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標(biāo)題: 養(yǎng)殖為什么越來(lái)越難 [打印本頁(yè)]
作者: 湘漁    時(shí)間: 2021-3-29 21:40
標(biāo)題: 養(yǎng)殖為什么越來(lái)越難
   近段時(shí)間，有養(yǎng)殖戶抱怨現(xiàn)在養(yǎng)魚(yú)越來(lái)越難，傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始變得失效。做預(yù)防效果也不是很好。很多養(yǎng)殖戶覺(jué)得水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤(rùn)低、風(fēng)險(xiǎn)大，沒(méi)有前途，開(kāi)始上岸（轉(zhuǎn)行）。筆者也深深反思過(guò)這個(gè)問(wèn)題，認(rèn)為現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖與從前養(yǎng)殖方法之所以相差很大的根本原因在于：現(xiàn)在從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的前提條件與以前從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的前提條件不一樣。前提條件不同，那么其池塘水質(zhì)變化規(guī)律和要求，也會(huì)發(fā)生改變，那么相對(duì)應(yīng)的養(yǎng)殖方法也要升級(jí)。否則盲目模仿傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，其挫折是必然的。
那么，現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖與從前有什么不一樣呢？筆者總結(jié)如下：
1、苗種不一樣
苗種是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)和前提，苗種不一樣，養(yǎng)殖方法必定要調(diào)整。現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖的苗種都是集約化育苗，追求高效益、快生長(zhǎng)、成活率高，偏偏忽視了苗種的亞健康問(wèn)題。苗種有嚴(yán)重的亞健康問(wèn)題，其養(yǎng)殖難度就會(huì)相當(dāng)之大。投喂多一點(diǎn)，天氣變化一點(diǎn)、水質(zhì)差一點(diǎn)，魚(yú)苗就會(huì)出現(xiàn)巨大的應(yīng)激問(wèn)題和應(yīng)激綜合征。
又加上苗種的檢驗(yàn)檢疫存在管理漏洞，導(dǎo)致目前水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種存在非常嚴(yán)重的交叉感染問(wèn)題。魚(yú)苗普遍攜帶惡性病原體和病毒。所以魚(yú)苗放入池塘后，動(dòng)不動(dòng)的出現(xiàn)病毒性疾病是非常正常的事情。
如果魚(yú)苗攜帶病毒和病原菌，又加上魚(yú)苗普遍存在亞健康問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候，如果養(yǎng)殖方法不改進(jìn)，養(yǎng)殖前途可想而知。
2、養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖要求不同。
首先養(yǎng)殖密度提高，池塘水質(zhì)變化規(guī)律和要求會(huì)發(fā)生改變。這不是簡(jiǎn)單的增加增氧機(jī)數(shù)量和增加增氧機(jī)使用時(shí)間和頻率就可以解決的。它還包括菌藻平衡控制的難度、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性、水質(zhì)監(jiān)控指標(biāo)設(shè)計(jì)等一系列問(wèn)題。這需要養(yǎng)殖戶根據(jù)池塘情況自己調(diào)整。
并且養(yǎng)殖密度提高，疾病發(fā)生概率也會(huì)急劇提高。所以當(dāng)養(yǎng)殖密度提高的時(shí)候，傳統(tǒng)養(yǎng)殖的方法要隨之系統(tǒng)升級(jí)。否則疾病高發(fā)不可避免。
并且養(yǎng)殖密度提高，養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)水質(zhì)的要求也會(huì)隨之提高，需要根據(jù)高密度環(huán)境下水質(zhì)變化規(guī)律重新設(shè)計(jì)水質(zhì)監(jiān)控指標(biāo)，不能簡(jiǎn)單根據(jù)水質(zhì)指標(biāo)來(lái)判斷水質(zhì)好與差，傳統(tǒng)的水質(zhì)好壞判斷方法不是很適合高密度養(yǎng)殖環(huán)境。
3、飼料不一樣
經(jīng)過(guò)多年的積累和發(fā)展，理論上說(shuō)，飼料的品質(zhì)應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于以前的飼料品質(zhì)。事實(shí)上，由于飼料原材料價(jià)格波動(dòng)、飼料競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和飼料公司片面追求飼料的性價(jià)比、生長(zhǎng)性能，現(xiàn)在的飼料品質(zhì)不一定優(yōu)于以前的飼料。特別是飼料的安全性能（飼養(yǎng)后魚(yú)類(lèi)健康程度）相比以前，可能不會(huì)提高。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖越來(lái)越難養(yǎng)，可能與飼料的安全性能有大關(guān)系。所謂飼料不行，動(dòng)保湊。（由于筆者對(duì)飼料不夠?qū)I(yè)，在此不做展開(kāi)。）
4、外界環(huán)境的變化
目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖的外界環(huán)境也發(fā)生很大變化，深刻影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖的格局。經(jīng)過(guò)多年的養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖用水已經(jīng)沉積了大量病原菌、耐藥菌和有毒物質(zhì)、有害藻類(lèi)。在這樣的水源養(yǎng)殖，養(yǎng)殖動(dòng)物感染疾病的機(jī)會(huì)大大增加，養(yǎng)殖難度增加是必然的。這也是水產(chǎn)連續(xù)養(yǎng)殖障礙現(xiàn)象產(chǎn)生的重要原因。
總之，水源有毒、有害；魚(yú)苗帶病菌、亞健康；養(yǎng)殖密度增加，水質(zhì)變化規(guī)律發(fā)生改變；飼料片面追求生長(zhǎng)性能，忽視安全性能。養(yǎng)殖還是守舊不升級(jí)，疾病高發(fā)是難免的。只有根據(jù)現(xiàn)狀，總結(jié)摸索新的養(yǎng)殖理念和方法，才能開(kāi)創(chuàng)新的局面。

作者: 魚(yú)大夫    時(shí)間: 2021-4-8 10:26
大環(huán)境問(wèn)題



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