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標題: 【在線交流】11月4日幾種國內外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹 [打印本頁]

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 16:10
標題: 【在線交流】11月4日幾種國內外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹
本帖最后由一片云于 2014-11-4 17:00 編輯

獨家重磅推薦

幾種國內外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹

—— Manuela Parini、王停軍、謝全森

時間:11月4日10:00-12:00

地點:中國水產頻道【在線交流】欄目

水產前沿網

前段時間，中國水產頻道發布的《SILO公司推出預防EMS產品“斯�！薄芬晃氖艿降膹V大蝦友的關注，針對斯福的特性——“可以穿透細胞膜或細胞壁的兩親性1-單甘脂，甘油與短中鏈脂肪酸以共價鍵特異性結合，性質穩定，無臭味，最重要的是它可以不依賴pH而發揮選擇性抗菌作用。試驗結果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有益菌如乳酸菌”（相關新聞鏈接：http://www.fuqitext.com/article-40541-1.html），不少蝦友紛紛來電咨詢了解相關細節，但是萌小編回答不了咋辦？{:soso_e136:}{:soso_e136:}{:soso_e136:}

幸運的是（{:soso_e182:}{:soso_e182:}），萌小編再與斯福中國的總代理商廣東美瑞科海洋生物科技有限公司王停軍總裁聯系后得知，意大利SILO公司銷售技術總監Manuela 女士近期還將來到中國（太給力了{:soso_e113:}），而且廣東美瑞科海洋生物科技有限公司近年來也一直有收集與整理國內外的最新的對蝦EMS的防控方法，并且一直保持與國內外的同行相互探討交流，于是小編力邀Manuela 女士、王停軍總裁、謝全森技術總監一起做客中國水產頻道，在線分享幾種國內外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法介紹。歡迎各位蝦友積極參與交流！

嘉賓簡介：
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Manuela Parini：過去14年里，她曾擔任市場總監和身為意大利米蘭附近的Silo SpA研究團隊的一員，負責公司全球銷售網絡。她的論文集有：2014年墨西哥IPVS代表大會上的“特定混合短鏈和中鏈脂肪酸的單、雙甘酯對肥育過程中控制豬痢疾的影響”；2009年4月在Feedinfo上發表的“動物營養中使用油脂的新趨勢和挑戰-關注短鏈、中鏈脂肪酸和單甘酯”；2007年在EU-project網站上發表了一篇研究“飼料中使用油脂或其副產品受社會經濟的影響”。Psrini博士在2012年4月參加了四川農業大學座談會的嘉賓，做題目為“腸道健康：斯福（丁酸單甘油酯）對腸絨毛生長和控制腸桿菌的影響”的演講。

2012年10月，她在米蘭一個關于“甘油的使用市場和應用”的研討會上，做了“基于甘油酯上的新飼料原料”的研究報告。早在2009年3月，米蘭舉辦的第一屆“COST Action Fa0802-Feed For Health”國際研討會上，她也是發言者。她所參與的EU-project被稱為“安全食用油脂”。這個項目與巴塞羅納大學合作，旨在提高脂肪副產品及應用在飼料中的衍生物的安全水平。Silo SpA工作范圍包括分析在生產加工過程中常用的脂質以及避免應用在飼料中的脂質及其衍生物被降解或受到污染，對技術進行改良。Psrini博士還持有意大利語、俄語和德語的口譯學位，曾在德國慕尼黑歌德學院和俄羅斯莫斯科Kuskin學院學習，目前她主要對脂肪、油脂及衍生物和它們在動物營養的應用進行研究。

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廣東美瑞科海洋生物科技有限公司總裁王停軍

工作經歷：
1989.7～2005.5  嘉吉總經理
2005.5～2008.1  帝斯曼場地經理
2008.2～2012.9  愛不停中國公司總經理
2012.9～至今愛不停中國公司及廣東美瑞科海洋生物科技有限公司總裁

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廣東美瑞科海洋生物科技有限公司技術總監謝全森

工作經歷：
2006.9～2011.7  河北師范大學研究生學習  動物學專業水生動物營養與飼料學方向理學博士
2007.8～2011.12 河北海泰科技有限公司技術經理助理水產動物飼料研發（飼料添加劑方向）及市場管理
2012.2—2013.10  開封正大有限公司集團配方博士河南地區助理負責河南地區水產飼料配方微調工作和市場技術型營銷支持
2013.11-至今廣東美瑞科海洋生物科技有限公司技術總監負責公司產品研發和市場技術服務

