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標題: 【11.29在線交流】《EMS和建議解決方案》PPT原作者劉濤博士在線講解 [打印本頁]
作者: 煙花雨 時間: 2013-10-20 15:31
標題: 【11.29在線交流】《EMS和建議解決方案》PPT原作者劉濤博士在線講解
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-27 23:58 編輯
以下圖片均出自一個人的PPT，沒錯，就是本期在線交流的嘉賓，劉濤博士！
前段時間，劉博士在對蝦群里在線為網友免費講解了ESM和建議解決方案，許多網友覺得收獲良多。小編再次邀請劉濤博士，來我們的欄目做客。在這里，圖文并茂地為更多網友細致講解！讓更多人受益，也讓沒來得及參加的同學有機會復習~期待大家的熱烈參與哦！
本期獨家重磅推薦
《EMS和建議解決方案》PPT原作者在線講解
——拜耳動保 劉濤博士
時間:11月29日 下午2點
地點:中國水產頻道 【在線交流】欄目
劉濤 論壇ID：拜耳劉濤
拜耳（四川）動物保健有限公司 水產業務部經理
劉博士是英語非常棒，他的經驗非常豐富，曾在泰國系統學習過對蝦養殖技術。稍后小編將會補充更多關于劉博士的簡介，敬請跟帖期待！
嘉賓簡介：
Professional Experience
2012.1-now
Head of Aquaculture Business Unit BSAH 水產業務部經理
2007.7-2011.12
Business Development Manager Bayer (Sichuan) Animal Health Co., Ltd. 業務發展部經理
2005.11-2007.7
Technical Marketing Manager- BFI Innovations(Shanghai) Co., 技術市場經理
2002-2005 SUNHY BIOLOGY CO., LTD WUHAN CHINA 新華楊集團
2002-2003 Technical service manager
2003-2004 Vice Sales Director
2004-2005 International Trade Manager
Education
1997-2002 Department of Animal Science, 華中農業大學 動物營養方向博士
HUAZHONG AGRICULTRAL UNIVERSITY WUHAN CHINA Ph. D
Major in Nutrition and immunity interaction in piglets
1993-1997 Department of Animal Science,
HUAZHONG AGRICULTRAL UNIVERSITY WUHAN CHINA B.E.
PPT下載：
拜耳劉濤-EMS建議解決方案.pdf
(6.67 MB, 下載次數: 1963, 售價: 10 元金幣)
2013-11-27 23:29 上傳
點擊文件名下載附件
拜耳 EMS 劉濤
售價: 10 元金幣
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拜耳劉濤博士PPT【EMS和建議解決方案】
作者: 水寶寶 時間: 2013-10-20 23:54
哇哈哈，期待期待~
作者: 白慕水 時間: 2013-10-21 08:49
期待中........................................
作者: 云之海 時間: 2013-10-21 18:40
先占個板櫈，期待！！
作者: 我是大蝦 時間: 2013-10-21 21:10
去年跟劉博士有過一面之緣
支持下
--------------------
請問劉博士，地膜高位池養蝦出現綠弧菌甚至熒光弧菌時，具體如何消毒補菌法
這一造試過晴天溴氯海因消毒后八小時補菌，過量聚維酮碘消毒六小時后再碘消毒第二天補菌（當然也試過欣碘兩畝一瓶當天見效第二天綠菌發光菌繼續反彈）
效果不明顯！還望劉博士賜教！
蝦苗那一塊嘛，不好說，說不好，只能說太差的苗看得出，好苗只能養過才知道。
觀察肝臟脂肪小球那一塊，以前某苗場的苗沒轉移到室外育苗前肝臟脂肪小球相當多，轉移至室外一天后肝臟脂肪小球少了很多甚至可以說極少，室外育苗不是會淘汰差一點的苗嗎？而拜耳提供的檢測蝦苗方案里肝臟脂肪小球越多越好，但結果何以前后矛盾？是該苗場室外育苗時具體操作的問題嗎？
作者: yn51020 時間: 2013-10-25 08:35
支持 ！！！！！！！！！
作者: 云之海 時間: 2013-10-25 14:59
請問：當發生EMS時，鹽度千分之二，想放粗鹽以補微量元素，請問每畝用量？此時的池水鈣離子80PPM，鎂76左右，這邊是淡水養殖
作者: yn51020 時間: 2013-10-25 15:49
云之海 發表于 2013-10-25 14:59 
請問：當發生EMS時，鹽度千分之二，想放粗鹽以補微量元素，請問每畝用量？此時的池水鈣離子80PPM，鎂76左右 ...
