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標題:
教你選購蝦的竅門
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作者:
美人魚
時間:
2013-2-25 16:16
標題:
教你選購蝦的竅門
1、看新鮮程度,新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得很緊密,用手剝取蝦肉時,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。
2、蝦殼須硬,色青光亮,眼突肉結實,味腥的為優,凡色黃發暗,頭腳脫落,肉松散的為劣。
3、選購蝦時還要注意,一般喂了藥的病蝦,蝦皮會有黑白斑點,同時蝦腮變黑。
不知道這樣對不對呢?還有沒有補充的呢,童鞋
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