今天以生態(tài)系統(tǒng)思維說說水產(chǎn)人熟知的芽孢桿菌。
特性簡述回顧一下水質(zhì)改良中最常見的枯草芽孢桿菌的特性：
1）耗氧；
2）強(qiáng)勢，分解池塘有機(jī)質(zhì)速度快，功效強(qiáng)勁；
3）生命周期：來得快去得快，從下塘到衰敗生命周期3-5天。
系統(tǒng)問題以前也說過池塘生態(tài)系統(tǒng)“意在循環(huán)、重在運(yùn)轉(zhuǎn)、平穩(wěn)高效是關(guān)鍵”。
我們把枯草芽孢桿菌這些特性放到整個池塘生態(tài)系統(tǒng)中去看，問題來了，看下圖：
使用枯草芽孢桿菌后池塘有機(jī)質(zhì)總量和分解能力變化示意圖
枯草芽孢桿菌屬于微生物菌類，其生存競爭狀態(tài)要歸于池塘菌相中，在自然狀態(tài)下，池塘中的菌相復(fù)雜而具有多樣性，也正是菌類的多樣性才能保持池塘菌相的穩(wěn)定，而使用繁殖強(qiáng)勢的枯草芽孢桿菌本身對于池塘原菌相是一個破壞行為，且3-5天后整體衰敗，池塘菌相將出現(xiàn)一段脆弱的空白期，并緩慢恢復(fù)菌相。而正是這段時間，一來給有害菌的大量繁殖創(chuàng)造了時間；二來此階段菌相的不穩(wěn)定變化直接影響池塘藻類的不穩(wěn)定變化，頻頻出現(xiàn)轉(zhuǎn)水、倒藻現(xiàn)象。
隔一個周期使用一次芽孢桿菌的池塘（假設(shè)后續(xù)沒有其它操作），導(dǎo)致如下后果：
1）往復(fù)循環(huán)：有機(jī)質(zhì)的分解不是持續(xù)的，而積累一段時間，用強(qiáng)效芽孢桿菌下去解決，總是在污染累積和分解之間進(jìn)行往復(fù)循環(huán)，看似解決問題，實則五十步笑百步爾。
2）藻類的營養(yǎng)供給：在不補(bǔ)肥的情況，藻類的營養(yǎng)供給隨著菌對有機(jī)質(zhì)的分解進(jìn)程而呈極不穩(wěn)定狀態(tài)，藻類抗性差且極不穩(wěn)定，類似于人飽一頓之后長期饑餓的循環(huán)之中，身體怎么可能會好！遇天氣或其它環(huán)境變化倒藻、轉(zhuǎn)藻則成為一種大概率事件。
綜上所述，10天至半月定期使用芽孢桿菌改良水質(zhì)而后續(xù)沒有配套措施的做法，是不可取的。
注意事項對于枯草芽孢桿菌來說，整體使用過程我們要注意兩點：
1）整體使用過程保持充足的溶氧；
2）使用過后，及時對池塘菌相進(jìn)行修復(fù)。
如果碰到池塘大分子有機(jī)質(zhì)大量積累，尤其是殘餌、糞便、死藻等構(gòu)成的有機(jī)質(zhì)懸浮物的情況下，選擇枯草芽孢桿菌時，首先要選擇晴天有風(fēng)的上午9-11點（且枯草芽孢桿菌最好經(jīng)過3-4小時的紅糖活化）使用，并結(jié)合天氣預(yù)報，確保使用后3天內(nèi)沒有持續(xù)的陰雨天，保證枯草芽孢桿菌在整個發(fā)揮作用的過程中溶氧充足；再者，使用3日后全池大劑量補(bǔ)充EM菌，修復(fù)穩(wěn)定菌相。
因此中低密度養(yǎng)殖，除解決特定問題外，盡量減少芽孢桿菌的使用次數(shù)，如需使用，用后注意菌相修復(fù)。
高密度養(yǎng)殖時，多數(shù)池塘具備充足的增氧設(shè)施，可保證在不受天氣變化，藻類豐盈程度情況下使用枯草芽孢桿菌，且相對來說，有機(jī)質(zhì)積累速度更快，在主控制有機(jī)質(zhì)的情況下可以選擇三天一次補(bǔ)菌，并以枯草芽孢桿菌、EM菌交替使用，充分分解各類有機(jī)質(zhì)，如遇大量有機(jī)質(zhì)繼續(xù)處理的情況下，集中使用枯草芽孢桿菌，且3日后大量補(bǔ)充EM菌修復(fù)菌相。
整體說來，枯草芽孢桿菌其本身是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中一個很好的工具，尤其是在處理大分子含氮有機(jī)質(zhì)上效果快速、明顯，但是其本身的使用對于池塘菌相是一種破壞，我們在使用后及時對菌相進(jìn)行修復(fù)就可以保證我們的水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)高效平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。
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