鎂要怎么測
作者: 一醉千年 時間: 2013-10-25 19:45
啥時候呢？
作者: hjf419699448 時間: 2013-10-25 20:46
請問一下劉博士，現在塘里藍藻綠藻太多的話除了換排水，還可以怎么處理呢？蝦塘是卜蜂那種以培菌為主的水質。
作者: 云之海 時間: 2013-10-25 21:19
請問劉博士，當發生EMS，3天后發現水色過濃，透明度大概10CM以下，為了控制藻類過度繁殖。應用諾碧清生物凈水劑20~50 克每畝/米，連用二到三次，此方案當中的連用二到三次是連續三天好，還是間隔多少天一次為好....如何把握？
作者: 豪情壯志 時間: 2013-10-25 21:46
頂一下，渴望得到劉博士的真經!
作者: liaowang738 時間: 2013-10-26 13:30
EMS爆發的閥值有哪些條件
作者: 曉仲 時間: 2013-10-29 21:48
EMS我認為是不會在淡水養殖中發生的
作者: 漁民同樂 時間: 2013-10-30 15:57
頂一個，期待劉博士開壇
作者: apple 時間: 2013-11-1 10:25
支持 ！！！！！！！！！
作者: 小蝦奴 時間: 2013-11-1 23:47
歡迎劉博士
作者: xiaofeiaya 時間: 2013-11-4 14:03
收藏！！！！！！！！！！
作者: 一切浮云 時間: 2013-11-6 10:24
歡迎博士開講
作者: kuangjck 時間: 2013-11-6 11:56
看肝胰就能分出是不是EMS.
作者: 夜之哀傷 時間: 2013-11-6 18:05
聽過Dr. Charlor 講這個，趕緊趕緊，把PPT全傳上來！
作者: 夜之哀傷 時間: 2013-11-6 18:06
順便說先，看這個樣子，PPT貌似是Dr. Charlor的
作者: 曉仲 時間: 2013-11-6 21:07
點解要問沒養過蝦的人？！
作者: 笑傲江湖 時間: 2013-11-6 22:29
給力頂！拜耳應該很有看頭啊！
作者: 美麗白蝦 時間: 2013-11-11 19:09
雖然知道不可能提供有價值的解決方案，還是想看一下。
作者: chengyays 時間: 2013-11-16 12:51
學習中。。。
作者: 百戰老兵 時間: 2013-11-24 00:40
期待中。。。。。。不同的鹽度，不同的硬件，防控EMS的思路，方向以及具體的操作有何不同？先謝啦
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-26 14:38
親們，劉博士要開壇啦！！！！！哈哈 廣而告之廣而告之啦
作者: sanvey 時間: 2013-11-26 15:10
好好學習來了
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 15:42
測試一下！
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 15:48
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:47 編輯
我是大蝦 發表于 2013-10-21 21:10
去年跟劉博士有過一面之緣
支持下
關于處理弧菌的問題，各家都有自己的方法。我個人的建議是使用溫和的消毒劑（滅菌，滅病毒，但不傷藻）消毒后盡快使用活菌制劑補充活菌來占位（其他消毒劑的時間我不是很清楚，欣碘的間隔時間可以在6-12小時后即可補菌）。時間間隔過長，那些未被消滅的細菌就會更快的繁殖起來，消毒的作用就變低了（我們應該有一個常識，就是池塘里的細菌是不可能被100%的被殺滅，那些活下來的繼續繁殖再多幾次未被消滅就會多少產生抗性的問題），甚至有點助紂為虐的意思了。同時，在消毒補菌的同時，還有一個很重要的動作要做，那就是在池塘中補充糖源，就是補充碳源，這個非常關鍵。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 15:52
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:48 編輯
夜之哀傷 發表于 2013-11-6 18:06
順便說先，看這個樣子，PPT貌似是Dr. Charlor的
還真是他老人家的，我基本上所有的知識有60%來自他。用他的作為一個大綱來談自己的感想。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 15:54
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:48 編輯
百戰老兵 發表于 2013-11-24 00:40
期待中。。。。。。不同的鹽度，不同的硬件，防控EMS的思路，方向以及具體的操作有何不同？先謝啦
其實說起來你能這么想就很不一般了。其實思路是一致的，操作真的不同，我只能分享一個思路，談到具體的操作就要好多好多了，怕一時講不完。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 15:56
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:49 編輯
云之海 發表于 2013-10-25 14:59
請問：當發生EMS時，鹽度千分之二，想放粗鹽以補微量元素，請問每畝用量？此時的池水鈣離子80PPM，鎂76左右 ...
放粗鹽的方式應該是循序漸進，而不是一步到位。我的建議是在塘邊掛鹽袋，20斤一個，沿著塘邊每隔5-10米掛一個，鹽袋入水一半即可。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 15:58
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:49 編輯
曉仲 發表于 2013-10-29 21:48
EMS我認為是不會在淡水養殖中發生的
我看到的經驗是：EMS不分咸淡水環境，都會發。也許是我很有局限性的看法
作者: 魚游四海 時間: 2013-11-26 16:18
拜耳今年在水產這塊力度挺大，關注！
作者: marigold 時間: 2013-11-26 16:27
全然不懂 學習中
作者: syusuke 時間: 2013-11-26 16:29
哇塞，博士好勤奮，已經在線解答問題了。這樣就為周五在線碼字授課爭取了更多時間咯！！！！感謝感謝！
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 16:54
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:50 編輯
kuangjck 發表于 2013-11-6 11:56
看肝胰就能分出是不是EMS.
