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標(biāo)題: 北京：山寨大閘蟹降價(jià)攬客 [打印本頁(yè)]

作者: 蔓延 時(shí)間: 2010-10-22 09:10
標(biāo)題: 北京：山寨大閘蟹降價(jià)攬客
　　重陽(yáng)節(jié)后，大閘蟹到了最佳品嘗期。記者昨日走訪北京水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，伴隨著各產(chǎn)地大閘蟹大批量上市的是普通河蟹銷售量和價(jià)格的大幅下滑。其中，2兩重的母蟹市場(chǎng)零售價(jià)格從每斤80元下降到45元，降幅超過(guò)40%。

　　“大閘蟹價(jià)格猛降，‘十一’的時(shí)候100多塊錢(qián)一斤的大閘蟹，現(xiàn)在差不多60多元就能買(mǎi)下來(lái)。”在姚家園市場(chǎng)一位購(gòu)買(mǎi)大閘蟹的顧客告訴記者。而據(jù)石佛營(yíng)大市場(chǎng)一位水產(chǎn)品商戶介紹，“很多市民喜歡趕在‘十一’黃金周來(lái)買(mǎi)大閘蟹，其實(shí)這個(gè)時(shí)候來(lái)買(mǎi)才是最佳時(shí)期。現(xiàn)在的公蟹和母蟹都是黃滿膏厚的時(shí)候，但現(xiàn)在卻沒(méi)有月初好賣了。”不過(guò)，記者在和平西街一家陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣店內(nèi)看到，陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格并未下降。

　　京深海鮮市場(chǎng)的水產(chǎn)品批發(fā)商梁龍告訴記者，大閘蟹屬于季節(jié)性商品，今年由于部分產(chǎn)地遇到洪災(zāi)，大閘蟹的上市推遲了近20天，現(xiàn)在是大閘蟹出湖的最佳時(shí)間，也是最好的食用季節(jié)。市場(chǎng)大閘蟹量供大于求導(dǎo)致價(jià)格下浮，但2.5兩/只以上的母蟹、3.5兩/只以上的公蟹仍然很稀缺，飯店需求量很大，價(jià)格也很穩(wěn)定。其實(shí)，真正大幅度降價(jià)的是普通河蟹。

　　據(jù)了解，大閘蟹是河蟹的一種，2兩/只以上的母蟹、3兩/只以上的公蟹稱為大閘蟹，不足此分量的均為普通河蟹。由于消費(fèi)者不清楚兩者區(qū)別，一些商戶借機(jī)將普通河蟹當(dāng)做大閘蟹出售。目前，消費(fèi)者在水產(chǎn)市場(chǎng)買(mǎi)到的降價(jià)大閘蟹多屬于這種情況。（北京商報(bào)）

作者: syusuke 時(shí)間: 2011-1-26 17:10
現(xiàn)在真是流行“山寨”啊

作者: QQ_A59447 時(shí)間: 2016-7-18 11:05

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