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標題:
梁桂洪:生魚繁育三步曲
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作者:
kook
時間:
2010-8-25 10:16
標題:
梁桂洪:生魚繁育三步曲
在廣東中山,說起生魚魚苗孵化和培育,養(yǎng)殖戶便很自然地會想起中山市三角鎮(zhèn)沙欄村裕榮水產(chǎn)苗種繁殖場的老板梁桂洪。
在生魚苗培育這條路上,梁桂洪一干便是二十載。他勤于思考,敢想敢做,二十年如一日,演繹了一出精彩的生魚苗培育突圍三步曲。他培育出比親本斑鱧的生長速度快50%的“惠農(nóng)一號”生魚優(yōu)良雜交品種、創(chuàng)造性地通過“泡溫泉”方法反季節(jié)培育親魚。梁桂洪為國內(nèi)生魚人工繁殖做出了很大的貢獻,同時為自己創(chuàng)造了豐厚的經(jīng)濟回報——每年收入130 多萬元!一個普通的養(yǎng)殖戶,他是怎么做到的?
第一步:引進香港生魚做親本
1989 年,梁桂洪開始從事生魚養(yǎng)殖。在上個世紀80 年代末,中山生魚魚苗嚴重短缺,大部分養(yǎng)殖戶要到順德購買苗種。梁桂洪看準了商機:自己能否在中山開設一個魚苗繁殖場來培育生魚魚苗呢?想干就干,梁桂洪踏上了原始的生魚魚苗培育之路。大約在1990 年的時候,他請了100 多人在河里捕撈野生生魚魚苗,還在鄰鎮(zhèn)設立魚苗收購場,對捕撈及收購的魚苗進行標粗培育后再銷售給周邊養(yǎng)殖戶。
捕撈野生生魚苗不久后,梁桂洪發(fā)現(xiàn),靠打撈及收購來培育的魚苗數(shù)量極為有限,并不能滿足市場的需求。另外, 還有一個較為嚴峻的問題暴露了出來——用本地生魚親本培育的魚苗逐年出現(xiàn)了種質(zhì)退化的現(xiàn)象,如生長速度變慢、病害多發(fā)、產(chǎn)量降低(畝產(chǎn)只有幾百斤)等,這大大地制約了生魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。這時,如何改進生魚品質(zhì)和提高生魚的養(yǎng)殖效益成了梁桂洪苦思冥想的問題。
1994 年,在一個偶然的機會下,梁桂洪了解到香港品種生魚與內(nèi)地品種生魚養(yǎng)殖相比,生長速度更快、抗病力更強、產(chǎn)量更高。于是,他從香港購買了300 萬尾魚苗運回中山進行養(yǎng)殖。在香港養(yǎng)殖戶郭先生的技術(shù)指導下,生魚養(yǎng)殖畝產(chǎn)量一下子翻了3 番,純利潤也增加了兩倍。
既然香港生魚具有這么多優(yōu)良品種的特征,何不把它作為親本繁育呢?在養(yǎng)殖商品魚大獲全勝后,梁桂洪并沒有被勝利沖昏頭腦, 而是想到另一個商機——繁育香港生魚。此后,梁桂洪開始選育部分具有優(yōu)良品質(zhì)的香港生魚作親本。香港種生魚苗的培育成功,讓梁桂洪在當?shù)孛暣笳瘢祥T來求購魚苗的養(yǎng)殖戶絡繹不絕,銷售紅紅火火。
第二步:雜交品種改良生魚品質(zhì)
在當時,梁桂洪培育出的香港生魚著實風光了一把。可是,到了1997 年,香港種生魚苗已培育了數(shù)代,生魚近親繁殖等因素導致香港生魚品質(zhì)也開始出現(xiàn)退化,一代不如一代,養(yǎng)殖戶人工養(yǎng)殖生魚熱情也日漸冷淡,使魚苗培育效益迅速下滑。
梁桂洪苦思冥想查找原因,發(fā)現(xiàn)光靠引進外地生魚不是長久之計,也不可能實現(xiàn)生魚魚苗的大規(guī)模培育。那時候,袁隆平的雜交水稻給了梁桂洪突圍的靈感。“水稻可以雜交,生豬可以雜交,那生魚應該也可以呀?”梁桂洪大膽地設想。
正所謂無巧不成書,2001 年,梁桂洪經(jīng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦介紹認識了珠江水產(chǎn)研究所有關(guān)專家,“雜交生魚”的想法得到專家的認同。于是,梁桂洪在自家的院子里建了幾個小池進行生魚雜交試驗。
由于經(jīng)驗和技術(shù)不足,梁桂洪當年就虧了6 萬多元。梁桂洪并沒有氣餒,2002 年,為全面地掌握生魚的養(yǎng)殖和繁育技術(shù)要領(lǐng),他先后多次到珠江水產(chǎn)研究所學習。在專家的專業(yè)指教和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦的支持下,他以從湖南引進的烏鱧作父本,以香港斑鱧作母本,并對經(jīng)選育的親本實施強化培育,開始進行雜交育種。經(jīng)過反復實驗,終于成功獲得了“惠農(nóng)一號”這一生魚優(yōu)良雜交品種。