可以給你一些指示，但不能100%。
作者: lutherlh 時間: 2013-11-26 16:55
不好意思，我先占個座！
作者: 天涯游蝦 時間: 2013-11-26 17:00
期待劉博士，關于EMS拜耳已有整套的防控方法，讓博士再好好解讀一下.
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 17:05
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:44 編輯
hjf419699448 發表于 2013-10-25 20:46
請問一下劉博士，現在塘里藍藻綠藻太多的話除了換排水，還可以怎么處理呢？蝦塘是卜蜂那種以培菌為主的水質 ...
關于藍藻的問題，可能比較復雜。我只能就個人理解說一說。藍藻的問題我認為主要是池塘內的營養不均衡導致藍藻成為主要菌像。要處理藍藻，應該早發現早治療，在早期發現有藍藻跡象的時候，可以在下風口去局部殺滅，同時改善池塘內的營養不均衡，主要要考慮微量元素，和氮磷的比例。其次要補充微生物來和藍藻競爭，在有就是阻止藍藻的生長。藻類生長的條件：光+營養。缺一不可。早期有藍藻其實也不用擔心啊，這些藍藻也是可以造氧的，不過要是多了，遮擋住了光線的透入給其他藻類利用就不好了。無錫的謝俊老師也好像是這個觀點，甚至他認為藍藻毒素是個偽命題來的。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 17:09
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:45 編輯
云之海 發表于 2013-10-25 21:19
請問劉博士，當發生EMS，3天后發現水色過濃，透明度大概10CM以下，為了控制藻類過度繁殖。應用諾碧清生物凈 ...
29號我會給大家分享如果一旦發現了EMS，該如何拯救的方法。就你的問題，你使用凈水劑的目的是什么？如果是想降低透明度到30cm，控制藻類的過度繁殖，那么最好的方法就是在早上將紅糖和凈水劑浸泡在一起，時不時攪動，10小時。在黃昏的時候均勻潑灑進池塘，同時也要用糖到塘中，3斤每畝，第二天看透明度的變化，如果沒有太多變化，就第二天黃昏再用一次。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 17:12
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 17:45 編輯
liaowang738 發表于 2013-10-26 13:30
EMS爆發的閥值有哪些條件
EMS不是一個病，是個綜合癥。那其實就有很多的條件會促使它發生。但是要說有個閾值，哪個點？我還真不好說，也說不好，研究的不夠深，抱歉。
作者: 水寶寶 時間: 2013-11-26 17:25
劉博士，chalor 博士在 the practical asian aquaculture 上發表了一篇關于EMS 的文章，全是泰文，您能了解下這篇文章都說了些什么嗎？ 在2556期。
作者: lutherlh 時間: 2013-11-26 17:26
拜耳劉濤 發表于 2013-11-26 15:48
關于處理弧菌的問題，各家都有自己的方法。我個人的建議是使用溫和的消毒劑（滅菌，滅病毒，但不傷藻）消 ...
請教，在魚類養殖中消毒殺菌之后是否也有類似的做法？即殺菌后補菌？效果怎么樣？
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 17:46
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 18:37 編輯
水寶寶 發表于 2013-11-26 17:25
劉博士，chalor 博士在 the practical asian aquaculture 上發表了一篇關于EMS 的文章，全是泰文，您能了解 ...
你能給我一個大概的文章的照片嗎？我記得他在同一個雜志也發表了EMS的一篇英文，我已經翻譯過了。我看看是不是在說同一件事情。謝謝
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 17:47
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 18:36 編輯
lutherlh 發表于 2013-11-26 17:26
請教，在魚類養殖中消毒殺菌之后是否也有類似的做法？即殺菌后補菌？效果怎么樣？
道生一，一生二，二生三，三生無窮。魚和蝦我看都是屬于無窮一類的的，而這個思路恐怕可以歸于道。意思就是動物不同，但殺菌的思路都該一致。我們也嘗試過同樣的方法在草魚，鯽魚，效果一致。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-26 17:50
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-26 18:35 編輯
天涯游蝦 發表于 2013-11-26 17:00
期待劉博士，關于EMS拜耳已有整套的防控方法，讓博士再好好解讀一下.