參加國際學術會議情況：
2008.9參加第七屆世界華人魚蝦營養學術研討會（北京）,并做大會口頭報告：多重周期循環禁食-飽食對中華鱉補償生長影響
2010.6 參加第十四屆國際魚蝦營養學術研討會（中國青島），展出墻報
2013.11 參加第九屆世界華人魚蝦營養學術研討會（廈門）
2014.5 參加第十六屆國際魚蝦營養學術研討會（澳大利亞凱恩斯）

本期交流還將在全球水產華人QQ群：245296163中同步直播進行，歡迎其他網友進群觀摩！

  整理內容在163-166樓

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 17:13
相關文章：

SILO公司推出預防EMS產品
　文/水產前沿楊明

　　中國水產頻道獨家報道，意大利SILO公司近期在北京召開的VIV水產中國峰會上報道了短中鏈脂肪酸單甘油脂在預防對蝦EMS癥的作用機理和應用效果。據悉該單甘油酯產品分液體和固體兩類，其商品名為“斯福”，已在中國進行推廣。據SILO公司銷售技術總監Manuela講，C1至C7的有機酸單甘油酯和甘油的混合物作為抗菌和防霉劑的生產和應用已取得全球專利保護。在近年全球對蝦病害高發的養殖環境下，很多大型養殖場和飼料公司對該產品表現出濃厚興趣，斯福有望成為高檔對蝦飼料添加劑中的新寵。

　　選擇性抗菌作用不依賴于pH

　　斯福是一類可以穿透細胞膜或細胞壁的兩親性1-單甘脂，甘油與短中鏈脂肪酸以共價鍵特異性結合，性質穩定，無臭味，最重要的是它可以不依賴pH而發揮選擇性抗菌作用。試驗結果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有益菌如乳酸菌（如表1）。

　　表1斯福最小抑菌濃度（pH=4-7）

　　對于革蘭氏陰性菌，斯福通過水通道蛋白進入細菌破壞其DNA復制；對于革蘭氏陽性菌，斯福可以直接滲透到細菌細胞壁，破壞細菌內膜而將其殺死。甘油作為某些細菌的能源物質，可通過水通道蛋白進入菌體，而斯福以甘油為載體，利用“木馬效應”進入細菌細胞內發揮作用，該行為不依賴于pH。相反地，有機酸或包膜丁酸鈉/鈣的抑菌作用依賴于環境pH，pH升高時即發生解離。因此，在中性或堿性環境下，斯福抑制弧菌等有害菌的效果明顯好于各種有機酸及包膜丁酸鈉，且使用劑量最低（如表2）。此外，由于具有水溶性和穩定的乳化作用，斯�？稍谖浮⒛c道和肝胰腺等多個部位發揮作用，其中包括營養作用。

表2副溶血弧菌的最小抑菌濃度（pH=6）

　　在EMS防治中的效果

　　有數據表明，抗生素或消毒劑不僅會破壞微生物成熟系統，同時也被證明對弧菌無效，生物制劑是唯一可用來激活感染位點的物質。斯福自問世以來已在世界各地進行過試驗，水產領域涉及的品種有對蝦和鱘魚等。越南慶和省的蝦塘試驗結果表明，飼料中拌料1%的液體斯福后所有試驗塘中50-60日齡的蝦均未爆發EMS。湛江南三基地的數據同樣顯示斯福可以有效預防對蝦EMS（如表3），同時有效預防鱘魚嗜水氣單胞菌感染等。

表3 湛江南三基地的蝦塘試驗數據

　　高端定制料是其推廣的突破口

　　“按照目前的報價，液體斯福每噸要5萬元，如果按1%添加，則每噸飼料成本增加了500元”，廣東美瑞科海洋生物科技有限公司（斯福在中國的總代理商）技術總監謝全森講道，“固體斯福去年開始在國內推廣，SILO公司根據去年的推廣效果，產品已經更新換代，并研發出更適用于抑制弧菌生長且預防EMS發生的液體斯福，該產品今年8月份開始在國內推廣，客戶主要是廣東省內的大型養殖場。在目前蝦出塘高價位市場下，使用該產品可以顯著提高成功率，從而帶給農戶更高的收益�！辈贿^，考慮到養殖后期人工拌飼的勞動量較大，高端功能定制料似乎是該產品快速推廣的最佳突破口。

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 17:59
　　國家蝦產業體系2014年應對EMS策略

