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標(biāo)題: 正宇高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦飼料的應(yīng)用研究 [打印本頁(yè)]
作者: 正宇發(fā)酵飼料 時(shí)間: 2014-5-8 14:55
標(biāo)題: 正宇高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦飼料的應(yīng)用研究
正宇高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦飼料的應(yīng)用研究
2011年順德正宇飼料有限公司陳志望董事長(zhǎng)首創(chuàng)并推出了一種全新的產(chǎn)品，將經(jīng)充分發(fā)酵的高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦飼料（蝦康樂(lè)、蝦康寶、蝦黃金、蝦健康等），按一定比例輔助添加于全價(jià)蝦料中，并組織力量大力推廣，在實(shí)踐中創(chuàng)造了養(yǎng)蝦史上的一個(gè)又一個(gè)奇跡。
一、高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦飼料的主要成份：該發(fā)酵飼料含有乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、乳酸、丙酸、乙酸、低聚糖、維生素、小肽、氨基酸等。
二、高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦飼料功能特點(diǎn)：
1、誘食強(qiáng)：具有特殊香味，適口性極好、吃得快、吃得多。
2、消化好：改善蝦的腸道環(huán)境，腸道變粗，促進(jìn)飼料的消化吸收，減少排泄物。
3、發(fā)病少：明顯增強(qiáng)蝦的免疫能力，減少疾病的發(fā)生，提高蝦的成活率。
4、活力強(qiáng)：使用發(fā)酵蝦料后，可見(jiàn)活力明顯增強(qiáng)。
5、應(yīng)激少：對(duì)下雨、臺(tái)風(fēng)、溫度、光照、聲音、分塘、捕撈、運(yùn)輸?shù)却碳?yīng)激反應(yīng)少。
6、生長(zhǎng)快：使用發(fā)酵飼料后，生長(zhǎng)速度前期提高10%-20%，后期提高3%-5%。
7、肉質(zhì)好：體色透明，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，味道鮮美，不含藥殘，提高商品價(jià)值。
8、水體穩(wěn)定：水體穩(wěn)定，節(jié)約水資源。在廣州番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)海鷗島江鷗村的實(shí)驗(yàn)蝦塘，對(duì)蝦和黃鰭鯛混養(yǎng)超過(guò)200多天未換水。
三、對(duì)幾種有益菌的認(rèn)識(shí)
1、乳酸菌：凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生乳酸的細(xì)菌統(tǒng)稱(chēng)為乳酸菌。這是一群相當(dāng)龐雜的細(xì)菌，目前至少可分為18個(gè)屬，共有200多種。除極少數(shù)外，其中絕大部分都是人體必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其廣泛存在于人體和動(dòng)物的腸道中。目前已被國(guó)內(nèi)外生物學(xué)家所證實(shí)，場(chǎng)內(nèi)乳酸菌與健康長(zhǎng)壽有著非常密切的直接關(guān)系。乳酸菌是一種厭氧或嫌氣菌，只能在PH3.0-4.5條件下生長(zhǎng)的無(wú)芽孢革蘭氏陰性菌。乳酸菌通過(guò)降解碳水化合物生成乳酸和其他有機(jī)酸，使動(dòng)物腸道內(nèi)的pH值下降，從而抑制其它微生物的生長(zhǎng)和繁殖，并對(duì)動(dòng)物的免疫和抗病能力產(chǎn)生一定影響。乳酸菌合成的B族維生素和短鏈脂肪酸能中和動(dòng)物體內(nèi)的有毒物質(zhì)的毒性，如抑制胺的合成等。乳酸菌是益生菌中應(yīng)用最早和最廣泛的微生物，是食品發(fā)酵工程和青貯飼料應(yīng)用的主要微生物。
