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標題: 高密度養殖中后期，加州鱸喜愛清爽的環境，水質變化是一種考驗！ [打印本頁]
作者: 水產問題專家    時間: 2021-8-2 15:36
標題: 高密度養殖中后期，加州鱸喜愛清爽的環境，水質變化是一種考驗！
目前加州鱸產區新魚陸續上市，對于這種高密度養殖的魚塘，越到中后期，魚塘負荷越大，如果不重視管理，就像埋著一顆“定時炸彈”！

養殖中后期池塘常見水質問題

1、溶解氧偏低

養殖中后期之所以溶氧偏低，和飼料投喂量的增加及殘餌糞便的積累有很大關系，投喂越多，殘餌及糞便積累越多，形成的有機質及底泥耗氧量就越大。

池塘中的耗氧物質有很多，包括底泥、有機質、活菌、浮游生物等，隨著養殖動物的生長及藻類、菌類的繁殖，池塘耗氧量也會增加，而藻類老化死亡后又進一步增加了水體有機質的含量。有些池塘有機物耗氧量可占70%以上，池塘底部越黑越臭，耗氧越嚴重！

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2、氨氮、亞硝酸鹽等水質指標超標

到了養殖中后期，很多池塘都有氨氮或亞硝酸鹽超標的現象，多數時候，飼料喂得越多的池塘，氨氮、亞硝酸鹽超標的情況越嚴重。氨氮、亞硝酸鹽長期超標，會引起魚蝦中毒、生理性缺氧等，直接影響到養殖動物的生長及生存。

在養殖過程中，各種肥料的使用，不管是有機肥，還是無機肥，都是水體氮的重要來源。一旦水體凈化能力不夠，不足以將進入池塘水體的氮及時轉化利用時，進入水體的氮一部分會以氨氮或亞硝酸鹽的形式存在。

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3、藍藻

藍藻一直是水產養殖中關注度很高的一個問題，不論是養魚池塘，還是養殖蝦蟹池塘，到了養殖中后期，進入高溫天，經常會出現各種藍藻暴發的情況。很多養殖戶“談藍藻色變”，確實有一部分藍藻含有藍藻毒素，對水體危害較大，而且大量暴發藍藻，會導致水質惡化，嚴重消耗水中的溶氧而導致水產動物缺氧死亡。

在養殖過程中，有的養殖戶為達到較好的肥水效果而使用較多的磷肥，為藍藻提供繁殖所需的營養，池塘更容易暴發藍藻。

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4、藻類水華

各種藻類的水華，也是養殖中后期經常見到的水質問題，尤其是鞭毛藻水華。養殖中后期水體有機質較多，就為鞭毛藻的生長繁殖提供了較好的條件。鞭毛藻類具有運動能力，一部分還生產藻毒素。由于鞭毛藻運動能力較強，耗氧也會比較多，這就容易造成池塘缺氧情況的發生，進而影響魚蝦的生長。

以上這些問題對養殖的影響很大，相互影響，造成更大損失。

水質問題應對措施

1、多增氧

多增氧分為兩個方面：一是減少耗氧，主要是減少塘底有機質耗氧，通過改底，分解底部有機質，定期解毒、補菌，有效分解水體耗氧物質，達到減少水體有機質耗氧量，從而間接增氧，而且有機質減少了，也就減少了水體氮的來源，對控制氨氮、亞硝酸鹽也有重要作用。

另一個是增加產氧，肥水培藻，提高藻類等生產者的光合作用能力，提高產氧量；延長增氧設備的開機時間，達到增氧目的的同時，促進水體流動，對防控藍藻也有一定作用。

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2、勤改底

改底次數視情況增加，分解有機質，減少耗氧物質，減少氮的來源，有機質減少后，破壞鞭毛藻類生長繁殖的有利環境，起到較好的防控作用。同時，改底也可以起到防止水體分層的作用，進而預防藍藻的暴發。

3、巧穩水

水體的穩定對于養殖動物的存活至關重要。穩定的水體，菌藻平衡，藻類產氧能力強，菌類、藻類凈水能力強，既能提供足夠的溶氧，減少有機質，又能防控藍藻和鞭毛藻等單一藻類形成水華。

因此，培藻補菌非常重要，養殖中后期水體中氮含量快速升高，容易造成碳氮比偏低，因此在培藻補菌時，多注重碳源的補充，更有利于水體的穩定。

文章轉自“加州鱸魚前沿”微信公眾號。
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