　　HPNS發生的根本原因是對蝦養殖量超過了環境容納量。因此總體應對思路，是控制對蝦的養殖量和提高池塘的環境容納量。

　　對蝦肝胰腺壞死癥防控技術

　　1、徹底清塘，降低環境脅迫

　　2、培水，水色不宜過濃，透明度60-80cm（水深100cm-120cm）

　　3、使用無特定病毒蝦苗，進行弧菌檢測

　　4、嚴格控制苗種數量，封閉式養殖：凡納濱對蝦普通品種（土苗和二代苗）放苗密度3-4萬尾/畝，生長快的品種2-3萬尾/畝；高位池養殖模式：（1）小于2畝的池塘，普通蝦苗小于10萬尾/畝，生長快品種小于7萬尾/畝；（2）5畝左右池塘，普通蝦苗約7萬尾/畝，生長快品種小于5萬尾/畝；（3）大于5畝的池塘，相應苗種密度需要進一步減少

　　5、建議一茬養殖時間不少于100天

　　6、嚴格控制飼料投喂量（參考表格投料規范）

　　7、調水、測水（參考水體理化指標）

　　8、藍藻等有害藻類的監測調控，從源頭控制、培藻、控制藍藻等方面出發

　　9、一旦發生肝胰腺壞死癥，（1）需要立即停止飼料投喂，停止飼料投喂時間一般需要2-4天（根據水質和蝦狀況）；（2）換水（根據水質指標），一次性換水30%-60%（換水后需要重新培育水質）

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:07
再來分享一下國外的一個報告，這個報告是有美瑞科的謝博士提供的：

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作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:08
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作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:10
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作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:11
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作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:12
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作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:19
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作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:20
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作者: 水寶寶 時間: 2014-10-30 18:27
資料先暫時更新到此，還有一些最新的內容呢，王總和謝博士說要等到在線交流的時候在和大家分享，{:soso_e141:} 雖然還有幾天，咱們就耐心多等幾天把！{:soso_e112:}

作者: 胡路怡 時間: 2014-10-31 09:52
“最重要的是它可以不依賴pH而發揮選擇性抗菌作用。試驗結果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有益菌如乳酸菌”
這個結論出自何處？

作者: 玉。 時間: 2014-10-31 09:53
我還是第一次聽說有“愛不�！斑@個公司呢～～～

看來還是比較孤陋寡聞的了～～～

作者: 胡路怡 時間: 2014-10-31 10:04
這是wiki上的截圖，懂有機化學的同學應該知道這是什么。說它有殺菌效果，實在太勉強。

Monoacylglycerol_-1_molecular_structure.jpg (183.33 KB, 下載次數: 699)

產品的化學式

作者: 水寶寶 時間: 2014-10-31 10:26

胡路怡發表于 2014-10-31 10:04
這是wiki上的截圖，懂有機化學的同學應該知道這是什么。說它有殺菌效果，實在太勉強。

別急，回頭和咱們女博士好好交流下！

作者: meiruike 時間: 2014-10-31 10:38
{:soso_e179:}

作者: apple 時間: 2014-10-31 11:52
期待。。。。

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-1 06:52
在火星上低于5PPT的白對蝦才不會有EMS,珠三角的低鹽度蝦到火星上養吧!

作者: ^_Tk66q 時間: 2014-11-1 14:03
液態斯福在什么地方有賣？我們位于廣東省中山市，或者要聯系的電話是多少？？？？？？

求幫助

作者: 阿水 時間: 2014-11-1 20:21
液態斯福在什么地方有賣？我也想試驗，或者要聯系的電話是多少？？？？？？求幫助

作者: 轉身dè尐貝 時間: 2014-11-2 12:13
本帖最后由轉身dè尐貝于 2014-11-2 13:06 編輯

我是養蝦新手，我也在不停的學習和思考，對我來說，EMS就是就是保護肝臟的過程，研究表明EMS是被感染的，誘因是胃里的細菌，既然大家都知道以菌抑菌，所以我個人把乳酸菌每隔3-5天拌料3-5天進入對蝦的消化通道，讓有益菌占優勢抑制有害菌，一方面乳酸菌幫助其消化，減輕消化系統的負擔，等等，整個消化系統好了，也把白便問題解決了，我今年也遇到白便問題，全程乳酸菌拌料和多維跟益生菌產酶素.保肝素拌料，基本上對于肝臟和腸道問題沒出現和很快解決問題了，對于我的經驗，專家們有沒有什么不同的觀點和建議？

