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標(biāo)題: 國(guó)人愛(ài)蟹,英國(guó)人急了 [打印本頁(yè)]

作者: 寧波蘇蟹閣    時(shí)間: 2014-3-17 16:01
標(biāo)題: 國(guó)人愛(ài)蟹,英國(guó)人急了
        在蘇蟹閣做陽(yáng)澄湖大閘蟹很久了,很多故事也很有趣,這里和大家分享一下。
    中國(guó)大閘蟹首次在英國(guó)泰晤士河出現(xiàn),有記載是1935年,1999年的時(shí)候,BBC發(fā)了一篇驚恐的報(bào)道,說(shuō)倫敦驚現(xiàn)了很多詭異的河蟹,這種蟹毀壞河床,而且繁殖很快,并且他們還表示這種蟹在中國(guó)是一種很好吃的東東,賣的很貴所以說(shuō)英國(guó)人一根筋,他們唯一的反應(yīng)就是驚呆,沒(méi)有別的想法,沒(méi)有人想要去吃,也沒(méi)有人想拿去賣。
   
    就這樣泰晤士河里的大閘蟹越來(lái)越多,已經(jīng)有幾百只,10年過(guò)去了,英國(guó)人忍無(wú)可忍了,美國(guó)人處理大閘蟹的方法是投毒,結(jié)果自己的水生物死了不少,大閘蟹倒是沒(méi)死幾個(gè),英國(guó)人不敢效仿,只能另尋它法:
    方法1:大家快來(lái)吃掉它
他們研究了一年,終于發(fā)現(xiàn)此物無(wú)毒,人可以放心食用。于是《獨(dú)立報(bào)》有個(gè)專欄記者2009年時(shí)主動(dòng)做了英國(guó)吃大閘蟹第一人;并在獨(dú)立報(bào)上寫了一個(gè)長(zhǎng)篇食評(píng),闡述這玩意兒有多好吃啊多好吃,還給了個(gè)菜譜。《每日郵報(bào)》也緊接著給報(bào)道,號(hào)召英國(guó)人都來(lái)“吃螃蟹”,也附上了菜譜,《每日郵報(bào)》這篇文章評(píng)論為0。“吃掉它”宣告失敗。
    方法2:我們賣給中國(guó)吧?
    英國(guó)人民完全不受誘惑,沒(méi)人吃它,既然中國(guó)人那么喜歡我們把它們都送回去吧,英國(guó)人決定把大閘蟹都捉上來(lái)賣回中國(guó),于是他們歡喜的去捉了,可以一網(wǎng)下去,上來(lái)的除了螃蟹,還有一種瀕臨絕種的淡水鰻魚(yú),看英國(guó)人又呆掉了,不能捉螃蟹了,再捉鰻魚(yú)也木有了……  
    “賣給中國(guó)”也宣告失敗!!
    方法3:小面積捕撈,賣給當(dāng)?shù)刂袊?guó)人
    不能大量出口了,英國(guó)人決定小范圍撈一撈,能捉多少是多少吧,他們2009年還專門在倫敦開(kāi)了一個(gè)會(huì),研究到后能不能商業(yè)化“中國(guó)大閘蟹”,會(huì)上有人問(wèn):如果中國(guó)人吃上癮了,會(huì)不會(huì)有商家在英國(guó)別的河里養(yǎng)起更多的蟹?
    英國(guó)人又不知所措了……
    如果這種困擾在中國(guó),也不知道會(huì)不會(huì)出現(xiàn)市民連夜下水捉蟹的場(chǎng)景,蘇蟹閣小編是一定會(huì)去的。
作者: 白慕水    時(shí)間: 2014-3-17 16:20
只能說(shuō)他們生活質(zhì)量高了,不缺這點(diǎn)小錢O(∩_∩)O哈哈~
如果這種蟹在越南什么的估計(jì)就不會(huì)這樣了
作者: 寧波蘇蟹閣    時(shí)間: 2014-3-21 16:11
白慕水 發(fā)表于 2014-3-17 16:20
只能說(shuō)他們生活質(zhì)量高了,不缺這點(diǎn)小錢O(∩_∩)O哈哈~
如果這種蟹在越南什么的估計(jì)就不會(huì)這樣了

有道理
作者: 李三思    時(shí)間: 2014-6-10 17:06
英國(guó)人民好可愛(ài)!~~~




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