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標(biāo)題: 水貨論羅非魚的可持續(xù)發(fā)展 [打印本頁]
作者: 較真的水貨 時間: 2014-6-28 19:48
標(biāo)題: 水貨論羅非魚的可持續(xù)發(fā)展
本帖最后由 一片云 于 2015-5-19 15:25 編輯
水貨論羅非魚的可持續(xù)發(fā)展
近兩年來，中國羅非魚產(chǎn)業(yè)空投了一個天使般的人物。她在國際為中國羅非魚洗掉污蔑，她在國際為中國羅非魚品質(zhì)評級提升一個檔次，她在國內(nèi)為了促進羅非魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奔波。她就是“可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展伙伴組織SFP中國項目經(jīng)理韓寒女士”。她是一個中國人，她在為她的外國工作盡職，同時也為她的中國心盡責(zé)。由此我對她肅然起敬，因此在這個中國羅非魚產(chǎn)業(yè)將要發(fā)生重大變化的時候殘殺腦細(xì)胞碼下以下文字。一是向她致敬，二是支持她的工作，三是為了羅非魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展自己動手改變命運。
可持續(xù)發(fā)展，一個對中國人來說是非常陌生的詞匯，對廣大羅非從業(yè)者來說更是一頭霧水。因為近三十幾年的中國高速發(fā)展是一種與此相反的掠奪式發(fā)展模式。所以對可持續(xù)發(fā)展的理解甚微，甚至沒有。中國連行業(yè)組織都發(fā)展不健全，更不要說出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)組織。而可持續(xù)漁業(yè)發(fā)展伙伴組織是國外的一個為了產(chǎn)業(yè)的深遠(yuǎn)（對中國人來說是非常非常非常深遠(yuǎn)的啦）發(fā)展而出現(xiàn)的一個協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的一個公益組織。它之所以來到中國，那是因為中國是世界工廠的地位。在供應(yīng)鏈中的中國部分與它們的發(fā)展密不可分。也就是說供應(yīng)鏈的上游環(huán)節(jié)的角色發(fā)現(xiàn)我們這些供應(yīng)鏈下游環(huán)節(jié)的發(fā)展拖累了整條供應(yīng)鏈的健康發(fā)展。又一頭霧水了吧？什么是“供應(yīng)鏈”？供應(yīng)鏈?zhǔn)侵?a target="_blank">商品到達(dá)消費者手中之前各相關(guān)者的連接或業(yè)務(wù)的銜接，是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商，制造商，分銷商，零售商，直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。養(yǎng)殖就猶如一棵樹的根系，加工廠就猶如這棵樹的樹頭，國際貿(mào)易就猶如這棵樹的樹干，國外分銷商就猶如這棵樹的樹梢，消費者就猶如這棵樹的樹枝。樹冠的繁茂需要根系的發(fā)達(dá)，他們來中國促進羅非產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也是為了供應(yīng)鏈這棵樹的健康成長。我們常聽到外圍經(jīng)濟對我們的經(jīng)濟影響，相對來說我們的經(jīng)濟也是對他們的經(jīng)濟有影響的。就是說這供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)是密不可分的，是相互影響的。按中國俗話說就是“我們是一條船上的”。所以可持續(xù)發(fā)展是從產(chǎn)業(yè)大局面的深遠(yuǎn)發(fā)展去看問題的。為了以后我們都有錢賺，而且是持續(xù)的有錢賺，我們需要聯(lián)合協(xié)調(diào)發(fā)展。
輕輕說了些高遠(yuǎn)的東西，估計已經(jīng)把很多人說暈了。現(xiàn)在就來說說我們身邊的通俗貼身的東西。
現(xiàn)在羅非魚價格又跳樓了，會不會重現(xiàn)2011年的悲劇呢？這是廣大從業(yè)人員所顧慮的。我在前段時間的《羅非大魔咒：四月的狂熱約見十月的悲鳴》文章中提過，養(yǎng)殖群體的瘋狂投苗追高會為自己釀造一次爛市。到了五月看局勢，雖然沒有狂熱的投苗熱潮，但是也有火熱的投苗潮。這么足以讓后市的羅非魚原料魚供過于求了。既然苗都投好了，釣餌就不需要浪費了。又是價格跳樓。比行業(yè)眾多人士預(yù)料的來得更早，驚起一片認(rèn)為是報復(fù)的感嘆。其實廣大羅非魚養(yǎng)殖群體是非常盲目的。這些屬性是他們的文化水平局限的。在中國的羅非產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖群體是凝聚力最散的，是采集信息和與分析決策能力最弱的。他們一直給羅非產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者牽著鼻子走。不是我鄙視或污蔑養(yǎng)殖群體，是從整體去看而認(rèn)為是相對的事實。回看羅非的悲劇重演，就看得出養(yǎng)殖群體的思辨能力太弱。
