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標(biāo)題:
2012年廣東省飼料工業(yè)發(fā)展形勢分析
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作者:
sea-maid
時(shí)間:
2013-1-27 15:32
標(biāo)題:
2012年廣東省飼料工業(yè)發(fā)展形勢分析
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與現(xiàn)代機(jī)械化的設(shè)備同步發(fā)展,是一項(xiàng)不可分割的系統(tǒng)工程。本文主要介紹養(yǎng)魚用機(jī)械設(shè)備和魚用飼料加工機(jī)械設(shè)備的現(xiàn)代化發(fā)展方向。
一、養(yǎng)魚用機(jī)械設(shè)備
近些年來,世界各國機(jī)械化養(yǎng)魚迅速發(fā)展,正從傳統(tǒng)的養(yǎng)魚業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展。實(shí)踐證明,養(yǎng)魚業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和現(xiàn)代化有顯著的增產(chǎn)和增收效果。從當(dāng)今世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來看,目前農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚、牧業(yè)化養(yǎng)魚和工業(yè)化養(yǎng)魚已形成了三維立體結(jié)構(gòu),農(nóng)業(yè)化和牧業(yè)化養(yǎng)魚已廣泛采用工業(yè)化生產(chǎn)的苗種及親本。因此,只有三者合一才能形成完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。
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sea-maid
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2013-1-27 15:34
二、工業(yè)化養(yǎng)魚機(jī)械設(shè)備
工業(yè)化養(yǎng)魚運(yùn)用工業(yè)生產(chǎn)模式,包括溫流水養(yǎng)魚、冷流水養(yǎng)魚、電廠余熱養(yǎng)魚、機(jī)械化高密度養(yǎng)魚、工廠化全封閉循環(huán)水養(yǎng)魚、魚菜共生系統(tǒng)、流動(dòng)式養(yǎng)魚工廠等。現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)魚主要有:排水系統(tǒng)、水處理及魚菜共生系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、水體消毒系統(tǒng)、反饋對(duì)答式投飼系統(tǒng)、電腦管理與國際聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、排污與污水處理系統(tǒng)及配電系統(tǒng)等。
現(xiàn)在,我國各養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展尚不平衡,多數(shù)仍以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)化養(yǎng)殖為主,今后要快速發(fā)展還必須以工業(yè)化養(yǎng)魚為發(fā)展方向。
1、農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚機(jī)械設(shè)備
農(nóng)業(yè)化養(yǎng)魚包括在池塘、河溝、湖泊和水庫內(nèi)養(yǎng)魚及灘涂養(yǎng)殖等精養(yǎng)及半精養(yǎng)。傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚在中國已有3000多年的歷史,在上世紀(jì)60年代時(shí)最高畝產(chǎn)量為400公斤左右。80年代后,因研制成功了配套的池塘養(yǎng)魚機(jī)械化設(shè)備,使池塘養(yǎng)魚進(jìn)入了機(jī)械化養(yǎng)魚時(shí)代,產(chǎn)量隨之成倍增加。其設(shè)備主要用于挖塘、排灌、增氧、清淤、起捕、施肥、水質(zhì)改良、魚病防治、飼料加工及越冬等方面。
2、牧業(yè)化養(yǎng)魚機(jī)械設(shè)備
牧業(yè)化養(yǎng)魚包括人工放流、資源增殖、筏式養(yǎng)殖、自然保護(hù)、圍欄養(yǎng)殖、誘導(dǎo)養(yǎng)殖、人工魚礁和生態(tài)養(yǎng)殖等。現(xiàn)代牧業(yè)化養(yǎng)魚機(jī)械設(shè)備主要有:苗種繁育設(shè)施、網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)備、人工魚礁、水底灘涂耕耘與收獲機(jī)械、流動(dòng)網(wǎng)箱與養(yǎng)殖船、水下檢測與監(jiān)控、海洋養(yǎng)殖平臺(tái)、養(yǎng)殖投餌增氧船、理化圍欄設(shè)備、繩網(wǎng)制造機(jī)械與圍欄施工機(jī)械等。
今年5月1日,修訂后的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》正式實(shí)施,農(nóng)業(yè)部一系列配套法規(guī)也相繼出臺(tái)。廣東省飼料業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹行業(yè)政策和法律法規(guī),進(jìn)一步規(guī)范市場行為,提升行業(yè)整體素質(zhì),專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平進(jìn)一步提高。
