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標(biāo)題: 國(guó)人愛(ài)蟹，英國(guó)人急了 [打印本頁(yè)]

作者: 寧波蘇蟹閣 時(shí)間: 2014-3-17 16:01
標(biāo)題: 國(guó)人愛(ài)蟹，英國(guó)人急了
在蘇蟹閣做陽(yáng)澄湖大閘蟹很久了，很多故事也很有趣，這里和大家分享一下。
中國(guó)大閘蟹首次在英國(guó)泰晤士河出現(xiàn)，有記載是1935年，1999年的時(shí)候，BBC發(fā)了一篇驚恐的報(bào)道，說(shuō)倫敦驚現(xiàn)了很多詭異的河蟹，這種蟹毀壞河床，而且繁殖很快，并且他們還表示這種蟹在中國(guó)是一種很好吃的東東，賣的很貴所以說(shuō)英國(guó)人一根筋，他們唯一的反應(yīng)就是驚呆，沒(méi)有別的想法，沒(méi)有人想要去吃，也沒(méi)有人想拿去賣。

就這樣泰晤士河里的大閘蟹越來(lái)越多，已經(jīng)有幾百只，10年過(guò)去了，英國(guó)人忍無(wú)可忍了，美國(guó)人處理大閘蟹的方法是投毒，結(jié)果自己的水生物死了不少，大閘蟹倒是沒(méi)死幾個(gè)，英國(guó)人不敢效仿，只能另尋它法：
方法1：大家快來(lái)吃掉它
他們研究了一年，終于發(fā)現(xiàn)此物無(wú)毒，人可以放心食用。于是《獨(dú)立報(bào)》有個(gè)專欄記者2009年時(shí)主動(dòng)做了英國(guó)吃大閘蟹第一人；并在獨(dú)立報(bào)上寫了一個(gè)長(zhǎng)篇食評(píng)，闡述這玩意兒有多好吃啊多好吃，還給了個(gè)菜譜。《每日郵報(bào)》也緊接著給報(bào)道，號(hào)召英國(guó)人都來(lái)“吃螃蟹”，也附上了菜譜，《每日郵報(bào)》這篇文章評(píng)論為0。“吃掉它”宣告失敗。
方法2：我們賣給中國(guó)吧？
英國(guó)人民完全不受誘惑，沒(méi)人吃它，既然中國(guó)人那么喜歡我們把它們都送回去吧，英國(guó)人決定把大閘蟹都捉上來(lái)賣回中國(guó)，于是他們歡喜的去捉了，可以一網(wǎng)下去，上來(lái)的除了螃蟹，還有一種瀕臨絕種的淡水鰻魚(yú)，看英國(guó)人又呆掉了，不能捉螃蟹了，再捉鰻魚(yú)也木有了……
“賣給中國(guó)”也宣告失敗！！
方法3：小面積捕撈，賣給當(dāng)?shù)刂袊?guó)人
不能大量出口了，英國(guó)人決定小范圍撈一撈，能捉多少是多少吧，他們2009年還專門在倫敦開(kāi)了一個(gè)會(huì)，研究到后能不能商業(yè)化“中國(guó)大閘蟹”，會(huì)上有人問(wèn)：如果中國(guó)人吃上癮了，會(huì)不會(huì)有商家在英國(guó)別的河里養(yǎng)起更多的蟹？
英國(guó)人又不知所措了……
如果這種困擾在中國(guó)，也不知道會(huì)不會(huì)出現(xiàn)市民連夜下水捉蟹的場(chǎng)景，蘇蟹閣小編是一定會(huì)去的。

作者: 白慕水 時(shí)間: 2014-3-17 16:20
只能說(shuō)他們生活質(zhì)量高了，不缺這點(diǎn)小錢O(∩_∩)O哈哈~
如果這種蟹在越南什么的估計(jì)就不會(huì)這樣了

作者: 寧波蘇蟹閣 時(shí)間: 2014-3-21 16:11

白慕水發(fā)表于 2014-3-17 16:20
只能說(shuō)他們生活質(zhì)量高了，不缺這點(diǎn)小錢O(∩_∩)O哈哈~
如果這種蟹在越南什么的估計(jì)就不會(huì)這樣了

有道理

作者: 李三思 時(shí)間: 2014-6-10 17:06
英國(guó)人民好可愛(ài)！~~~

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