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標題: 哪些飼料是蛋白飼料：常見的蛋白質飼料有三種 [打印本頁]
作者: 泰山之巔    時間: 2013-12-10 11:53
標題: 哪些飼料是蛋白飼料：常見的蛋白質飼料有三種
　　哪些飼料屬于蛋白質飼料？

　　蛋白質飼料是指飼料干物質中粗蛋白含量不小于20%、粗纖維含量小于18%的一類飼料。這類飼料的粗蛋白含量高，如豆類含20%~40%粗蛋白，餅粕類含33%~50%粗蛋白，動物類粗蛋白含量高達85%。動物性蛋白質品質好，限制性氨基酸含量豐富。蛋白質飼料在肉羊飼料中的用量比能量飼料少得多。常見的蛋白質飼料有下列幾種：

　　（1）植物性蛋白飼料包括豆類（如大豆、蠶豆和黑豆等）；餅粕類，如大豆、花生、葵花籽、棉籽、油菜籽、芝麻和胡麻等經壓榨或浸提取油后的副產物；糟渣類，如酒糟、醋糟、豆腐渣、醬油渣、粉條渣、飴糖渣等。

　　（2）單細胞蛋白飼料主要指利用發酵工藝或生物技術生產的細菌酵母和真菌等，也包括微型藻（如螺旋藻、小球藻）等。

　　（3）非蛋白氮主要包括尿素、縮二脲、異丁叉二脲和銨鹽。雖然嚴格講，非蛋白氮不是蛋白質飼料，但由于它能被肉羊瘤胃中的微生物用來合成菌體蛋白，微生物又被肉羊的第四胃（又稱真胃或皺胃）和腸道消化，所以肉羊能間接利用非蛋白氮。可以在肉羊飼料中適當添加非蛋白氮，以替代部分飼料蛋白質。

作者: liaowang738    時間: 2013-12-10 17:15
肉羊可以利用非蛋白氮？那豈不直接可以吃尿素啦，怪不得羊肉那么膻
作者: laowang738    時間: 2013-12-12 09:21
liaowang738 發表于 2013-12-10 17:15
肉羊可以利用非蛋白氮？那豈不直接可以吃尿素啦，怪不得羊肉那么膻

不吃尿素的羊肉也膻的



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