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標(biāo)題: 養(yǎng)蝦就是養(yǎng)肝胰腺，對(duì)蝦肝胰腺的六大功能，這些你都知道嗎？ [打印本頁]

作者: 水產(chǎn)問題專家 時(shí)間: 2021-5-20 11:37
標(biāo)題: 養(yǎng)蝦就是養(yǎng)肝胰腺，對(duì)蝦肝胰腺的六大功能，這些你都知道嗎？
本帖最后由緣木魚于 2021-7-6 16:36 編輯

對(duì)蝦養(yǎng)殖中，肝胰腺的健康問題是每一位養(yǎng)蝦人都十分關(guān)注的熱點(diǎn)話題，之所以能成為熱點(diǎn)，與肝胰腺的重要功能密不可分，健康的肝胰腺是保證對(duì)蝦正常生理代謝與免疫穩(wěn)態(tài)的重要基礎(chǔ)。

肝胰腺是對(duì)蝦體內(nèi)最大的腺體，也稱消化腺或中腸腺。肝胰腺的功能包括但不僅限于如下主要功能：

1、消化功能：合成、分泌消化酶

對(duì)蝦腸道是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要場(chǎng)所，但腸道中的消化酶更多的是來自于肝胰腺的合成與分泌，只有肝胰腺健康才能保證營(yíng)養(yǎng)更充分的消化吸收與利用。

2、貯存功能：能量（脂肪）、脂溶性維生素等

對(duì)蝦肝胰腺細(xì)胞中存儲(chǔ)著大量的脂肪顆粒，是對(duì)蝦體內(nèi)最大的脂肪儲(chǔ)備器官。

脂肪儲(chǔ)備是對(duì)蝦最重要的能量?jī)?chǔ)備，在脂肪儲(chǔ)備的同時(shí)伴隨著大量脂溶性維生素及固醇類等脂溶性物質(zhì)的儲(chǔ)備。脂溶性維生素等為對(duì)蝦抗應(yīng)激（抗氧化）、抵御脅迫（環(huán)境、代謝、感染等）提供基本保障。

脂溶性維生素包括VA、VD、VE、VK,其中VD可有效促進(jìn)鈣的吸收儲(chǔ)備，鈣元素對(duì)肌肉收縮及神經(jīng)傳導(dǎo)功能都是必須的；對(duì)蝦養(yǎng)殖中的“彎弓”現(xiàn)象，就與VD、鈣質(zhì)缺乏導(dǎo)致肌肉收縮及神經(jīng)傳導(dǎo)異常密切相關(guān)；脫殼不遂與能量?jī)?chǔ)備不足、固醇類物質(zhì)（合成脫殼激素的前體物質(zhì)）儲(chǔ)備匱乏等也有著密切的相關(guān)性。

3、營(yíng)養(yǎng)合成、轉(zhuǎn)化功能

肝胰腺是重要的營(yíng)養(yǎng)代謝中樞，將吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化、合成自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，利于生長(zhǎng)。健康的肝胰腺可有效保障營(yíng)養(yǎng)代謝，有生命的化工廠之稱。

4、解毒、滅活功能

腸道在吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，微量的毒素成分、極少的病原微生物不可避免的將順著營(yíng)養(yǎng)吸收的途徑進(jìn)入肝胰腺，肝細(xì)胞會(huì)對(duì)其進(jìn)行解毒與滅活，以阻斷其進(jìn)入血液循環(huán)，避免造成組織器官的氧化性、感染性損傷。

5、造血及免疫調(diào)節(jié)功能

血細(xì)胞對(duì)氧氣、養(yǎng)分等重要物質(zhì)起到運(yùn)輸作用，同時(shí)血細(xì)胞中還包含重要的免疫細(xì)胞，所以肝胰腺是對(duì)蝦重要的造血器官、免疫調(diào)節(jié)器官。對(duì)蝦屬無脊椎動(dòng)物，不會(huì)產(chǎn)生抗體，其免疫機(jī)能主要依靠免疫細(xì)胞及其分泌的細(xì)胞因子進(jìn)行吞噬、凝集、包裹、趨化等作用以實(shí)現(xiàn)免疫調(diào)節(jié)功能。

6、合成脫殼激素功能

對(duì)蝦屬甲殼類生物，脫殼是保證生長(zhǎng)的重要機(jī)能，對(duì)蝦每一次脫殼都面臨著生死考驗(yàn)，脫殼期間除了要保證鈣元素的基本儲(chǔ)備和代謝利用，更要保證脫殼激素的正常合成與分泌，以利于脫殼。脫殼激素就是在肝胰腺中合成的，肝胰腺健康也是保證脫殼順利與否的重要基礎(chǔ)之一。

膽汁酸

膽汁酸是膽汁的有效成分，山東龍昌動(dòng)保同時(shí)擁有膽汁酸制備方法、生產(chǎn)設(shè)備、工藝、產(chǎn)品有效性和檢測(cè)方法等多項(xiàng)發(fā)明專利，是國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定者【ZL 2014 1 0230930.6 ；ZL 2014 2 0279067.9 ；ZL 2016 2 0269403.0；ZL 2016 2 0329241.5；ZL 2017 2 1929789.4；ZL 2016 2 0379751.3；ZL 2017 2 1929775.2；ZL 2016 2 0256842.8】

山東龍昌動(dòng)保生產(chǎn)的乳能（膽汁酸）采用動(dòng)物膽膏為原料，經(jīng)皂化、脫色、酸化、純化、壓濾、干燥、粉碎等工藝制取出純品膽汁酸。此工藝生產(chǎn)的膽汁酸具備兩個(gè)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：一是去除了雜質(zhì)，不會(huì)對(duì)飼料品質(zhì)和動(dòng)物健康產(chǎn)生不利影響，二是能夠保證膽汁酸的含量，讓養(yǎng)殖動(dòng)物更健康。

膽汁酸通過乳化、激活脂肪酶等作用對(duì)脂肪及脂溶性物質(zhì)的消化吸收發(fā)揮促進(jìn)作用，前期使用可促進(jìn)對(duì)蝦順利轉(zhuǎn)肝（白膜的主要成分就是脂肪，肝胰腺管中儲(chǔ)備的脂肪及脂溶性維生素，為脫殼期提供能量，抗氧化、消除應(yīng)激脅迫）；中后期使用可有效減輕消化負(fù)擔(dān)，促進(jìn)消化；膽汁酸可幫助腸道中的毒素排出體外，保證營(yíng)養(yǎng)代謝與免疫系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)，保護(hù)對(duì)蝦肝胰腺健康；膽汁酸可促進(jìn)固醇類物質(zhì)吸收與利用，利于脫殼激素的合成，促進(jìn)對(duì)蝦順利脫殼。

文章來源于龍昌動(dòng)保官網(wǎng)。

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