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標(biāo)題: 洪宜展:專(zhuān)心做好石斑魚(yú) [打印本頁(yè)]

作者: jeremy    時(shí)間: 2010-6-8 11:52
標(biāo)題: 洪宜展:專(zhuān)心做好石斑魚(yú)
本帖最后由 一片云 于 2015-12-15 14:31 編輯

文/圖 本刊撰稿人 劉慶升

水產(chǎn)前沿網(wǎng)


洪宜展——對(duì)海水魚(yú)行業(yè)的熱愛(ài)是他發(fā)展的動(dòng)力,對(duì)海水魚(yú)行業(yè)的責(zé)任是他堅(jiān)守的信念。


    作為無(wú)數(shù)從臺(tái)灣來(lái)到內(nèi)地發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)人之一,洪宜展在海南的石斑魚(yú)行業(yè)內(nèi)小有名氣,從賣(mài)卵、賣(mài)苗、養(yǎng)殖商品魚(yú)到成立展宏水產(chǎn)貿(mào)易公司,目前洪宜展不但擁有大量各品種石斑魚(yú)親魚(yú),而且還是海南為數(shù)不多的龍膽石斑卵的供應(yīng)商。目前公司擁有六輛商品魚(yú)運(yùn)輸車(chē),收購(gòu)的石斑魚(yú)每天都發(fā)往廣州、深圳、香港等地。


我就會(huì)養(yǎng)魚(yú),也喜歡養(yǎng)魚(yú)
    “我父輩就是做水產(chǎn)的,我從小就跟著他養(yǎng)魚(yú),現(xiàn)在也喜歡養(yǎng)魚(yú)!闭劦為什么選擇水產(chǎn)行業(yè),洪宜展爽朗地回答。而為什么選擇海南作為自己事業(yè)發(fā)展的根據(jù)地,洪宜展分析,海南的環(huán)境優(yōu)勢(shì)是其它地方無(wú)可比擬的,水質(zhì)好且四季都適宜石斑魚(yú)的生長(zhǎng)。
    在海南做石斑魚(yú)養(yǎng)殖將近十年,談到內(nèi)地水產(chǎn)養(yǎng)殖在技術(shù)上與臺(tái)灣的差距,洪宜展指出,首先臺(tái)灣的分工更為明確,“比如苗種生產(chǎn)過(guò)程中,催產(chǎn)賣(mài)卵、孵化幼苗、苗種標(biāo)粗、中間暫養(yǎng)、養(yǎng)殖商品魚(yú)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有人專(zhuān)門(mén)在做! 他進(jìn)一步分析,細(xì)致的分工對(duì)行業(yè)的發(fā)展有很大的推動(dòng),同時(shí)也是行業(yè)成熟的標(biāo)志;其次是條件和設(shè)施方面的差距!昂I橡B(yǎng)殖魚(yú)排沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃,一個(gè)靠著一個(gè),密度過(guò)大,水流不暢通,水中溶氧低,這些都是爆發(fā)疾病的潛在誘因;而池塘養(yǎng)殖則存在進(jìn)排水不順暢,還有養(yǎng)殖設(shè)備不足的狀況!彼v到,“在臺(tái)灣一口五畝的塘可能放置五臺(tái)增氧機(jī),而內(nèi)地就放一臺(tái),所以臺(tái)灣能養(yǎng)出7000斤/畝的產(chǎn)量,而海南才養(yǎng)出1000多斤/畝的產(chǎn)量!


提高養(yǎng)殖觀念才能養(yǎng)好魚(yú)
    “養(yǎng)殖業(yè)是不會(huì)停止的,但需要提高的是養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖觀念!焙橐苏箤(duì)此分析到,一方面海洋資源在不斷減少,另一方面人口不斷上升的同時(shí)生活質(zhì)量也在不斷提高,對(duì)水產(chǎn)品的需求量必定會(huì)隨之增加,這種需求量的增加只有依靠水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來(lái)提供,而要推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展就要依靠養(yǎng)殖者從養(yǎng)殖觀念上提高自己!
    針對(duì)目前石斑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的缺乏,例如在發(fā)生病害時(shí)隨意用藥,易造成經(jīng)濟(jì)的損失或藥物殘留的現(xiàn)狀,為此,洪宜展目前正在積極地做這方面的工作!拔覀兒宛B(yǎng)殖戶(hù)合作,首先從苗種開(kāi)始,幫他們選擇品質(zhì)良好的苗種,介紹臺(tái)灣的養(yǎng)殖模式給他們,并從中給予指導(dǎo),而等到他們的魚(yú)達(dá)到上市規(guī)格時(shí),我們?cè)僖允袌?chǎng)價(jià)格收購(gòu)他們的魚(yú)! 洪展宜表示,收購(gòu)這些魚(yú),不僅商品魚(yú)的品質(zhì)有保障,另一方面養(yǎng)殖戶(hù)的收入同時(shí)也可得到保障,這就與我們公司堅(jiān)持為客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的魚(yú)的信念不謀而合!
做最好的石斑魚(yú)
    “寧愿少出魚(yú),也要保證出最好的魚(yú)!边@是洪宜展對(duì)自己的要求,“我們的魚(yú),從養(yǎng)殖戶(hù)塘邊收回來(lái)后,只要是有損傷、有病害的,都要求必須挑出來(lái),在隔離區(qū)內(nèi)進(jìn)行暫養(yǎng)處理,恢復(fù)健康后才會(huì)提供給客戶(hù)!焙橐苏贡硎荆挥羞@樣做才會(huì)有良好的口碑,才能在未來(lái)石斑魚(yú)市場(chǎng)上建立起自己的品牌。
    “內(nèi)地的石斑魚(yú)行業(yè)已經(jīng)在飛速發(fā)展,即使現(xiàn)在和臺(tái)灣還存在一定的差距,但是,這種差距在不斷的縮小!闭劦綄(duì)海南未來(lái)石斑魚(yú)行業(yè)的展望,洪宜展說(shuō),只要做好這個(gè)行業(yè),不管未來(lái)十年、二十年,作為一種營(yíng)養(yǎng)高、肉質(zhì)好的高檔魚(yú)類(lèi),石斑魚(yú)的市場(chǎng)地位是不會(huì)改變的。

作者: thinkpad    時(shí)間: 2011-1-13 12:50
臺(tái)灣人不光在大陸,在越南、印尼、菲律賓、馬來(lái)西亞,都在搞石斑,他們有技術(shù),在全世界找合適的養(yǎng)殖區(qū)域。這是一群牛人




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