作者: 轉身dè尐貝 時間: 2014-11-2 14:03
微信群已滿，進不去，能否建個QQ群

作者: zeus 時間: 2014-11-3 00:28
水寶寶，表1的pH=4-7，表2的pH=6，蝦塘的pH大多在7.5-8.5之間吧，用這么低的pH的水質檢測的殺弧菌效果，即使數據結果的真實準確的，但跟現實蝦塘的水質不太相同，這樣的數據有多少參考價值？

作者: 玉。 時間: 2014-11-3 09:19

阿水發表于 2014-11-1 20:21
液態斯福在什么地方有賣？我也想試驗，或者要聯系的電話是多少？？？？？？求幫助

您可以直接聯系18666733021楊經理～～～

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 09:34
期待和各位探討EMS/AHPNS的防治方法，希望通過引進先進的產品或者技術對養殖有點幫助。

作者: 玉。 時間: 2014-11-3 09:53

TJWANG| 發表于 2014-11-3 09:34
期待和各位探討EMS/AHPNS的防治方法，希望通過引進先進的產品或者技術對養殖有點幫助。

哇哈哈，王總提前上來了。各位有問題可以留言哈

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:01

胡路怡發表于 2014-10-31 09:52
“最重要的是它可以不依賴pH而發揮選擇性抗菌作用。試驗結果表明，斯福只對有害細菌有抑制作用，不會抑制有 ...

這是Silo公司的試驗結果，而且PPT里面有理論支持。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:02

玉。發表于 2014-10-31 09:53
我還是第一次聽說有“愛不�！斑@個公司呢～～～

看來還是比較孤陋寡聞的了～～～

是集團另外一個事業部，美國APC公司的音譯。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:05

胡路怡發表于 2014-10-31 10:04
這是wiki上的截圖，懂有機化學的同學應該知道這是什么。說它有殺菌效果，實在太勉強。

不是它殺菌，是短中鏈脂肪酸殺菌，和甘油結合的目的是利用甘油做木馬進入細胞內，甘油作為營養物質被吸收，脂肪酸釋放抑制細菌生長。

作者: meiruike 時間: 2014-11-3 10:09

^_Tk66q 發表于 2014-11-1 14:03
液態斯福在什么地方有賣？我們位于廣東省中山市，或者要聯系的電話是多少？？？？？？求幫助

你好：我們是廣東美瑞科海洋生物科技有限公司，地址是湛江市赤坎區榮基大廈1220室，聯系方式：銷售經理電話18666733021技術總監電話：18666728980.

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:10
統一回復，液體斯福第一批已經斷貨，第二批今天清關，預計10天左右可以發貨。聯系人，技術總監：謝全森，18666728980，銷售總經理：楊敏杰，18666733021。

作者: zeus 時間: 2014-11-3 10:21
怎么進入不了在線交流？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:25

轉身dè尐貝發表于 2014-11-2 12:13
我是養蝦新手，我也在不停的學習和思考，對我來說，EMS就是就是保護肝臟的過程，研究表明EMS是被感染的，誘 ...

根據我們了解的信息，您的方法道理是對的。稍有不同的是，越南用的還有牙孢桿菌，而且不僅僅是拌料，在水體也用。年初水產前沿還是農財寶典介紹的一款牙孢桿菌的藥片在印度使用很多，效果很好。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-3 10:32

zeus 發表于 2014-11-3 00:28
水寶寶，表1的pH=4-7，表2的pH=6，蝦塘的pH大多在7.5-8.5之間吧，用這么低的pH的水質檢測的殺弧菌效果，即使 ...

這個數據只是想說明斯福在不同ph值時功效不受影響

作者: meiruike 時間: 2014-11-3 10:52

阿水發表于 2014-11-1 20:21
液態斯福在什么地方有賣？我也想試驗，或者要聯系的電話是多少？？？？？？求幫助

你好：我們是廣東美瑞科海洋生物科技有限公司，地址是湛江市赤坎區榮基大廈1220室，聯系方式：銷售經理電話18666733021技術總監電話：18666728980.

作者: 轉身dè尐貝 時間: 2014-11-3 11:24

TJWANG| 發表于 2014-11-3 10:25
根據我們了解的信息，您的方法道理是對的。稍有不同的是，越南用的還有牙孢桿菌，而且不僅僅是拌料，在水 ...

