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標(biāo)題: 飼料加工技術(shù)資料 [打印本頁(yè)]

作者: maolin    時(shí)間: 2014-2-19 14:12
標(biāo)題: 飼料加工技術(shù)資料
飼料加工質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)及其控制技術(shù)

   
      根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》第二條規(guī)定,我國(guó)的飼料產(chǎn)品包括單一飼料、飼料添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料,除單一飼料外,其它都是將多種飼料原料(成分)按照規(guī)定的加工工藝制成均勻一致的飼料產(chǎn)品。不同飼料產(chǎn)品的加工工藝不同,對(duì)加工質(zhì)量的要求也不同,評(píng)價(jià)其加工質(zhì)量的指標(biāo)也不同。飼料產(chǎn)品采用的加工質(zhì)量主要評(píng)價(jià)指標(biāo)見(jiàn)表1
  1 粉碎粒度
  粉碎粒度的大小,直接影響到動(dòng)物的消化吸收、粉碎成本、后續(xù)加工工序和產(chǎn)品質(zhì)量,控制好物料的粉碎粒度是飼料生產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。不同的動(dòng)物品種、飼養(yǎng)階段、原料組成、調(diào)質(zhì)熟化和成形方式對(duì)飼料粉碎粒度的要求不同。粉碎粒度既要滿足養(yǎng)殖動(dòng)物的需求,又要使制粒效果、電耗和粉化率都比較合理。國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)畜禽飼料和水產(chǎn)飼料的原料粉碎粒度作出了規(guī)定,畜禽飼料原料粉碎粒度指標(biāo)見(jiàn)表2;水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)漁用配合飼料通用技術(shù)要求規(guī)定的水產(chǎn)飼料原料粉碎粒度基本要求見(jiàn)表3
  同時(shí),對(duì)于水產(chǎn)飼料,相應(yīng)飼養(yǎng)對(duì)象的配合飼料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也分別規(guī)定了原料的粉碎粒度,與基本要求并不完全一致,具體數(shù)值請(qǐng)查閱有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
  由表2、表3可以看出,不同的飼料產(chǎn)品對(duì)粉碎粒度的要求差別很大,要達(dá)到不同的粒度要求,必須采用相應(yīng)的加工控制技術(shù)。
  1.1 選用合適的粉碎設(shè)備和工藝
  產(chǎn)品粒度是否合適,很大程度上決定于選用的粉碎設(shè)備是否合適,不同類型的粉碎設(shè)備適用于不同粉碎粒度要求和原料特性的產(chǎn)品。粉碎設(shè)備選用不當(dāng),不僅產(chǎn)品粒度得不到保證,粉碎產(chǎn)量、電耗、篩片破損速度及料溫過(guò)高等會(huì)使生產(chǎn)廠家難以承受。當(dāng)原料和產(chǎn)品的粒度差別較大時(shí),在一條生產(chǎn)線中串聯(lián)使用兩種類型不同的粉碎機(jī),即先粗粉碎后微粉碎的二次粉碎工藝,可以提高產(chǎn)量,降低能耗,產(chǎn)品粒度更有保障。
  1.2 及時(shí)調(diào)整粉碎工藝參數(shù)
  對(duì)于粉碎粒度變化范圍大,生產(chǎn)品種變化頻率高的生產(chǎn)線,在操作過(guò)程中應(yīng)通過(guò)加工流程、篩孔尺寸、進(jìn)料量、風(fēng)量、轉(zhuǎn)速等多種調(diào)節(jié)手段來(lái)適應(yīng)粉碎粒度的變化要求。篩片孔徑是決定粉碎粒度的主要因素,應(yīng)隨配方原料的變化而變化,需要通過(guò)試驗(yàn)確定。
  1.3 規(guī)范粒度檢測(cè)
  粉碎粒度是飼料產(chǎn)品重要的加工質(zhì)量指標(biāo)之一,規(guī)范化的檢測(cè)是這一質(zhì)量指標(biāo)的必要保證措施。應(yīng)對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)品種在混合工序后或成品處取樣化驗(yàn),按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行粒度測(cè)定,由測(cè)定數(shù)據(jù)得出粒度是否合格,并及時(shí)進(jìn)行必要的調(diào)整。
  2 配料精度
  科學(xué)的配方要靠精確的計(jì)量、配料來(lái)實(shí)現(xiàn)。配料精度是決定飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量是否達(dá)到配方設(shè)計(jì)要求的主要因素,直接影響到飼料的質(zhì)量、成本和安全性,如果稱量不準(zhǔn)確,配方設(shè)計(jì)的再好也無(wú)濟(jì)于事。目前國(guó)家或行業(yè)對(duì)配料精度指標(biāo)尚沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,僅是各生產(chǎn)企業(yè)自行規(guī)定或相互效仿。預(yù)混料生產(chǎn)對(duì)各類計(jì)量配料設(shè)備的準(zhǔn)確性與穩(wěn)定性要求較高,根據(jù)成分所占的比例不同,對(duì)配料精度的要求也不同,微量成分精度為0.01%0.02%;中量成分精度為0.03%0.05%;常量成分精度為0.1%;載體精度為0.25%。對(duì)于在濃縮飼料和配合飼料生產(chǎn)中,自動(dòng)配料秤配料精度指標(biāo)值為靜態(tài)±1‰(滿度)、動(dòng)態(tài)±2‰(滿度)。
  目前普遍采用的配料方式主要有自動(dòng)配料系統(tǒng)、人工稱重配料和人工與自動(dòng)配料相結(jié)合等幾種,正確選擇高精度配料秤和采取適宜的配料方式是確保配料準(zhǔn)確的關(guān)鍵,大中型飼料廠都采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)配料控制技術(shù),盡可能將人工添加的部分減少到最小程度。由于原料配比差異較大,允許配料誤差也不相同,應(yīng)采用大、中、小秤相結(jié)合,分別進(jìn)行配料,大秤配大料小秤配小料,而對(duì)于微量成分,采用人工稱量添加。計(jì)算機(jī)控制自動(dòng)配料時(shí),可采用變頻單、雙螺旋輸送機(jī)喂料控制,空中量自動(dòng)修正等技術(shù)來(lái)減少配料誤差;同時(shí)要定期檢查、檢修、校驗(yàn)各種配料秤,并經(jīng)常檢查喂料裝置及控制系統(tǒng)的工作情況。
  3 混合均勻度
  成品飼料均勻與否,是飼料產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵所在,直接影響動(dòng)物能否從飼料中獲得充足、全面的養(yǎng)分,常用混合均勻度變異系數(shù)(CV)來(lái)衡量混合物中各種組分均勻分布的程度。若飼料均勻度不好,必將使動(dòng)物出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)剩,而另一些營(yíng)養(yǎng)成分不足的現(xiàn)象,特別是微量組分的差異就更加顯著,必將影響飼養(yǎng)的效果,甚至造成養(yǎng)殖事故(例如中毒等)。目前國(guó)家或行業(yè)對(duì)混合均勻度變異系數(shù)的要求一般為:配合飼料≤10%;濃縮飼料≤7%;添加劑預(yù)混合飼料≤5%。但是對(duì)于特殊的水產(chǎn)配合飼料,有的要求≤8%,如牙鲆稚魚(yú)、青魚(yú)、真鯛稚魚(yú)、黑仔鰻鱺、稚鱉、蟹苗等的配合飼料。
  要保證混合均勻度,必須根據(jù)飼料產(chǎn)品對(duì)混合均勻度變異系數(shù)的要求選擇適當(dāng)?shù)幕旌蠙C(jī),并依據(jù)混合機(jī)本身的性能確定混合時(shí)間和裝料量,不得隨意更改。規(guī)定合理的物料添加順序,一般是配比量大的、粒度大的、比重小的物料先加入。注意混合機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng),定期對(duì)混合機(jī)進(jìn)行檢查,對(duì)混合均勻度進(jìn)行測(cè)定,確保混合機(jī)的正常運(yùn)行。經(jīng)常清理機(jī)內(nèi)雜物,清除門(mén)周?chē)臍埩粑锪希归T(mén)開(kāi)關(guān)靈活,杜絕漏料的現(xiàn)象。盡量縮短混合到調(diào)質(zhì)制粒(或粉料成品倉(cāng))的輸送距離,采用螺旋溜槽或?qū)Я靼宓染彌_裝置盡量減小落差,避免使用氣力輸送,水平輸送盡可能選用自清式圓弧刮板輸送機(jī)等,以防止混合好的飼料離析分級(jí)。
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膨脹加工對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的影響.pdf

