(chǎn)品精簡化、工廠專業(yè)化、產(chǎn)品簡單化的由多到少的階段。未來，飼料產(chǎn)品在專一化的基礎上會更有針對性和細化，比如為豬場提供個性化產(chǎn)品或定制化產(chǎn)品，以最大限度地節(jié)省原料資源，并保障畜產(chǎn)品安全。以此來看，如何應對原料供求緊張的挑戰(zhàn)，如何提高生產(chǎn)現(xiàn)代化、自動化水平，如何通過營養(yǎng)的手段降低料肉比，依然是飼料企業(yè)技術創(chuàng)新的主要任務。
　　
　　在經(jīng)營層面上，飼料企業(yè)也有很大的操作空間。尤其在行業(yè)陷入低迷的時候，怎樣打造精兵簡政的組織，而非粗放；怎樣反思和調(diào)整市場策略、創(chuàng)新策略，而非一味跟隨；怎樣提高、保證有效的市場占有率，而非采取激進的銷售方式，殺敵一千自損八百；這些組織架構的調(diào)整、管理能力的提升、商業(yè)模式的確立，得先有創(chuàng)新的思維，才有創(chuàng)新的行動與結果。

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:55
　7、并購路上
　　
　　2012年，上游原料漲價，下游養(yǎng)殖效益低迷，飼料企業(yè)大都感受到了陣陣寒意。不少中小飼料企業(yè)因扛不住，或破產(chǎn)，或被收購，大型飼料企業(yè)迎來了兼并收購的好時機。
　　
　　飼料行業(yè)長期存在產(chǎn)能過剩，同質(zhì)化競爭嚴重的特點，迫切需要通過并購整合來推動成本降低，提高行業(yè)集中度，在結構重組當中來產(chǎn)生積極的協(xié)同效應，促進飼料業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這是目前國家明確鼓勵、支持和倡導的。
　　
　　但正如某業(yè)內(nèi)企業(yè)家所言，行業(yè)內(nèi)并購更多只是處于聯(lián)合階段，體現(xiàn)為財務投資者的角色，雙方依然各行其道，價值觀、企業(yè)文化都不一樣，規(guī)模是快速增長了，但并沒有起到產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、產(chǎn)能調(diào)整以及價值提升的目的。
　　
　　先有戰(zhàn)略，符合戰(zhàn)略的，以并購競爭力為主要訴求，再去收購。而不以并購規(guī)模、并購數(shù)量為目的。這種并購原則、理念是目前許多飼料企業(yè)所不夠清晰，或沒能好好執(zhí)行的。
　　
　　一個好的并購行為，起碼需符合四個前提：一是你的企業(yè)確實需要兼并收購，二是價格能夠接受，三是能夠優(yōu)勢互補，四是有能力管理得更好。冬天是狩獵的季節(jié)，但不是什么都能買，要有選擇性地兼并收購。否則“吃”進去之后消化不了，豈非得不償失？

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 15:55
　8、安全至上
　　
　　繼“三聚氰胺”、“瘦肉精”等事件之后，2012年，通過微博這一新媒介，先后爆出“激素雞”、“抗生豬”、“避孕藥黃鱔”等傳言，雖有政府部門或?qū)＜页鰜肀僦{，但負面影響已經(jīng)發(fā)酵，給企業(yè)、給市場造成了很大的負面影響。而經(jīng)社會媒體曝光的“河南惠康地溝油”事件，以及央視曝光的“速生雞”事件，讓一些大型飼料企業(yè)無論站著還是躺著都中槍，最終整個產(chǎn)業(yè)都受傷。
　　
　　持續(xù)發(fā)酵的食品安全問題，就像是轉型期中國社會問題的一個縮影，需要系統(tǒng)治療。陣痛在所難免。每一個身在其中的人，作為媒體也好，作為企業(yè)也好，作為民眾也好，都需要理性對待，更要看清自己本該扮演的角色是否“串戲”。
　　
　　經(jīng)過多年的努力，我國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全正處于歷史最好水平。根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，2012年飼料產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標監(jiān)測合格率95.7%、禁用物質(zhì)監(jiān)測合格率99.97%，生鮮乳三聚氰胺等違禁添加劑物監(jiān)測合格率100%，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測合格率99.98%，畜產(chǎn)品“瘦肉精”監(jiān)測合格率99.7%。
　　
　　話雖如此，我們依然需要反思！今日的“地溝油”與昔日的“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“蘇丹紅”，所暴露的諸多問題非常相似。其中最重要的一條原因便是對這些特殊物質(zhì)的源頭管理與流向追蹤不明。在一個亟待凈化的市場環(huán)境里，有一個環(huán)節(jié)疏漏，往往會導致影響非常惡劣的后果。
　　
　　飼料安全即食品安全！飼料企業(yè)要保障食品安全，一個是量的保證，一個是質(zhì)的保證。對于絕大多數(shù)飼料企業(yè)而言，現(xiàn)在真正容易出問題的環(huán)節(jié)，一般不會出在飼料企業(yè)內(nèi)部的管理和加工程序，而是會出現(xiàn)在企業(yè)可控之外的地方。所以，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營顯然更能保障飼料安全和食品安全——但這需要有一個系統(tǒng)的政策配套和相應的引導，否則一旦失控，后果更不堪設想。

作者: 新亞 時間: 2013-1-23 17:30
好長的文章... 慢慢看

作者: 夜雨 時間: 2013-1-23 17:31

新亞發(fā)表于 2013-1-23 17:30
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作者: wu100 時間: 2013-1-24 11:28
總體上總結得不錯，如果再多一些內(nèi)容或行業(yè)的事件就更好了，如增加多一些案例分析或更詳細一點，我們收獲就更大了

作者: 夜雨 時間: 2013-1-24 11:30

wu100 發(fā)表于 2013-1-24 11:28
總體上總結得不錯，如果再多一些內(nèi)容或行業(yè)的事件就更好了，如增加多一些案例分析或更詳細一點，我們收獲就 ...

我也是在網(wǎng)站里看到的，只是分析一下而已

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