中山市科技局的鑒定結(jié)果表明,在同等養(yǎng)殖技術(shù)和條件下,“惠農(nóng)一號”比親本斑鱧的生長速度快50%,上市時平均尾重超過600 克,其抗病力和成活率也比傳統(tǒng)品種要高,平均畝產(chǎn)達到2550 公斤,增產(chǎn)超過1250 公斤,養(yǎng)殖成本卻降低了20%。
消息一傳開,梁桂洪苗種場生產(chǎn)的雜交生魚苗供不應求,當年盈利就達10 多萬元。
第三步:培育與眾不同的生魚
梁桂洪從事生魚養(yǎng)殖和育苗二十載,可謂身經(jīng)百戰(zhàn),經(jīng)驗豐富,每每談及生魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,他總有與眾不同的新認識和看法。他告訴記者:“就目前的情況來看,生魚魚苗行業(yè)基本上已經(jīng)達到飽和,雜交生魚技術(shù)可復制性強,現(xiàn)在人人都懂得搞生魚雜交,若想在這個行業(yè)中有所突破,只能開發(fā)一些技術(shù)含量高、和別人不一樣的新品種,以突出自己的品牌優(yōu)勢,提升自己在行業(yè)中的競爭力。”
生魚一般是春季產(chǎn)卵, 性腺發(fā)育的適宜水溫為23℃~26℃,做反季節(jié)魚苗能爭取更多想投早苗的客戶,這已經(jīng)是業(yè)界的共識了。所以,廣東很多生魚魚苗場就在冬季通過搭建大棚提高水溫,促進親魚的性腺發(fā)育,從而達到提前產(chǎn)卵的目的。可是,近幾年廣東冬天與早春不斷受到寒潮的侵襲,低溫持續(xù)時間較長,即使搭建了大棚,因地表溫度低,大棚內(nèi)的水溫也常常達不到產(chǎn)卵要求。
于是,梁桂洪創(chuàng)造性地提出了用溫泉水養(yǎng)親魚以促進其性腺提早成熟的想法,并隨之付諸于行動。今年年初,他將10000 斤1 齡的雌性斑鱧運往湖南與湖南當?shù)氐男坌詾貅k一起“泡溫泉”。反季節(jié)培育親魚要耗時三個月,魚苗孵出來后再運回廣東標粗出售,這樣一來,就贏得搶早市的時機。
“今年反季節(jié)魚苗(早苗) 比常規(guī)苗提前了一個月上市,而3 公分規(guī)格的早苗價格為0.3 元/ 尾,比傳統(tǒng)苗要高出50% , 養(yǎng)到現(xiàn)在尾重已經(jīng)達2~3 兩了。”梁桂洪頗為滿意地告訴記者,同時他還表示,明年打算再提前三個月出早苗,在時間上爭取效益、做好品牌。
追求未有窮期,探索永無止境。在生魚養(yǎng)殖和育苗的創(chuàng)新之路上,梁桂洪始終不曾停步,目前他正在開展三項實驗:一是和某高校正準備聯(lián)手打造三倍體生魚;二是和華南農(nóng)業(yè)大學合作進行一項名為《雜交生魚苗改良品種研究》的課題;三是進行生魚魚苗雄性化的試驗,因為生魚與羅非魚、黃顙魚等大多數(shù)水產(chǎn)動物相似,雄性生魚的生長速度比雌性生魚要快得多(快將近50%),養(yǎng)殖效益顯著。
“在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域里,優(yōu)良的品種可直接決定養(yǎng)殖效益,只有研發(fā)出性狀優(yōu)良的品種,才能提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。雜交生魚已經(jīng)培育了這么多年,自然退化現(xiàn)象難以幸免,最重要的是要不斷地進行品種改良!”梁桂洪如是說。
“產(chǎn)學研”相結(jié)合是科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的高度體現(xiàn),然而當今社會有多少科技成果可用于指導生產(chǎn)實踐?我們不得而知。在水產(chǎn)養(yǎng)殖一線從事技術(shù)工作的人有很多,梁桂洪就是其中一個;正是這些擁有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗,又勤于學習、思考和探索的人,與科研機構(gòu)一道,并肩作戰(zhàn),不斷突圍,推動著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷地向更高、更好、更強的方向發(fā)展。(海洋與漁業(yè))
作者:
沔陽蝦民
時間:
2012-4-16 16:09
種質(zhì)資源的保護面太小了
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