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標(biāo)題: 低價紙蟹預(yù)熱市場 三公消費受制引發(fā)大閘蟹價格爭議 [打印本頁]
作者: QQ_AEDF6A    時間: 2013-8-28 10:09
標(biāo)題: 低價紙蟹預(yù)熱市場 三公消費受制引發(fā)大閘蟹價格爭議
本帖最后由 煙花雨 于 2013-8-28 14:10 編輯

隨著中秋和國慶雙節(jié)日趨臨近，中央紀(jì)委常委會日前召開會議強調(diào)，要堅決剎住中秋節(jié)、國慶節(jié)公款送月餅送節(jié)禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風(fēng)。往年銷售火爆的各種奢侈月餅價格跳水，往年同期銷售旺季的大閘蟹則"蟹未到，券先行"，紛紛大打折扣吸引消費者，但價格和蟹型號大小也有關(guān)，商家提示網(wǎng)購低價蟹券須謹(jǐn)慎。而對大閘蟹價格走勢，各方出現(xiàn)不同聲音。蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會預(yù)計，限制三公消費的大環(huán)境下價格將走低，預(yù)計價格將降20%左右。而中新網(wǎng)生活頻道調(diào)查的北京終端銷售商家則表示，“三公”消費影響不大，協(xié)會的定價只是一個指導(dǎo)價，商家可以有所調(diào)整，今年蟹價會有所增長。

"蟹未到 券先行" 紙蟹橫行上演低價大戰(zhàn)

"蟹未到，券先行"，紙蟹橫行于市場是近幾年來閘蟹市場的一個現(xiàn)象。而今年的閘蟹禮品卡、禮品券更是火爆，以低折扣來吸引消費者。

中新網(wǎng)生活頻道通過電商網(wǎng)站觀察，閘蟹券數(shù)量頗多，如天貓寶貝數(shù)量達13707件，京東、1號店的相關(guān)商品量級均在3000以上，而聚劃算更是將"蟹券"與美食、電影等常用搜索類目并列開來。而如蟹狀元等大閘蟹專營店也在網(wǎng)站上力推閘蟹禮品券和禮品卡。

網(wǎng)購最低折扣可跌破兩折。如聚劃算1588型澄仔牌陽澄湖大閘蟹至尊禮券(8只高檔禮盒，公3.8-4.2兩，母2.8-3.0)只售258，折扣低至1.6折。據(jù)淘寶顯示的交易量，銷售量最高的前三個寶貝數(shù)量依次為8881、8256、5734，而數(shù)據(jù)可能將繼續(xù)上升，可見禮券賣的也較為火爆。

閘蟹源產(chǎn)地不一 陽澄湖蟹居多最受歡迎

網(wǎng)上所售蟹的產(chǎn)地不一，個別電商平臺有源產(chǎn)地分類標(biāo)簽，如淘寶蟹的來源產(chǎn)地有巴城陽澄湖、澄湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹、三門青蟹，天貓的則有陽澄湖蟹、高淳固城蟹、太湖蟹。

中新網(wǎng)生活頻道梳理顯示，大閘蟹的品牌極多，涉及有連鎖機構(gòu)、直銷超市、綜合水產(chǎn)公司多種類型，諸如蟹行天下、蟹都匯、蟹友匯、金牌、蟹王宮等眾多品牌，天貓、京東、1號店所列品牌沒有出現(xiàn)重合的狀況。

雖然產(chǎn)地不一，品牌眾多，但陽澄湖蟹居大多數(shù)，也更受顧客歡迎，從成交量的數(shù)據(jù)顯示看，陽澄湖大閘蟹的交易數(shù)額要遠遠超過其他產(chǎn)地，天貓固城湖蟹零銷售量的就占據(jù)不小比例，最高的也只有132筆。

　　閘蟹價格走勢引發(fā)爭議 協(xié)會預(yù)計“限制三公”影響銷售

閘蟹季快到了，恰逢中秋佳節(jié)，加上今年江浙高溫，國家限制三公消費，大閘蟹的價格走勢更受到關(guān)注。梳理顯示，對于價格漲落，也有不同的說法。

據(jù)《華西都市報》報道，今年江浙一帶的持續(xù)高溫致大閘蟹食欲不振，漲勢緩慢，直接影響到了大閘蟹的產(chǎn)量，稱業(yè)內(nèi)人士預(yù)測大閘蟹漲價成定局。有海鮮老板預(yù)測，"價格會有一定的提升，但升幅不會太高，保守估計大閘蟹的消費價格比以往會有5%的漲幅。"另據(jù)《羊城晚報》消息稱，"由于人工、飼料成本的上揚，價格可能還比去年稍貴一點，"陽澄湖大閘蟹價格或微漲。