嗯。芽孢桿菌我知道很好，有非常的優點，但是他的缺點就是耗氧，乳酸菌也有缺點，但是它到時不耗氧，在今年14年里，我遇到的是天天陰雨天，好不容易熬過了梅雨季，之后還是天天陰雨，直到9月底，長期陰雨天，我是真的不敢用芽孢，怕底缺氧...

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-3 11:25

zeus 發表于 2014-11-3 10:21
怎么進入不了在線交流？

在線交流是明天才開始哈！

作者: QQ_EAF54F 時間: 2014-11-3 12:10
沒有任何產品可以搞定EMS，但可以配合使用，進行綜合預防

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 08:28

QQ_EAF54F 發表于 2014-11-3 12:10
沒有任何產品可以搞定EMS，但可以配合使用，進行綜合預防

養殖都是一個綜合的養殖管理過程，這點是共識~

作者: 海柳 時間: 2014-11-4 08:28
占個位啦。{:soso_e100:}

作者: zeus 時間: 2014-11-4 08:59
請問，交流有視頻、音頻嗎？或者只是文字交流？

作者: 胡路怡 時間: 2014-11-4 09:07
本帖最后由胡路怡于 2014-11-4 09:11 編輯

TJWANG| 發表于 2014-11-3 10:01
這是Silo公司的試驗結果，而且PPT里面有理論支持。

擔憂您的這種銷售方式能否被大眾所接受。

作者: 胡路怡 時間: 2014-11-4 09:09
本帖最后由胡路怡于 2014-11-4 09:12 編輯

TJWANG| 發表于 2014-11-3 10:05
不是它殺菌，是短中鏈脂肪酸殺菌，和甘油結合的目的是利用甘油做木馬進入細胞內，甘油作為營養物質被吸收 ...

說法確實很新穎，相微生態制劑銷售那套理論尚屬創新。問題在于市面上對付EMS的產品太多了，如何辨別其真偽？

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:26

zeus 發表于 2014-11-4 08:59
請問，交流有視頻、音頻嗎？或者只是文字交流？

只是文字交流哦~記得多刷新哈！

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:29
各位親愛的網友們，還有半個小時我們的交流就要開始了~大家再耐心等候一下哈！

作者: QQ_64B493 時間: 2014-11-4 09:49
啥時間開始

作者: 羅丹_qAT3E 時間: 2014-11-4 09:52
我們嘉賓已經到啦，正在準備中，大家稍等片刻

image.jpg (281.05 KB, 下載次數: 275)

作者: 羅丹_qAT3E 時間: 2014-11-4 09:56
本帖最后由水寶寶于 2014-11-4 10:31 編輯

先上幾張照片

水產前沿網

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:57
各尊敬的嘉賓親愛的網友們，大家上午好！歡迎大家參加本期的在線交流活動。相信大家都深有感觸，近年來對蝦養殖遇到了前所未有的困難，不過國內外對對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）的研究并沒有停止，我們也能不時的聽到國內外一些科研院所及企業給我們帶了一些新的研究成果，但目之所及有限，今天我們特邀意大利SILO公司Manuela 女士、廣東美瑞科王停軍總裁、謝全森技術總監做客中國水產頻道，在線分享幾種國內外對蝦急性肝胰腺壞死癥（AHPND/EMS）防控方法。

意大利SILO公司銷售技術總監Manuela 女士是“斯福”產品的研發者，而廣東美瑞科海洋生物科技有限公司近年來也一直有收集與整理國內外的最新的對蝦EMS的防控方法，并且一直保持與國內外的同行相互探討交流，相信今天的交流，除了了解新的產品之外，也會有些新的收獲！

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:58

QQ_64B493 發表于 2014-11-4 09:49
啥時間開始

10點正式開始1

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 09:58
先請嘉賓們和大家打個招呼吧~

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:01
首先我們先請王總分享一下他所了解的一些比較有效的對蝦EMS防控方法吧！

作者: 謝全森 時間: 2014-11-4 10:01
各位網友，養蝦老板大家好

作者: QQ_64B493 時間: 2014-11-4 10:01
開講吧專家老師

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:01
大家好。我是王停軍，和意大利專家Manuela一起靜候和大家交流。

作者: QQ_64B493 時間: 2014-11-4 10:03
還沒開始，，EMS前兆

作者: 謝全森 時間: 2014-11-4 10:05
大家好，我是謝全森，和意大利專家manuela，王總一起期待大家一起分享交流對蝦養殖經驗。

作者: 一片云 時間: 2014-11-4 10:05
{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