其實，我還真的是在很多場合給大家分享了都。在那個QQ群里講的時候，人也挺多呢。哈哈，謝謝大家捧場
作者: 新南美白 時間: 2013-11-26 18:11
請問劉博士，鋪地膜的高位池缺微量元素嗎
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-26 18:36
拜耳劉濤 發表于 2013-11-26 17:50
其實，我還真的是在很多場合給大家分享了都。在那個QQ群里講的時候，人也挺多呢。哈哈，謝謝大家捧場
正確的理念和技術，就是要不斷重復，才會引起更多人重視，促進行業進步咯！博士身體力行，免費授課！辛苦辛苦！
作者: chengyays 時間: 2013-11-26 18:49
期待中。。。。。。。。。
作者: 學會堅強 時間: 2013-11-26 19:21
期待期待
作者: 豪情壯志 時間: 2013-11-26 19:30
劉博士，你好！能跟我們說說你對整個養殖周期的操作思路嗎？比如怎樣有效控制弧菌的數量及怎樣維持藻類的穩定，而不讓它過少或過旺呢？
作者: kanhai 時間: 2013-11-26 21:18
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 百戰老兵 時間: 2013-11-27 08:32
博士好：
1.據說弧菌不能利用蔗糖，但弧菌會充分利用葡萄糖用于繁殖，有辦法解惑嗎？同時往養殖水體中添加其他碳源，例如糖蜜，淀粉會調控異養菌，會不會弧菌也利用而讓情況更差？
2.我們在福州地區有30多張鋪膜蓋棚的高位池和500多畝的開放土塘，有海水蓄水池，淡水不足。這2年認真細致很多卻也很傷，郁悶。有專家建議減少有機物投入，降低BOD用于防控EMS,方向對嗎？或者其他防控EMS具體案例可有？
3.如果我們自己進無節幼體，細心培育到PL12以后自用，可行嗎？具體如何做好一些？
還有不少問題請教，不好意思問太多，謝謝劉濤博士
作者: mike66666 時間: 2013-11-27 08:47
頂一個，請走起！呵呵
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-27 08:48
mike66666 發表于 2013-11-27 08:47
頂一個，請走起！呵呵
支持頂帖，走起！！！
作者: hjf419699448 時間: 2013-11-27 09:53
看看建議方法是否好先，哈哈！謝謝！
作者: 水寶寶 時間: 2013-11-27 10:22
拜耳劉濤 發表于 2013-11-26 17:46
你能給我一個大概的文章的照片嗎？我記得他在同一個雜志也發表了EMS的一篇英文，我已經翻譯過了。我看看是 ...
作者: 逆聽水聲 時間: 2013-11-27 10:26
期待ing，頂一個
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-27 11:45
新南美白 發表于 2013-11-26 18:11
請問劉博士，鋪地膜的高位池缺微量元素嗎
個人感覺，是在養殖對蝦的過程都是需要的。原因挺多，基本的理由是微量元素會一直沒消耗。它不僅是殼需要的而且還是身體很多機能需要的，酶的核心成分。所以，我建議補充
作者: 新南美白 時間: 2013-11-27 11:49
拜耳劉濤 發表于 2013-11-27 11:45
個人感覺，是在養殖對蝦的過程都是需要的。原因挺多，基本的理由是微量元素會一直沒消耗。它不僅是殼需要 ...
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-27 11:52
本帖最后由 拜耳劉濤 于 2013-11-27 12:58 編輯
水寶寶 發表于 2013-11-27 10:22 
這篇文章我們已經翻譯過了，我找出來貼出來給你參考。
對蝦早期死亡綜合癥（EMS）的預防
Chalor Limsuwan Ph.D博士,泰國農業大學,水產研究中心（ABRC）教授,博士生導師。
康森 翻譯
拜耳（四川）動物保健有限公司
原文刊載在《the practical Asia Aquaculture》2013,3月刊
新興蝦病早期死亡綜合癥（以下簡稱EMS），又稱急性肝胰腺壞死綜合癥（AHPNS），已經對中國（2009）、越南（2010）、馬來西亞（2011）和泰國（2012）的對蝦養殖造成重大的經濟損失。據最近報道，EMS已經蔓延到泰國東部和南部的一些省份，并已嚴重影響南美白對蝦（凡納濱對蝦）和斑節對蝦（黑虎蝦）的養殖。其特點是在蝦苗下塘后的20-30天內造成蝦苗大量死亡（某些情況下死亡率可達100%）。EMS主要影響蝦苗肝胰腺，導致肝胰腺異常、萎縮、蝦軟殼、變白或肌肉白濁、塘底偷死等癥狀。
