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標(biāo)題: 未來(lái)五年添加劑企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)解析(轉(zhuǎn)) [打印本頁(yè)]

作者: 海風(fēng)吹    時(shí)間: 2013-12-16 23:43
標(biāo)題: 未來(lái)五年添加劑企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)解析(轉(zhuǎn))
行業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)已經(jīng)明朗,添加劑企業(yè)將何去何從,這是一個(gè)不得不面對(duì)的問(wèn)題,添加劑企業(yè)必須面臨選擇。

  其實(shí)選擇并不難,我們只需要分析添加劑的本來(lái)面目,再根據(jù)企業(yè)擁有的技術(shù)和生產(chǎn)的產(chǎn)品即可做基本判斷。

  5年前,我將配方師能夠解決問(wèn)題的能力做了一個(gè)簡(jiǎn)單分類(lèi),帶有調(diào)侃的成分,(因?yàn)槲易约涸?jīng)是配方師),卻能反映一些問(wèn)題,就是動(dòng)物獲取營(yíng)養(yǎng)的四個(gè)階段:吃進(jìn)去、消化了、吸收掉、轉(zhuǎn)得成。吃進(jìn)去指適口性和采食量,消化了指消化率,吸收掉指吸收率,轉(zhuǎn)得成指轉(zhuǎn)化率。配方師解決這四大問(wèn)題的能力基本可以代表配方師的技術(shù)實(shí)力。

  今天不談配方師,談添加劑(營(yíng)養(yǎng)性添加劑的走勢(shì)另章探討)。

  我想大家應(yīng)該已經(jīng)接受添加劑的功能性概念,非功能性添加劑的作用必定是遞減的,特別是用來(lái)掩蓋、誤導(dǎo)甚至是加害動(dòng)物類(lèi)的添加劑已經(jīng)走到窮途末路,這是行業(yè)進(jìn)步的具體表現(xiàn)之一。

  如果來(lái)判斷添加劑產(chǎn)品的未來(lái)趨勢(shì),其實(shí)只需參照動(dòng)物獲取營(yíng)養(yǎng)的四個(gè)階段,換言之,核實(shí)一下企業(yè)產(chǎn)品到底解決哪個(gè)階段的問(wèn)題,是適口性?還是消化率,或者吸收率、轉(zhuǎn)化率?


  先看適口性。如果原料都是優(yōu)質(zhì)的,加工工藝也是合格的,適口性本就不是什么大問(wèn)題,片面夸大誘食效果可能適得其反,所以可以判斷,當(dāng)飼料廠(chǎng)管理和養(yǎng)殖管理能同步規(guī)范時(shí)(這一天正在到來(lái)),誘食類(lèi)產(chǎn)品前景不容樂(lè)觀。

  二看消化率。消化率取決于原料本身、加工工藝、動(dòng)物胃腸道的健康(以胃為主)以及相關(guān)促進(jìn)消化的一系列產(chǎn)品,例如酶制劑、微生態(tài)制劑等等,同時(shí)還包括能夠促進(jìn)胃腸道健康的產(chǎn)品,這些都會(huì)促進(jìn)消化率,這一類(lèi)產(chǎn)品重要性會(huì)遞增。

  三看吸收率。吸收率其實(shí)建立在消化率的基礎(chǔ)上,吸收主要在腸道,所以能夠促進(jìn)腸道健康的(腸道完整性、絨毛完整性和絨毛活力等等)產(chǎn)品一定會(huì)帶來(lái)動(dòng)物體更多的營(yíng)養(yǎng)。

  四是轉(zhuǎn)化率。轉(zhuǎn)化率如何來(lái)界定?這也是令很多配方師困惑的地方,也導(dǎo)致諸多配方師往往忽略轉(zhuǎn)化率。我們可能會(huì)借助于一些產(chǎn)品來(lái)提高轉(zhuǎn)化率如興奮劑、半胱胺、激素等等,但有些能夠提高轉(zhuǎn)化率的產(chǎn)品卻違反了相關(guān)規(guī)定,這是紅線(xiàn),不能逾越。事實(shí)上,我們忽略了一個(gè)能夠提高轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵因素,就是動(dòng)物機(jī)體的健康程度。一般而言,越是健康的動(dòng)物轉(zhuǎn)化率越高,所以能夠提高動(dòng)物抗應(yīng)激能力、免疫應(yīng)答能力和抵抗力的產(chǎn)品空間會(huì)越來(lái)越大。

  您的產(chǎn)品是哪一類(lèi)呢?預(yù)計(jì)還有五年時(shí)間調(diào)整,一起努力吧。

  (輔音國(guó)際  趙明)
作者: zjxenter    時(shí)間: 2013-12-17 14:46
現(xiàn)在很多產(chǎn)業(yè)都面臨著調(diào)整 添加行業(yè)也不例外哦
作者: 煙花雨    時(shí)間: 2013-12-18 13:56
zjxenter 發(fā)表于 2013-12-17 14:46
現(xiàn)在很多產(chǎn)業(yè)都面臨著調(diào)整 添加行業(yè)也不例外哦

兄臺(tái)以為,添加劑行業(yè)會(huì)歷經(jīng)哪些調(diào)整才會(huì)更好?歡迎交流
作者: zjxenter    時(shí)間: 2013-12-19 11:14
煙花雨 發(fā)表于 2013-12-18 13:56
兄臺(tái)以為,添加劑行業(yè)會(huì)歷經(jīng)哪些調(diào)整才會(huì)更好?歡迎交流

現(xiàn)在很多企業(yè)違規(guī)使用添加劑 導(dǎo)致食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重  我覺(jué)得振幅對(duì)添加劑行業(yè)應(yīng)該會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格 大家拭目以待
作者: 向大海向未來(lái)    時(shí)間: 2014-1-15 15:31
添加劑市場(chǎng)淘汰率很高,一味做概念的企業(yè)肯定是不會(huì)長(zhǎng)久的。




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