作者: 芭靈兒珊 時間: 2014-11-4 10:06
謝總、王總好，大家很期待啊，尤其是對新產品“斯�！�

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-4 10:07
{:soso_e104:}

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:07
大家好，EMS/AHPNS是個比較復雜的病癥，目前沒有確定的統一的說法。最受認可的是副溶血弧菌的感染。

作者: 阿派 時間: 2014-11-4 10:09
在實踐中，PH在6.5---8.5間，同樣會爆發。
也就是說EMS爆發，不存在選擇性。
文章中，說EMS的爆發，只在高PH值，這一結論從何處得來？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:10
最近看了一個美國專家的好多文章，他支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩定的生態系統，我們在日常養殖時會破壞這種生態平衡，導致了一些以前沒有或者不常見的細菌成為優勢菌。

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:11
都十點十分了，怎么還沒開始交流啊

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:12
就像大家知道的一樣，弧菌幾乎無處不在。要想殺死所有弧菌，根本不現實，也沒必要。而且即使殺死了一些弧菌，可能會導致其他本來不是主要弧菌的生長，破壞生態平衡。

作者: 芭靈兒珊 時間: 2014-11-4 10:13
副溶血弧菌在鹽度高點（7度以上）的池塘容易滋生，低鹽度和淡水較少，就是說低鹽度和淡水EMS很少爆發，這種觀點對不？

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:14
國內外控制EMS的幾種方式是什么呢，除了抑菌控菌，還有什么方式呢

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:14

QQ_6CD42F 發表于 2014-11-4 10:11
都十點十分了，怎么還沒開始交流啊

開始拉，你別忘了刷新！

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:16
弧菌會粘在浮游生物、浮游植物、微藻上進行傳播。

作者: zeus 時間: 2014-11-4 10:16
王總，聽說您最近看了一個美國專家的好多文章，支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩定的生態系統....，能否給文章名稱？多謝

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:17
弧菌會粘在浮游生物、浮游植物、微藻上進行傳播。

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:18
控制EMS，主要從哪幾個方面著手？

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:19
回復太慢了哦，刷新也看不到最新回復

作者: 一片云 時間: 2014-11-4 10:20

QQ_6CD42F 發表于 2014-11-4 10:19
回復太慢了哦，刷新也看不到最新回復

大家稍微理解一下下吧

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-4 10:20
EMS只是對蝦嚴重病害之一，病毒比它有過之而無不及

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:21
因為弧菌是定植在蝦的胃部，蝦在脫殼時，也會傳播。

作者: zeus 時間: 2014-11-4 10:22
“弧菌會粘在浮游生物、浮游植物、微藻上進行傳播。”，弧菌本來就是鹽水里自然細菌種群中存在的，不需要其他載體吧

作者: tuf 時間: 2014-11-4 10:22
天氣轉冷，老下雨的時候怎么防控EMS

作者: 斑馬過河 時間: 2014-11-4 10:22
養殖戶在沒檢測病原情況下，不要把所有死蝦歸于EMS名下

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:23
我們所了解的信息有一點覺得有疑問，也即檢測水體弧菌數量很少，但是檢測患病蝦體肝臟等，弧菌含量則比較高，是苗種攜帶還是其他原因？而且不是高鹽度海水養殖。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:26
之所以這種疾病很難治療是因為弧菌會在胃部的定制部位形成一層生物膜，這種生物膜會保護弧菌。所以不是各種抗生素或者殺菌劑不起作用，而是這些藥品根本不能接觸到受感染部位。

作者: QQ_D4FEF8 時間: 2014-11-4 10:30
請問淡水養殖會有EMS病嗎？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:31
弧菌的數量不多時不會產生毒素，但是一旦超過某個限值時，細菌之間會溝通并形成“群體效應”（quorum sensing），一旦形成“群體效應”就會產生毒素。

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:33

羅丹_qAT3E 發表于 2014-11-4 09:56
先上幾張照片

剛剛M發現我偷拍她的照片，說太難看了~一定要我重新上傳一張女人都很愛美，無論國內外哈~

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:34
所以大部分國外的病害及養殖專家建議控制蝦體內外的弧菌數量，讓弧菌不能形成“群體效應”，這樣就不會對蝦造成大面積死亡。

作者: QQ_EAF54F 時間: 2014-11-4 10:34
如果這么說，弧菌也有保鏢了，那最根本的方法就是阻止弧菌入侵動物機體，請問在這方面專家們有什么好的建議方案嗎？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:41