在對EMS的病理研究中，從病蝦體內分離出了多種細菌和噬菌體，以及簇蟲等寄生蟲。然而，迄今為止，因為Koch`s 法則不適用；科學家還無法確定導致EMS的確切病因是什么？把從死亡的病蝦體內分離出的多種病菌，定向培養和接種到健康的蝦苗體內，健康蝦苗不會發生EMS。另外將健康蝦苗與池塘中的病蝦一并放在實驗室同池共養，健康的蝦苗仍然不會發生EMS。結果表明：EMS不像白斑病（WSSV）或黃頭病毒等那樣，EMS是不具有傳染性的。
因發生EMS的蝦苗大多在下塘30天內死亡，因此不健康的蝦苗很可能是導致EMS的一個主要原因。同時在病蝦的肝胰腺中發現大量弧菌，且EMS多發生在池塘準備階段就遭受連續陰雨積水的池塘。自2011年到2012年底，通過對池塘環境進行廣泛深入的研究，并對比發生EMS的蝦塘和未發生EMS蝦塘的情況，整理出一些可供參考的信息，希望可以幫助蝦農避免EMS對養殖的影響。
1 選擇健康的蝦苗
在正常鹽度的池塘中，蝦苗應該達到PL 10規格；但鹽度低于15‰區域，選擇蝦苗的規格應該大于PL10。蝦苗形狀完整的肝胰腺要盡可能的大而黑，且顯微鏡下檢查有豐富的脂肪顆粒。第六腹節肌肉長度與腸道長度的比值應大于1:4。苗室無節幼體應在10萬-15萬條／立方水體，避免使用抗生素，蝦苗幼體培育期苗池的水溫是非常重要的，水溫度低時，蝦苗攝食減少，體質變弱，生長緩慢。除了根據以上指標判斷對蝦蝦苗的質量，還需檢查蝦苗肝胰腺的脂肪油滴和弧菌數量。同樣方法可用于鑒別判斷斑節對蝦（黑虎蝦）蝦苗的質量。
2 池塘準備和水質處理
EMS或白斑綜合癥爆發地區，首先需要使用高濃度的次氯酸鈣或其他消毒劑對水體進行徹底的殺菌消毒。謹慎使用有機磷殺蟲劑如敵百蟲、氯氰菊酯（合成擬除蟲菊酯）等殺滅病毒載體生物如野生的蝦、蟹等。地下水和泥沙水進池塘前需要進行一定時間曝氣等方式的處理。
3 EMS爆發的一些誘因
3.1 放苗第一個月內水體pH值不應過低
池塘準備階段保持水體潔凈，養殖初期不要添加太多乳酸菌去降低水體PH值和分解有機質。目的是一定程度的抑制弧菌生長或降低氨的毒性。如果早晨水體pH值低于7.5，則會將蝦是置于危險中。降水下雨因素，因為雨水幾乎沒有堿度且雨水的pH值通常在6.8-6.9，大量降雨會導致池水的pH值和總堿度下降。在泰國許多發生EMS地方，如泰國東部養殖地區Rayong, Chantaburi,和 Chachoengsao 省，那時幾乎每天都下雨，大量的蝦發生死亡，蝦體變得柔軟和肌肉白濁。2012十月到十二月的是泰國的雨季，泰國南部省份同樣也出現了大雨后發生EMS死亡的報道。池塘放苗后，水體的pH值應該在8.0±0.2，因為這是蝦苗場正常海水的pH值，蝦苗可以很快適應所放入池塘的水體環境；水體的總堿度應不低于100毫克/升。因此蝦苗放養30天內，每次下大雨后應加適量石灰水調節水體的pH。
3.2 控制合理投料
養蝦過程如果遵循通過大量投喂飼料而追求更快的生長速度和提高規格的方法是非常危險的。在EMS預防過程中，過度投料是不可取的。相對于只追求生長速度來說，蝦農更希望對蝦養殖能健康、穩定和可持續的發展，達到目標規格后進行收獲抓蝦從而帶來長期的經濟效益。如果對投料進行合理控制，就會大大改善池塘底部環境，減少因弧菌大量繁殖而導致的發病。降低殘餌的數量，維持良好的水質，使對蝦始終保持在一個正常的生長速度，就可以減少對蝦因頻繁脫殼、蛻殼不遂或軟殼引起的死亡。
3.3 注重水質調控
確保每個蝦塘中有足夠的增氧設施。溶解氧（DO）是對蝦養殖的最重要的因素。如果整個養殖期間水體溶解氧水平都高于4mg／L，對蝦就可以健康的生長，大大降低發生疾病的風險；這時就沒有必要去考慮具體每個池塘需要多少臺增氧機，或多大養殖水面需要推薦多少馬力等問題。對蝦養殖戶已經意識到溶解氧的重要性，并不斷提高這方面的認識。所謂的足夠的增氧設備是當所有的增氧機開啟時，能形成足夠將泥沙和廢物聚集（集污）到池塘中央的水流。
如果養殖的蝦發病且死蝦看起來像EMS；或者大多數的養殖池沒有發生EMS，但附近的蝦池發生EMS且有死亡時，必須進行EMS的預防。主要采取以下的預防措施：
1 定期消毒
不同的池塘可以采取不同的消毒方法，使用不同種類和劑量的消毒劑。消毒劑應是通過政府批準允許在水產養殖中使用的高效低毒產品。有些池塘不使用化學消毒劑，而是使用每10天一次的停料。當蝦塘水色變暗時應立即減少飼料投喂。在增氧充足的情況下也可增加有益微生物處理池底。
2 定期添加礦物元素
當蝦達到脫殼階段或在脫殼期間，確保水體中有足夠的礦物元素。可以幫助蝦體新殼的形成。
3 適量添加生石灰來調節水體的pH值
不同形式的生石灰或熟石灰都有效，用哪種主要取決于蝦農的喜好。大雨后通過添加適量的石灰來調節水體的pH值和總堿度，可防止有毒的硫化氫氣體在池塘底部的形成。特別是暴雨過后，當pH下降到一個較低的水平時，硫化氫可以成為劇毒。
