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標(biāo)題: 內(nèi)銷乏力 我國(guó)鰻魚(yú)出口缺乏定價(jià)權(quán) [打印本頁(yè)]
作者: 浪花一朵    時(shí)間: 2010-8-20 08:28
標(biāo)題: 內(nèi)銷乏力 我國(guó)鰻魚(yú)出口缺乏定價(jià)權(quán)
　  提到鰻魚(yú)，不少人會(huì)想到日式料理“烤鰻魚(yú)”。記者從中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)了解到，所謂日式“烤鰻魚(yú)”的原料不是來(lái)自日本，目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者吃的鰻魚(yú)產(chǎn)品均為國(guó)產(chǎn)。
　　中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)數(shù)據(jù)顯示，日本目前有70%以上的鰻魚(yú)從海外進(jìn)口。日本市場(chǎng)是我國(guó)鰻魚(yú)的主銷市場(chǎng)，占我國(guó)鰻魚(yú)出口的60%左右。
　　今年1至5月，我國(guó)對(duì)日出口鰻魚(yú)1.2萬(wàn)噸，比2009年同期的0.98萬(wàn)噸增長(zhǎng)27.1%；出口金額2.1億美元，比2009年同期的1.2億美元增長(zhǎng)70.8%。早前日本《朝日新聞》報(bào)道稱，由于鰻苗捕獲量降低，日本今年鰻魚(yú)減產(chǎn)達(dá)40%之多，日本將繼續(xù)加大從中國(guó)的進(jìn)口鰻魚(yú)數(shù)量。
　　但頗為尷尬的是，雖然鰻魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的魚(yú)種，但數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)大陸人均消費(fèi)量只有1.6克左右，僅為日本的千分之一，即使在北京這樣的消費(fèi)水平比較高的城市，每年鰻魚(yú)消耗量也不過(guò)幾百噸。
　　“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)打不開(kāi)主要有兩方面原因。”中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)肉食水產(chǎn)部副主任劉巖告訴記者，首先，鰻魚(yú)價(jià)格相對(duì)其他家常魚(yú)種來(lái)說(shuō)，確實(shí)比較高，消費(fèi)者接受度還不高；其次，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)鰻魚(yú)不夠了解，對(duì)它的印象還更多停留在日本料理的食材上。
　　劉巖還告訴記者一個(gè)比較有意思的現(xiàn)象，即鰻魚(yú)出口和國(guó)內(nèi)銷售，存在較大的價(jià)格差，“出口到日本等地的相關(guān)企業(yè)反而能獲得出口退稅的補(bǔ)貼，但在國(guó)內(nèi)銷售卻因?yàn)橐魇赵鲋刀惗斐蓛r(jià)格相對(duì)高企”。
　　“也正是因?yàn)槿绱耍壳拔覈?guó)的鰻魚(yú)業(yè)發(fā)展對(duì)外依存度比較高，導(dǎo)致定價(jià)權(quán)掌握在別人手中。”劉巖特別強(qiáng)調(diào)，不斷提高國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)鰻魚(yú)的了解度，快速打開(kāi)國(guó)內(nèi)巨大的潛在消費(fèi)市場(chǎng)，才是整個(gè)鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久生存之道。（轉(zhuǎn)自國(guó)際金融報(bào)）
作者: 美麗白蝦    時(shí)間: 2012-3-6 10:22
我國(guó)的協(xié)會(huì)不起什么作用，日本就不一樣了。
作者: oscar    時(shí)間: 2012-6-27 22:54
一聽(tīng)到鰻魚(yú)，就先想到日本的……
作者: 藍(lán)草結(jié)    時(shí)間: 2012-6-29 11:07
鰻魚(yú)還是貴啊
作者: 長(zhǎng)樂(lè)鬼    時(shí)間: 2012-8-18 21:00
鰻魚(yú)價(jià)格那么貴叫我們?cè)趺聪M(fèi)啊



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