2、酵母菌：酵母菌是喜生長(zhǎng)于偏酸性環(huán)境中的需氧菌，可以在消化道內(nèi)大量繁殖。酵母菌的大量繁殖和生長(zhǎng)，使其在與有害菌生存競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中成為優(yōu)勢(shì)種群，抑制了有害菌的生長(zhǎng)。目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中大量使用的有釀酒酵母、面包酵母、假絲酵母和脂肪酵母等。在有氧條件下，酵母菌將溶于水中的糖類(lèi)（單糖和雙糖），有機(jī)酸作為酵母菌所需的碳源，供合成新的原生質(zhì)及酵母菌生命活動(dòng)能量之用，對(duì)糖類(lèi)的分解，可完全氧化為二氧化碳和水。在缺氧條件下，酵母菌利用糖類(lèi)（單糖和雙糖）作為碳源，進(jìn)行發(fā)酵和繁殖酵母菌體。所以，酵母菌能有效分解溶于池水中的糖類(lèi)，迅速降解水中生物耗氧量。在池內(nèi)繁殖出來(lái)的酵母菌又可作為對(duì)蝦的飼料蛋白加以利用。
3、芽孢桿菌：芽孢桿菌為芽孢屬的種類(lèi)，革蘭氏染色陽(yáng)性，是一類(lèi)好氣性細(xì)菌。該菌無(wú)毒性，能分泌蛋白酶等多種酶類(lèi)和抗生素。它主要有兩個(gè)方面的作用：第一，有些芽孢桿菌屬在魚(yú)蝦腸道內(nèi)。體表上定植并繁殖，競(jìng)爭(zhēng)性抑制腸道、體表致病菌繁殖，提高對(duì)蝦免疫力，能有效預(yù)防腸道，體表疾病。第二，有些芽孢桿菌在繁殖擴(kuò)大過(guò)程中，大量產(chǎn)生蛋白酶，定紛美和脂肪酶，能迅速降解對(duì)蝦殘留餌料和排泄物中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等有機(jī)質(zhì)，在池內(nèi)其它微生物的共同作用下，大部分進(jìn)一步降解為二氧化碳和誰(shuí)，少部分成為新細(xì)胞合成的物質(zhì)。
在水產(chǎn)上運(yùn)用的主要是枯草芽孢桿菌，其呈桿狀，寬度0.5-0.8微米，長(zhǎng)度1.6-4.0微米，利用芽孢繁殖，芽孢位于菌體中央，由于芽孢對(duì)高溫、干燥、化學(xué)物質(zhì)有強(qiáng)大的抵抗性，因此十分便于生產(chǎn)、加工及保存。枯草芽孢桿菌菌群進(jìn)入養(yǎng)殖水體后，能分泌豐富的胞外酶系，及時(shí)降解有機(jī)物（排泄物、殘餌、浮游生物殘?bào)w及有機(jī)碎屑等），使之礦化成為單細(xì)胞藻類(lèi)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)，避免有機(jī)廢物在水體中的累積，同時(shí)有效減少池塘內(nèi)的有機(jī)物耗氧，簡(jiǎn)介增加水體溶解氧，保證有機(jī)物氧化、氨化、硝化、反硝化的正常循環(huán)，保持良好的水質(zhì)，從而起到凈化水質(zhì)的作用。
四、合理使用發(fā)酵蝦料
1、必須保持飼喂足夠多的活菌量，才能取得應(yīng)有效果。特別是首次使用生物發(fā)酵蝦料，要加大使用量。正宇高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦料可以搭配任何品牌、型號(hào)的蝦料使用：在投喂總量不變的情況下，前期50%開(kāi)口料或0#料搭配50%發(fā)酵蝦料；中期70%的1#蝦料搭配30%發(fā)酵蝦料；后期80%的2#或3#蝦料搭配20%發(fā)酵蝦料。也可根據(jù)水質(zhì)、底質(zhì)、密度等情況靈活調(diào)整。
2、發(fā)酵蝦料可以和其它蝦料混合投喂，也可以分開(kāi)投喂。湛江東海島某高位池浙江客戶，前期30天內(nèi)，每天喂3餐第二餐的投喂時(shí)間為下午2：00，每天第2餐都是100%投喂發(fā)酵飼料，蝦苗塘水質(zhì)穩(wěn)定，成活率高。
3、濕喂效果更佳：將發(fā)酵蝦料倒入大盆內(nèi)，加入蝦塘表層水（20-50公分以內(nèi)），發(fā)酵蝦料與水的重量比例為1：2，攪拌均勻后，然后用蝦料吸附5-10分鐘后，即可投喂。
4、要保持定期不間斷投喂發(fā)酵飼料，才能長(zhǎng)期穩(wěn)定有益微生物的種群優(yōu)勢(shì)，才能有效的調(diào)控水質(zhì)，才能養(yǎng)殖成功。廣州番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)海鷗島張先生的200多畝蝦塘，咸酸土質(zhì)，養(yǎng)蝦前幾年一直不順，蝦偷死特別嚴(yán)重，2011年使用發(fā)酵蝦料后，水質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，在長(zhǎng)期不加淡水的環(huán)境中個(gè)別蝦塘水體透明度僅5厘米左右，蝦體肝胰臟非常清晰，養(yǎng)蝦仍然成功。廣東省中山市、江門(mén)市、珠海市、佛山市客戶300多人參觀后，頗受啟發(fā)。