如果蝦苗下塘約一個月左右開始耗底死亡，蝦體的肌肉組織變的不透明，肌肉白濁，看上去蒼白并且比正常蝦的肝胰腺要小。養殖戶應該立即采取以下措施：
1 立即停止投料
你不需要擔心健康蝦吃患病或死亡蝦就會相繼發病。停止投料的原因是使控制蝦的脫殼。當食物不充足時蝦的自身調節機制會使蝦苗推遲脫殼，如果蝦苗不脫殼，蝦苗的死亡率就會大大降低。因此暫停投料減少蝦苗的死亡，3-5天后死亡停止。
2 添加適量石灰提高水體pH值
暫停投料可能還是不夠的。蝦農應該添加適量的生石灰水，將清晨太陽升起前水體的pH值控制在7.9-8.0，這將減緩蝦苗脫殼和降低死亡率。在低鹽或養殖高密度的池塘，添加或補充礦物元素可以幫助蝦體恢復和增強蝦的體質。
3 打開全部增氧機
暫停投料，特別是當增氧機全功率開啟后池塘底部的情況將會得到改善。水質隨之變好，一旦發現沒有死蝦并且料臺中的蝦看上去正常，也就是說看上去不再有白濁現象，這一般需要7-10天時間；這個時候蝦農能夠逐漸開始喂料，并且應該呢個持續養殖直至收獲。在這個過程中可能約有15-20%的死亡率。然而，如果蝦農又開始過快和過量的增加投料，可能會有第二波蝦的死亡發生，那時情況將比以第一次更難控制，因為蝦也會很快在第二波死亡中大量的損失。蝦塘如果有第二次出現EMS爆發，通常建議最好是立即收蝦，因為如果不及時處理可能會出現大量的蝦耗底死亡。
以上包括已知的南美白對蝦養殖環境調控和如何防止EMS的信息。養殖戶可根據自己蝦塘的實際情況，那些方法是最有可能在自己的蝦塘使用的。然后可以嘗試不同的方法和形成記錄以確定哪些措施是防止EMS最有效的。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-27 13:07
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-27 14:13 編輯
百戰老兵 發表于 2013-11-27 08:32
博士好：
1.據說弧菌不能利用蔗糖，但弧菌會充分利用葡萄糖用于繁殖，有辦法解惑嗎？同時往養殖水體中添加 ...
1、弧菌不能利用蔗糖，是對的。所以我建議在控制弧菌的時候，通過先殺滅一部分，同時補充有益菌，再同時添加蔗糖。
2、EMS的問題 就用一句話來說你就明白了 不健康的蝦苗+合適的管理=至少少失敗的養殖或者有盈利的養殖
所以中間有兩個環節：蝦苗你自己能不能控制，合適的管理是在不能完全控制蝦苗品質的前提下，針對這些不甚健康的蝦苗而操作的適合它的管理。所以，管理要做到有的放矢。盲人摸象的故事是可以給我們借鑒的。
剛看到消息，印度準備在2014年2月底后開始停止對蝦養殖，應對EMS在印度的爆發。在2013年上半年我們還非常積極的期待印度不要爆發，這才幾個月，印度也淪陷了。所以大家要做好打持久戰的準備，怎么打持久戰，看看毛主席他老人的論持久戰，對我們對蝦養殖也有好處。在特殊的時間和空間，從歷史中找答案。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-27 13:11
本帖最后由 拜耳劉濤 于 2013-11-27 15:04 編輯
百戰老兵 發表于 2013-11-27 08:32
博士好：
1.據說弧菌不能利用蔗糖，但弧菌會充分利用葡萄糖用于繁殖，有辦法解惑嗎？同時往養殖水體中添加 ...
忘了回答你的第三個問題。
自己進無節，在繁育到p12,當然是個辦法。但有的時候啊，不是孩子不行，如果是老爹不行，老媽不行，你就天天給孩子吃人參，怕也成不了材。所以，你的方案中涉及同樣是兩個因素，第一無節幼體的選擇（我以前學到的一句話是：公豬好，好一坡，母豬好，好一窩），第二，所謂精心的培育，怎么個精心，也是要另外開課來講的了，怕是更復雜的課題。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-27 13:14
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-27 14:17 編輯
kanhai 發表于 2013-11-26 21:18
長不大怎么處理
長不大怎么處理？不是不想回答，是不知道從何處來回答。內科，外科，婦產科，保健科，腫瘤科等等給出的答案都會不一樣。因為視角不同。想要解決你的疑問，先弄清楚你要掛哪個科。不然就每個科室都去走到，我這打字就要打上萬字了。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-27 13:16
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-27 14:18 編輯
豪情壯志 發表于 2013-11-26 19:30
劉博士，你好！能跟我們說說你對整個養殖周期的操作思路嗎？比如怎樣有效控制弧菌的數量及怎樣維持藻類的穩 ...
