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標題: 臺灣一羅非魚養殖場獲全球良好農業規范認證 [打印本頁]

作者: kook 時間: 2010-10-8 15:57
標題: 臺灣一羅非魚養殖場獲全球良好農業規范認證
本帖最后由 kook 于 2010-10-8 20:53 編輯

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臺南縣臺灣鯛達人李宗銘的養殖場，經過七天實地嚴格審核，成為全球第二家、也是臺灣第一家，獲得「全球良好農業規范認證（GLOBALG.A.P.）」的臺灣鯛（Tilapia，吳郭魚）養殖業者。
　　隸屬于歐盟的全球認證，作業嚴格，連抓魚工人也列為審核細節，要求抓魚工人不可露背、不可喝酒，現場需備有急救箱、救生圈，更要求養殖戶提供魚類優質生長環境，尊重魚群的生命。第一家獲全球認證的吳郭魚養殖業位于加拿大。
　　原本從事家具設計的李宗銘，接下父親養殖事業之后，認為臺灣傳統養殖方法必須更新。為了養殖出優質臺灣鯛，進行兩年的凈化土壤與改善水質工作。他不施用成長激素等化學產品，採用通過認證工廠所生產的安全飼料，讓他的臺灣鯛肉質鮮美且沒有魚腥味。
　　李宗銘將養殖的臺灣鯛送往屏東科技大學及相關單位檢驗，成為臺南縣第一個通過認證的養殖戶。去年，他申請全球良好農業規范認證，日前歐盟派瑞士稽查員來臺勘查七天，從養殖的上中下游進行嚴格審核，李宗銘在7月7日拿到驗證證書。
　　李宗銘說，全球認證過程嚴謹，從產業、生態、環保與人道四面向進行審核。小從飼料、大至魚苗與養殖環境的優良與否及加工過程等都是重點，稽查員每天花五至六小時審查。通過全球認證，意謂任何國家的檢驗標準都能過關。
　　目前臺灣鯛年產量約六萬七千多公噸，外銷約叁到四萬公噸，佔六成左右，其中外銷美國就佔了一半，日本、韓國市場則以鯛魚片為主，外銷歐洲量則非常小。
　　曾經全力推動全球認證的南瀛養殖生產協會前理事長陳連益說，四年前臺灣鯛被驗出藥物殘存，歐盟此后採逐批檢驗，因手續繁瑣，業者不敢將臺灣鯛魚片銷往歐盟，而失去市場。
　　陳連益說，臺灣鯛目前在中國大陸和東南亞養殖很多，臺灣要跟對手拚，靠的是優良水產品，臺灣鯛魚片通過歐盟全球認證就是最大特色。
漁業署統計，島內養殖戶超過叁萬叁千戶，養殖臺灣鯛者有叁千多戶，約佔一成，而臺灣鯛的品質好，在六百九十戶申請產銷履歷的養殖戶中，臺灣鯛就佔二成四。
　　GLOBALG.A.P.（全球良好農業規范認證）自EUREPG.A.P.（歐洲良好農業規范認證）演變而來，註冊地在德國，認證標準涵蓋了對所認證的產品從種植到收穫的全部過程。
　　GLOBALG.A.P.如同臺灣的產銷履歷制，但檢驗標準和項目更嚴苛，審核項目將近叁百個。除了驗證書面資料準備、認證機構檢驗外，歐盟人員更會以一週的時間，直接到養殖場，檢驗重金屬、農藥、抗生素藥物、水質等。
　　就算通過認證，稽查員會每年重新審核一次，只要其中一個環節沒有通過就會被取銷資格。（自由時報）

作者: goodfish 時間: 2010-11-26 17:03
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作者: tilapia 時間: 2011-1-18 12:49
good news!

作者: 十二少 時間: 2011-1-19 13:37
臺灣這個地方，無論是政治，經濟、文化等各方面在是世界上舉足輕重，大到富士康，小到養殖戶，都無一不體現這點

作者: 海寶 時間: 2011-1-20 10:34
羅非魚塘頭價一斤15元？這個價格比較理想地符合做完以上所有認證。

作者: tilapia 時間: 2011-2-26 17:47
國內是不會主動來引入該標準來進行規范化的管理的，一旦國外強制需要該證書的話，就怎么想著如何盡快最省的辦法獲得證書。為什么不能主動引入標準進行規范化管理，提升產品質量，提高價格（要知道國外同樣的羅非魚片像印尼、洪都拉斯等小國家的羅非魚片可以賣到冰鮮羅非魚的價格），不再做惡性競爭呢？

作者: kvifeng 時間: 2011-2-28 09:27
國內水產業正在推行GAP（良好農業規范）認證，認證標準是與國際標準（美國，歐盟等），希望不是走走樣啦。

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