空腸空胃癥狀
南美白對蝦正常的胃在肝臟前段呈現飽滿的“M”的形狀，正常的腸道飽滿，腸線清晰，肝胰臟邊緣清晰。而患有空腸空胃的對蝦具有以下癥狀：
空腸空胃的原因
天氣、養殖環境突變等情況很容易引起對蝦的應激反應，從而導致攝食下降，引起空腸空胃現象。如果是在高溫天氣，池塘底部高溫，池塘底部容易嚴重缺氧，從而引起對蝦空腸空胃。
特別是在對蝦蛻殼期，對蝦體弱，容易發病，而且蛻殼期如果有水環境差、缺氧情況，對蝦體內大量消耗營養物質，會把胃腸的食物排空，而蛻殼未完成時或者剛結束蛻殼期尚未吃料時，腸道和胃均無食物。
弧菌是導致對蝦空腸空胃的主要原因，蝦苗自身攜帶、外來水源中的弧菌侵染受傷蝦體（如蛻殼時期）或蝦體吃了帶有弧菌的殘餌、死藻等情況都有可能最終導致蝦體感染弧菌，感染蝦體的弧菌在初始階段數量較少暫時對蝦體的影響不明顯，但隨著時間的推移會不斷增殖，且在達到一定的濃度值時，會引起蝦體病變，出現對蝦攝食下降，甚至不吃料等現象，導致空腸空胃。
藍藻等藻類死亡后產生的藻毒素，損傷了對蝦的消化系統，造成對蝦的消化系統的病變，不攝食從而引起空腸空胃。
預防措施
潑灑乾界鈣鎂護殼靈補充水體中的鈣、鎂、磷及多種維生素，提高對蝦抗應激能力，特別是在對蝦蛻殼期更需要補鈣，防止蛻殼期過長導致空腸空胃的情況。可配合使用乾界復合丁酸梭菌，拌料內服提高飼料的消化和吸收，維護胃腸道內有益微生物菌群，糾正腸道菌群紊亂，有效抑制腸道病害的發生，增強免疫力和抵抗力。
定期改善水體及底部養殖環境，使用乾界藻相活水源I等產品培育優良的菌相藻相，使用乾界復合光合菌降低池塘中的氨氮亞硝酸鹽含量，調理水體，防治對蝦中毒。如果水質惡化，也可選擇使用乾界優水菌凈化水質。
另外，南美白對蝦是底棲動物，底部環境的好壞至關重要。適時使用乾界底凈片有效改善池底，對底質發黑、發臭有特效；可高效降解池底泥中大量有機質減少耗氧因子，同時可抑制池底厭氧菌的繁殖，避免出現底部缺氧情況的出現。
弧菌是導致對蝦空腸空胃的主要原因，因此在對蝦的養殖過程中需要定期使用乾界蛭弧菌，可通過外潑內服有效減少弧菌的侵害。
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