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標題: 底質為什么這么差 [打印本頁]
作者: 湘漁 時間: 2021-3-26 21:17
標題: 底質為什么這么差
“養魚先養水”，“養水先養底”。在養殖實踐中我們經常需要改底，但是有時發現即使經常改底，底質還是不好，養殖動物還是不能安定的棲息在池塘底部。這是怎么回事呢？1、池塘底部惡化過程池塘中的淤泥含有大量的微生物和有機質，只要水溫足夠，就會不斷發酵消耗淤泥中氧氣、產生發酵產物。這些發酵產物不斷釋放，進入水體，影響水質。在養殖過程中，池塘底部也會沉積大量的殘餌、糞便，隨著養殖時間延長，沉積物會越來越多。這些沉積物不斷的發酵，也會消耗大量的溶氧，產生大量的發酵產物。這些發酵產物和淤泥中釋放的發酵產物會不斷的影響水質和池塘底部環境。
也就是說影響池塘底部環境的就是這些發酵產物以及發酵過程中對池塘底部溶氧狀態的改變和池塘底部微生態的改變。池塘底部環境的惡化原因或主要表現在：1、發酵物有毒，使池塘底部不適合養殖動物居住，壓縮養殖空間；當天氣變化時，容易導致應激反應和水質突然變化；2、池塘底部溶氧不足或沒有，形成氧債和厭氧層，壓縮養殖空間。當天氣劇烈變化時，導致水體溶氧急劇下降，出現泛塘現象。3、積累病原菌或病原菌超標。當水體溶氧下降，積累大量還原性物質時，病原菌就會開始積累。這也是為什么拉頭網魚、惡劣天氣后疾病容易爆發的原因。
2、池塘底部為什么惡化？
從上述分析得知：池塘淤泥和池塘底部有機質發酵，需要消耗溶氧，產生發酵產物。當池塘溶氧足夠，池塘淤泥和池塘底部有機質發酵是有氧發酵，發酵產物一般無毒；當池塘溶氧不足時，池塘淤泥和池塘底部有機質發酵是厭氧發酵，發酵產物一般為還原性物質，很多都對養殖動物有毒，抑制養殖動物生長。而且池塘淤泥和池塘底部有機質組成對溶氧的消耗速度和發酵產物的毒性影響也很大，一般池塘淤泥和池塘底部有機質碳氮比高，則發酵產物一般為有機酸類為主，對養殖動物影響不大；而有機質碳氮比高，則代謝產物一般容易有毒，而且耗氧速度很快，對養殖動物影響很大。
也就是說池塘底部溶氧供應不足、池塘淤泥和池塘底部有機質數量與組成是底質惡化的根本原因。病原菌積累只是底質惡化程度的一個表現，并急劇加大底質惡化影響程度。
當然這是非常籠統的。
2.1因為池塘底部普遍存在溶氧供應不均勻的問題。水產養殖池塘經常會存在“死角”，“死角”的地方，溶氧供應不足或溶氧擴散緩慢，容易積累有毒發酵產物，形成氧債，底質惡化。在養殖中后期這些“死角”會越來越多，面積越來越大，底質惡化加快。養殖條件好的池塘，這些“死角”會少一點，而且增加很慢，底質會好很多；養殖條件不好的池塘，厭氧層會很快形成，底質惡化很快。
2.2因為底層溶氧很難滲透到淤泥層，淤泥層很快就會消耗掉淤泥中溶氧，開始厭氧發酵，使淤泥發黑發臭。淤泥也會不斷的向水體釋放有毒物質。也就是說池塘即使不養殖任何東西，即使不斷的開增氧機，曬塘很充分，時間一長，池塘底部也一樣會惡化，特別是老化池塘。這與是否曬塘、清淤沒有關系，只與淤泥或池塘底部有機質的含量、組成、淤泥的通透性有關。
2.3底層魚或底棲生物的存在，會很好的打破“死角”，減少池塘淤泥和池塘底部有機質數量和組成，釋放發酵產物，增加溶氧通透性，能夠很好的緩解底質惡化速度。反之，缺少底層魚或底棲生物的池塘，底質特別容易惡化。
3、改底改什么？
從上可以看出，底質惡化原因主要在于底質發酵物有毒、病原菌超標、溶氧不足。所以目前改底產品的功能主要體現在消除或減少有毒發酵產物的毒性、數量；補充底部溶氧、抑制病原菌滋生。改底方式有：
●直接或間接為池塘底部增加溶氧。增氧方式主要有1、化學增氧如增氧粉；2、增加水體通透性，使空氣和有氧層水體中氧氣快速滲透至底部，達到增氧的作用，如表面活性劑。
●分解、絮凝、吸附池塘底部發酵產物或殘餌、糞便。即我們說的解毒。解毒方式有1、物理吸附、絮凝，如沸石粉、聚合氯化鋁、月桂酸等；2、化學分解，如大蘇打、硫酸亞鐵、過硫酸氫鉀等；3、生物分解，如有益菌。
●抑制池塘底部發酵，減少發酵產物的影響。如除黑除臭的改底產品功能就在于抑制池塘底部發酵，減少有毒發酵產物的影響。