回看羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，08年頭的凍災(zāi)導(dǎo)致08年的行情火爆是特殊的，09年的鏈球菌發(fā)難大清洗導(dǎo)致后市行情高漲也是特殊的，10年繼續(xù)鏈球菌病害掃蕩產(chǎn)區(qū)導(dǎo)致原料魚緊張也是特殊的。從2011年開始，病害和天災(zāi)對產(chǎn)業(yè)的影響就不是太過突出了。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模也到了一種相對穩(wěn)定的情況。在外圍行情低迷，產(chǎn)能相對過剩，病害相對穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)氛圍下，各個環(huán)節(jié)的斗智斗勇就看得出誰強誰弱來了。2011年的五月價格跳樓，在一個資深行業(yè)人士眼里是可以估算的。因為外圍經(jīng)濟疲軟，現(xiàn)有魚塘后續(xù)出塘量相對充足，養(yǎng)殖投苗狂熱，由此看后市是必然爛市。其實在幕后還有一個局。在冬季原料魚供應(yīng)少的時候提高價格誘惑催旺投苗熱情，加工廠付出的成本不是太高，畢竟收魚少。為釀造原料魚的后市爛市而帶來的收購成本的大降的成本收益是小投資。所以投苗季節(jié)的原料魚價格相對來說總是高一截。這是狼的誘惑。很多養(yǎng)殖群體看不穿這種局。當(dāng)然這種局不只是加工廠在做，還是有協(xié)同做局的。是利益讓他們在做同一件事。做苗的想要養(yǎng)殖戶多放苗，鼓吹后市火熱。做飼料的想要多放苗多吃飼料。甚至做藥的，也想養(yǎng)殖戶高密度養(yǎng)殖多發(fā)病用藥。當(dāng)然，貪婪盲目的養(yǎng)殖群體也想多放苗追高多賺錢。從一條苗開始就決定了后市的悲哀，所以我說“四月的狂熱約見十月的悲鳴”。隨后的心理博弈，一個升價就可以讓養(yǎng)殖戶囤魚惜售，一個虛張聲勢跌價，就可以嚇破養(yǎng)殖戶的膽子，引起瘋狂的扎堆出魚。隨即而來越是恐慌越是跌價，越是跌價越是瘋狂出魚。就是這對信息的缺乏而盲目跟風(fēng)。就是這對信息沒有分析辨別的能力而給牽制耍弄。在行業(yè)環(huán)節(jié)博弈中，養(yǎng)殖群體無論是信息采集還是分析辨別的能力都是弱者。
羅非魚產(chǎn)能本就是嚴(yán)重過剩的，只要養(yǎng)殖群體的養(yǎng)殖熱情稍微高漲就可以導(dǎo)致產(chǎn)量過剩。貪婪的養(yǎng)殖群體增產(chǎn)追高承受了爛市的悲哀。那些做局的強者就沒有承受過爛市的悲哀嗎？有。爛市后的低迷導(dǎo)致產(chǎn)量的收縮是難以估計的。世事難料，也總有意料不到的事情攪局的。比如天氣，2013年的水災(zāi)和2014年年頭的凍潮都讓很多人意料不到的，比如病害，也許今年高溫季節(jié)的鏈球菌又會大發(fā)神威狂掃產(chǎn)量呢。回看2011年到2013年這三年周期。2011年的爛市導(dǎo)致2012年的苗場哭了。親本是養(yǎng)著來的，苗是固定要產(chǎn)的，賣出去的低價，賣不出去送人也不要。投資打水漂了。飼料業(yè)務(wù)又是月光族了。過去的任務(wù)抬得那么高，養(yǎng)殖戶少養(yǎng)了或不喂料了，完成不了任務(wù)哪里來獎金。低迷的行情，低賤的羅非連發(fā)病都不值得用藥了，賣藥的跑服務(wù)都浪費車油。加工廠雖然主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不過也會吃到惡果。爛市一年塘里多庫存，中間低迷一年塘頭少魚冰庫有，三年花光老底無魚迎接商機少了退稅。
2014，故伎重演，不知誰樂到最后。佛說“因果循環(huán)”。這因果循環(huán)不該讓我們看到的只是歷史的重演，更是可以看到改變命運的因果關(guān)系。要改變命運，就要先從種下的“因”開始。
總有少部分人在動蕩行情中撈到發(fā)財機會。不過從投資的角度來看，在動蕩的行情中投機取巧的收益風(fēng)險很高的。總的來看，不如穩(wěn)健投資來的收益可靠。中國是世界工廠的地位，假若以此角色定策略則該是穩(wěn)健生產(chǎn)。若求穩(wěn)健，需要產(chǎn)業(yè)個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)。從短期利益來看，各環(huán)節(jié)是有利益爭奪的對立立場的。比如養(yǎng)殖戶養(yǎng)少了，做苗的就少利潤了。飼料也賣少了，加工廠的原料魚不足也會增加收購成本了。養(yǎng)殖戶養(yǎng)多了，賣苗的爽了，飼料業(yè)務(wù)就更爽，加工廠就笑不攏嘴了。