Misguided optimism? EMS is here to stay.
By Stephen Newman
Published on 25 June, 2014
EMS (AHPNS) is not showing any evidence of going away, although its impact has been observed as “waning” in some areas. We know that some environments seem to be more consistent in terms of productivity than others, although it is difficult to draw broad across the board conclusions. Currently efforts are under way to characterize what common features might be present to explain why some are affected and others are not. I do not believe that this is going to solve the problem, although if we are lucky it may shed some additional light on those patterns that are already apparent to those in the field. If you want more information, ask.
Vibrio strains (as do many if not most strains of bacteria) readily exchange genetic material thus they are constantly evolving. It is unfortunate, but in most of the areas that are being affected, there is no universal agreement as to what is actually occurring. The fact that in all too many shrimp farming areas of the world, little attention is paid to biosecurity, shrimp are moved without regard to what they may be at risk of carrying, companies are pushing non-proven pseudo scientific solutions, etc. does not help. It is highly likely that this problem will continue to spread. Many farmers actually have no idea why their shrimp are dying.
Given the varying opinions about what is currently happening, I would characterize a lot of what is being reported as being akin to the reporting that originates in the fog of war. The truth is there to be had, but it is not as bad, or as good, as it is being depicted. The vibrio(s) responsible for AHPNS may have been selected for by the very methodologies that have been widely advocated for preventing problems of this nature.
The naïve view that bacterial problems are relatively simple contrasted with viral problems is part of this. Vibriosis due to any of many different vibrio species/strains is a common disease affecting shrimp farmers everywhere. Vibrios are essential for the recycling of chitin. Trying to eliminate them in outdoor environments (and indeed even in indoor environments) is, in my opinion, a fool’s mission. It further perpetuates the myth that bacteria are in some way always bad. The evidence suggests that stress can be a critical factor in this disease process (as it is in most disease processes) as is bio-amplification (this may actually be the key to controlling the impact) and that the widespread use of chlorine to disinfect shrimp ponds, rather than the use of a methodical process of pond preparation that allows a relatively mature and well balanced ecology to develop, is partly (largely?) to blame for the problem. As the mechanism(s) by which the strains produce disease becomes understood options that are not apparent at this time may become evident. For the time being though farmers would be a lot better off appreciating that there is a science to aquaculture and that ignoring it is something that they have done at their own peril. I would not bet on this changing any time in the near future.
Disease is natural. Its absence is not. Monoculture production environments that fail to account for the role of stress and the critical nature of the natural microbial processes in maintaining a balance are highly vulnerable. No talk of sustainable production will prevent problems of this nature. While responsible practices might be able to mitigate the development of problems of this ilk in the future, the very nature of the process ensures that we will continue to see periodic severe potentially industry wide disease problems well into the foreseeable future.
EMS(AHPNS)不顯示任何的證據,盡管其影響被觀察到的是在一些地區“減弱”。我們知道一些環境似乎更一致的生產率比其他人,盡管很難得出全面廣泛的結論。目前正在努力描述可能存在共同的特征來解釋為什么有些什么影響,而其他的則不能。我不相信這將解決這個問題,但如果我們幸運的話可能會提供一些額外的解釋這些模式,已經很明顯的領域。如果你想要更多的信息,問。
弧菌菌株(如做許多(如果不是大多數的細菌菌株)容易交換遺傳物質從而不斷發展的。這是不幸的,但在大多數領域的影響,沒有通用的協議,實際發生的是什么。的事實在太多蝦世界的農業地區,但很少注意生物安全,蝦是不考慮他們可能攜帶的風險,公司正在推動non-proven偽科學的解決方案,等沒有幫助。很有可能,這個問題將繼續蔓延。許多農民其實不知道為什么他們的蝦死亡。
考慮到不同看法正在發生什么事情,我認為許多被報道是類似于戰爭的報道,起源于霧。事實是有,但它不是那么糟糕,或者是好的,因為它被描述。弧菌(年代)負責AHPNS很可能是選擇的方法,對預防這種性質的問題被廣泛提倡。
天真地認為細菌問題是相對簡單的與病毒問題的一部分�；【∮捎谠S多不同的物種/株弧菌是一種常見的疾病影響蝦農民無處不在。弧菌屬的回收甲殼素至關重要。試圖消除他們在戶外環境中(實際上即使在室內環境),在我看來,一個傻瓜的使命。進一步延續的神話,細菌在某些方面總是壞。有證據表明,壓力會是這種疾病的一個關鍵因素的過程(如在大多數疾病過程)是bio-amplification(這實際上可能是控制影響的關鍵),氯消毒蝦池的廣泛使用,而不是使用一個有條不紊的池塘準備的過程,允許一個相對成熟和平衡的生態發展,部分(很大程度上)負責的問題。機制(s)的菌株產生的疾病變得理解選項,這個時候可能變得明顯不明顯。目前盡管農民會更好欣賞很多,有科學養殖,忽略它他們做了自己的危險。我不會賭這個更改任何時間在不久的將來。
疾病是自然的。沒有不是。單一生產環境,不能占的角色壓力和臨界性質的自然微生物過程保持平衡是非常脆弱的。沒有談論可持續生產會阻止這種性質的問題。而負責任的做法可能會降低這些華麗的問題在未來的發展,這一過程的本質可以確保我們將繼續看到周期性嚴重的潛在的行業廣泛疾病問題到可預見的未來。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:42
上面是網頁上搜集的文章，不知道誰翻譯的，供參考。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:43