●控制池塘底部病原菌。池塘底部發酵產物過多，則容易滋生病原菌，引起養殖動物疾病。控制池塘底部病原菌也是底改重要作用。其作用機理主要有直接殺菌和改變病原菌生長環境，間接控制病原菌兩種方式。
●補充特殊營養如無機鹽營養，改變發酵途徑，使發酵產物無毒或少毒。這是最新改底產品的發展趨勢。
4、為什么有些池塘經常改底效果不明顯呢？
改底產品不管何種作用機理都具有一定的時效性，其理論時效由其作用機理和配方決定。但所有改底產品都是通過池塘生態系統來發揮作用的，其實際時效卻由池塘生態系統來決定。有些池塘生態系統完善，不改底底質也不會變差；而有些池塘生態系統缺失，即使經常改底，效果卻不明顯，時效很短。改底產品的功能是維護池塘生態系統運轉順暢，一旦池塘生態系統缺失或崩潰，改底產品的效果就會失去。
只有控制淤泥中有機質含量和組成，保持池塘底部足夠的溶氧，才能真正實現底質改良。這是一個系統工程。簡單依賴改底產品來維護池塘底部環境成本高、效益低。市場上改底產品的功能都只是短暫的降解、絮凝有毒發酵產物或阻礙發酵過程，并不能從根本上改變淤泥的有機質含量和組成，其作用都是短暫的，時效一過，淤泥照樣不斷朝水體釋放有毒發酵產物，消耗池塘溶氧，惡化底質和水質。
5、有益菌能不能改底？
有益菌能夠分解有機質，降解發酵產物中有毒物質，抑制有害微生物生長，其改底作用非常明顯，長期使用能夠池塘底質環境適合養殖動物生長。但是由于淤泥中有機質組成和條件不一定適合有益菌生存和定值，有益菌也不能從根本上改變池塘淤泥和池塘底部有機質數量和組成，只是被動適應環境，其作用受池塘環境影響很大。大部分有益菌由于培養環境與池塘環境相差太大，并不能長期在池塘中定值，即使少部分有益菌定值，其作用也是微乎其微，其功能也會偏離改底的目標，。有益菌在水產養殖中的作用也是有限和有時效的，其生長和發揮作用與池塘環境密切相關。6、如何維持池塘底部環境？6.1只有控制池塘淤泥和池塘底部有機質數量和組成，才能真正實現底質改良。飼料是池塘底部有機質數量和組成的關鍵。所以飼料投喂與選擇很重要。飼料選擇既要考慮飼料的生長性能，還要考慮飼料殘餌和糞便對水體的影響。飼料種類會影響殘餌和糞便的組成，間接影響池塘底部有機質的組成和底質惡化程度。飼料投喂量的控制與池塘底部有機質數量密切相關。科學合理投喂至關重要。
6.2搭配底層魚、培育底棲生物，組建池塘底部碎屑食物鏈。搭配底層魚、培育底棲生物的作用不僅僅消耗沉積在淤泥表面的殘餌、糞便，攝食淤泥和池塘底部有機質，而且能夠通透底泥，加快底部發酵產物釋放，緩解厭氧發酵，預防池塘底部和淤泥靜止，預防淤泥發黑發臭。在實踐中我們發現有著完善池塘底部碎屑食物鏈的池塘底質很難惡化。6.3配足增氧機，大量使用增氧機，保持池塘底部水流，及時將池塘底部發酵產物釋放至水中分解。增氧機不是救命機，其主要作用不僅僅增氧，最重要作用在于循環水質，保證溶氧供應均勻，使水體無“死角”。水質經常流動，則流水不腐，水體不容易積累有毒物質和氧債，加大水體自凈能力，加快水體營養循環。
增氧機使用技巧：
●晴天多開。
晴天池塘生態生態系統最為旺盛，分解能力最強，使用增氧機及時將池底有毒物質傳輸至有氧層分解，保持水質無毒，避免厭氧層形成。傳統增氧機使用方法是以增加水體溶解氧為目標，筆者使用增氧機是以避免厭氧層形成、加快底層發酵產物釋放為目標。
●增氧機是池塘生態系統組成部分，使用增氧機需要有規律，要么定期開，保持水流，要么不開增氧機。一旦池底形成厭氧層，突然開啟增氧機容易導致反底，導致水質突然變化。
●當天氣劇烈變化時，可以減少使用增氧機，避免水質、水溫變化過大。
6.4定期使用有益菌和改底產品不可少。
雖然有益菌和改底產品雖然不能從根本上改變池塘淤泥和池塘底部有機質的組成和數量，不能從根本上改良底質，但能夠短時間內增加池塘底部溶氧、減少或降解發酵產物的毒性，在適當的時候維持底質環境舒暢，幫助底層魚和底棲生物改良底質。在有著完善池塘底部碎屑食物鏈的池塘定期使用有益菌和改底產品效果會事半功倍。
池塘生態系統的穩定性是相對的，調節能力也是有限的，在惡劣條件下或特殊情況下，短時間內也會出現底質惡化的情況。這時，底質改良劑就會起到撥亂反正的作用，幫助池塘生態系統度過難關。
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