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sea-maid
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2013-1-27 15:34
(一)產(chǎn)量產(chǎn)值穩(wěn)步增長
今年以來,受國內(nèi)城鎮(zhèn)化進(jìn)度加快、規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)推進(jìn)和飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的推動(dòng),廣東省飼料產(chǎn)量繼續(xù)保持快速增長勢頭。工業(yè)飼料產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)中有升。預(yù)計(jì)2012年全年工業(yè)飼料總產(chǎn)量達(dá)2381萬噸,同比增長13.6%。
飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)加速調(diào)整。配合飼料的市場份額穩(wěn)步增加,達(dá)2280萬噸,同比增長13.4%。預(yù)混合飼料約62.5萬噸,同比下降18.6%,相比去年,下降幅度有所加大;濃縮料回歸上升通道,約38.2萬噸,同比上升18.3%。這與今年行業(yè)政策密集出臺(tái),預(yù)混料產(chǎn)銷方式發(fā)生改變,以及下半年玉米價(jià)格下跌,部分散戶為了降低成本,改變用料方式等因素有關(guān)。
各品種飼料發(fā)展情況與去年類似。豬料950.8萬噸,同比增長24.25%,增速最快;蛋禽料172.7萬噸,同比增長6.4%;肉禽料800.2萬噸,同比增長4.18%;水產(chǎn)料434.7萬噸,同比增長12.9%;其它飼料21.1萬噸,同比增長58.0%。
雖然2012年生豬行情相對(duì)低迷,但受益于能繁母豬和生豬存欄量大幅回升,豬料增速依然迅猛。家禽市場行情波動(dòng)較大,養(yǎng)殖戶非常重視制定合理的存欄計(jì)劃,禽料增速有所放緩。水產(chǎn)料依然保持年均較高的增幅,表明今年水產(chǎn)品價(jià)格雖然普遍低迷,但水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不減反增,部分大型水產(chǎn)飼料企業(yè)看好未來發(fā)展前景,加大投資建設(shè)水產(chǎn)飼料項(xiàng)目。同時(shí),單一飼料、動(dòng)物源性飼料(原料)產(chǎn)銷量快速增長,雖供應(yīng)量不大,但折射出廣東飼料原料品種、階段性缺乏的現(xiàn)狀。
在工業(yè)飼料總產(chǎn)量穩(wěn)步攀升的同時(shí),工業(yè)飼料總產(chǎn)值亦保持了良好的增長勢頭,產(chǎn)品的科技含量進(jìn)一步提高,部分企業(yè)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯能力顯著提升。
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sea-maid
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2013-1-27 15:34
(二)區(qū)域發(fā)展繼續(xù)改善
一直以來,廣東省飼料生產(chǎn)產(chǎn)量分布極不平衡。2012年,預(yù)計(jì)珠三角、粵東、粵西和粵北四大區(qū)域的產(chǎn)量分別為1595萬噸、119萬噸、571萬噸、95.2萬噸。最近5年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,工業(yè)飼料地區(qū)產(chǎn)量平均增速中,粵北增幅最快,達(dá)8.3%;粵西達(dá)7.9%;粵東、珠三角地區(qū)在7.2%和7.5%左右。這間接反映出,相比往年而言,珠三角地區(qū)由于土地約束更突出、環(huán)保要求更嚴(yán)格,飼料增速有所放緩,粵北、粵西、粵東地區(qū)的增速明顯加快。我省飼料業(yè)發(fā)展由珠三角地區(qū)向我省山區(qū)和東西兩翼,甚至向省外轉(zhuǎn)移的趨勢短期內(nèi)不可逆轉(zhuǎn)。
2012年廣東省工業(yè)飼料產(chǎn)量最大五個(gè)市的排序未變,預(yù)計(jì)產(chǎn)量分別為佛山485萬噸、廣州344萬噸、江門342萬噸、茂名208萬噸、湛江169萬噸。根據(jù)近年來數(shù)據(jù)分析,雖然佛山、廣州、江門依然占據(jù)我省飼料生產(chǎn)的前三甲,但隨著粵北和東西兩翼工業(yè)飼料新廠投建步伐明顯加快,湛江、茂名、汕頭等地級(jí)市大有迎頭趕上的趨勢。
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2013-1-27 15:35
(三)行業(yè)整合提速
今年,廣東省飼料業(yè)面臨的高成本壓力有增無減,行業(yè)平均利潤水平有所下降。究其原因,一是玉米、豆粕、魚粉等原材料價(jià)格大幅上漲,在畜禽水產(chǎn)品價(jià)格低靡的情況下,飼料行業(yè)成本壓力較難傳給下游養(yǎng)殖業(yè),使得因原材料成本上升的經(jīng)營壓力有增無減;二是競爭環(huán)境下,企業(yè)讓利搶占市場,成本消化難度增大;三是經(jīng)營成本上漲,工業(yè)用地成本、勞動(dòng)力成本、物流成本、環(huán)保壓力等綜合生產(chǎn)成本攀升。
這種情況下,中小飼料企業(yè)面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)加大,生存空間變小,需要轉(zhuǎn)變決策思維,提升技術(shù)能力與管理能力。大型飼料企業(yè)依托雄厚資金實(shí)力,采購成本優(yōu)勢和規(guī)模化經(jīng)營優(yōu)勢更為顯著,抓住產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的機(jī)遇,進(jìn)一步加快發(fā)展節(jié)奏,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
