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標(biāo)題: 2014年4月配方 [打印本頁(yè)]

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-19 18:16
標(biāo)題: 2014年4月配方
本帖最后由江蘇丁勇于 2014-4-19 18:18 編輯

魚粉 20
豆餅 250
菜餅 200
棉粕 180
預(yù)混料 50
皮糠 270
沸石粉20
澎潤(rùn)土10
總價(jià)約3400元每噸。
說明：魚價(jià)不好，水溫尚低，水質(zhì)清淡，主要喂存塘鯽魚成魚和扁魚，預(yù)計(jì)喂到5月中下旬換料。本來要用點(diǎn)小麥的，但皮糠降價(jià)很多，就犧牲一下料的粘結(jié)度了，反正花鰱多，粉料不會(huì)浪費(fèi)；粗蛋白高，但品質(zhì)一般，菜粕不好買,95餅勉強(qiáng)用；豆餅是那種大塊圓餅砸碎粉碎的，飼料廠推薦的，口嘗味道還不錯(cuò)。
行情不好，魚也跟著受累了。

作者: 海風(fēng)吹 時(shí)間: 2014-4-19 20:17
感謝江勇大哥分享。

作者: 建凡 時(shí)間: 2014-4-20 14:26
私人定制飼料不遠(yuǎn)了。

作者: 安迪哥 時(shí)間: 2014-4-21 08:43
20KG的魚粉~假如品質(zhì)好加跟不加有差異嗎~

作者: 煙花雨 時(shí)間: 2014-4-21 12:10
小編去給你拉版主哈。

版主大人，快來幫樓主看看，這個(gè)淡水魚配方靠譜不呀？~

@sdhuang @liaowang738 @wins @魚翔四海 @蝦兵魚將

作者: maolin 時(shí)間: 2014-4-21 14:09
請(qǐng)教丁勇，菜粕不好買，價(jià)格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花生餅或花生粕應(yīng)該不難獲得吧

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-21 22:47

安迪哥發(fā)表于 2014-4-21 08:43
20KG的魚粉~假如品質(zhì)好加跟不加有差異嗎~

差異很大！

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-21 22:49

maolin 發(fā)表于 2014-4-21 14:09
請(qǐng)教丁勇，菜粕不好買，價(jià)格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花 ...

我用的菜餅，片狀，賴氨酸約1．6。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-21 22:52

maolin 發(fā)表于 2014-4-21 14:09
請(qǐng)教丁勇，菜粕不好買，價(jià)格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花 ...

理論上講沒有不可替代不可缺少的原料，菜粕當(dāng)然也是，事實(shí)上我也用過沒有菜粕的配方，效果還行。江蘇花生粕確實(shí)不多見。

作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-4-22 08:32
勇哥，這個(gè)配方不像你的配方風(fēng)格啊，記得你以前對(duì)原料要求很嚴(yán)的，雖然菜餅價(jià)格便宜，但質(zhì)量不敢恭維，溶解度低，氨基酸發(fā)生梅拉德反應(yīng)，利用效果差，菜餅在壓榨過程中都會(huì)加水，容易造成菜餅中脂肪的氧化。豆餅口感很好，但你沒有考慮其中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。你不用小麥，用了大量的米糠，不僅是粘結(jié)度的問題，關(guān)鍵是能量的不足。

作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-4-22 08:34
現(xiàn)在這個(gè)水溫，你是混養(yǎng)魚，其實(shí)可以不用魚粉的啊，

作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-4-22 09:08

江蘇丁勇發(fā)表于 2014-4-21 22:49
我用的菜餅，片狀，賴氨酸約1．6。

你用的這批菜餅?zāi)慊?yàn)了嗎？賴氨酸1.6 ，那蛋白溶解度是多少啊，

作者: maolin 時(shí)間: 2014-4-22 12:46

江蘇丁勇發(fā)表于 2014-4-21 22:49
我用的菜餅，片狀，賴氨酸約1．6。

大概什么價(jià)格啊？蛋白在什么水平？

作者: 泰山之巔 時(shí)間: 2014-4-22 14:13
高級(jí)的飼料阿，勇哥威武！{:soso_e179:}

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-23 07:38

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-22 08:32
勇哥，這個(gè)配方不像你的配方風(fēng)格啊，記得你以前對(duì)原料要求很嚴(yán)的，雖然菜餅價(jià)格便宜，但質(zhì)量不敢恭維，溶解 ...