5、養(yǎng)蝦成功要在增氧、解毒、抗應(yīng)激、生態(tài)修復(fù)上做足功夫。長(zhǎng)期內(nèi)服發(fā)酵蝦料，蝦的采食量大增，生長(zhǎng)速度加快，代謝需求旺盛，代謝產(chǎn)物增多，此時(shí)水體需要適時(shí)用有機(jī)酸類(lèi)（檸檬酸、果酸等），高穩(wěn)定性維生素C、葡萄糖等調(diào)節(jié)水體，蝦的活力會(huì)明顯增強(qiáng)，增強(qiáng)抗病力。
6、在實(shí)踐中，高pH（pH值大于9.0）、低pH（pH低于7.5）、高亞硝酸鹽，茶色、茶褐色水，淡綠色水、翠綠色水、濃綠色水、黃綠色水、暗綠色水、醬紅色水、墨紅色水、黃的水、白濁水、澄清水、青苔水、泥皮水、渾濁、分層、黃泥水塘可使用（推薦內(nèi)服）發(fā)酵蝦料，配合其它水質(zhì)底質(zhì)改良措施，仍可逐步修復(fù)水體，充分顯示正宇高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦料的巨大威力。
7、養(yǎng)蝦模式眾多，正宇高活性無(wú)抗生物發(fā)酵蝦飼料正處于實(shí)用推廣階段，需要積累經(jīng)驗(yàn)和更多數(shù)據(jù)加以總結(jié)，歡迎全國(guó)各地水產(chǎn)同行和廣大養(yǎng)殖戶與我們交流。
上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院 陳峰 博士
佛山市順德區(qū)正宇飼料有限公司 唐義武
補(bǔ)充內(nèi)容 (2015-3-9 14:16):
蝦黃金
產(chǎn)品特性
1、活菌≥（cfu/g）：乳酸菌14×106、酵母菌2×105、芽孢桿菌8×106、糞鏈球菌1×106 。
2、復(fù)合酶≥（u/g）：纖維素酶20、半纖維素酶50、淀粉酶50、蛋白酶50、植酸酶50。
3、有機(jī)酸≥（ml/l）：乳酸3.86、丙酸2.96、食醋2。
4、富含低聚糖、小肽、維生素、氨基酸等。
性狀：粉末狀
長(zhǎng)期使用有以下效果：
1、腸道好：具有特殊香味，適口性好，采食速度加快。改善蝦的腸道環(huán)境，腸道變粗，促進(jìn)飼料的消化吸收，糞少而不臭，糞便成條狀。
2、水質(zhì)好：有效抑制藍(lán)藻等有害藻類(lèi)的生長(zhǎng)和繁殖，改良水質(zhì)，三天水質(zhì)變靚且持久。
3、底質(zhì)好：有效分解塘底糞便以及未消化的飼料等殘留物，降低塘底的氨氮及亞硝酸鹽。
4、肝臟好：減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，縮短轉(zhuǎn)肝期，持續(xù)使用一周后可見(jiàn)肝臟白膜清晰，蝦的免疫力增強(qiáng)，發(fā)病減少，大大提高蝦的成活率。
5、應(yīng)激少：對(duì)下雨、打雷、光照、分塘、聲音等刺激應(yīng)激反應(yīng)少，提料臺(tái)時(shí)蝦的活力很好。
6、回報(bào)高：提高飼料利用轉(zhuǎn)化率，減少用藥，縮短養(yǎng)殖周期，提高綜合回報(bào)。
作者: Alive 時(shí)間: 2014-5-9 12:17
不錯(cuò)。謝謝分享。
作者: QQ_8291A2 時(shí)間: 2015-4-21 15:34
發(fā)酵飼料的優(yōu)點(diǎn)：
（一）改變傳統(tǒng)的腸道維護(hù)模式，把腸道疾病危害降到最低限度；
（二）分解飼料中的霉菌毒素，消除霉菌毒素的隱性危害；
（三）能使體內(nèi)的宿便盡快排出體外，分解糞便中的氨氣、硫化氫、二氧化硫等有害氣體，凈化畜舍的空氣質(zhì)量。
（四）發(fā)酵飼料能有效地改善腸道系統(tǒng)，提高飼料的利用率，并且誘生動(dòng)物免疫系統(tǒng)中的多種細(xì)胞免疫因子的產(chǎn)生，促進(jìn)干擾素、抗體的生成。
（五）減少抗生素使用，降低藥物對(duì)動(dòng)物的危害。
所以長(zhǎng)期使用發(fā)酵飼料能提高魚(yú)蝦的抗病力、增強(qiáng)它的免疫力，并使群體發(fā)病率下降80%左右。
作者: QQ_8291A2 時(shí)間: 2015-4-21 16:04
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作者: QQ_8291A2 時(shí)間: 2015-4-21 16:05
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