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標題: 水產業：要走中國特色的生態可持續發展道路 [打印本頁]
作者: 浪花一朵    時間: 2010-8-20 09:00
標題: 水產業：要走中國特色的生態可持續發展道路
　　一個時期以來，西方一些非政府國際組織提出，要在全世界推行“生態可持續水產品認證”。這一行動得到了沃爾瑪、家樂福等全球大型零售商的響應，且得到了美國FDA的支持。這說明，生態可持續水產品已經成為國際水產品消費市場的一個新趨勢，不能不引起我國水產業界的高度關注。
　　其實，有關生態可持續水產品的概念并不新鮮，無非是捕撈不要過度、水域不要污染、質量安全要保證等。我國在水產業發展過程中，歷來就非常注重這些問題。從1986年頒布《漁業法》到現在，我國已經建立起完備的水產業管理制度、檢驗檢測制度、法制監管制度、認證制度等。尤其是對水產品的質量安全，從養殖、捕撈、加工、流通、銷售等各個環節，都建立起了全過程危害控制和質量監測體系，使我國水產業從單純追求數量型已向提高質量效益型轉變�？陀^地講，水產食品在我國居民食物結構中，具有較高的安全優勢。  
　　然而，作為世界上從事水產養殖歷史最悠久的國家之一，作為世界上最早著書立說論述如何養魚的古老國家，作為水產品總產量連續多年位居世界第一的水產大國，在進入新世紀的今天，我們不得不面對環境變化與食品安全帶來的新的挑戰，即便沒有國際上的水產品可持續認證行動，我們依然應該把自己的事情做得更好。  
　　以高標準來反觀我們的水產業是否已經具備生態可持續，不難發現，我們在許多方面都還有待改進和提高。比如，有的地方實行超容量養殖，有的地方漁業水域受到污染，有的地方種苗質量無保障，有的地方濫用藥物、添加劑、違禁藥物，有的地方隨意或超量使用保鮮劑、著色劑等。因此，強化漁業質量安全管理，在保護生態環境的同時，全面提升水產品質量，仍然還有許多工作要做。  
　　我們看到，半年前，我國漁業管理部門曾組織高層論壇，向水產界的官員、專家和企業家們介紹全球生態可持續水產品的發展情況，探討生態可持續行動對中國水產業的影響以及如何采取應對措施等。今年的中央一號文件明確提出：要“發展水產健康養殖示范場，開展標準化創建活動”。這些高層的行動和決定，是我國主動應對國際化趨勢的有力體現。  
　　既注重水產品質量安全管理，又注重生態環境保護，既注重解決人們的餐桌污染問題，又注重改善和維護人們的生存環境，這是可持續水產業發展的必然要求。筆者認為，我國長期以來探索推行的“無公害水產業發展”、“循環經濟與環境友好型水產業發展”等模式，都是具有中國特色的生態可持續水產業的發展之路。  
　　當下的任務是，在全面宣傳和推廣科學養殖、健康養殖、生態養殖的同時，應該建立聯合行動機制，要組成由農業、漁業、水利、環保、質檢、工商等部門共同參加的常設機構，從水域、種苗、飼料、藥品、儲運、銷售等各個環節加強監管，齊抓共管，形成全社會共同關注水產品質量安全及生態環境保護的強大合力。（轉自中國產經新聞）



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