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標(biāo)題: 洋豬肉”入豫影響幾何？ [打印本頁]
作者: 綠色華瑞 時(shí)間: 2014-4-24 16:52
標(biāo)題: 洋豬肉”入豫影響幾何？
本帖最后由 綠色華瑞 于 2014-4-24 17:04 編輯
3月21日，美國第一大豬肉食品商史密斯菲爾德旗下原裝冷鮮豬肉“史蜜斯”，經(jīng)過3周左右、全程低溫恒控運(yùn)輸，在世紀(jì)聯(lián)華鄭州天旺店設(shè)柜開張，這是美國生鮮豬肉首次直供中國消費(fèi)終端市場。“洋豬肉”的到來，給我省生豬行業(yè)帶來了什么影響？
消費(fèi)者熱衷購買嘗鮮
3月25日上午10點(diǎn)多，記者來到“史蜜斯”專柜，5名銷售人員正在把剛烤好的豬肉分給顧客品嘗。
“每斤五花肉比國產(chǎn)帶皮五花肉貴兩元，同類肉制品售價(jià)比國產(chǎn)肉制品高15%～20%。”“史蜜斯”專柜銷售人員告訴記者，這幾天銷售情況不錯(cuò)，每天能賣幾千元。
記者在“史蜜斯”專柜前觀察，發(fā)現(xiàn)不時(shí)有顧客駐足咨詢、購買，但都是少量購買嘗嘗鮮。
據(jù)了解，去年9月，雙匯國際成功收購史密斯菲爾德，并于今年1月更名為萬洲國際，成為全球第一大豬肉食品企業(yè)。“今年，‘史蜜斯’將在河南建約10家超市專柜或直營店。”萬洲國際相關(guān)負(fù)責(zé)人李錦說。
生豬養(yǎng)殖戶頗有壓力
“現(xiàn)在生豬出欄價(jià)每斤不到5元錢，賣一頭豬要虧損300元左右。”商丘市生豬養(yǎng)殖戶趙先生抱怨說，隨著美國豬肉來河南，估計(jì)豬價(jià)還要往下跌。
趙先生對“洋豬肉”沖擊河南生豬行業(yè)的擔(dān)憂并不是個(gè)例。記者采訪多個(gè)生豬養(yǎng)殖戶，他們大都認(rèn)為“洋豬肉”會對已經(jīng)供大于求的養(yǎng)殖行業(yè)，帶來不利影響。
“當(dāng)前國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)處于熊市，美國豬肉的進(jìn)口，不可避免會對國內(nèi)養(yǎng)殖戶造成不好的心理預(yù)期。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，其實(shí)每年進(jìn)口的“史蜜斯”豬肉量很少，從長遠(yuǎn)看，對國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)影響有限。
河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院徐秋良博士分析說，“史蜜斯”和雙匯定位于產(chǎn)業(yè)鏈下游的豬肉加工，雛鷹、牧原這些企業(yè)的品牌定位和產(chǎn)業(yè)鏈長度不一樣，“洋豬肉”的到來不會對我省生豬行業(yè)格局產(chǎn)生大的影響。
“面對國內(nèi)豬肉需求減少的現(xiàn)狀，企業(yè)會根據(jù)市場情況在全球范圍內(nèi)配置資源，降低生產(chǎn)成本。美國豬肉價(jià)格便宜、標(biāo)準(zhǔn)化程度高，對國內(nèi)企業(yè)有很大的吸引力。”徐秋良說。
豬價(jià)調(diào)控呼喚有效機(jī)制
去年12月份以來，生豬價(jià)格“跌跌不休”，養(yǎng)殖戶叫苦不已。
省養(yǎng)豬協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，相對于“洋豬肉”帶來的影響，應(yīng)更多考慮如何建立有效機(jī)制，保障生豬市場和豬價(jià)平穩(wěn)。
該負(fù)責(zé)人認(rèn)為，政府部門應(yīng)通過生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)等方式，保護(hù)養(yǎng)殖戶基礎(chǔ)收益，降低生豬周期性波動。“今年兩會上有委員提出建設(shè)生豬期貨的提案，也很值得期待。生豬期貨一旦推出，將有利于豬肉價(jià)格的穩(wěn)定。”
記者了解到，日前省畜牧局聯(lián)合省養(yǎng)豬協(xié)會、鄭州肉類商品交易所，與全省25家生豬養(yǎng)殖企業(yè)代表進(jìn)行座談，準(zhǔn)備開展生豬電子交易業(yè)務(wù)。“此舉可強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，有效保護(hù)生豬養(yǎng)殖戶的利益。”省畜牧局總畜牧師任心俊說。 山東華瑞牧業(yè)飼料級甲酸鈣第一品牌
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