我在去年2012末給我們的團隊的怎么面對現實情況的思路是兩句話：
Go To Basic, Less is More.
中文講就是回到基本，少就是多。
但要攤開來講，怕要說上個把小時了。
作者: 專業路過的蝦 時間: 2013-11-27 13:17
坑爹啊，扣了10金幣沒下載成功，強烈要求補錢
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-27 13:23
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-27 14:19 編輯
拜耳劉濤 發表于 2013-11-26 15:54
其實說起來你能這么想就很不一般了。其實思路是一致的，操作真的不同，我只能分享一個思路，談到具體的操 ...
一講到實例和操作，就一定會涉及到產品，產品是思路的體現。我提到產品的話就有涉嫌廣告的意思了，這樣不好。
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-27 13:57
專業路過的蝦 發表于 2013-11-27 13:17
坑爹啊，扣了10金幣沒下載成功，強烈要求補錢
右鍵另存為 應該可以下載的 如還是不可以 請回復小編
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-27 14:18
拜耳劉濤 發表于 2013-11-27 13:11
忘了回答你的第三個問題。
自己進無節，在繁育到p12,當然是個辦法。但有的時候啊，不是孩子不行，如果是 ...
哈哈，博士，此處有掌聲{:soso_e142:}
作者: 玉。 時間: 2013-11-27 15:02
{:soso_e113:}后面幾個問題的回答，真幽默。
作者: 養殖螃蟹 時間: 2013-11-28 02:20
你好劉博士，用噬菌，好細菌吃壞細菌潑灑池塘有效果嗎
作者: 廣州漁夫 時間: 2013-11-28 07:53
MAKER!waiting.
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-28 08:56
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-29 12:47 編輯
養殖螃蟹 發表于 2013-11-28 02:20
你好劉博士，用噬菌，好細菌吃壞細菌潑灑池塘有效果嗎
你好，噬菌體本身類似于侵害身體的病毒，它是對特意細菌起作用的DNA片段，但是一定是特異性的，意味著不是一個噬菌體可以對抗所有的細菌。據我所知，目前還沒有工業化生產出針對所有所謂壞細菌的噬菌體產品。如果我們在購買噬菌體產品的同時，能夠讓廠家提供實驗的特異性的報告就最好，如果提供不了，那就要小心。但是市場的反應是使用了某些宣稱是噬菌體的產品，還看到一定的臨床效果，又是怎么回事？我來用另外一個產品來舉例。非常便宜的碘制劑為什么也能起到控制疾病的作用，因為大多數類似的產品都使用了或多或少的抗生素產品在其宣稱的碘制劑產品中，因為是非藥品，所以監控不嚴格。因此，需要長大眼睛，認真探索。或者最簡單的，要實驗報告，最好是第三方出具的。
作者: 自漁自樂 時間: 2013-11-28 09:47
拜耳劉濤 發表于 2013-11-27 11:52
這篇文章我們已經翻譯過了，我找出來貼出來給你參考。
對蝦早期死亡綜合癥（EMS）的預防 Chalor Lim ...
有個技術不相關的問題很想聽下劉濤博士的看法，這套EMS防控推廣效果如何？在推廣過程中遇到的困難或者說阻力，來源于哪些方面？
作者: 泉逸 時間: 2013-11-28 10:03
劉博士今年很活躍啊
作者: xuelian 時間: 2013-11-28 10:19
好好學習，期等有大的收獲。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-28 11:49
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-29 12:47 編輯
自漁自樂 發表于 2013-11-28 09:47
有個技術不相關的問題很想聽下劉濤博士的看法，這套EMS防控推廣效果如何？在推廣過程中遇到的困難或者說阻 ...