如何控制好一個“度”，是讓各個角色的利益相對得到平衡，從而從整體促進產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。還有值得重視的是養(yǎng)殖羅非的品質(zhì)問題。羅非魚的品質(zhì)一直是國際貿(mào)易障礙和價格的重要影響因素。養(yǎng)殖群體一直不重視養(yǎng)殖羅非的品質(zhì)，只是重視養(yǎng)殖羅非的成本。尤其是行情低迷時候。這是中國羅非魚產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的突出問題。需要急切引導(dǎo)處理的。現(xiàn)在可持續(xù)發(fā)展?jié)O業(yè)組織的到來，帶來了更深遠(yuǎn)的智慧和和諧的協(xié)調(diào)能力。我們該借此契機來健全我們中國羅非魚產(chǎn)業(yè)的各個行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展能力。中國加工流通協(xié)會有了，中國飼料協(xié)會有了，中國羅非魚養(yǎng)殖聯(lián)盟在韓寒女士的促進下在海南試行了。強者不會和弱者合作的。養(yǎng)殖群體需要聯(lián)合壯大才有資格參與協(xié)商。養(yǎng)殖群體的聯(lián)盟建立才能完善中國羅非魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)盟的必需的三大環(huán)節(jié)組織。
中國羅非魚可持續(xù)養(yǎng)殖聯(lián)盟的建立有利于養(yǎng)殖群體的信息采集和分析決策及引導(dǎo)養(yǎng)殖的，也是中國羅非魚可持續(xù)發(fā)展的必需組織。借鑒今年四月投苗狂熱的引導(dǎo)經(jīng)驗，我有以下建議。
中國羅非魚可持續(xù)養(yǎng)殖聯(lián)盟的建立以采集信息素材和傳播分析決策信息為主要工作，以分析信息決定策略為主要任務(wù)，以滿足養(yǎng)殖群體了解客觀信息需求為主要目的。現(xiàn)在養(yǎng)殖群體的盲目性表現(xiàn)在養(yǎng)殖群體的信息獲知能力和分析決策能力弱。行業(yè)不缺乏此能力的人群，組織有公益心的有智商的人士分析決策得出行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是填補廣大養(yǎng)殖群體的能力空缺的一種必要措施。此層為決策層，要求組成人員首先必需要有行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展眼光和行業(yè)公益心和強大的思辨能力。依靠散播在各縣城的個行業(yè)的基層信息人員收集的包羅萬象的信息，分析辨別真?zhèn)危毫挠懻摏Q策，為養(yǎng)殖群體提供信息策略支持。只要養(yǎng)殖群體強大起來才有資格和飼料協(xié)會及加工流通協(xié)會這些強大的組織協(xié)商產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
中國羅非魚可持續(xù)養(yǎng)殖聯(lián)盟的建立必須組織強大的基層信息采集和傳播高層精要信息的基層信息層人群。與養(yǎng)殖群體密切接觸的是各地的苗商料商和藥商，他們也有不少的人可以通過信息工具匯聚在Q群或微信群實時反映信息和第一時間收到重要信息并傳播出去。常跑市場基層的飼料業(yè)務(wù)更能深入了解養(yǎng)殖區(qū)的情況。行業(yè)媒體有通過渠道了解到一些養(yǎng)殖群體難以了解到的信息對行業(yè)的分析決策是非常重要的。希望媒體也能為這組織提供支持。打破養(yǎng)殖群體的盲目性，首先是為打破他們的信息來源瓶頸。
羅非魚養(yǎng)殖的盲目投苗導(dǎo)致的爛市是眼前困擾著行業(yè)穩(wěn)定的可持續(xù)發(fā)展的突出問題，養(yǎng)殖群體的信息獲取和利用信息的能力提升是解決此困境的一個有效辦法。中國養(yǎng)殖羅非魚品質(zhì)也是困擾著產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個潛伏危機因素。是需要引導(dǎo)健康養(yǎng)殖解決的。中國的食品的安全問題在國際已經(jīng)很讓人警惕了。若等少人問津的悲劇到來，哪怕是賣給非洲也是難題。信息掃盲是一種引導(dǎo)，無論此辦法最終效果如何，都是值得先嘗試的。若不突破，中國羅非魚產(chǎn)業(yè)始終在一個惡性循環(huán)的怪圈中。
作者: 皇上吉祥 時間: 2014-6-30 08:12
為了以后我們都有錢賺，而且是持續(xù)的有錢賺，我們需要聯(lián)合協(xié)調(diào)發(fā)展。
作者: A.G.S 時間: 2014-7-18 09:48
可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該是一個受約束的政策，因為若只是一個口號，這東西在經(jīng)濟利益面前就是一層紙糊的窗紗，不堪一擊。
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