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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標題: 水產(chǎn)，豈止關(guān)乎飲食？ [打印本頁]

作者: 太陽魚 時間: 2013-3-5 21:44
標題: 水產(chǎn)，豈止關(guān)乎飲食？
首先表示抱歉。
作為中國水產(chǎn)頻道中最冷落的專區(qū)，我是負首要責任的。
我來的少，說的少，但并不代表我做的少。
在高校作老師，有高校老師的使命；這兩年又在科研處主抓基礎(chǔ)研究，對水產(chǎn)的思考也更加理性。
在學校，經(jīng)常有搞養(yǎng)殖的老師以不屑的口吻教訓新引進的年輕博士：你們連魚都不會養(yǎng)，搞什么水產(chǎn)？
對于此，我認為存在認識上的誤區(qū)。假如一個普通的漁民養(yǎng)殖畝產(chǎn)5000斤，你一個大學教授養(yǎng)殖畝產(chǎn)萬斤也沒什么值得自豪的——再說了，還不一定比人家養(yǎng)的好呢！
我認為：高校是輸出知識，產(chǎn)生學問的地方。不做學問的教授就是不務(wù)正業(yè)，就浪費了國家培養(yǎng)的投入。
袁隆平之所以成功，并不是他自己種水稻可以畝產(chǎn)多少多少，而是利用他的技術(shù)讓每個農(nóng)民都實現(xiàn)畝產(chǎn)幾千斤的夢想。
讓我們回到水產(chǎn)的話題。
水產(chǎn)，自然離不開水。水產(chǎn)所用之水最終也是進入生態(tài)圈的水循環(huán)。養(yǎng)殖用水所含的病原菌（多數(shù)為耐藥菌）、化學藥物，均統(tǒng)統(tǒng)進入大江大河或海洋。這些藥物殘留以及病原菌又在水生態(tài)系統(tǒng)中與水體各正常菌群、浮游病毒等相互接觸，造成耐藥性的傳播和毒力因子的傳播，從而導致新的病原變異和天然抗藥的超級細菌不斷出現(xiàn)，然后通過人類的活動與農(nóng)業(yè)灌溉、飲用水、生活用水相關(guān)聯(lián)……。
這絕不是聳人聽聞。當我們不斷呼吁在人類醫(yī)學上限制抗生素的使用之時，我們是否更應(yīng)該關(guān)注與整個生態(tài)系統(tǒng)都息息相關(guān)的水產(chǎn)用藥？因為，水產(chǎn)，真的不僅僅關(guān)乎飲食。

作者: 冰山 時間: 2013-3-5 22:10
哈哈，海大有不少讓我羨慕的老師，他們有錢啊！但是讓我尊重的老師不多啊。

作者: 鐵道游擊隊 時間: 2013-4-29 09:42
國家是得限制抗生素的濫用，現(xiàn)在小孩子感冒動不動就給頭孢，國人不重視還會有H7N9類似的病毒出現(xiàn)

作者: 煙花雨 時間: 2013-4-29 23:29
非常贊同魯老師！
這個星球正在以自己的方式，發(fā)泄對人類急功近利的無法忍耐。比如，超級細菌，又比如H7N9，還有那些被研究很多年都無法找到原因的各種疾病。無論人類，還是水產(chǎn)！善待環(huán)境

作者: QQ_D7E2FE 時間: 2013-10-29 11:15
生態(tài)養(yǎng)殖太少了

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