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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 臺(tái)灣一羅非魚養(yǎng)殖場獲全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證 [打印本頁]

作者: kook 時(shí)間: 2010-10-8 15:57
標(biāo)題: 臺(tái)灣一羅非魚養(yǎng)殖場獲全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證
本帖最后由 kook 于 2010-10-8 20:53 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

臺(tái)南縣臺(tái)灣鯛達(dá)人李宗銘的養(yǎng)殖場，經(jīng)過七天實(shí)地嚴(yán)格審核，成為全球第二家、也是臺(tái)灣第一家，獲得「全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證（GLOBALG.A.P.）」的臺(tái)灣鯛（Tilapia，吳郭魚）養(yǎng)殖業(yè)者。
　　隸屬于歐盟的全球認(rèn)證，作業(yè)嚴(yán)格，連抓魚工人也列為審核細(xì)節(jié)，要求抓魚工人不可露背、不可喝酒，現(xiàn)場需備有急救箱、救生圈，更要求養(yǎng)殖戶提供魚類優(yōu)質(zhì)生長環(huán)境，尊重魚群的生命。第一家獲全球認(rèn)證的吳郭魚養(yǎng)殖業(yè)位于加拿大。
　　原本從事家具設(shè)計(jì)的李宗銘，接下父親養(yǎng)殖事業(yè)之后，認(rèn)為臺(tái)灣傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法必須更新。為了養(yǎng)殖出優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣鯛，進(jìn)行兩年的凈化土壤與改善水質(zhì)工作。他不施用成長激素等化學(xué)產(chǎn)品，採用通過認(rèn)證工廠所生產(chǎn)的安全飼料，讓他的臺(tái)灣鯛肉質(zhì)鮮美且沒有魚腥味。
　　李宗銘將養(yǎng)殖的臺(tái)灣鯛送往屏東科技大學(xué)及相關(guān)單位檢驗(yàn)，成為臺(tái)南縣第一個(gè)通過認(rèn)證的養(yǎng)殖戶。去年，他申請全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，日前歐盟派瑞士稽查員來臺(tái)勘查七天，從養(yǎng)殖的上中下游進(jìn)行嚴(yán)格審核，李宗銘在7月7日拿到驗(yàn)證證書。
　　李宗銘說，全球認(rèn)證過程嚴(yán)謹(jǐn)，從產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、環(huán)保與人道四面向進(jìn)行審核。小從飼料、大至魚苗與養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)良與否及加工過程等都是重點(diǎn)，稽查員每天花五至六小時(shí)審查。通過全球認(rèn)證，意謂任何國家的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)都能過關(guān)。
　　目前臺(tái)灣鯛年產(chǎn)量約六萬七千多公噸，外銷約叁到四萬公噸，佔(zhàn)六成左右，其中外銷美國就佔(zhàn)了一半，日本、韓國市場則以鯛魚片為主，外銷歐洲量則非常小。
　　曾經(jīng)全力推動(dòng)全球認(rèn)證的南瀛養(yǎng)殖生產(chǎn)協(xié)會(huì)前理事長陳連益說，四年前臺(tái)灣鯛被驗(yàn)出藥物殘存，歐盟此后採逐批檢驗(yàn)，因手續(xù)繁瑣，業(yè)者不敢將臺(tái)灣鯛魚片銷往歐盟，而失去市場。
　　陳連益說，臺(tái)灣鯛目前在中國大陸和東南亞養(yǎng)殖很多，臺(tái)灣要跟對手拚，靠的是優(yōu)良水產(chǎn)品，臺(tái)灣鯛魚片通過歐盟全球認(rèn)證就是最大特色。
漁業(yè)署統(tǒng)計(jì)，島內(nèi)養(yǎng)殖戶超過叁萬叁千戶，養(yǎng)殖臺(tái)灣鯛者有叁千多戶，約佔(zhàn)一成，而臺(tái)灣鯛的品質(zhì)好，在六百九十戶申請產(chǎn)銷履歷的養(yǎng)殖戶中，臺(tái)灣鯛就佔(zhàn)二成四。
　　GLOBALG.A.P.（全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證）自EUREPG.A.P.（歐洲良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證）演變而來，註冊地在德國，認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了對所認(rèn)證的產(chǎn)品從種植到收穫的全部過程。
　　GLOBALG.A.P.如同臺(tái)灣的產(chǎn)銷履歷制，但檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目更嚴(yán)苛，審核項(xiàng)目將近叁百個(gè)。除了驗(yàn)證書面資料準(zhǔn)備、認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)外，歐盟人員更會(huì)以一週的時(shí)間，直接到養(yǎng)殖場，檢驗(yàn)重金屬、農(nóng)藥、抗生素藥物、水質(zhì)等。
　　就算通過認(rèn)證，稽查員會(huì)每年重新審核一次，只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)沒有通過就會(huì)被取銷資格。（自由時(shí)報(bào)）

作者: goodfish 時(shí)間: 2010-11-26 17:03
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作者: tilapia 時(shí)間: 2011-1-18 12:49
good news!

作者: 十二少 時(shí)間: 2011-1-19 13:37
臺(tái)灣這個(gè)地方，無論是政治，經(jīng)濟(jì)、文化等各方面在是世界上舉足輕重，大到富士康，小到養(yǎng)殖戶，都無一不體現(xiàn)這點(diǎn)

作者: 海寶 時(shí)間: 2011-1-20 10:34
羅非魚塘頭價(jià)一斤15元？這個(gè)價(jià)格比較理想地符合做完以上所有認(rèn)證。

作者: tilapia 時(shí)間: 2011-2-26 17:47
國內(nèi)是不會(huì)主動(dòng)來引入該標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行規(guī)范化的管理的，一旦國外強(qiáng)制需要該證書的話，就怎么想著如何盡快最省的辦法獲得證書。為什么不能主動(dòng)引入標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高價(jià)格（要知道國外同樣的羅非魚片像印尼、洪都拉斯等小國家的羅非魚片可以賣到冰鮮羅非魚的價(jià)格），不再做惡性競爭呢？

作者: kvifeng 時(shí)間: 2011-2-28 09:27
國內(nèi)水產(chǎn)業(yè)正在推行GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）認(rèn)證，認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是與國際標(biāo)準(zhǔn)（美國，歐盟等），希望不是走走樣啦。

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