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標(biāo)題: 合肥“淘蝦大王” [打印本頁(yè)]

作者: 美人魚(yú) 時(shí)間: 2013-7-30 18:58
標(biāo)題: 合肥“淘蝦大王”
在合肥龍蝦主產(chǎn)地之一的長(zhǎng)豐縣下塘鎮(zhèn)，有一位名叫宋京的龍蝦經(jīng)紀(jì)人，他從當(dāng)年下水“逮”龍蝦玩耍開(kāi)始，逐步發(fā)展到收購(gòu)龍蝦做鴨飼料、販運(yùn)龍蝦到餐館，最終成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“淘蝦大王”，一年銷售龍蝦超過(guò)100噸。

正是有了像宋京這樣的一大批龍蝦經(jīng)紀(jì)人，合肥龍蝦得以走出合肥、走出安徽，在北京、上海等大城市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里熱銷。

從下塘騎車販蝦到合肥

宋京的老家在下塘鎮(zhèn)南郢村，這是一個(gè)盛產(chǎn)野生龍蝦的地方。“十幾年前，吃龍蝦的人很少。那個(gè)時(shí)候，水塘里、稻田里、水溝里，龍蝦到處都是，隨隨便便就能逮到。”今年42歲的宋京，談到當(dāng)年下水“逮”龍蝦的經(jīng)歷，頗為興奮。他說(shuō)，一開(kāi)始“逮”龍蝦，就是玩玩而已，喂喂鴨子。后來(lái)，自己在家里煮過(guò)幾次龍蝦吃了之后，感覺(jué)味道不錯(cuò)，就想到收購(gòu)龍蝦到合肥餐館、排檔去賣。

在龍蝦上市的季節(jié)，為了收購(gòu)到更多的龍蝦，宋京每天早早起床，跑到集鎮(zhèn)上主要路口設(shè)點(diǎn)“搶”收。“有時(shí)遇到銷售旺季或是有大訂單，我就跑上門去收購(gòu)。”宋京告訴記者，十年前，下塘到合肥的班車少，每趟車都擠滿了人，沒(méi)辦法托運(yùn)龍蝦。為此，他曾經(jīng)騎自行車將新鮮龍蝦販運(yùn)到合肥。

他給龍蝦弄個(gè)“空調(diào)車”

與龍蝦打了十幾年的交道，宋京練得一手絕活：一只龍蝦有多重，他用手掂幾下，就能隨口報(bào)出答案，而且八九不離十。

宋京對(duì)龍蝦的呵護(hù)，也與其他人不同。“別看它生在稻田水塘里，這小家伙金貴得很。”宋京指著泡沫箱里的龍蝦對(duì)記者說(shuō)，“現(xiàn)在天氣熱，每個(gè)箱子里龍蝦不能放得太多，而且要用冰塊來(lái)降溫，讓它‘坐空調(diào)車’，這樣可大大減少運(yùn)輸中的龍蝦死亡率。”

宋京說(shuō)，夏季長(zhǎng)途運(yùn)蝦，用冰塊降溫最經(jīng)濟(jì)。現(xiàn)在他每天要用1000多斤冰塊給龍蝦防暑降溫，從而保證市民吃到的都是鮮活龍蝦。

販運(yùn)龍蝦一年可掙10萬(wàn)元

如今，下塘鎮(zhèn)涌現(xiàn)出一大批龍蝦經(jīng)紀(jì)人，他們有的在當(dāng)?shù)刈?zhèn)收購(gòu)，有的在合肥周谷堆市場(chǎng)從事龍蝦批發(fā)，還有的跑到外地大城市銷售合肥龍蝦。

“生意做得大的，一年掙個(gè)頭十萬(wàn)元，生意小一點(diǎn)的，一年也能掙個(gè)四五萬(wàn)元。”宋京稱。

在宋京等龍蝦經(jīng)紀(jì)人的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)剡€涌現(xiàn)出一大批龍蝦養(yǎng)殖戶。下塘鎮(zhèn)也因此成為遠(yuǎn)近聞名的龍蝦養(yǎng)殖之鄉(xiāng)。據(jù)長(zhǎng)豐縣畜牧水產(chǎn)局有關(guān)人士介紹，去年，下塘鎮(zhèn)通過(guò)養(yǎng)殖、捕撈向外銷售龍蝦700萬(wàn)公斤左右，今年預(yù)計(jì)超過(guò)1000萬(wàn)公斤。

作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-8-3 11:20
我是來(lái)看熱鬧的~

作者: 十二少 時(shí)間: 2013-8-30 10:42
所謂賣魚(yú)不如收魚(yú)

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