目前,全省共有工業(yè)飼料企業(yè)近1200家(按持證數(shù)),2012年工業(yè)飼料產(chǎn)銷30萬噸以上的集團(tuán)企業(yè)全省共計(jì)15家,生產(chǎn)總量約1625萬噸,占全省飼料總量的68.2%,行業(yè)集中度明顯提高。
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(四)行業(yè)主體力量壯大
市場經(jīng)濟(jì)需要優(yōu)勢企業(yè),行業(yè)發(fā)展也必然會(huì)產(chǎn)生優(yōu)勢企業(yè)。部分優(yōu)勢、規(guī)模企業(yè)集團(tuán)發(fā)揮人才、資源、管理和技術(shù)服務(wù)等方面優(yōu)勢,加快了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,通過產(chǎn)業(yè)鏈的縱向、橫向整合,積極調(diào)整戰(zhàn)略布局實(shí)現(xiàn)外延擴(kuò)張勢頭,行業(yè)發(fā)展主體力量不斷壯大。通過農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的不斷整合,發(fā)揮技術(shù)和資源優(yōu)勢,加大種植、苗種、養(yǎng)殖、加工儲(chǔ)運(yùn)及出口產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)投入,形成上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)和協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)公司和農(nóng)戶互利模式。以飼料生產(chǎn)為核心,橫跨多個(gè)產(chǎn)業(yè),聯(lián)結(jié)和聯(lián)合農(nóng)戶,產(chǎn)業(yè)化組織形式中的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制,促進(jìn)了整個(gè)飼料產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐與發(fā)展。
一些中小飼料企業(yè)則在日趨激烈的市場競爭下,采取優(yōu)勢互補(bǔ),做專做精做細(xì),加大合作,以規(guī)模化、集團(tuán)化、聯(lián)合作戰(zhàn)的方式也贏得快速發(fā)展。
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sea-maid
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2013-1-27 15:36
(五)科技創(chuàng)新活力增強(qiáng)
由于玉米、豆粕價(jià)格快速上揚(yáng),飼料資源開發(fā)和高效利用成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。無論是科院研所還是國內(nèi)大型飼料集團(tuán)企業(yè),越來越注重配方技術(shù)給企業(yè)帶來的利潤及市場競爭力,如今年小麥替代玉米的比例明顯提高、雜粕類資源利用得更加充分。飼料資源短缺的矛盾日益突出,我省飼料企業(yè)正在積極探索改變玉米豆粕類型日糧,更加關(guān)注大麥、小麥、DDGS、乳清粉的開發(fā)和利用問題,以及開發(fā)新型飼料酶制劑等,提高飼料利用效率。
解決當(dāng)前畜牧飼料行業(yè)面臨的困難和問題,必須緊緊依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),要著眼構(gòu)建適應(yīng)時(shí)代要求的飼料工業(yè)新體系,為提高增長質(zhì)量和效益注入活力。
作者:
sea-maid
時(shí)間:
2013-1-27 15:38
(六)飼料質(zhì)量安全水平得到強(qiáng)化
質(zhì)量安全關(guān)乎企業(yè)、行業(yè)的生命。今年以來,全省各級(jí)農(nóng)牧部門部門按照省委、省政府關(guān)于組織開展“三打兩建”行動(dòng)的工作部署和農(nóng)業(yè)部關(guān)于深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的意見精神,以新《條例》實(shí)施為契機(jī),在“違禁藥物監(jiān)管”、“企業(yè)監(jiān)察”、“專家隊(duì)伍建設(shè)”、“行政許可審核”等方面積極加大資金投入,先后開展了瘦肉精專項(xiàng)監(jiān)測、飼料原料和產(chǎn)品監(jiān)測、安全評(píng)價(jià)試驗(yàn)、違法違規(guī)案件查處等工作。強(qiáng)監(jiān)管、保安全、促發(fā)展,不斷將飼料質(zhì)量安全整治工作推向深入,保障了飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在行業(yè)政策的指引下,廣東省飼料企業(yè)以此為契機(jī),進(jìn)一步健全飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用等各環(huán)節(jié)的管理制度,加緊建立合理的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系,形成涵蓋全過程的飼料質(zhì)量安全管控體系。飼料企業(yè)質(zhì)量安全的管理水平和意識(shí)顯著提高。
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