zeus 發表于 2014-11-4 10:16
王總，聽說您最近看了一個美國專家的好多文章，支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩定的 ...

英語的可以嗎？

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:44

zeus 發表于 2014-11-4 10:16
王總，聽說您最近看了一個美國專家的好多文章，支持Lighter的意見。認為自然界中弧菌的存在本來是一個穩定的 ...

英語的可以嗎？

作者: QQ_6CD42F 時間: 2014-11-4 10:45
翻譯得很亂

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:46

13 AP_WAS 1-MG EMS Framelco.pdf (197.26 KB, 下載次數: 15)

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:51
副溶血弧菌在鹽度高點（7度以上）的池塘容易滋生，低鹽度和淡水較少，就是說低鹽度和淡水EMS很少爆發，這種觀點對不？

副溶血弧菌對鹽度、PH的耐受度都很高，這就是為什么高鹽度和低鹽度都發生偷死。但是調查結果顯示低鹽度或者淡水的EMS爆發確實少。

作者: 水寶寶 時間: 2014-11-4 10:52
昨天QQ群里也有一些群友問小編一些關于斯福的問題：小編一起整理了咨詢M~:
1、你好，斯福是一款新上市的藥嘛？它的主要成份是什么？
2、這個產品怎么使用？是直接喂料的時候加入還是飼料公司直接作為添加劑
3、現在使用的人多不多？
4、對EMS的防控是斯福的單一作用還是整個協同作用？
5、斯福是否有副作用？有沒有相關的研究？

作者: 謝全森 時間: 2014-11-4 10:54
本帖最后由水寶寶于 2014-11-4 10:57 編輯

問題：斯福是一種藥嗎，主要成分是什么？，回復如下：

Manuela： No, the product is based on butyric acid and lauric acid and other short chain fatty acids bonded with glycerol in the form of Monoglycerides and Diglycerides. It is a feed additive based on natural raw materials
謝全森翻譯為：不,該產品是基于丁酸和月桂酸和其他短鏈脂肪酸和甘油單甘酯和雙甘酯的形式。它是一種基于自然原料的飼料添加劑。
謝全森補充：斯福是屬于飼料添加劑，《國家頒布的《飼料添加劑品種目錄（2014）》中的“粘合劑、抗結塊劑和穩定劑中”的“脂肪酸單/雙甘油酯”）。該產品主要成分是短中鏈脂肪酸單甘油酯。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:55
說法確實很新穎，相微生態制劑銷售那套理論尚屬創新。問題在于市面上對付EMS的產品太多了，如何辨別其真偽？

現在確實是用了好多的產品來預防或者防止偷死病，但是一旦弧菌數量達到一定數量并形成群體效應，基本已經病入膏荒了。治不了。以預防為主。根據越南的經驗，是以益生菌為主，內用加外用。內用時一定是不能產生感染，一旦感染，內用不管用。剛才共享的一篇文章是內用的，在早期感染可以起作用。

作者: TJWANG| 時間: 2014-11-4 10:55
沒有任何產品可以搞定EMS，但可以配合使用，進行綜合預防。

同意上述觀點。

作者: QQ_EAF54F 時間: 2014-11-4 10:56
它的作用機理是什么？

作者: 羅丹_qAT3E 時間: 2014-11-4 10:59
嘉賓們在辛苦的碼字中，有國際友人在，亞歷山大啊

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