EMS防控的主要困難來源于第一苗種的不確定，第二是養殖者的心態沒有與時俱進，第三是沒有耐心，想解決問題，但是少有預防的思路，第四是行業中有些乘火打劫或者渾水摸魚的行為，第五專家太多而合作很少，國家沒有統一規劃，還有第六第七，我不再說了。
關于效果，充分相信我們并且認真不打折扣執行的，成功幾率比較大，或在60%-80%，按照每年內的多次放苗的成功率來計算。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-28 12:01
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-29 12:45 編輯
泉逸 發表于 2013-11-28 10:03
劉博士今年很活躍啊
我不如地獄，誰入地獄。
另外，我想在下午的分享之前，表達一下自己的想法。
對于EMS或者任何其他的問題，每個人心中都有一個世界，我眼中的世界不一定和大家眼中的世界是一樣的，所以認識和方法就一定會不同，我所能作的是把我的世界中的事實提供出來供大家參考，勢必會與其他的世界有差異和沖突。所以在這個分享的過程當中，我接受拍磚和吐槽，我接納即將出現的任何情況，但請原諒我不會去一一回應。這個不回應不代表認同或者否認或者其他任何的情緒，只是不去一一回應。我只想說，應邀來做這些分享的事情，出于本論壇對我的信任，也源于我的自覺自愿，世界有萬千法門，真相卻只有一個。我懷著正面的動機來做這件事情，不為揚名，不為利益，只是分享，我給出去的信息和能量，如果對大家有所幫助，或者沒有幫助，都只在大家的意愿。我不去做拯救者，也望大家不做受害者或者迫害者，謝謝！
作者: 圓形池邊魚兒 時間: 2013-11-28 13:06
期待啊，讓我們多學學啊。
作者: chanchan 時間: 2013-11-28 16:43
謝謝分享
作者: 美麗白蝦 時間: 2013-11-29 09:25
感謝樓主，感謝劉博士！根本解決EMS問題尚未成熟，作為技術研討很實在。劉博士的進取精神和樂于奉獻的精神非常值得學習！
作者: 水產人生 時間: 2013-11-29 10:02
期待劉博士的干貨分享！{:soso_e160:}
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-29 10:40
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-29 10:41 編輯
親們 下午2點-5點冒泡支持博士的童鞋重獎金幣。不是老吵吵沒銀子下載資料么？小編下午在線打賞哈！！奔走相告吧！！！親們，坐等博士開講！
預習啦預習啦！！！！博士說，好多精華不在PPT中，都是他以前口頭講的呢！聽不聽由你哈~
作者: 人類力量 時間: 2013-11-29 11:05
大蝦講解，我等小蝦必須冒泡膜拜一下。
作者: daoming4 時間: 2013-11-29 11:06
湊湊熱鬧，哈哈
作者: a-cool 時間: 2013-11-29 12:54
這么好的貼，必須頂啊！！！
作者: 奇禹軒 時間: 2013-11-29 12:58
學習下，任何思路都是潛在的突破。
作者: 廣州漁夫 時間: 2013-11-29 13:09
一點多，吃過午餐，在線等PHD liu
作者: 較真的水貨 時間: 2013-11-29 13:55
劉博士，你好。
現在很多土塘養殖戶的經驗是渾濁水的蝦反而好養。意指好藻難培難穩反而容易壞水后發病，更有說是藻類毒素傷害后發病。您是怎么看這觀點的呢？
作者: mingxing 時間: 2013-11-29 13:55
快兩點了 要開講了木有？
作者: yangxinjun 時間: 2013-11-29 13:59
頂一下，等等中{:soso_e100:}
作者: 煙花雨 時間: 2013-11-29 13:59
各位網友大家好！博士馬上上線，各位準備好了么？？？
撒花歡迎劉博士上線！！！{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-29 14:00
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-29 14:08 編輯
各位朋友大家下午好，我是劉濤。今天就EMS的問題，受論壇的邀請給大家做一個分享，大概耗時會在2個小時左右。
{:soso_e181:}
作者: 水寶寶 時間: 2013-11-29 14:02
歡迎劉博士~
小編搬上小板凳前排坐落~
作者: 知行合一 時間: 2013-11-29 14:03
拜耳劉濤 發表于 2013-11-29 14:00
各位朋友大家下午我，我是劉濤。今天就EMS的問題，受論壇的邀請給大家做一個分享，大概耗時會在2個小時左右 ...
歡迎劉博士！！！辛苦了！！
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-29 14:05
本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-29 14:07 編輯
首先，需要確認什么是EMS，如果沒有確定是什么病，就很難對癥。早期死亡的原因其實是有很多的，比如農藥中毒，或者不適應鹽度變化氣溫變化等。關于EMS如果發現是在放苗后7-30天（目前的經驗是如果出現在40天內，也屬于此類）的大量的死亡，從幾條一天到幾十斤一天在較短時間內發生，另外一個先決條件是：早期的死亡是不是由于特定的病毒引發的死亡，包括白斑病毒，黃頭病毒，桃拉病毒，傳染性肌肉壞死病毒。這一點對于養殖戶來說有點難以控制和判斷，比如白斑病毒，身體上出現白斑，也不一定是白斑病毒。所以要確認是否是病毒病引起的死亡就需要去做檢測，但這個看起來也是比較繁瑣，對于養殖戶來說，很多人不想花費。那么怎么辦呢？首先找苗場出具這樣的無病毒攜帶的報告（不知道完美的現實世界中是否提供），再更合適操作的就是非常熟悉這4種病毒發病的典型癥狀，這個能力是可以學習到的。
作者: 拜耳劉濤 時間: 2013-11-29 14:08
本帖最后由 拜耳劉濤 于 2013-11-29 14:11 編輯
Dr. Chalor研究中心在過去幾年都在關注從實踐的角度上怎么預防和判斷這個疾病的工作，他們早期的工作發現EMS是不具備傳染性的，目前我個人也是贊成這個觀點。所以不要擔心橫向傳播的問題，或者說EMS不是傳染病。
PS：我了節約時間，我提前寫好了一些文字，前半部分就會快一點，后面的可能就要慢慢的現場碼字了。
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