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擠壓膨化對(duì)水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響.pdf

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作者: 自己    時(shí)間: 2014-2-20 09:41
收著..............
作者: auo658    時(shí)間: 2014-2-20 11:39
收藏加下載。
作者: xiaodaye    時(shí)間: 2014-2-21 08:41
東西還是不錯(cuò)的
作者: 5年砍柴    時(shí)間: 2014-7-1 14:20
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作者: 雨中獨(dú)舞    時(shí)間: 2014-8-2 10:41
學(xué)習(xí)                             

作者: micky    時(shí)間: 2014-8-18 15:29
謝謝分享!!!!!!!
作者: liulangzhe616    時(shí)間: 2014-8-19 22:53
東西還是不錯(cuò)的,就是金幣不夠
作者: 小書(shū)童    時(shí)間: 2014-12-9 21:14
好東西,難得分享。先下了,支持!
作者: daizcc    時(shí)間: 2015-4-19 11:20
感謝分享,學(xué)習(xí)
作者: QHD    時(shí)間: 2015-4-27 13:58
下來(lái)后怎么打不開(kāi)?
作者: 瑜渝魚(yú)    時(shí)間: 2015-4-29 21:13
學(xué)習(xí)了,謝謝!
作者: leocui521    時(shí)間: 2015-5-3 14:51
謝謝 學(xué)習(xí)了
作者: 黑人養(yǎng)白蝦    時(shí)間: 2015-6-13 14:41
黑人養(yǎng)白蝦邀請(qǐng)您訪問(wèn)中國(guó)水產(chǎn)頻道 | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人
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作者: XYZ    時(shí)間: 2015-6-14 16:31
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