別人已經(jīng)用這個(gè)菜餅兩年，實(shí)踐效果還不錯(cuò)，不是那種枯焦的粉狀菜餅，比那種＂二次粕＂應(yīng)該好很多。這一次主要是訓(xùn)食作用，飼料品質(zhì)確實(shí)平平，但3400的料，跟近期商品料的高價(jià)相比，感覺性價(jià)比還是有的。
能量我感覺也不要太高。近年流行的低蛋白高能量配方，感覺容易造成魚的健康問題，也許是小料沒有調(diào)整到位的原故吧，還是高蛋白低能量保險(xiǎn)一些。
再次謝謝您的關(guān)注和講評(píng)！你的批評(píng)和建議我會(huì)認(rèn)真檢討的。

作者: bigfish 時(shí)間: 2014-4-24 09:13
自配料最大的難度我想應(yīng)該是原料的質(zhì)量控制，同類原料來源不同營(yíng)養(yǎng)成分可能差別非常大，我想問丁總：你是如何把握這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的？憑經(jīng)驗(yàn)還是有別的絕活？

高能低蛋或高蛋低能配方策略生產(chǎn)實(shí)際證明都可行，但我個(gè)人還是比較傾向低蛋白配方策略，特別是在水溫較低的情況下，油脂的利用效率比蛋白更高

作者: bigfish 時(shí)間: 2014-4-24 09:24
再請(qǐng)教下丁總，低蛋高能飼料對(duì)魚類健康的影響主要體現(xiàn)在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧化損傷，如果這樣，那么添加抗氧化劑應(yīng)該是一種預(yù)防方案，事實(shí)上飼料中肯定添加了Vc，ve等抗氧化劑，問題依然出現(xiàn)，原因在于這些抗氧化劑量不足，還是有別的原因？

你提及的小料，又是指哪方面的成分了？

作者: 煙花雨 時(shí)間: 2014-4-24 09:43

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-22 08:32
勇哥，這個(gè)配方不像你的配方風(fēng)格啊，記得你以前對(duì)原料要求很嚴(yán)的，雖然菜餅價(jià)格便宜，但質(zhì)量不敢恭維，溶解 ...

勇哥都沒給出原料成分，版主是如何知道他用的原料是什么情況的呢？

不解中。

光有配方，沒有原料成分及采購(gòu)價(jià)格。這配方咋討論呢？

作者: QQ_D8AFBD 時(shí)間: 2014-4-24 09:44
豆餅什么價(jià)格

作者: ruben1007 時(shí)間: 2014-4-24 10:12

maolin 發(fā)表于 2014-4-21 14:09
請(qǐng)教丁勇，菜粕不好買，價(jià)格目前也不便宜，為什么還用那么大的用量？菜粕到底是不是不可缺少的原料？江蘇花 ...

皮糠指的是米糠還是統(tǒng)糠，還是兩者的混合物，營(yíng)養(yǎng)成分與價(jià)格有嗎？

作者: ruben1007 時(shí)間: 2014-4-24 10:14

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-22 08:34
現(xiàn)在這個(gè)水溫，你是混養(yǎng)魚，其實(shí)可以不用魚粉的啊，

如果是青餅，蛋白36，脂肪7.5左右，賴氨酸會(huì)在1.8以上，溶解度會(huì)在90以上，如果是95紅餅，就是炒過之后壓榨的餅，蛋白溶解度會(huì)在80左右，賴氨酸有所損失。

作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-4-24 11:28
本帖最后由 sdhuang 于 2014-4-24 12:15 編輯

煙花雨發(fā)表于 2014-4-24 09:43
勇哥都沒給出原料成分，版主是如何知道他用的原料是什么情況的呢？

不解中。

水產(chǎn)上常用的原料基本都差不多，原料價(jià)格和營(yíng)養(yǎng)成分有差異但不會(huì)太大，

作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-4-24 11:35

ruben1007 發(fā)表于 2014-4-24 10:14
如果是青餅，蛋白36，脂肪7.5左右，賴氨酸會(huì)在1.8以上，溶解度會(huì)在90以上，如果是95紅餅，就是炒過之后壓 ...

不知道你的蛋白溶解度是用什么方法測(cè)出的？根據(jù)我們這幾年的化驗(yàn)數(shù)據(jù)青餅的蛋白溶解度在60-80%，95型紅餅一般在10-30%，菜粕在30-60%，青餅的賴氨酸在1.9左右，紅餅只有1.3。

作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-4-24 12:01

bigfish 發(fā)表于 2014-4-24 09:24
再請(qǐng)教下丁總，低蛋高能飼料對(duì)魚類健康的影響主要體現(xiàn)在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧 ...

高能飼料容易造成魚的疾病發(fā)生，不僅僅是脂肪氧化對(duì)魚的損傷，還有其他的原因。所以單純?cè)黾涌寡趸瘎┦遣荒芙鉀Q問題的。這個(gè)你可以看看諾維司研修班上陶博士的課件，在網(wǎng)站上有。

作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-4-24 12:07

ruben1007 發(fā)表于 2014-4-24 10:12
皮糠指的是米糠還是統(tǒng)糠，還是兩者的混合物，營(yíng)養(yǎng)成分與價(jià)格有嗎？

一般是兩者的混合物，脂肪12-15，灰分6.5-8，蛋白12-13。

作者: bigfish 時(shí)間: 2014-4-24 13:18

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-24 12:01
高能飼料容易造成魚的疾病發(fā)生，不僅僅是脂肪氧化對(duì)魚的損傷，還有其他的原因。所以單純?cè)黾涌寡趸瘎┦遣?...

我特意搜了下陶博士的文章，我的理解是：解決高能飼料負(fù)面效應(yīng)需要從飼料原料及養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)抗氧化著手，這樣的話，添加抗氧劑應(yīng)該是可以解決部分問題的。。。

個(gè)人見解，愿聞樓主高見

作者: congfish 時(shí)間: 2014-4-24 17:14
恢復(fù)期低蛋白高能思路是可以的，同時(shí)需要提高維生素和礦物質(zhì)的用量，因?yàn)榻?jīng)過幾個(gè)月的饑餓期，魚體內(nèi)的維生素和礦物質(zhì)很少了，需要補(bǔ)充，否則無法滿足代謝的需求。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:31

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-22 08:34
現(xiàn)在這個(gè)水溫，你是混養(yǎng)魚，其實(shí)可以不用魚粉的啊，

不用也可以，但用一點(diǎn)對(duì)保障魚的健康還是l 有價(jià)值的。用了優(yōu)質(zhì)魚粉的飼料喂出來的魚感覺肉質(zhì)都好很多。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:32

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-22 09:08
你用的這批菜餅?zāi)慊?yàn)了嗎？賴氨酸1.6 ，那蛋白溶解度是多少啊，

我還真沒在意。只是看見大家都在用，效果好像還不錯(cuò)就也用了。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:32

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-22 09:08
你用的這批菜餅?zāi)慊?yàn)了嗎？賴氨酸1.6 ，那蛋白溶解度是多少啊，

我還真沒在意。只是看見大家都在用，效果好像還不錯(cuò)就也用了。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:33

maolin 發(fā)表于 2014-4-22 12:46
大概什么價(jià)格啊？蛋白在什么水平？

2700左右，35蛋白左右

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:39

bigfish 發(fā)表于 2014-4-24 09:13
自配料最大的難度我想應(yīng)該是原料的質(zhì)量控制，同類原料來源不同營(yíng)養(yǎng)成分可能差別非常大，我想問丁總：你是如 ...

我就這么一點(diǎn)量，基本還是看合作的供貨商個(gè)人人品來保證原料的質(zhì)量，有時(shí)還不得不＂看菜下鍋＂，質(zhì)量真的難說。
其實(shí)我的料油脂不算少，畢竟還混養(yǎng)著扁魚和少量草魚，兼顧著一點(diǎn)吧。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:49

bigfish 發(fā)表于 2014-4-24 09:24
再請(qǐng)教下丁總，低蛋高能飼料對(duì)魚類健康的影響主要體現(xiàn)在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧 ...

我感覺就是高油脂飼料會(huì)造成魚內(nèi)臟脂肪過高，體型不好看，短胖，發(fā)病率變高，更重要的是長(zhǎng)期以往，草扁魚生長(zhǎng)速度變慢。
當(dāng)然，我沒有嚴(yán)格的試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，只是一個(gè)普通養(yǎng)殖戶的感覺而已，不一定正確呀。
鯽魚、鯉魚高能高蛋白飼料效果要比草魚扁魚好一些。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:50

bigfish 發(fā)表于 2014-4-24 09:24
再請(qǐng)教下丁總，低蛋高能飼料對(duì)魚類健康的影響主要體現(xiàn)在哪些方面？

有一種說法是高能飼料容易造成魚體氧 ...

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:52

QQ_D8AFBD 發(fā)表于 2014-4-24 09:44
豆餅什么價(jià)格

3600元左右一噸。

作者: 江蘇丁勇 時(shí)間: 2014-4-24 19:53

ruben1007 發(fā)表于 2014-4-24 10:12
皮糠指的是米糠還是統(tǒng)糠，還是兩者的混合物，營(yíng)養(yǎng)成分與價(jià)格有嗎？

米皮糠，1900一噸，粗蛋白13左右，油脂14左右。

作者: ablyfe 時(shí)間: 2014-4-24 22:42
ddddddddddddddddddddd

作者: maolin 時(shí)間: 2014-4-25 08:15
丁總，你是廟堂之下的高手，更讓人佩服

作者: 華農(nóng)水人 時(shí)間: 2014-4-25 15:32
私人定制飼料。。。不推薦

作者: 春天_s7KqH 時(shí)間: 2017-2-8 09:37
發(fā)個(gè)問，答個(gè)非

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