而據(jù)新華網(wǎng)浙江頻道報道，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人在訂貨會上表示，"今年夏季高溫炎熱卻給蟹業(yè)養(yǎng)殖帶來了利好，今年的螃蟹個大、品質(zhì)好，距離上市還有近1個月，大閘蟹已經(jīng)達到了2.5-3兩/只，增產(chǎn)已成定局。"增產(chǎn)或?qū)е聝r格下降。

另據(jù)錢江晚報消息，蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人表示，"今年在限制三公消費的大環(huán)境下，已經(jīng)有會員單位從老客戶那兒接到消息，很多單位不會再大規(guī)模訂購。"，并預(yù)測今年陽澄湖大閘蟹價格將走低，預(yù)計同比將降20%左右。

　商家：今年蟹價有所增長 “三公”消費影響不大

日前，中新網(wǎng)生活頻道走訪了兩家陽澄湖大閘蟹的直營點，據(jù)工作人員稱，今年大閘蟹的價格有所增長。位于朝陽區(qū)光華路的緣中蟹銷售點萬女士介紹，與去年相比，今年每個型號的價位上調(diào)約20-30元左右。

而太陽宮南口的蟹行天下店老板表示，實際上蟹價是上漲了，但照顧新老客戶目前的閘蟹價格保持與去年一致。他還補充，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的定價只是一個指導(dǎo)價，商家可以有所調(diào)整。而價格是否再會有變動需要等閘蟹上市之后再看，預(yù)計時間在9月中旬左右。

北京太陽宮南口蟹行天下店老板對中新網(wǎng)生活頻道表示，今年閘蟹養(yǎng)殖成本提高，包括人工、以及飼料、運輸?shù)龋饕绊懙搅碎l蟹價格變動。交通狀況導(dǎo)致蟹死亡，再次配送的情況也會發(fā)生，加大了運輸成本。同時，若經(jīng)銷商等中間環(huán)節(jié)增多，會增大營運成本，影響到最終的定價。而被問到是否會受到德國閘蟹的影響，老板笑著說，“能否進口還不一定呢，不會對此擔(dān)憂。”

針對于有關(guān)三公消費受限致使閘蟹消費會出現(xiàn)降低的預(yù)測，兩家閘蟹店工作人員均表示，的確一些政府老客戶今年不會下訂單，但由于客戶群仍以企業(yè)單位居多，饋贈客戶或作為員工福利。另外，閘蟹作為應(yīng)季特產(chǎn)饋贈親友也是好的選擇，所以三公消費受限產(chǎn)生影響不是特別大。

上海旭湖實業(yè)有限公司的陳先生也表示，大閘蟹屬于農(nóng)產(chǎn)品，是蘇州特產(chǎn)，主要銷量不會依靠政府訂單的。

價格和蟹型號大小也有關(guān) 網(wǎng)購低價蟹券須謹(jǐn)慎

據(jù)中新網(wǎng)生活頻道了解，閘蟹價格也和蟹的型號大小有關(guān)。個頭越大，價位越高，中間的差價也越大。太陽宮南口蟹行天下店主給出的價目表顯示，380型(5對，雄3.0，雌2.0)與580型(5對，雄3.5，雌2.5)差價為200元，而2680型(5對，雄6.0，雌4.5)差價則高達1000元。但商家表示后者給出的折扣價相對更低一些。另外，不同品牌在雌、雄蟹的搭配上不同，也導(dǎo)致了價格差異。如緣中蟹至尊型(5對，雄6.0，雌5.0)就比蟹行天下2680型(5對，雄6.0，雌4.5)貴了200元。

而大閘蟹最終的價格變動，也會與今年所產(chǎn)閘蟹規(guī)格大小有關(guān)，大蟹產(chǎn)量低的話相應(yīng)漲價幅度就大。

緣中蟹萬女士稱網(wǎng)上低價折扣券不能有質(zhì)量擔(dān)保，無法保證蟹品的新鮮和蟹源產(chǎn)地的純正，另外，蟹的大小與實際可能相差懸殊，配送等也存在問題，不能僅僅貪圖便宜。


據(jù)分析，網(wǎng)上折扣低的原因很復(fù)雜，除了在蟹的質(zhì)量上有差別之外，也會在包裝上動手腳，采取一些劣質(zhì)包裝盒以次充好，消費者利益會受到損害。
作者: 十二少    時間: 2013-8-30 09:45
有幾個是真正的陽澄湖大閘蟹啊
作者: 十二少    時間: 2013-8-30 09:45
還好我不喜歡吃



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