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標題: 刺鲃養殖技術 [打印本頁]
作者: GAY 時間: 2013-3-14 17:41
標題: 刺鲃養殖技術
一、池塘養殖
1、池塘條件
養殖魚池要求環境安靜、水源充足、水質良好、排灌方便，底質以沙質為好，淤泥盡可能少。池塘面積以5-10畝為宜，水深2．0m左右，要設置排灌水口和防逃設施，較高密度養殖時，還需配有增氧設備，池塘使用前按常規方法清塘消毒，殺滅有害生物和病原菌。
2．魚種放養
每畝放養刺鲃500尾左右，規格以約50克／尾為宜，所投放的魚種體質要健壯，無病無傷，大小規格較均勻，一次放足，同時可配養少量大規格鰱、鳙，以調節水質和攝食殘餌。
3．投飼技術
刺鲃養殖池的水質寧瘦勿肥，保持清新的水質和較高的溶氧量，池水的透明度保持在30－50cm，每10－15天需換水一次，每次換水量約占池水的1／3。如能采用微流水或增氧設備增氧，則效果更好。
單養刺鲃的餌料以全價顆粒餌料為主，兼投螺肉、蚯蚓等。顆料餌料的蛋白質含32％－40％，動物蛋白占總蛋白1／4-1／3。刺鲃的攝食起點水溫10℃以上，日投喂量為魚體重的2％一5％，投喂量應根據天氣體溫和魚的攝食狀況靈活掌握。
日常管理：每天堅持巡塘，觀察水質、魚的活動情況等，特別是在天氣悶熱、冷暖交替時節應做好防止浮頭工作，如沖注新水、加開增氧機，經常保持溶氧在4mg/L以上；刺鲃怕驚動，平時應保持養殖環境安 靜。及時清除池中殘餌污物，做好食臺或食場的清理和消毒工作。
4、收獲
經一年養殖，刺鲃體重一般可達500g以上，畝產刺鲃250－450kg，產值1.3—2.3萬元，利潤0.8—1.5萬元。
二、網箱養殖
1．網箱設立、規格
網箱設置地點一般選擇水質清新、透明度50cm以上、常年有微流水、全年水位變動較小、風浪不大且相對穩定的庫灣或山塘。網箱采用聚乙烯網片制成，規格為（5—15）x（5—10）x（2-2．5）立方米，為雙層網箱，內層網目20mm．外層網目30mm，用木料、角線做固定網箱的架子，大油桶或泡沫塑料做浮筒，用線、繩固定排架。網箱上端高出水面0．5m，上蓋網蓋，防止魚跳出箱外。
魚種放養前，提前一個星期將網箱放人水中，讓網布充分浸泡，以除殘留毒性。
2．魚種放養
放苗時間為每年2月底至3月底，一般放養隔年魚種，每平方米放30-50尾，規格為40－100g的魚種，每個網箱內需混養20-60尾鰱魚或羅非魚，以清除網箱附著藻類。投放魚苗前，對魚苗進行常規高錳酸鉀浸泡消毒。
3．飼料投喂
放養后一星期，主要以顆粒餌料進行馴化誘食，以后隨著魚體增長逐步過渡到全投喂含粗蛋白32％以上的人工顆粒餌料。堅持定時投喂，日投喂量為2％-5％，每天投喂2—3次，投喂時小把投撒，待魚吃完后再投，防止餌料浪費。每次投喂量掌握在魚吃至八成飽為宜。
4．日常管理
魚種進箱后，堅持每天巡查，檢查吃食、傷病、網箱有無損壞等，每半個月清洗網箱一次，除去雜物和網衣上的著生藻類，保持箱內外水體交換暢通，箱內容氧充足。每隔半個月用生石灰、漂白粉全箱潑灑一次，并定期投喂藥餌。做好投餌和測溫記錄。
5．收獲
至年底，氣溫、水溫下降，刺鲃的吃食較少，生長變慢，可起捕上市，養殖9—10個月，刺鲃一般個體可達體重500－800g，成活率90％以上，每平方米產值800－1200元,利潤600－800元。
三、山塘混養
山塘一般情況下，水體“偏瘦”，富含溶氧，但多為粗養方式經營，產量、產值很低，此類水體適合混養刺鲃，既可充分利用水體空間，又可大幗度增加養殖效益。
山塘混養一般選擇水質較好、排灌方便的山塘進行，面積0.5公頃以上，放養規格一般為50一100g左右的大規格魚種，1／15公頃放養量為25尾左右，投餌充足的放養密度可適當加大至50尾左右，管理方面要注意保持水質清爽，洪水期間做好防逃工作。一般情況下，大規格魚種經10－l5個月的養殖，體重可達 0.7kg左右的上市規格，l／15公頃產刺鲃10kg左右，增加收入約600元。
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