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標題:
水產(chǎn)動物營養(yǎng)性疾病 一、魚類脂肪肝
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作者:
hsmy2
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2013-8-26 10:09
標題:
水產(chǎn)動物營養(yǎng)性疾病 一、魚類脂肪肝
本帖最后由 hsmy2 于 2013-8-26 11:01 編輯
肝細胞內(nèi)甘油三脂蓄積過多為主要病理變化。脂肪肝病已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一大難題。
河魨脂肪肝
2013-8-26 11:01 上傳
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hsmy2
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2013-8-26 10:13
本帖最后由 hsmy2 于 2013-8-26 10:18 編輯
黃鰭鯛脂肪肝
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2013-8-26 10:47
鏡下脂肪滴
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hsmy2
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2013-8-26 10:49
脂肪變性
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2013-8-26 10:50
肝脂肪空泡
2013-8-26 10:49 上傳
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2013-8-26 10:52
正常鯉魚肝胰臟
2013-8-26 10:50 上傳
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hsmy2
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2013-8-26 10:53
從鵝肝的生產(chǎn)過程理解魚類脂肪肝的產(chǎn)生
中國鴨肝的生產(chǎn)
2013-8-26 10:53 上傳
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hsmy2
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2013-8-26 10:55
歐洲國家的鵝肝生產(chǎn)過程
2013-8-26 10:54 上傳
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hsmy2
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2013-8-26 10:58
正常鵝肝和脂肪肝(鵝肥肝)
2013-8-26 10:57 上傳
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hsmy2
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2013-8-26 10:58
歐洲人在享受鵝肥肝美味的同時是否也想到了鵝的福利
2013-8-26 10:58 上傳
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作者:
hsmy2
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2013-8-26 10:59
魚脂肪肝的“生產(chǎn)”過程
2013-8-26 10:58 上傳
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作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:05
tangsl:
魚的肝臟兩種類型:
1、肝細胞內(nèi)含糖原為主。光鰓魚、冰鮎等。
2、肝細胞內(nèi)含脂肪為主。河魨、黃蓋鰈等,天生脂肪肝。
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:06
tangsl:
脂肪肝的原因:
飼料原因 :養(yǎng)殖魚類約90%以上有脂肪肝。
非飼料原因:
(1)水體中有毒、有害物質(zhì)多;
(2)長期、大量內(nèi)服藥物。
(3)影響肝臟脂肪代謝的其他疾病。
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:07
tangsl:
脂肪肝的影響因素:
1.脂蛋白合成障礙:
以致不能將脂肪運輸出去,造成脂肪在肝細胞內(nèi)堆積。
原因:合成脂蛋白的原料如磷脂或組成磷脂的膽堿等物質(zhì)缺乏,或由于化學(xué)毒物(如酒精、四氯化碳)或其他毒素(如霉菌毒素)破壞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)或抑制某些酶的活性,使脂蛋白及組成脂蛋白的磷脂、蛋白質(zhì)等的合成發(fā)生障礙所致。
2. 中性脂肪合成過多:攝食量太大,致肝合成脂肪增多,超過了肝將其氧化利用和合成脂蛋白輸送出去的能力,于是導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的蓄積。養(yǎng)殖動物脂肪肝的主要原因。
3. 脂肪酸的氧化障礙:使細胞對脂肪的利用下降。例如有些毒素等能干擾脂肪酸的氧化過程,而缺氧即影響脂蛋白的合成,又影響脂肪酸的氧化。
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:07
tangsl:
脂肪肝的飼料原因:
蛋白、脂肪、糖類含量高(某一種);
膽堿(等甲基供體)不足、磷不足;
投喂量大,生長快(草魚);
膨化飼料中高能量所致(如海水魚、黃鱔);
擠壓料中碳水化合物多(普通魚成魚);
投喂變質(zhì)飼料或含酒精藥物的原料;
投喂冰鮮魚(大黃魚喂鮐魚類,烏鱧喂海鯰魚)
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:08
tangsl:
脂肪肝的危害:
病魚抗應(yīng)激能力下降。
影響魚肉品質(zhì),高溫季節(jié)還會大量死亡。
攝食減少。
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:09
tangsl:
脂肪肝防治:
針對病因治療。
(1)配方合理。
(2)高溫季節(jié)降低營養(yǎng)物質(zhì)濃度,減小投喂量,控制生長速度;
(3)控制膨化料中淀粉含量(加州鱸配方從26%降到20%,脂肪肝不發(fā)生了)。
(4)易患病魚飼料配方加大膽堿含量。
(5)注意餌料魚的品種,及時更換。
投喂:“魚大四號”。
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:09
tangsl:
脂肪肝的結(jié)局
1、脂肪代謝出去→恢復(fù)
2、細胞壞死 → 消失→ (纖維增生)魚類直接死亡
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:10
tangsl:
本帖不當(dāng)之處,歡迎大家斧正!
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:11
haibin:
一個脂肪肝就有這么多東西,學(xué)習(xí)了!謝謝唐老師指點!
杜德群
:精華!
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:12
tangsl:
計劃搞一個營養(yǎng)性疾病系列,提高提高論壇的知名度!
作者:
hsmy2
時間:
2013-8-26 11:13
忘卻的六周鳥
:鴨子好可憐 魚類普遍的脂肪肝 現(xiàn)在是常態(tài) 還是病態(tài)
杜德群
:又學(xué)習(xí)了,深刻!
作者:
adeyy
時間:
2014-4-12 13:25
專業(yè)啊 學(xué)習(xí)了
作者:
西部漁業(yè)
時間:
2014-4-12 13:47
路過學(xué)習(xí) 。。。。
作者:
漁華佗
時間:
2014-7-12 21:34
脂肪肝已成為常態(tài)。
作者:
漁華佗
時間:
2014-7-12 21:35
感謝樓主分享!
作者:
公子小丑
時間:
2014-8-11 11:47
除了脂肪肝,魚類還容易得別的肝病嗎
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