隨著現(xiàn)在人們的生活水平提高，對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也是越來(lái)越高，越來(lái)越多的消費(fèi)者由原來(lái)購(gòu)買死品、凍品轉(zhuǎn)向購(gòu)買活海鮮。拿南美白對(duì)蝦為例，活的南美白對(duì)蝦要比死的每斤貴5-10塊，因此活體運(yùn)輸成為了現(xiàn)在養(yǎng)殖者和商販們追求的，那么問(wèn)題來(lái)了怎樣能讓對(duì)蝦在長(zhǎng)途運(yùn)輸中還能依然活著呢？其中最大的影響就是對(duì)蝦運(yùn)輸中的應(yīng)激反應(yīng)而造成的對(duì)蝦死亡現(xiàn)象！今天小優(yōu)帶大家了解下如何運(yùn)輸中減少對(duì)蝦應(yīng)激，增加成活率。
1、掌握運(yùn)輸時(shí)機(jī)
病蝦、蛻殼蝦不要裝運(yùn)，這時(shí)對(duì)蝦免疫力低下，不易運(yùn)輸，這時(shí)對(duì)蝦在運(yùn)輸過(guò)程中極易出現(xiàn)運(yùn)輸應(yīng)激導(dǎo)致死亡！
2、運(yùn)輸水質(zhì)管理
南美白對(duì)蝦適應(yīng)能力較差，環(huán)境的突然改變極易發(fā)生對(duì)蝦應(yīng)激反應(yīng)，不利于運(yùn)輸！因此運(yùn)輸用水不宜全用新水運(yùn)輸，需要加一半原池塘的水這樣環(huán)境改變不大，可以大大降低運(yùn)輸中的應(yīng)激反應(yīng)。
3、注意運(yùn)輸鹽度、密度
南美白對(duì)蝦是有鹽度水中生長(zhǎng)的，所以在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，我們要在每立方水體加入0.5-1.0千克的鹽，有利于運(yùn)輸，密度需要控制在每立方水體內(nèi)運(yùn)1100-150千克對(duì)蝦，運(yùn)輸如果在10小時(shí)內(nèi)，成活率可達(dá)90%以上。
4、運(yùn)輸前添加優(yōu)蘭寶
運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)論你如何控制，都會(huì)有不確定因素，引起對(duì)蝦運(yùn)輸應(yīng)激，建議加入優(yōu)蘭寶，內(nèi)含有絲蘭皂苷、絲蘭多糖、絲蘭多酚，是那種活性成分相互協(xié)同，提高對(duì)蝦自身抗病力，提高抗應(yīng)激能力，減少應(yīng)激帶來(lái)的負(fù)面影響。絲蘭多糖能通過(guò)調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起安定鎮(zhèn)靜、降低應(yīng)激敏感性的作用，絲蘭糖類結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不受水質(zhì)影響，還可被對(duì)蝦腸道直接吸收利用，因此抗應(yīng)激效果最優(yōu)。
在這個(gè)不斷進(jìn)步的時(shí)代，人們的生活水平不斷提高，所以對(duì)待水產(chǎn)品的要求也會(huì)增高，活體運(yùn)輸必然是未來(lái)趨勢(shì)！所以提高對(duì)蝦運(yùn)輸成活率，預(yù)防對(duì)蝦運(yùn)輸應(yīng)激已成為大眾的關(guān)注點(diǎn)！
| 歡迎光臨 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://www.fuqitext.com/) | Powered by Discuz! X2.5 |